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Pan con mermelada... y frijoles refritos
24-enero-2010
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Bueno, ultimadamente, cada quien su gusto.

O seas, cada cual sus recetas, sus combinaciones, aunque a otros nos pudieran parecer cuando menos... exóticas.

No, nunca he comido hot cakes con tocino y menos con un huevo estrellado encima y sobre este miel.

En Buenos Aires, en los famosos restaurantes llamados genéricamente "carritos", frente al Río de la Plata, bueno, en cualquier parte, se come un corte, que llaman suadero, nada que ver con el de nuestros tacos, tan suave que se puede cortar con el tenedor, y cubierto por un huevo estrellado.

Pero se extrañan los chés de que a la carne asada en México le pongamos salsa picante, dicen que le quita el sabor a la carne.

Recuerdo que en casa de mi amigo de la infancia, Héctor Venegas, a quien hace muchos años que no veo, todos los días, todos, se comía arroz, rojo, con... huevo estrellado, pero además con una chilindrima.

Se supone que la pizza original, como la comían los campesinos italianos es sólo con salsa de tomate y queso.

Pero ya ven, hay hasta con chorizo y frijoles refritos en nuestro país y no se si Seoane les ponga miel.

Tota, que cada quien, insisto, sus gustos, sus combinaciones.

A mi me gustaban las tortas de plátano.

Y hasta la fecha, me gusta revolver aguas de diversos sabores.

Y en general, digamos que soy ortodoxo, lo dulce con lo dulce, lo salado con lo salado. Aunque hay una ensalada, ahora que me acuerdo, que lleva un poco de miel y toronja.

Y no creo que sea raro el consomé de pollo con menudencias y arroz.

¿Tacos campechanos?, sí.

Mi hijo los come de achicalada con bistec.

Otra revoltura... pues no tiene nada de exótica, cereales diversos en el mismo plato.

Ahora que sí, lo confieso, a veces le pongo catsup al espaguetti y a los huevos revueltos.

Y la salsa maggie con papas y limón.

Mi papá gustaba de la hueva de pescado, frita, con frijoles.

Hay quienes le ponen salsa picante a las palomitas.

Y los que a todo le ponen limón, al arroz, a la sopa, al guisado.

Otra que recuerdo: la tortilla se moja en pulque, se pone al comal y sabe...¡wow!.

Les digo, cada quien tiene sus mañas.

Hace una semana alguien propuso, creo que fue la misma Seoane que dedicáramos un blog a esto, a las recetas secretas, raras o no, a los gustos personales, que muchas veces son familiares por determinadas combinaciones de alimentos, de condimentos.

Y pues es viernes que te quiero viernes.

Y luego el fin de semana.

Así pues, a recordar, a confesar, a compartir.

¿Cuáles son sus gustos especiales, raros, en cuanto a la comida?

Vengan anécdotas y recetas.

Ha sido una semana con debates, fuertes discusiones por los distintos temas.

Así que hoy, mañana y el domingo, a relajarnos.

¿Gustan unos sopes con cajeta?

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[b>TELEGRAMA URGENTE

Cyrano: Debido a que el acusado no sólo no negó la culpabilidad de los hechos (lo que lleva a una aceptación culposa de facto), sino que ha fingido demencia y ha efectuado una pobre defensa basada en un corazón de condominio, acepto alianza con Jo y contigo... necesito verificar identidades de los otros posibles aliados (no los estoy descalificando, sólo que necesito más información). Punto.

Razones poderosas me mantendrán fuera toda la próxima semana, pero estaré maquinando, perdón, solicitando al jurado que asigne la pena máxima al indiciado. Punto.

Estaré MUY al pendiente de las diligencias y del proceso de juicio, y espero condena debido al acto flagrante de vejación infligido. Punto.

Agradezco algún [email protected] copie este mensaje el día de mañana. Punto.


 Enviado por PL - 25-enero-2010 a las 00:19 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel:

Pues la [b>Comisión de Reglamentos de En Confianza, que integramos yo y otros blogueros que omito porque estarían amenazados por la mafia crudelísima, desconoce los artículos que citas y, a cambio, ha legislado uno que a partir de ahora mismo queda establecido.

Art. 234 Todas las blogueras que se llamen [b>Jo o [b>Johanna estarán obligadas a compartir sus empanadas de bacalao con todos los blogueros que se llamen [b>Lennon, en en entendido que la [b>hermandad empanadística que esto genere, será razón suficiente para que la susodicha bloguera se abstenga de participar en actos de linchamiento y/o chantaje en contra de su hermano de empanada.

Ya con la Doctora me arreglaré. Tengo en mis manos los nombres de unos vecinos famosos que podrían convertirse en su dolor de cabeza...

El [b>Fray Ty Fox será sujeto a control mediante el recurso Martha. Nomás deja que me entere como se llama su domadora...

El otro que queda... esteee... ¿cómo se llama?... eeeh... no me acuerdo.

Bueno, ya veré qué hago con él.

Por lo pronto, mantengo a mi abogada general [b>Martha Rmz e incorporo a mi nuevo sobrino [b>Rafael.


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 23:08 Enviar mail al autor

 

Y era extraordinario ver en la misma mesa convivir a personas de ideas contrarias, gente de izquierda, derecha y centro. Los temas de los viernes, sábados y domingos nos han acercado, han logrado determinar que hay diferencias, pero mucho más coincidencias. Que tenemos la capacidad de ponernos de acuerdo, que un pastel, una foto, una canción es solo el pretexto. Que tenemos la capacidad de respetar las ideas de otros y la libertad de expresar las propias.

Ojalá que tengamos en adelante la iniciativa de construir, de apoyarnos unos a otros, de crear en este pequeño microcosmos que es el blog la semilla que necesita el país para crecer: la solidaridad y la hermandad entre iguales y distintos.

¡Larga vida al blog! Buenas noches a todos.


 Enviado por Rafael - 24-enero-2010 a las 22:56 Enviar mail al autor

 

No había tenido oportunidad de comentarles, pero ayer fue una reunión muy grata. La música en vivo, la gente, la buena disposición de todos crearon un momento especial. Un poco complicado el lugar porque la calle es estrecha, los transeúntes que iban y venían y la fila para ingresar al restaurante era larga.

Como es ya costumbre charlé poco y breve con cada uno de los presentes. No hay tiempo de largas conversaciones, pero es indudable que habrá largas amistades.

En algún momento tuve la sensación de estar repitiendo alguna parte de mi vida. No, no era un dejavú, sino una sensación interna de satisfacción, de seguridad, de estar en el lugar correcto. Concluyo que este blog está formado de gente generosa, noble, trabajadora, honrada, solidaria.

Solo de este modo podría explicar la disposición de Claudia a ir preparada con platos, tenedores, servilletas y hasta cuchillería para el pastel. La misma amabilidad de Fabián al viajar desde Guerrero para saludarnos, o de Aquiles que gusta de lugares poco concurridos pero se veía feliz en medio de un mar de gente. Así, sin mencionar a todos, la generosidad es la palabra clave de la gente de esta cofradía.

Encontrarnos y saludarnos con la misma frescura de un niño al encontrarse con otro niño que le era desconocido, y que en menos de cinco minutos es ya su mejor amigo.


 Enviado por Rafael - 24-enero-2010 a las 22:54 Enviar mail al autor

 

YOSHUA GRACIAS POR EL PEDACITO QUE OCUPO EN TU CONSIDERACION...QUE DESCANSES...TO TAMBIEN YA ME DESPIDO...COMO NO TENGO SUENO...VOY A VER SI ESTAN MIS HERMANAS EN EL MSN PARA PLATICAR UN POCO CON ELLAS... HASTA MANANA...QUE SUENEN BONITO...EN TODO LO QUE PASO EL FIN DE SEMANA...EN LA CELEBRACION DEL CUMPLE DEL CRONISTA...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 24-enero-2010 a las 22:51 Enviar mail al autor

 

[b>LENNON GRACIAS POR DECIR QUE SOY TU TAMAULIPECA FAVORITA...PERO YA PENSE MEJOR LAS COSAS...SI[b> TYZON NO ES CALDERON ES ALGUNO DE LOS EX PRESIDENTES QUE QUIERE REININDICARSE (NO SE SI ASI SE ESCRIBE) CON EL PUEBLO...POR ESO NOS MANDA \"REGALITOS\"A LAS REUNIONES...CON ESO QUE DICE TOMATERO QUE TIENE CARA DE PESO SE ME HACE QUE SI NO ES MIGUEL DE LA MADRID ES LUIS ECHEVERRIA...

: YA DIJISTE QUE EN LA PROXIMA REUNION NOS VAMOS A CONOCER...LENNON YA DIJO QUE SI TU VAS (AUNQUE NO LLEVES PASTEL) EL VA AVENIR DE VERACRUZ Y YO VOY DESDE TAMAULIPAS...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 24-enero-2010 a las 22:43 Enviar mail al autor

 

Sigo...

Farolero, ¿así que los 40 ni los voy a sentir? Jajaja, la verdad es que yo me siento muy joven y con mucha energía. Espero ser una buena mamá y no una que esté cansada todo el tiempo. Quiero echarme marometas en el pasto con mis niños y llevármelos al ajusco a andar en bicicleta, a los rápidos de Veracruz y a espelear en San Luis Potosí. Ya veremos si se puede.

PepeS, sí, me pasé todo 2009 con los pasteles de mi hijo mayor y ahora me pasaré 2010 con los de la nena. No sé cómo voy a lograr mi propósito de regresar a mi peso de antes de los embarazos... en fin hay más tiempo que vida! Lo bueno es que ahora el grande sí disfruta de los pasteles de su hermana.

Muy buenas noches a todos y que la semana que comienza sea de mucho trabajo para tener con qué alimentar a nuestras familias y sentirnos productivos y plenos.


 Enviado por Liz - 24-enero-2010 a las 22:38 Enviar mail al autor

 

Buenas noches a todos! Creo que llego tarde para que puedan ver hoy (para mí) lo que escribo. Quiero agradecer a todos los que me han dado la bienvenida. Me encanta este blog y pienso seguir participando. Quizá con mayor énfasis los viernes, que son temas más ligeros y los trancazos no se ponen tan duros como el resto de los días. Lennon, gracias! Ya me he dado cuenta que de lunes a jueves las pasiones se desatan. Y, la verdad, en mis años adolescentes (porque ahorita estoy en plena juventú a mis 38 añotes) trabajé en dos síntesis informativas (SEDUE y Presidencia: cronista, luego platicamos de eso) y me sobresaturé de información política. Yo creía que tenía vocación de periodista, pero cuando me involucré en esos enjuagues la verdad no me gustaron. Me di cuenta que no eran para mí. Quizá debería darme vergüenza decirlo, pero prefiero vivir en el mundo de \"shalala\" o sea, dedicarme a trabajar, tratar de hacer mi pequeña contribución en el mundo portándome como una persona decente, honesta y trabajadora y no involucrarme en asuntos que solamente me hacen enojar.

Respecto de la falta de horno... es que estoy viviendo en la que fue casa de mi abuela paterna y en la última remodelación decidió que si nunca cocinaba no tenía caso que comprara una estufa entera. Mandó hacer tremendo \"cocinón\" a la medida, con miles de gabinetes para guardar trastes, pero no hay manera de agregar un horno. Y esa es la razón de mi sufrir. Pero, Jo, muchas gracias por la información. Voy a buscar el aparato. Si no es muy grande, quizá sí logre adaptarlo, aunque por lo que entendí sólo se puede hacer pan... ¿es cierto?

Sigo...


 Enviado por Liz - 24-enero-2010 a las 22:37 Enviar mail al autor

 


[b>Lennon, aún siendo Usted un erudito en ciertas materias, se resbaló muy feo, lo que Usted quiso decir (¿A quién me recuerda que decía eso?): [b>\"Fray Ty De Fox\"...

Ahora sí, 3 pájaros de un solo tiro...¡CIAO!... :-P


 Enviado por Yoshua. - 24-enero-2010 a las 22:13 Enviar mail al autor

 

Como el espacio se cerrará temprano, solo resta agradecer el favor de su atención y desear que el cobijo de la noche sea placentera en sus sueños.

[b>Fray Ty, recuerda que \"[b>la negación absoluta hace daño\".El próximo pastel que sea de zarzamora y doble, porque te garantizo que no va a quedar rastro de lo que fue.
Sobre esa lista de la que no estoy enterado, ¿Es la de Forbes? ¿A que hora me incluyeron y por qué? Y sobre todo y lo mas importante, sin mi consentimiento...

A [email protected] los blogers y en especial a los que tienen un lugarcito especial en la consideración de mi segundo elemento...Buenas Noches y [b>¡[b>QDLBAT!...¡Ciao!...


 Enviado por Yoshua. - 24-enero-2010 a las 22:07 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Lennon (21:53)!!!

¿Qué te pasa? Tyzon dice que él va a ir sin avisar así que por lo visto tú no irás a ninguna comida. ¿Podrían ambos ponerse de acuerdo?

Saludos!!!


 Enviado por *Seoane* - 24-enero-2010 a las 22:06 Enviar mail al autor

 

BUENO, PUES TENGO QUE DESPEDIRME. ME VOY A LA CAMA, QUIERO LEER LAS 30 PÁGINAS DE LA BIOGRAFÍA DE GABO QUE ME FALTAN ANTES DE DORMIRME. GRACIAS POR SU PARTICIPACIÓN, POR LO DE AYER, POR ESTAR AQUÍ, POR ESTA NUESTRA FAMILIA. QUE DIOS LES BENDIGA, SE LES QUIERE.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 22:05 Enviar mail al autor

 

LENNON, EL ARTÍCULO 346 DEL MISMO REGLAMENTO SEÑALA QUE AQUELLAS PERSONAS QUE VIVAN EN EL PUERTO, DEN CLASES EN LA UV, HAYAN DIRIGIDO LA CARRERA DE COMUNICACIÓN, TENDRÁN ABOGADOS DESIGNADOS POR EL CONSEJO SUPREMO EN EL QUE PARTICIPAN UNA ABOGADA EGRESADA DE LA ELD, UN FRAILE, UNA PASANTE DE LUJO AVECINDADA EN MORELOS, EN CALIDAD DE ASESORA Y UN CRONISTA. Y EL ABOGADO EN TURNO DE ACUERDO A LA ROTACIÓN SE LLAMA GERMÁN, SE APELLIDA MARTÍNEZ, ES MICHOACANO. ¿LO ACEPTAS?. SI NO, TENDRÁS QUE ENFRENTAR SÓLO EL NUEVO JUICIO AL QUE TE HICISTE ACREEDOR.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 22:01 Enviar mail al autor

 

[b>Lennon (a las 21:53). Saludos a mi Tío favorito.


 Enviado por Rafael - 24-enero-2010 a las 22:01 Enviar mail al autor

 

¿Qué ha habido por acá cofrades? buenas noches a todos.

¡Qué partido de futbol americano!

Las jugadas con decisiones milimétricas. Partido no apto para cardiacos. Gran encuentro de estrategia. Hace tiempo que no veía un partido tan cerrado.

Voy a cenar algo. Por cierto, hoy probé la concha (pan dulce) rellena de frijol. Sigo pensando que el mejor condimento es el hambre. jeje.


 Enviado por Rafael - 24-enero-2010 a las 21:57 Enviar mail al autor

 

[b>Emmanuelle:

Cosa curiosa, pero verídica, la muchacha que aparece en tu mensaje de las 19:49 es muy parecida a una sobrina.

Tiene el mismo porte, aunque a ella sólo la vi en traje de baño cuando era niña.

Ahora debe andar por los 25 años y, si no mal entiendo, pasó de Francia a Canadá. No tengo idea de la ciudad.

Y ya que hablamos de coincidencias, en una de las fotografías que subieron ayer, me parecio ver a una persona conocida, entre los parroquianos que por ahí pasaban.

Como estaba de perfil, pensé que podría ser sólo coincidencia o parecido. Hoy con un envío de [b>Seoane lo ratifiqué.

Qué cosas curiosas ocurren.

[b>Seoane: ya está listo el asunto. El día en que [b>Fray Ty Fox anuncie que acudirá, ahí estaré.

Y que no lleve pastel... que lleve un [b>pollito.

Que eso es lo que nos anda haciendo falta comernos...


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 21:53 Enviar mail al autor

 

LENNON, EL ARTÍCULO 345 DEL REGLAMENTO PARA CONFRONTACIONES Y DEFENSORÍAS SEÑALA QUE NO PODRÁN SER ABOGADAS DE QUIENES TENGAN EL NICK DE LENNON LAS PERSONAS QUE SE LLAMEN MARTHA, SE APELLIDEN RAMÍREZ, VIVAN EN MONTREAL, TENGAN UNA HIJA MUY LINDA. ASÍ QUE LAMENTABLEMENTE NO SE ACEPTA TU PROPUESTA. DE CUALQUIER MODO, YA QUE INSISTES EN DESAFIAR, LA FOTO ESTÁ LISTA...


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 21:50 Enviar mail al autor

 

TENDRPE QUE CERRAR A LAS DIEZ DE LA NOCHE. TENEMOS QUE LEVANTARNOS A LAS CINCO Y MEDIA DE LA MAÑANA MI PRINCIPESSA Y YO. LA ACOMPAÑARÉ A QUE LE HAGAN ANÁLISIS PARA VER CÓMO HA SEGUDI DE LA ALERGIA QUE LE ATACÓ HACE UNOS MESES, ASÍ PUES MANDEN SUS COMENTARIOS, SI QUIEREN, EN LOS PRÓXIMOS 15 MINUTOS, SI LLEGAN DESPUÉS, LOS LIBERO TEMPRANO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 21:46 Enviar mail al autor

 

[b>Martha Ramírez:

Te contrato de inmediato como intermediaria y abogada defensora.

¡Vaya!

¡Ya era hora que una persona [b>decente saliera en mi defensa!

Ya pensaba que se habían extinguido...


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 21:44 Enviar mail al autor

 

QUE ME DISCULPEN LOS QUE SABEN DE FUTBOL AMERICANO...MAS ARREGLADO NO PUDO HABEE ESTADO.

FEVRE PIDE TIEMPO FALTANDO SEGUNDOS...REGRESA CON LA ORDEN DE TIRAR A LO BRUTO...INTERSEPCION...Y EL BALON DE LOS AMOS DEL JAZZ.

RECIBEN EL BALON... TIEMPO EXTRA...POCO A POCO SE ACERCAN A LA DISTANCIA ADECUADA PARA UN GOL DE CAMPO...Y PAPAS...ANOTAN POR EL MERO CENTRO A MAS DE CUARENTA YARDAS.

EN ESE TIEMPO...LAS APUESTAS EN EL MUNDO BAJO Y ALTO... SE MOVIERON A LA VELOCIDAD SUPERSONICA Y FUERON POR MUCHOS MILLONES.

FUI AMIGO DE MAFIOSOS DE CALIFORNIA QUE...HICIERON MILLONES DE ESTA MANERA Y EN OTROS NEGOCITOS.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 21:43 Enviar mail al autor

 

VAYA FINAL DEL PARTIDO. MI SEGUNDO EQUIPO, JETS, ELIMINADO. EL QUE SIEMPRE HA SIDO MI TERCERO, SANTOS, AL SUPER BOWL. EL PRIMERO...DE VACACIONES COMO CADA AÑO EN ESTAS FECHAS. EMANUELLE, DEBES HABLAR EN PLURAL, NO DECIR \"ESTÁN\" SEMBRANDO SINO \"ESTAMOS\", TU INCLUÍDO. NO, TU NO ERES DE QUIENES OFENDEN, NO LASTIMAS A LAS COMPAÑERAS O COMPAÑEROS DEL BLOG. ERES UNA BUENA PERSONA, Y TE CONSIDERO MI AMIGO. Y AUNQUE NO ME GUSTAN ESPECIALMENTE LAS RUBIAS, CUIDAS MAS LA CALIDAD DE LAS FOTOS, LAS MEJORAS SIN DUDA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 21:40 Enviar mail al autor

 


Toño, los nuevos trucos, incluido el del fuego, están estupendos, gracias por la función


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 21:35 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Farolero (12:59)!!!

Gracias por tus palabras pero en realidad fue Fidel quien propuso ese lugar y tú sabes bien que todos hacemos el ambiente tan padre del que siempre disfrutamos!!!

No sabes cómo te hubieras divertido el día de ayer. La pasamos padrísimo celebrando el cumpleaños de Fidel y la comañía de todos los bloggeros!!!

Fidel propuso que la próxima reunión fuera en un lugar de esta misma calle porque hay varias opciones igualmente agradables. Ojalá y puedas volver a asistir ya que siempre es un gusto platicar contigo!!!

Saludos hasta Comala!!!


 Enviado por *Seoane* - 24-enero-2010 a las 21:30 Enviar mail al autor

 

[b>Lennon:

Sigue en pie la invitación para el pozole. Conste que ese pendiente tiene más de año y medio.

Saludos!!!


 Enviado por *Seoane* - 24-enero-2010 a las 21:19 Enviar mail al autor

 


[b>Tyzon (15:28):

¿segundos? ¿y yo por qué tengo que informarte a ti? mi comentario era para Fidel... ¡eh!

solo que ya que andas tan preciso, el próximo pastel que si sea de Italianis y llévalo tu mismo para que llegue a tiempo :)


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 21:15 Enviar mail al autor

 


[b>Tyzon (15:28):

Así es. Cuando el emisario del emisario de tu emisario se iba a ir, le pedí el favor que te diera ese recado y escribí, en una servilleta, que muchas gracias (por el pastel).

La verdad se agradece el detalle para con Fidel y, de retache, para con nosotros.

Veo que tu conversión va en serio ¿verdad?

Ya leí que piensas ir a una comida y ahí te esperemos al igual que deseo que los demás bloggeros decidan asistir a las reuniones.

Saludos!!!

PD Y no te preocupes por la equivocación de la compra del pastel... en la próxima reunión estaremos esperando que tú lleves el pastel del Italiannis!!! (Y ojalá y sea de zarzamora...)


 Enviado por *Seoane* - 24-enero-2010 a las 21:15 Enviar mail al autor

 

TAMBIÉN MANDO UN SALUDO A MI AMIGO JOSÉ LUIS RAMÍREZ, SALIERON TODOS MUY BIEN EN LAS FOTOS, LOS FELICITO A TODOS POR ESE AMBIENTE FRATERNAL QUE ESTÁN SEMBRANDO, ME CONMUEVO AL VERLOS JUNTOS, Y PROMETO DARLES MI RESPETO EN MIS PRÓXIMAS INTERVENCIONES BLOGUERAS, TODOS SON FINÍSIMAS PERSONAS, SOLO TRATARE LOS ASUNTOS COMO PROBLEMAS DEL GOBIERNO Y NO COMO COSAS PERSONALES, LOS ESTIMO Y MANDO SALUDOS A TODOS.


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 20:45 Enviar mail al autor

 

VINIENDO DE DAMAS COMO DOÑA JO...Y DOÑA MARTHA RAMIREZ...ES DOBLEMENTE ALAGADOR SU COMENTARIO.

ESTE SU SEVIDOR Y SUERTUDO...LLGO UN NOCHE A UN EVENTO CHIPOCLUDO EN BRISAS DE MARQUES(doña JO sabe de que hablo)AL CUL YO NO TENIA QUE IR.PERO UNA SEÑORA TITULAR DE ESOS MENESTERES SE INDISPUSO...Y AHI VA ESTE SUPLENTE CON UN ENCA...NIJAMIENTO A TOMAR SU LUGAR.

YA PASARON 12 AÑOS DE ESA NOCHE EN QUE...SIN COMPRAR BOLETO...¡¡¡ ME SAQUE EL PREMIO MAYOR !!!.

A LAS DOS DISTINGUIDAS DOÑAS...LES ENVIO MIS PIES.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 20:37 Enviar mail al autor

 

YA ESTOY EN CASA. JO, SÍ, PASANTE DE LUJO NOS HA DADO, NOS SIGUE DANDO GRANDES LECCIONES DE VIDA. ES UN ORGULLO CONTAR CON SU AMISTAD. BLANCO Y NEGRO, NO TE PREOCUPES, LO QUE OCURRE ES QUE TE CONVERTISTE EN PARTE IMPORTANTE DE ESTA COMUNIDAD Y POR ESO SE TE EXTRAÑA. TYZON, LO DICHO, CUENTAS CON MI AMISTAD Y MI RESPETO. CLAUDIA, MUY BIEN POR LAS FOTOS. LO DE LAS VOCES ES UNA EXCELENTE IDEA. DE HECHO YA ESTANMOS PENSANDO INTEGRAR VIDEO AL BLOG, PERO HABRÁ QUE VER SI SE PUEDE, ME LO ACONSEJÓ ESTEBAN ROMÁN, VEO EL FINAL DEL AMERICANO Y REGRESO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 20:35 Enviar mail al autor

 

!!! TOTALMENTE DE ACUERDO CON USTED EN YODO...DON EMANNUELLE !!! ME CAE USTED MUY BIEN...SI SE DA EL DIA DE UNA REVOLUFIA...QUISIERA ESTAR EN EL MISMO PALOTON DE FUSILAMIENTODISPARADNDO...CONTRA TODAS LAS RATAS DE DOS PATAS ...Y LOS RATONCIATOS QUE...NI PATAS DE GALLO ALCANZARON.

COMO EL TAL ESE...QUE OCUPA LOS PINOS.(pinos...me suena a boliche) UN CORDIAL SALUDO.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 20:16 Enviar mail al autor

 


HE ESTADO OCUPADO, Y LEO EL BLOGO Y NO SE VALE PONER \"MALDURIAS\" ASÍ DECÍA UN SOBRINO DE POCOS AÑOS, ESO DE COMPARAR CON LA GORDILLO O CON CALDERÓN ES TERRIBLE, COMO ESA DE TE PARECES A LA GORDILLO, PERO SIN DINERO MAL HABIDO A

HORA ESTOY PAGANDO EL PRECIO POR SER TAN BUEN COCINERO

PREPARÉ CUATRO TAZAS DE ARROZ Y APENAS ME HE COMIDO COMO UNA VEINTEAVA PARTE, COMERE ALÓ COMO DOS MESES, TAL VEZ LES INVITE A MIS RODAILAS PERO COMO TIENE PIERNA DE POLLO TAL VEZ SEA UN ACTO DE CANIVALISMO GALLINO, Y LO PENSARÉ


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 19:49 Enviar mail al autor

 

Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 14:07 TIENES RAZÓN LENNON, LA CALIDAD DE LOS AUDÍFONOS TIENE QUE VER CON LA NITIDEZ, LA FIDELIDAD DEL SONIDO, ESCUCHAR AZUL CON AYMES ES UNA EXPERIENCIA RELIGIOSA, PAGANA U LO QUE SEA


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 19:32 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Cofradía Dominical.

Empezó a entrar \"el norte\" con mayor fuerza, comimos en la playa, nos remojamos los pies y de regreso a casa. Fue un día de verdad maravilloso.

Ver la inmensidad del mar me puso a reflexionar en las palabras de una canción. Como por \"x\" o \"z\" raras razones no puedo poner la liga, les dejo la dirección: [b>http://www.youtube.com/watch?v=OzR5OtDiw6g

Me retiro a estudiar un rato, nos leemos mas tarde.

Por cierto, en la comida me sirvieron un consomé con arroz y me recomendaron ponerle plátanitos fritos, me gustó el sabor.



 Enviado por Yoshua. - 24-enero-2010 a las 18:15 Enviar mail al autor

 

Para que no entristezca tanto la derrota de los Jets, no hay mejor refugio que la [b>memoria:

1. Ayer triunfaron las Chivas y perdió... ese equipo.

2. Escuchar estos covers de The Beatles.

Ya con eso.


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 18:07 Enviar mail al autor

 

Fidel ..te adelantaron el \"cumple..\" .. Creo que estuvimos acompañandote \"virtualmente..\" todo el blog, en la comida. No quiero ser \"aguafiestas...\". Pero no te dejes \"apapachar..\" tanto ..las michelines no perdonan ... Somos todo un caso ..\" ya ves como nos volcamos en las \"remembranzas..\" culinarias.. En mi familia mi mamá y unas tías abuelas eran cocineras de primera ...en una ocasión mi hermana mas chica que solo se mete a la cocina a comer y lavar trastes ...me dijo que yo tenía que buscar y rescatar las recetas familiares ...sobre todo las que son de la página que denominamos \"repostería..\". Le contesté que por mí se pueden quedar en el olvido, ya que si hago algo de este \"apartado..\" soy la principal \"degustadora..\" ... Alguien comentó que en el patio de su casa, tenían un chayote ...y su progenitora abusó de este alimento ... mi mamá hacía un pasteL de esta verdura muy bueno...


 Enviado por COCO - 24-enero-2010 a las 17:37 Enviar mail al autor

 

Ouch!

[b>Jets 17 - Colts 27

Falta la mitad del 4to cuarto... si los Jets se aplican, esto se puede poner muy bueno.

Veamos...


 Enviado por Pepe S. - 24-enero-2010 a las 16:52 Enviar mail al autor

 

[b>Jo:

Ni se te vaya a ocurrir!!!, espero que no vaya a pasar por tu cabeza la idea, ahora que [b>PepeS subio el video de las mañanitas, de subir tu tambien esa foto comprometedora que tu Doctora de lujo tiene en la caja fuerte. . . pobre de [b>Lennon. . . no por favor!!!!. . .


 Enviado por Martha Rmz. - 24-enero-2010 a las 16:32 Enviar mail al autor

 

[b>Don Jose Luis: Que guapa su esposa!!!. . .forman ustedes una pareja de lo mas bonita . . . cuando lo conoci a usted le comente que entendi muchas cosas. . . ahora que la conozco a ella, entiendo otras mas . . .un saludo muy especial a la dueña de su vida con cariño y afecto. . .


 Enviado por Martha Rmz. - 24-enero-2010 a las 16:28 Enviar mail al autor

 

[b>Hola a todos!!!. . .

Que bien estuvo la comida de ayer!!! y ahora la disfrute mucho mas viendo el video que [b>PepeS subio a conocida red de videos (como dice Claudia G. . .). . .[b>muchas gracias Pepe. . . ahora fue como estar un poco mas cerca todavia. . .

[b>Fidel: tendre que anotar en mi proxima visita a Mexico ( que todavia no se cuando . . . ja ja ja ) visitar el centro historico . . . me imagino como ha de lucir. . .


 Enviado por Martha Rmz. - 24-enero-2010 a las 16:18 Enviar mail al autor

 

[b>Blanco y Negro, ya el [b>Lennon, se mofa, impío, por el certero mazazo que me asestas al decir que soy ¡Calderón!, pácatelas, sí dolió je...; imagina que de ser el referido me sería ímposible asistir a las reuniones, a menos que llevará como 5 mil guardias para mi seguridad, así como hace el chaparrito.

Te doy una primicia: este año, en alguna de las reuniones que se realice, asistiré a la comilona pero ¡disfrazado! (no como, sarcástico, Yoshua dice; aclaro), allí nos veremos. Esperaré una en la que esté la mayoría, tú -por supuesto- incluida.

pd.- no sé si [b>Fabián logró su cometido y llegó hasta el emisario del emisario del emisario para filmarlos, pero entiendo su gesto: ¡es periodista! Ya lo dice bien, el Cronista, él, por voluntad, desistió de ese gesto; bien, porque creo que Chava vive hasta Ixtapaluca, je.

[b>Cronista.- luego vemos lo de la alianza contra el veracruzano, ya leí que los sitúas arriba del 40 en la tabla de los guapos: conectaste un gancho al hígado. Bien, anda sobrado.

[b>Lennon.- guardo un as bajo la manga, a fin de que la burla no quede sin paga; allí te va: [b>¡Lennon Bush! (¿papitas?). Saludos a tochos.


 Enviado por Fray Tyzon - 24-enero-2010 a las 15:56 Enviar mail al autor

 

[b>Cronista, sí, me gustan tus crónicas, la de hoy en la mañana es, aparte de emotiva, muy elogiosa. Qué bueno que te gustaron los pasteles, hasta ayer me enteré que los compraron en Maque, yo se los encargué de ¡Italiannis!

Ya constato que mis emisarios hacen lo que se les antoja. [b>Chava, el que llegó con ustedes, hoy me enteré que era el emisario, del emisario del emisario. Y [b>Claudita, con hora y minuto (faltó el segundo), me señala, implacable, la hora tan tardía en la que llegaron. A mí me dijeron que a las 16:00 hrs, jajajaja, ya se ve que nomás estoy pintado y me dicen lo que quieren, ¡canijos!

[b>Seoane, recibí tu recado escrito que me dice: gracias. Con sinceridad: el placer fue mío.

A [b>Kisha: fue tu papá adoptivo el que convidó el pastel, mas te agradezco lo que mencionas. Espero sinceramente que tu mamá esté mejor.

[b>Yoshua, ni la haces. Ahora que los hijos adolescentes de Chava lean que su papá se disfrazó de monja para un desfile ¡político!, te los voy a enderezar para que les enseñes la foto que dices; no me acuerdo de haberla visto. Claro es que tu vacilada te situó en el lugar 75 de la LISTA, de manera automática.

[b>Pp S.- tu niñita siempre roba primera plana de las reuniones, se ve que no pierde el hilo de nada, je. Saludos a todos. Retacho.


 Enviado por Fray Tyzon - 24-enero-2010 a las 15:28 Enviar mail al autor

 

[b>Expedinche (13:55):

¿Qué hay que hacer para tener acceso a esas empanadas de bacalao.

¿Tomarme una foto con el Gober Precioso?

¿Declararme fan de [b>Paulina Rubio?

¿Reconocer públicamente la derrota de 2006?

¿Firmar un desplegado antiaborto con ProVida?

¿Qué?

Dime qué, por favor.

P.D. ¿Y ese fue un Doctorado Ignoramus Causa? No, no, no. Fue una broma tonta. Calma tu ira y dile a la excruel que no saque mi exfoto. [b>Dile que recuerde que tengo hijos y nietas.


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 15:18 Enviar mail al autor

 


Más integrantes del club de los guapos...

PD: otro touchdown de los Jets... A pesar de los golpes, Mark Sanchez completa un pase en 3ra y 6 desde la yarda 11... [b>Jets 14 - Colts 6 ¡excelente!


 Enviado por Pepe S. - 24-enero-2010 a las 15:16 Enviar mail al autor

 


¡No se dejen engañar señores!

Aquí están los [b>auténticos guapos del blog.

Y el que no esté de acuerdo, que presente pruebas...

Saludos!

PD: Los [b>Jets acaban de detener una ofensiva en su yarda 2. [b>Jets 7 - Colts 6 ¡excelente!


 Enviado por Pepe S. - 24-enero-2010 a las 15:07 Enviar mail al autor

 

[b>Emmanuelle (13:06):

Pues sí, ¡qué bonito cantaba [b>Pavarotti!

Pero tu liga de Nessun Dorma es para la versión de [b>Paul Pott, que es... digamos... muy menor. De principiante, aunque con buena voz.

En esa misma liga que pusiste, a la derecha de la pantalla (vista de frente) hay un recuadro precisamente con la versión de Pavarotti. Oí las dos y la diferencia es notabilísima (¡uy! ando de un perspicaz...).

¿Ya oiste la versión de Fly me to the moon con [b>Nat King Cole?


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 15:03 Enviar mail al autor

 

[b>Ni Calderón, ni político, ni artista, ni deportista, nada de eso!!! El sr. cara de peso no va por dos razones: 1.- es muy feo, se avergüenza de tanta fealdad. 2.- creen que se va a exponer a tanto reclamos?? después de insultar a medio blog, no se anima a presentarse en persona, es un sacatón. O no, cara de peso tyson??


 Enviado por Tomatero Belmar - 24-enero-2010 a las 14:55 Enviar mail al autor

 


Buenas tardes a todos...

[b>Liz (ayer a las 23:15): Se ma había pasado comentarte, nosotros hacíamos lo mismo con mi pequeñita antes de que cumpliera 1 año... En cada mes cumplido le hacíamos un pastelito con una velita por mes y sus mañanitas... y la chiquilla ni enterada, nomás se quedaba viendo las velitas encendidas con curiosidad... Felicidades por tus bebés... Anímate a asistir a alguna comida, tal vez puedas llevarlos ¿con carriola tal vez?

En la foto, la entrega de los regalos... y la pequeña emisaria dejándose querer...:)

Saludos!

PD: Mark Sánchez acaba de hacer una jugada grande, pase de 80 yardas para touchdown... Jets 7 - Colts 3 ¡excelente!


 Enviado por Pepe S. - 24-enero-2010 a las 14:51 Enviar mail al autor

 

[b>Fray Ty:

Estaba a punto de retirarme triste, derrotado, humillado por el golpe certero y seco que asestaste.

Estaba a punto de decir, entre hipos, que estaba bien, que te quedaras con el primer lugar, que reconozco mi osadía al enfrentarte...

Todo eso con tal de que retiraras públicamente eso de... ¡uugh! Lennon Gordillo.

Pero hete aquí que la vida da vueltas, que la justicia se impone y que, para delicia de mi vida, ratifico que existen personas que reivindican al género humano, como [b>BLANCO Y NEGRO, por ejemplo.

A las 10:30 mi tamaulipeca preferida te dice: \"ya sé, eres [b>Felipe Calderón por eso no das la cara\".

[b>¡Eso calienta!


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 14:16 Enviar mail al autor

 

[b>Blanco y Negro:

Yo tenía el mismo problema con una lap top que usaba antes. No disfrutaba lo que podía escuchar en línea (y que es muchísimo).

Pero un día mis hijos me regalaron unos audífonos... ¡vi la luz! (o la oí, como sea).

No se me había ocurrido. Y como todo lo que oye está digitalizado, si los audífonos son buenos, la fidelidad del sonido es extraordinaria.

Cómprese en la primera oportunidad unos. Los hay baratos (de hecho, muy baratos) pero se echan a perder rápidamente. Los hay de buenas marcas y de precio razonable.

Hágalo y no se va a arrepentir.

P.D. Aquí entró el norte esta mañana. Así que ahora el que va a tener que barrer las hojas soy yo.


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 14:07 Enviar mail al autor

 

[b>Farolero:

Si hay algo que me gusta comer es el chayote.

Pero decirlo entre periodistas es un autogol...

¿Las tortillotas oaxaqueñas a las que te refieres no son las [b>tlayudas?

Son doraditas y se preparan con el asiento de la fritanga de carne o chicharrón.

Tienen todos los ingredientes para que me gusten: [b>engordan, taponan las arterias, provocan acné y colitis.

En una palabra: deliciosas. [b> Liz:

Pues bienvenida con tus historias, que dices sencillas pero que tienen miga.

¿Alguien recuerda a una abuela que se hiciera cargo de la cocina hasta esa edad y a una madre que la sustituye aprendiendo recientemente?

Esas familias de fuerte núcleo femenino, incluso matriarcado (no digo que sea tu caso), suelen desarrollar la vida plagada de anécdotas e historias dignas de contarse. Son, por decirlo de alguna manera, la otra cara de la moneda de las familias mexicanas.

Pero eso sí, no te pienses que todos los días en el blog son como éstos. Hay días en los que la discusión es más bien agria. Y hay algunos blogueros cuyo propósito en la vida es el insulto.

Pero saltándotelos, una vez identificados, te la pasas muy bien en el blog.


 Enviado por Lennon - 24-enero-2010 a las 14:04 Enviar mail al autor

 

Hola a todos:

Que gusto que hayan disfrutado tanto la reunión y gracias por compartirla con todos!!!

Varios puntos: a Pasante de Lujo le acaban de otorgar un doctorado honoris causa por la lección de vida que nos ha dado a los que la conocemos. Así que, de ahora en adelante es [b>Doctora de lujo!!

[b>Lennon: si nos quisieras como dices, nos hubieras mandado bacalao en lugar de insultarnos. Yo el día que tomé café con una bloguera consentida de todos, le compartí uno de mis chocolates negros y aunque soy bien díscola con mis chocolates, lo hice con gusto. Así que, del perdón ya te puedes ir olvidando!!! Y con la nueva [b>Doctora de Lujo te va a ir mas-pior Y de una buena vez te digo que mi empanada me quedó deliciosa, mis invitados estaban encantados. Pero tu nunca vas a tener el gusto de probarla y me alegro!!!!

La foto ya está lista, solo tengo que consultar con las otras agraviadas, para ver la medida del castigo. Pero les puedo adelantar que, si decidimos publicarla, se van a dar cuenta en que equipo juega nuestro veracruzano [b>ex amigo y [b>ex izquierdoso favorito y [b>ex plebello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[b>Liz: la maquina de pan es eléctrica. Le pones la harina, levadura, agua, granos, etc y la programas y en 3 o 4 horas está el pan listo. Y tu casa huele delicioso!!!

Habrá que probar los hot dogs que nos recomiendas, [b>JL. No soy muy fan, pero cuando estan buenos, me encantan!!!

¿Que guapa su esposa, [b>Don Jose Luis!!! Digna de un guapo caballero como usted!!!


 Enviado por Jo - 24-enero-2010 a las 13:55 Enviar mail al autor

 


HOLA A TODOS¡¡¡¡ [b> PAPI ADOPTIVO QUE BUENO QUE LA PASASTE TAN BIEN¡¡¡¡ [b>FRAY TYZON DELICIOSO EL PASTEL DE CHOCOLATE, LOS DISFRUTAMOS MUCHO, Y LA TARDE ESTUVO PADRISIMA, [b>TOÑO EL MAGO CADA VEZ ME SORPRENDE MÁS¡¡¡¡ FABIAN DESDE ACAPULCO, [b>DON JOSE LUIS QUE ES DE UN HUMOR INCOMPARABLE JUNTO CON[b> SU LINDA ESPOSA, [b>AQUILES CON QUIEN TUVE EL GUSTO DE PLATICAR, [b>PEPE S, [b>YADHIRA Y LA PEQUEÑA [b>ELI QUE NOS UBICA A CADA UNO PERFECTAMENTE... [b>SEOANE Y SERGIO ENRIQUE COMPARTIENDO CON TODOS, AHH Y [b>CLAU LLEVO TODO EL KIT PASTELERO, VELITAS, PLATOS, TENEDORES, ETC, [b>JAIR ESTUVO CONTENTO, Y CADA VEZ MÁS FAN DE [b>TOÑO... EN FIN UNA TARDE RIQUISIMA, RECORDANDO A MUCHOS BLOGGEROS [b>RENE, EMANUELLE, PAKETEIRO, CITLALI, BLANCO Y NEGRO, GK, ENTRE OTROS, LES MANDO UN ENORME ABRAZO, QUE TENGAN UN EXCELENTE DOMINGO, TRATARÉ DE SUBIR ALGUNAS FOTOS...


 Enviado por kISHA - 24-enero-2010 a las 13:51 Enviar mail al autor

 


esa parte del Centro Histórico, tanto Madero que ya es peatonal, como Gante, pues le quedaron muy bien al señor Slim, del que se dice que se fue simplemente a comprar manzanas y parece que se quedó nada más con 40...

hay buen ambiente, mucha gente, turistas incluidos, y los artistas callejeros, no solo estaban esos músicos, había otros y otras estatuas vivientes, una que a Eli no le gustó, estaba con un hábito blanco, la cara maquillada, y por una moneda, escribía tu nombre en hebreo en un papel... Eli y yo no nos pudimos acercar... jajajaja es que, si le daba ¡pavor!


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 13:40 Enviar mail al autor

 


MIENTRAS NO TRUENE EL TRANSFORMADOR, SEGUIRÉ

LOS MEXICAS HEMOS PERDIDO LAS BATALLAS PERO NO LA GUERRA CONTRA EL PRIAN

DESDE TIEMPOS INMEMORIABLES

DESPUÉS DE LA DECLARACIÓN DE DERECHOS HUMANOS INTERNACIONAL EN EL SENTIDO DE QUE NO SE RESPETAN LOS DERECHOS HUMANOS POR EL EJERCITO MEXICANO Y LA OMISIÓN DE CALDERÓN Y DE INVENTAR DIARREAS Y OTRAS COSAS, Y LA DECLARACIÓN DE LOS CIUDADANOS DE CIUDAD JUÁREZ DE LA CORRUPCIÓN DEL EJERCITO EN ESA CIUDAD, VIENE BIEN EL APLAUSO DE EL EMBAJADOR PASCUAL, YO CONFÍO EN EL PRESENTE GOBIERNO ESTADOUNIDENSE

EU aplaude salida del Ejército de Juárez

El Embajador estadounidense en México señaló que los militares no tenían la autoridad legal para intervenir, tomar evidencia, acordonar áreas o introducir la evidencia en procesos judiciales

bravissssssssimo mi presidente


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 13:38 Enviar mail al autor

 


[b>Lennon:

¿ya viste que si hay muchas fotos y algunas subieron rapídito?

¿nos libramos de la fusilada por esta reunión?

¿y viste el video?

click click click, así o mas o menos se escuchan neuronas trabajando, para la próxima ¿qué tal un saludo de viva voz de los asistentes? claro, si va [b>Pepe, porque es el que lo filmó y lo subió a conocida red de videos caseros jajajajaja

jajaja bueno, si [b>Tyzon no quiere que el mundo vea su foto, menos su voz jajajaja, así menos va a ir jajajaja, en mi opinión, hay que pensarle...

¿te late [b>Fidel? minivideos de 2 minutos aprox, aunque si le preguntas a [b>Filemón, el del Blog Urbanitas, el postea mucho videos con audio en su espacio...


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 13:25 Enviar mail al autor

 


[b>Fidel:

los pasteles llegaron a las 16:28, hora que sale en la foto de Pepe S a las 20:54, ya deja de solapar a [b>Tyzon, se complicó el envió eso es todo, si él los llevara otro gallo cantaría ¡eh! jajajaja

es más [b>Rafael y yo, ya estabamos elucubrando a donde ir por pastel, muy cerca estaba un Starbucks, La Ideal y el Sanborns de Los Azulejos jajajaja, cuando fui con [b>Eli a ver a las estatuas, que la tenían, digamos aterrada primero y después muy intrigada... [b>Aquiles me alcanzó para decirme que si, si había pastel jajajaja, por eso le pude tomar la foto al mensajero, que no quería su foto ¿la habrá visto aqui? jajajajaja

ya le estoy entendiendo a eso de subir las fotos y que yo las vea, porque me dijeron que en otro navegador si se veian jajajaja


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 13:12 Enviar mail al autor

 


QUE NADIE DUERMA, ESTOY CANTANDO OPERA,,O QUE BELLO CANTA PAVAROTI


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 13:06 Enviar mail al autor

 

SEOANE:
Felicidades por el trabajo logístico que realizaste, para poder tener una reunión tan efectiva.
Sé que en futuras ocaciones podré acompañrlos, me gustaría conocer ese lugar, ojalá lo repitan como el de la casa argentina.
Impresionante Toño, felicidades.


 Enviado por farolero - 24-enero-2010 a las 12:59 Enviar mail al autor

 


CHICA DE CHICHORNIA (URRSSS) SIGUE LA DE VULGARIA DEL ESTE

NO LES HABÍA COMENTADO

AYER LA REPARACIÓN DE LA RED ELÉCTRICA EN SAN MATEO FUE MAYOR, CAMBIARON EL TRANSFORMADOR EN LA AMPLIACIÓN SAN MATEO, Y FALTO QUE QUITARAN ALGUNOS COLGADOS, SEGUIRÉ LLAMÁNDOLOS ASTA QUE LIMPIEN ESTO.

HOY EL VOLTAJE ESTA ALTO A COMPARACIÓN CON LOS 90 VOLTIOS QUE TENÍAMOS, HAY 110 AHORA ESPERO QUE A LOS EMPLEADOS NUEVOS DE LA CFE LOS TRATEN COMO A SERES HUMANOS Y NO COMO PARTE DESECHABLE COMO LO HICIERON CON LOS TRABAJADORES DEL SME, Y ESTO PUEDE TENER REMEDIO CUANDO TODOS ESTEMOS UNIDOS CONTRA LA MAFIA VIVIDORA Y ESCLAVIZANTE, !AROZZZZZZ¡


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 12:49 Enviar mail al autor

 

juar juar juar, hablando de comidas exóticas: E[b>nviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 11:01\"HOY COMERÉ TROMPITA DE BALLENA RELLENA DE JONÁS\", juar juar juar
P.D. BlancoyNegro, si he entrado, pero a lo mejor no me has leído. Me gusta leerte cuando describes tus comidas o desayunos, me recuerdan la comida familiar. Saludos, estimada Señora y que la nena ya se encuentre mejor.


 Enviado por JonasylaBallena - 24-enero-2010 a las 12:49 Enviar mail al autor

 


Enviado por JOSÉ LUIS RAMÍREZ - 24-enero-2010 a las 11:36 PEPITO TODO EN ESTE BLOG ES ESPECIAL, TAL COMO LO ES NUESTRO ANFITRIÓN. Y MAS SI HABLAS EN ESTOS TIEMPOS DE VACAS, NO FLACAS SI-NO EN LOS PUROS HUESOS EL HABLAR DE UNA ESPERANZA QUE SIGNIFICA \"EL LADINOPEJELAGARTON\" LA AMENAZA QUE REPRESENTA PARA EL PUEBLO DE MÉXICO LA ALTERNANCIA DEL PRI POR EL PAN Y EL PAN POR EL PRI, DOS PARTIDOS QUE NOS HAN DADO UNA ETERNA ORFANDAD Y MALOS TRATOS, AL GRADO DE VIOLACIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS. NO SOMOS PARTE DE SU HORDA, DE SU COMUNA, DE SU TRIBU. LO IMPORTANTE ES QUE EL GOBIERNO ELECTO FORME PARTE DEL PUEBLO, NO MAS IMPUESTOS INDISCRIMINADOS AL LOS TRABAJADORES, MIENTRAS A LA OLIGARQUÍA LE PERDONAN TODO, SOLO PAGAN 88 PESOS DE IMPUESTO ANUAL, LO VIMOS LO HIZO EL PRIAN, ES LO MISMO EN TODAS LAS TENDENCIAS IDEOLÓGICAS, SU CUATES Y SUS FAMILIAS SOBRE TODOS LOS CIUDADANOS, ES HORA DEL CAMBIO, YO CONFIÓ EN QUE ESTA EL PRESIDENTE OBAMA PARA CAMBIAR LOS DESIGNIOS DEL MUNDO, LA PRESIÓN ES GRANDE EN LOS ESTADOS UNIDOS, LAS TELEVISORAS EN CONTRA DE LAS INICIATIVAS DEL PRESIDENTE OBAMA, ES TIEMPO DE DESPERTAR DE ESTE SUEÑO DE OPIO, O DE APIO, YA QUE ES EL TEMA, BUEN PEPITO LA RAZÓN DE ESTO ES MANDARTE UNA MUÑECA PARA QUE NOTE VALLAS A DESVIELAR.


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 12:31 Enviar mail al autor

 

CON TODA SEGURIDAD MI NIETO JOABY ESTA SUBIENDO LOS COMENTARIOS A LA VELOCIDAD DE LA LUZ.

LO CUAL.. QUIERE DECIR QUE...YA ESTA PERFECTAMENTE CURADO DE TODO...HASTA DE LO QUE SE BEBIO AYER.

¡¡¡GRACIA YOABY...Y TE ENVIO UN ABRAZO HASTA TU CABINA DE CONTROL !!!


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 11:57 Enviar mail al autor

 

SALUDOS A MI ESTIMADO BANQUERO...JONAS Y SU BALLENA.

SE LE EXTRAÑO AYER.

PERO EN MIS BUENOS TIEMPOS...YO TAMBIEN DEJABA TODO...POR VER A LAS CHIVAS.

RECUERDO HABER PLATICADO EN ESTE ESPACIO,

LA LOCURA(hoy me doy cuenta)DE HACER TRES HORAS Y MEDIA DE LA GARITA(salida del puerto)AL ESTACIOMANIENTO DEL ESTADIO PUMA PARA ASISTIR A UN CALSICO.POR CIERTO,GANADO...PARA NO PERDER AL COSTUMBRE...POR MIS SAGRADAS CHIVAS RAYADAS DEL GUADALAJARA DE LOS SESENTAS.ESE TIEMPO LO HICE ACOMPAÑADO DE MI COMPADRE QUE EN PAZ APESTE(disculpas,descance)ROBERTO BALDERAS PORTILLO Y OTRO FINADO...Y MUY RESPETADO POR MI,DON LEOPOLDO BERNAL ROMAN.PADRE DE UN GRAN AMIGO Y LIDER PRISTA,EX DIPUTAD LOCAL,LIDER TRANSPORTISTA,DUEÑO DE UNA EMPRESA DE PREMEZCLADOS CEMENTEROS ETC.JESUS BERNAL ROMAN.(lo de los Roman)ES PORQUE SU MAMA...DOÑA CHOLITA...TAMBIEN ERA ROMAN Y CASO CON BERNAL ROMAN.ORIUNDOS AMBOS DE LOS RUMBOS DE IXTAPAN.

¡¡¡UYYYYY!!!...YA ME PIQUE POR LA EMOCION DE LOS RECUERDOS.

EL MEOLLO ERA SALUDAR AL BUEN AMIGO JONAS.

¡¡¡ PERO SEA LO QUE SEA...QUE VIVAN LA CHIVAS !!!


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 11:53 Enviar mail al autor

 

A MI ME PERMITEN... CON SU DEBIDA VENIA...COMENTAR Y COMPARTIR ALGO MUY ESPECIAL...AUNQUE ESTE FURA DEL TEMA.

AYER PLATIQUE CON DON FABIAN...DE MI AMIGO DE MUCHISIMOS AÑOS;EL LICENCIADO LUIS WALTON ABURTO....NO ES SANTO DE LA DEVOCION DE FABIAN Y EN ALGO DEBE TENER RAZON.

EL MEOLLO DEL ASUNTO Y REMARCO ES...QUE HOY LO PRIMERO QUE LEO EN PERIODICO ACAPULQUEÑO ES QUE...¡¡¡ MI CUATE FUE ELECTO PRESIDENTE DE CONVERGENCIA A NIVEL NACIONAL !!!

COMO ESTARA UNIDO AL LADINOPEJELAGARTON...AHORA TENDRE DOBLE HONOR.

¡¡¡ LA POLACA SI QUE DA MAS SORPRESAS QUE LA VIDA MISMA !!!. GRACIAS POR LEER MI CHISME.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 11:36 Enviar mail al autor

 


SE PONE INTERESANTE EL CIERRE DE TELEVISORAS EN HONDURAS LAS CERRO MICOLETTTI, VIMOS LA POLECIA SACANDO TODAS LAS TRIPAS DE LA TELEVISORA.

AHORA CHÁVEZ CIERRA UNA TELEVISORA EN VENEZUELA, LO CUAL NOS DA CUENTA DEL VENENO CONTENIDO EN ESTAS CADENAS TELEVISIVAS, ¿PARA QUIEN TRABAJAN? SI, CUANDO TRABAJAN

EN LOS ESTADOS UNIDOS NACIÓN DE LA ALTA DEMOCRACIA LA CORTE SUPREMA DE JUSTICIA ACABA DE PERMITIR QUE EL CAPITAL META DINERO EN LAS CAMPAÑAS POLÍTICAS. LOS INSTITUTOS ELECTORALES CIUDADANOS ESTÁN SIENDO BORRADOS ¿QUIEN GANARÁ? LOS CIUDADANOS O EL CAPITAL

CREO QUE GANARÍAN LOS CIUDADANOS SI SE ORGANIZAN SIGO BARRIENDO

MENÚ DE HOY PRIMERO UN BAÑO PUES EL AIGRE ME DEJO POLVEADITO LUEGO RODAILA CON MUCHA GUEVA

INGREDIENTES:
CULANTRO

PEREJIL

AJOS

JITOMATE

ARROZ, NO SE SI ESTE ARROZ SE SOFRÍE O SE ECHA TAL CUAL. POSTRE

FLAN Y BUEN PROVECHO


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 11:26 Enviar mail al autor

 


GUADALAJARA 3 AMERICA CERO

SALUDOS A LA BALLENA, CREÍ QUE LOS JAPONESES SE LA HABRIAN TIRADO

QUE EL PRI QUIERE SOMETER A SU PRESIDENTE, SIENTEN PASOS EN LA AZOTEA, YA VERÁN LUEGO RECULAN LOS MUY RE….

Cercar a Calderón y obligarlo a rendir cuentas, meta del PRI

DE MI PARTE REGISTREN EL FONDO PETROLERO, LOS CONTRATOS DE PEMEX, LA DESAPARICI0N DE SME CON CON VIOLENCIA. HOY COMERÉ TROMPITA DE BALLENA RELLENA DE JONÁS


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 11:01 Enviar mail al autor

 

LOS DEJO YA QUE COMO LES DIJE CASI NO PARE POR AQUI EN TODA LA SEMANA...ASIHAY QUE LIMPIAR LA CASA...Y AFUERA YA QUE ANOCHE HIZO MUCHO VIENTO Y HAY MUCHA BASURA Y HOJAS DE ARBOLES...Y ME GUSTA TENER LIMPIO EL EXTERIOR DE MI (SU) CASA...ANTES QUE EL INETERIOR...bUENO, HASTA LUEGUITO AL FIN YA AL CABO EL CRONISTA REGRESA HASTA LA TARDE NOCHE A VER SI PARA ENTONCES YA LEI EL BLOG DEL JUEVES...HASTA[b> DE RATO...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 24-enero-2010 a las 10:41 Enviar mail al autor

 

[b>JONASYLABALLENA :HATA QUE TE APARECES!...YA TENIAS VARIOS DIAS QUE NO TE DEJABAS VER...[b>PAKETEIRO:QUE GUSTO SABER DE TI EN DOMINGO CREO QUE DESDE HACE 2 DOMINGOS CUANDO ANDABAS EB MERIDA NO TE HABIA VISTO...BUENO EN DOMINGO...PORQUE ENTRE SEMANA SI TE VEO Y DISFRUTO TUS INTERVENCIONES...

LIZ, LA QUE HABLO SOBRE LA MAQUINA DE HACER PAN FUE[b> PLHABER SI CUANDO VEA TU POST TE PLATICA ALGO SOBRE ESO...COMO TU ESTUFA NO TIENE HORNO?...PORQUE SI TIENE PUEDES HACER PASTELES AUNQUE SEAN DE CAJA...YA TU LE DARAS UNA PEQUENA VARIACION...BIENVENIDA AL BLOG PARA QUE HABER SI NOS EMPAREJAMOS EN LA CANTIDAD YA QUE SON MUCHOS EN EL CLU DE TOBI Y MUY POCAS LULUS...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 24-enero-2010 a las 10:37 Enviar mail al autor

 

[b>DON JOSE LUIS: QUE BUENO QUE SU ESPOSA LO ACOMPANO A LA REUNION [b>DE LA FAMILIA...MAS QUE CANCELO OTRA POR ACOMPANARLO...MUCHAS FELICIDADES ES MAS GUAPA QUE EN FOTOGRAFIA...

[b>RAFAEL: QUE BUENO QUE TE VUELVO A VER AUNQUE SEA EN FOTOGRAFIA...[b>TYZON:: ANDA YA NO TE HAGAS DEL ROGAR, YA DA LA CARA ...ME TIENES CON LA ZOZOBRA DE QUE SI YA EN ESTA REUNION AL FIN PODEMOS CONOCERTE Y YA NO ESTARME IMAGIANDO LA MASCAR DE HIERRO CADA VEZ QUE TE DIRIJO ALGUN MENSAJE...NO SEAS MALO O YA SE ERES FELIPE CALDERON POR ESO NO DAS LA CARA...[b>TONO EL MAGOCOMO SEGUISTE DE LOS GOLPES Y MALTRATOS?...FELICIDADES POR TUS DOTES DE MAGO Y COMO TE DIGO ALGUNA VEZ SUPERARAS A CHEN KAI...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 24-enero-2010 a las 10:30 Enviar mail al autor

 

HOLA FIDEL Y QUERIDOS BLOGUEROS: MUY PERO MUY BUENOS DIAS, PEPE S QUE BUEN VIDEO EL DE LAS MANANITAS...Y COMO ALGUIEN DIJO YA ANOCHE[b> LA CELEBRACION DEL CUMPLEANOS DEL CRONISTA A NIVEL MUNDIAL A TRAVEZ DE YOU TUBE

MUY BUEN VIDEO YA QUE AQUI EN MI LAP CASI TODO SE ESCUCHA MUY BAJO...Y ESTE SE OYO MUY FUERTE...DESPERTO A MI HIJA QUE YA SE HABIA VUELTO ADORMIR DESPUES DE QUE LLEGAMOS DE MISA...

FIDEL YA LES PLATIQUE QUE TODA LA SEMANA ME LA PASE CASI TODO EL DIA FUERA DE CASA...LLEGABA CASI A LAS 9 Y EN LO QUE CENABAMOS Y LIMPIABAMOS LA COCINA NOS DABAN LAS 10...ENRABA AL BLOG Y USTEDES YA SE ESTABAN DESPIDIENDO...LEIA A OJO DE PAJARO EL BLOG PARA ENTERARME COMO HABIAN ESTADO LAS COSAS...Y LOS SALUDABA Y ME DORMIA TARDE...PARA LEVANTARME BIEN TEMPRANO AL OTRO DIA...CONDECIRLES QUE EL JUEVES NI TIEMPO HE TENIDO DE LEER EL BLOG...BUENO NI SIQUIERA LOS SALUDE ESE DIA...EL BLOG DEL VIERNES LO LEI AYER MIENTRAS USTEDES ESTABAN EL LA REUNION...

PERO CREO QUE YA NO VOLVERA A SUCEDER QUE ME AUSENTE TANTO...NADAMAS CUANDO ME TOQUE IR A LA ASOCICION DONDE PRESTO AYUDA VOLUNATRIA...QUE SON LUNES,MARTES Y MIERCOLES DE LA 1 A LAS 4 DE LA TARDE...YA QUE CUANDO SALGO FEURA DE LA CIUDAD CARGO CON ESTA COSA (LAP)Y ME CONECTO DONDE HAY INTERNET...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 24-enero-2010 a las 10:20 Enviar mail al autor

 

2...

>[b>Rafael, Estimado, buen gusto musical el tuyo, ya pude andar fisgoneando tu \"face\" y encontré una sorpresota, pude ver a mis amigos bien entrados con el Mariachi Vargas. Felicidades, muy interesante tu espacio. Aposté a que tendrías por ahí al [b>Maestro Pablo Moncayo (hago una reverencia) y sí, ahí lo tienes con ese mágico huapango. Gracias Rafa...

[b>Fidel, ¡Provecho! Casi te veo con los bigotes embarrados de sabroso pastel, ja,ja,ja,ja...¿Ya tocarías en viernes el tema de los cumpleaños?...

Bellota For Ever Amiga, ¿Que te parece mi nuevo mote?...Ja,ja,ja,ja...(http://www.youtube.com/watch?v=RH2KZgSaiwE&feature=rec-LGOUT-exp_fresh+div-1r-3-HM)...Estoy pensando seriamente en ese cambio... ♪ ♪ :-)...Un Abrazo.

[b>Liz, un Cordial Saludo, y espero que vayas a las reuniones antes de que la moda en la Cofradía sea el bastón, je,je,je...

Salgo a hacerle los honores a lo dulce y salado, nada más que por separado. Hoy toca en un restaurancito en donde se guisa al estilo de Tabasco.
Si las condiciones son propicias, estaré después de medio día en una playita de esas escondidas, remojando los pies a su salud.

¡[b>Pasen un domingo de maravilla! ¡Ciao!...


 Enviado por Yoshua. - 24-enero-2010 a las 10:17 Enviar mail al autor

 

Maravilloso día, pinta para un domingo de once.

[b>Kisha Preciosa, ayer me martirizaron viendo el partido de los \"aguiluchos\", nada más porque me acordaba que es tu equipo preferido pude soportarlo, ya pedía esquina...

Me alegro porque se la pasaron de lujo, ya habrá oportunidad de poder volver a ver a Personas tan Especiales.

Ayer despedí a las visitas y después fuí a una comilona a la que me invitaron, y en la que nos sirvieron tacos de medio kilo, una mezcla de carne, chorizo y queso, creo que no comeré en dos días, la poseción de \"doña gula\" fue tremenda ¡Una sal de uvas por favor!...
Anoché pisé nuevamente una cabina de radio, un nuevo Amigo, me enseño con gusto su trabajo, me dió chance de un \"palomazo\" al inicio de su programa, bromeando con su audiencia de que ya lo habían despedido y había nuevo conductor...ja,ja,ja,ja,ja...no se hicieron esperar las protestas vía telefónica de sus fans. Ya luego entró él a calmar las aguas...fue divertido.

[b>Fray Ty, ¿Que creés? A tu emisario como que lo conozco. Se parece a alguien que acudió a una manifestación en el 2006 emulando a la décima musa...Se hubiera quedado a la fiesta...¡Total!...

1-2...


 Enviado por Yoshua. - 24-enero-2010 a las 10:17 Enviar mail al autor

 


Bu, bu, buu. Mejor me hubiera ido a la comida del Blog. Roscas en un partido aburrido, aunque con enjundia por parte de los Pumas y un Cruz azul apàtico. Buenas las intervenciones del gemelo Picolín portero (raro ver a dos hermanos jugando en un mismo partido, un mismo equipo, pero además gemelos!). El primo, o sobrino, o nieto de Messi, el tal Biancucchi pues nada mas no se adapta al futbol nacional. Como que le quedó grande la fama de su primo, tío, abuelo Messi. juar juar juar juar. Felíz Domingo.


 Enviado por JonasylaBallena - 24-enero-2010 a las 10:07 Enviar mail al autor

 

EMANUELLE, GRACIAS, YOABI ESTÁ MEJOR. LIZ, PUES YA TE HABRÁS DADO CUENTA, ERES BIENVENIDA, YA FORMAS PARTE DE LA COMUNIDAD. SIGUE PUES CON TUS COMENTARIOS QUE SON EXCELENTES. PAVO, QUÉ GUSTO QUE ESTÉS POR ACÁ. CUANDO PUEDAS, PARTICIPA. SALGO HACIA EL GYM, ANTES PASO A COMPRAR EL PAÍS QUE LOS DOMINGOS ES ESPLÉNDIDO. GK, OTRA VEZ TE EXTRAÑO. PERO YA FALTA MENOS. ALGO MÁS DE LA COMIDA, ME MOTIVÓ EL CARIÑO CON EL QUE JOSÉ LUIS LE PLATICABA A MARÍA LUISA DEL BLOG, DE LOS INTEGRANTES DE LA FAMILIA VIRTUAL. NOS VEMOS PUES EN LA TARDE-NOCHE. QUE TENGAN BUEN DOMINGO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 09:58 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ GRACIAS A LA VIDA...QUE ME HA DADO TANTO !!! ¡¡¡ CUANTO ME DEBIA EL DESTINO...QUE CONTIGO ME PAGO !!! ¡¡¡ CUATRO CAMINOS...HAY EN MI VIDA...CUAL DE LOS CUATRO...SERA EL EMJOR !!!

¡¡¡ CON UN RAYITO DE LUNA...ENTRE LA SELVA DORMIDO...ASI LA LUZ DE TUS OJOS...A ILUMINADO...MI POBRE VIDA !!!

¡¡¡ POCO A POCO...ME VOY ACERCADO A TI...POCO A POCO...LA DISTACIA SE VA HACIENDO MENOS !!!

SALUDOS HASTA SAN PANCHITO...BERLIN,MONTREAL,COLIMA,TAMAULIPAS,VERACRUZ,MONTERREY,TABASCO,TAMAULIPAS,ACAPULCO,SEATLE WASHINGTON,HOUSTON,JALISCO,PUEBLA,OXACA,CHILANGOLANDIA Y LUGARES TAN SECRETOS COMO LOS BLOGEROS.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 09:41 Enviar mail al autor

 

NO ENCUENTRO A BALOYAN EN LAS FOTOS, QUE PASÓ, MARÍN, EN DONDE LAS POSAS, ME IMAGINO QUE EN EL RANCHO FOCS, BELTRONES HA DICHO QUE LE VA A SACAR LOS TRAPITOS A FOX, ESTE INGREDIENTE SE PONE INTERESANTE, ¿LE DARÁ SABOR A LA SALSA? O COMO SIEMPRE BELTRONE SE ECHARA MARCHA ATRÁS COMO SIEMPRE, ME GUSTARÍA QUE ALGUNA OCASIÓN CUMPLIERA CON SU PALABRA, JOAB, DA SEÑALES Y DINOS COMO SIGUES.


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 09:30 Enviar mail al autor

 

DON LENNON...AL PURITITO ESTILO DEL SAMURAY DE LA CANCION...DON PEDRO VARGAS,POR SU COMENTARIO HACIA MI ESPOSA.

UN CHILANGO ABRAZO PARA USTED.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 09:20 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ DON ALEX SANCIPRIAN...HASTA TEXCOCO LE LLEGA UN RESPETUOSO ABRAZO !!!.



 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 09:17 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ GRACIAS DON PAKETEIRO...POR LO QUE A MI ESPOSA Y AL SUSCRITO CORRESPONDE...Y VA UN DOMINGUERO ABRAZO !!!


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 09:16 Enviar mail al autor

 

\" ME FUI A DORMIR CON UN DOS CERO...Y DESPERTE BAILANDO DE ALEGRIA...PASE UNA TARDE CHIPOCLUDA...CON MI QUEDIRA COFRADIA...SOLO FALTABA QUE MIS CHIVAS...NO ACOMPLETARAN ESTE DIA.\"

POR CIERTO...MUY BUEN DOMINGO TENGAN MI QUERIDA COFRADIA.

¡¡¡ HASTA COMIDA CHINA COMI...Y LO MEJOR...NI LO PINCHES PALITOS VI !!!

ESO SI...CREO QUE SUPE ELEGIR LO QUE ME GUASTA,

BAJADAS CON DOS CHELITAS.

DE POSTRE DOS PEQUEÑOS BOLS.UNO CON ARROZ DE LECHE Y OTRO CON PLATANOS CON CREMA.

PARA REMATAR CON EL SUPER PASTEL DE CHOCOLATE QUE LE ENVIO DON TYZON A FIEDEL.

POR CIERTO DON TYZON...¿ME ENVIO UN CORREO AL PARTICULAR?.O SE REFIERE AL BLOG.SI FU EN ETE,SUELO LEER TODOS.SI FUA LA PARTICULAR NO LLEGO.A MENOS QUE SEA USTED EL NEFASTO Y PUSILANIME ALFREDITO MONTES.DEL CUAL...SOLO SE PUEDE ESPARAR LO QUE SU MAMA PARIO....!!! ESCORIA EXCREMENTADA DE PLASENTA PUTREFACTA !!!.

ES MUY OBVIO QUE NO ES USTED...PERO APROVECHE EL ESPACIO PARA EL COMERCIAL.

A USTED...MI RESPETO,ADIMIRACION,PREUCUPACION E INTERROGACION...CON ABRAZO.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 24-enero-2010 a las 09:13 Enviar mail al autor

 

PAKETEIRO, SÍ, LÁSTIMA QUE NO PUDISTE ACUDIR. YA SERÁ A LA OTRA. SANCIPRIÁN, UN SALUDO. FAROLERO OLY VA MEJOR, POCO A POCO, AHÍ LA LLEVA. TOMATERO, GRACIAS POR TU FELICITACIÓN . EN REALIDAD NO LLEGA TARDE, SINO TEMPRANO, MI CUMPLEAÑOS ES EL 28. BLANCO Y NEGRO, COMO QUE ÚLTIMAMENTE YA NO PARTICIPAS TANTO COMO ANTES. OJALÁ HOY NOS PLATIQUES DE TU DOMINICAL ALMUERZO Y QUE TU HIJA SIGA BIEN. ME VOY COMO A LAS DIEZ. PERO AQUÍ SEGUIMOS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 09:12 Enviar mail al autor

 

¡Buen día Fidel y banda De Confianza!

¡Felicidades por esa excelente celebración!. Yo he asistido a anteriores reuniones y en verdad son momentos excelentes. Ni modo, esta vez no pude asistir, pero desde donde estuve les envié mis mejores deseos.

Les envío saludos afectuosos a los asistentes y también a los que no pudieron asisitir.


 Enviado por Paketeiro - 24-enero-2010 a las 08:46 Enviar mail al autor

 

UNA BUENA CELEBRACIÓN, CON EL AFABLE RAFA, SUS BUENOS MODOS, Y EL SINCERO, SENCILLO SERGIO ENRIQUE, QUE LLEGÓ DE TEPOZOTLÁN, CONVIVIÓ, SE FUÉ MÁS TARDE A OTRO CUMPLEAÑOS, EL DE SU MAMÁ. Y MI QUERIDA HIJA KISHA, SU AMIGO JAIR. NOS DIMOS TIEMPO PARA QUE ELLA ME PLATICARA DE SUS PLANES, ALGUNOS DE SUS SUEÑOS, QUE PUEDE, MERECE ALCANZAR. Y LA MÚSICA, EL GRUPO QUE ESTABA AL LADO, LO MISMO CON DANZONES QUE PASODOBLES Y BOLEROS, Y JAZZ Y UN BLUES CON UN SAXOFONISTA QUE SE ACERCÓ A TOCAR CON ELLOS, NO ACEPTÓ QUE LE DIERAN PARTE DEL DINERO QUE HABÍAN JUNTADO, LES DIJO QUE EL PLACER DE TOCAR CON ELLOS ERA SUFICIENTE. Y COMIMOS, CHARLAMOS, NOS REÍMOS. Y USTEDES TAMBIÉN ESTABAN AHÍ, CON NOSOTROS, CONMIGO. Y EL CORAZÓN DE UNA CIUDAD, DE UN PAÍS SEGUÍA VIVO, VIBRANTE, Y EL CORAZÓN DE UN CRONISTA LATÍA, LATE CON FUERZA, EMOCIONADO, AGRADECIDO, CON LA VIDA, CON USTEDES. UNA TARDE INOLVIDABLE...CON PARTE DE MI FAMILIA. CON MAGIA, LA DE MI AMIGO TOÑO, LA DE ESTE ESPACIO, EL DE USTEDES, CON USTEDES, POR USTEDES. DIOS LES BENDIGA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 08:29 Enviar mail al autor

 

Estimado Fidel:
Ya mi esposa ya medio camina y le anda reponer todo lo que hace falta, dice que yo no sé comprar, que compro lo que no se necesita, ya sabrás así que me voy al super a acompañarla no quiere rentar un carrito de \"ruquito/a\", porque le está cayendo el 20 del cicnuentazo, que en unos días cumple.
No le dió cuarentazo porque estba muy ocupada criando chilpayates ó plebes como les dicen en su tierra (se casó \"grande\", como LIZ), pero ahora que se cayó y ha estado en sillon ó en cama, la cosa está grave, me retiro a divertirla un rato, es la mejor medicina antidepre.
Ojalá y tu domadora ys esté en vías de recuperación del golpe también.
Le voy a tirar a la basura todas las zapatillas y le voy a comprar sólo chanclas playeras.


 Enviado por farolero - 24-enero-2010 a las 08:26 Enviar mail al autor

 

NO, NO LLEGÓ TARDE, A LAS TRES Y MEDIA EN PUNTO, CUANDO AÚN ESTÁBAMOS COMIENDO, LLEGÓ EL JOVEN EMISARIO. DIJO QUE LE ENVIABA \"EL TYZON\", ASÍ, SIN FRAY O SIN DON. LLEVABA LOS DOS PASTELES. EN CUANTO PUDO SE MARCHÓ, FABÍAN, QUE HABÍA LLEGADO A LAS ONCE A LA CIUDAD, SALIÓ A LAS 7 DE ACAPULCO, LO SIGUIÓ CON SU CÁMARA. REGRESÓ INTRIGADO, EL CHICO HABÍA DESAPARECIDO. YO DECIDÍ PERMANECER EN MI LUGAR, RESPETAR LA INCÓGNITA DE MI QUERIDO AMIGO. \"¿NO SERÁ UN POLÍTICO?\" ME PREGUNTÓ ESPONTÁNEA MARÍA LUISA, LA ESPOSA DE JOSÉ LUIS. LE DIJE QUE NO SE. SÍ SE QUE ES UN HOMBRE GENEROSO, CON LA VIDA, POR ELLA. Y NO POR LOS PASTELES, POR SU EVIDENTE GUSTO DE COMPARTIR FELICIDAD, DE SER ALEGRE CON LA ALEGRIA DE LOS DEMÁS. DE ÉL, ENTONCES, SU MEJOR REGALO ES SU AMISTAD. COMO LA QUE ME BRINDA SEOANE, ATENTA A TODO, ORGULLOSA DE SU HIJO. Y CLAUDIA, QUE LLEVÓ EFECTIVAMENTE CUCHILLOS, PLATOS, CUCHARAS, Y OCHO VELITAS, UNA EN FORMA DE MUNDO, REDONDA, QUE SIGNIFICA 50 AÑOS Y SIETE DE LAS HABITUALES. Y AQUILES QUE ESPONTÁNEO ME REGALÓ...UNA ROSA. LA RECIBÍ CON CARIÑO, CON EL MISMO SENTIMIENTO SE LA DI A LA ESPOSA DE JOSÉ LUIS, ESE HOMBRE PLENO, LLENO DE ANÉCDOTAS, DE IMÁGENES, DE BUENA FE, BUENA ES SU NACENCIA. sigo...


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 08:18 Enviar mail al autor

 

LIZ:
Bienvenida al blog, en esta tenebrosa vida como en el blog nos hacen falta damas, conocí esos lugares cuándo todavía no llegaba la carretera costera hasta Pochutla, es un lugar muy bonito hasta tiene reclusoriote, entonces se tenía que llegar desde Oaxaca por una brecha horrorosa que había en la sierra y que hacía uno 16 horas en 62 Km.
He ido después muchas veces por esos paisajes y playas.
Todo eso que dices que tu abuela te llevaba, es lo que se comía por ahí, hay en la sierra unas tortillas enormes sabrosísimas con chile y ya.


 Enviado por farolero - 24-enero-2010 a las 08:16 Enviar mail al autor

 

Y ES QUE NO, NO SE PUEDE OLVIDAR A LA PEQUEÑA ELY LLEVÁNDOME UNA BOLSA, EL REGALO DE ELLA, DE SU MAMÁ YADIRA Y PEPE, SU PAPÁ, UN LIBRO, Y OTRA, CON LOS CHOCOLATES QUE ME DABA CLAUDIA. UNA CELEBRACIÓN DE CUMPLEAÑOS COMO NUNCA HABÍA TENIDO EN MI VIDA, NO LA TUVE EN MI INFANCIA, CON MAGO, TOÑO. DESDE QUE LLEGÓ SE SENTÓ A MI LADO, CHARLAMOS DE AMORES Y DESAMORES. SIENTO SU CARIÑO, COMO EL DE UN SOBRINO A UN TÍO. LE CONVENCÍ DE QUE COMIERA LA ESPLÉNDIDA SOPA DE MARISCOS, COMO YO, SE SIRVIÓ UN SEGUNDO PLATO. PREPARÓ UN TRUCO ESPECIAL PARA LA OCASIÓN, NOS SORPRENDIÓ. A LA FAMILIA DE CONFIANZA Y AL MESERO QUE DEJÓ DE SERVIR A OTROS COMENSALES POR ESTAR AHÍ FASCINADO, Y CASI AL FINAL, A UN GRUPO DE PERSONAS, QUE LO RODEARON, Y A LA QUE OFRECIÓ SU MAGIA, SU PASIÓN, VOCACIÓN, SU PRESENCIA DE JÓVEN LIMPIO, SANO. sigo


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 08:09 Enviar mail al autor

 

Estimado Fidel:
Felicidades por la forma en que te han apapachado en tu cumpleaños, nota de que eres una buena persona.
Han estado hablando de comidas que les gustan, ahora ANGEL me recordó una que no me gusta nadita.
Mi madre en el patio tenía una planta de chayote, la cual se enredaba por todos lados y daba miles de chayotes tamaño sanía, comíamos chayote noche y día, en caldo de pollo, chayote relleno con queso, chayote con mayonesa, licuado con chayote, chayote con lo que fuera, UF.
Un día le echamos gasolina a la raiz de los chayotes y san se acabó, mi pobre jefa no supo lo que le pasó a su pin... plantita.


 Enviado por farolero - 24-enero-2010 a las 08:06 Enviar mail al autor

 

ES UN CORAZÓN VIVO, VIBRANTE. EL CENTRO, CORAZÓN DE NUESTRA CIUDAD, DEL PAÍS, CON MUCHA GENTE, POR TODOS LADOS, DE PASEO, DE COMPRAS. LLEGUÉ TEMPRANO, MÁS DE MEDIA HORA ANTES DE LA CITA. ME SORPRENDIÓ VER LLEGAR CON LA MISMA ANTICIPACIÓN A AQUILES. SE SENTÓ A LA MESA, ME DIJO QUE IBA A UN TEMPLO, EL DE SAN FELIPE. POCO DESPUÉS YA ESTABAN CON NOSOTROS JOSÉ LUIS Y SU ESPOSA, ELLA DE MIRADA AZUL, SENCILLA, LINDA. AQUILES PARTIÓ ENTONCES, DIJO QUE REGRESABA. SE INICIABA UNA TARDE INOLVIDABLE...sigo


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 24-enero-2010 a las 08:01 Enviar mail al autor

 


DE A CEBOLLITA PICADA FINAMENTE, SAL, SUDOR Y LAGRIMAS AL GUSTO

MIS FRAILES HACE MUCHO FRÍO, AMANECIMOS A 3 GRADOS C. PERO ESTA SALIENDO EL SOL, ESPERO QUE NOS CALIENTE PRONTO, POR LO TANTO ESA MASA FRÍA DEL POLO HAY QUE HACERLA TORTILLA Y HACER TACOS DE CALOR HUMANOS,, UUUUUUUUU MANO.

ANTES ERA EL PAN DURO

AHORA ES EL PRI DURO

SE PUSO CELOSO DEL PRD, VAYA BOLA DE GAYS


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 07:54 Enviar mail al autor

 

Estimado [b>Cronista: Por lo visto y contado, cada vez salen mejor, y son más nutridas, las ya célebres fiestas [b>De Confianza. Las fotos son tan explícitas como sus relatos, y la verdad da gusto ver a tanta gente -buena e inteligente- departir con alegría, en esta ocasión con motivo del aniversario de nuestro amigo el [b>Cronista.

Mañana habrá más tiempo para extender comentarios, de momento, he disfrutado viendo a los blogueros ya conocidos, y conociendo a las nuevas caras. Un saludo general, con énfasis en el cumpleañeros.

pd1.- jajajaja, ya vi que le tomaron una foto al emisario del emisario, ¿será que, por influencia del anfitrión, todos están imbuidos de afán periodístico?

pd2.- [b>Claudita G., qué bueno que hicieron sobremesa , así la espera -seguro- fue menos tardada. El tráfico, según me cuentan, estaba imposible, y yo fui el necio que insistió en el horario de entrega... en fin, qué gusto, y deleite -por los platillos tomados por ávida cámara-, que la volvieron a pasar de peluches.

[b>Martha Ramírez.- mi maple va viento en popa, está creciendo sano y rápido, me pasa lo mismo, lo miro y me acuerdo de una querida amiga de la que siempre me gusta saber: tú. Vaya a Canadá, otro picorete y abrazo.

Don [b>José Luis Ramírez, saludos a su hermosa dama, ¿leyó el mensaje que le envié el jueves?

[b>Lennon.- estuve pensando qué mote equivaler al que me asestas. Pensé en el ex-titular del TRIFE, más, luego decidí dejar a un lado a los personajes secundarios, y me decidí por una figura de primer nivel: saludos, [b>Lennon Gordillo.


 Enviado por Fray Tyzon - 24-enero-2010 a las 03:14 Enviar mail al autor

 


LAGARTIJA A LA MARINERA...mmm

FELICIDADES A FIDEL POR SU CUMPLEAÑOS CUARENTA Y TANTOS POR LO VISTO HUBO MUCHOS PASTELES, POR AHÍ CERCA EMPEZÓ LA GUERRA DE LOS PASTELES AHORA VA A SER LA GUERRA DE FLORENCE CASSET YA TODO MUNDO NOS PONE LA BOTA ENCIMA, COMO SI LA REPÚBLICA FUERA A LA DERIVA, Y NO HUBIERA PRESIDENTE DE LOS MEXICANOS, HAY UNO QUE ES PRESIDENTE DE LOS GLOBALES PERO NO LOS PITUFOS LO CONFIRMAN, O SEA, O LA LA PAJA


 Enviado por Emmanuelle - 24-enero-2010 a las 02:03 Enviar mail al autor

 

Don Fidel y la comunidad bloguera: De las revolturas, yo recién conocí el sabor de los hot cakes con huevo estrellado tocino y miel y son deliciosos !! Los conocí una mañana de mi reciente estadía en Monterrey; salía yo de un after acompañado del ligue de esa noche y me invito a desayunar a un restaurante muy común por los estados del norte y que precisamente se especializa en preparar hot cakes; honestamente en mi juicio me hubiese costado mucho trabajo tan sólo probarlos, sin embargo, embriagado por los incontables tragos de whisky y la pasión del momento me atreví a probarlos y no me arrepiento en lo absoluto. Ahora me viene a la mente otra cita, en una ocasión fui al cine y quien me acompañaba había elegido, en la barra de golosinas, unas palomitas, recuerdo que pidió \"de las que apenas sacaste de la maquina, las calientitas\", y se acerco a unos contenedores para comprar 100 gr. de trozos de chocolate; el punto es que en cuanto nos retiramos de la barra arrojo los trozos de chocolate en las palomitas y los revolvió, junto con mi estomago, pues a mí en lo personal la idea se me hacía muy desagradable, ya en la sala ante su insistencia y nuevamente envalentonado por la embriagues del furtivo amor que le tenía me aventuré a probar las confituras y, otra confesión, me arrepiento de haber conocido a mi acompañante, sin embargo, no me arrepiento de haber probado tan extravagante mezcla. Jeje. Don Fidel, constantemente leo su blog, aun que pocas veces lo comente, ya sabe que me he declarado abiertamente admirador de la Leyenda Nacional y que no me refiero a aquella corredora mexicana campeona de la Golden League por dos años consecutivos. (ecce signum) El Pavo. P.D.: No sabe la tensión que sufrí al leer su blog hoy, pues pensé que su cumpleaños ya se me había pasado, pero no, gracias a Dios !! y los programadores computacionales existe el feisbú donde pude aliviar mi preocupación a constar que aún no se me ha pasado felicitarlo en su cumpleaños.


 Enviado por El Pavo - 24-enero-2010 a las 01:37 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel: tarde pero seguro, en Culiacán, todavía es 23, así que felicidades, da gusto que personas como tú estén todavía lúcidos y lucidos, todo lo mejor, y que el agasajo no termine en todo el 2010, son mis más sinceros deseos.

P.D. Un pastel para ocultar lo sacatón? bueno, cada quién.....

P.D. Alex Sanciprián, gracias por sus saludos, usted si es cuate, caballero!!!!


 Enviado por Tomatero Belmar - 24-enero-2010 a las 00:39 Enviar mail al autor

 


y pues así como ReneGrido tiene suplente...otros también, como el que llevó los pasteles jajajajaja


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 00:15 Enviar mail al autor

 


nos tocó la sección de ¡fumadores! y vaya que los que fuman, lo disfrutaron mucho...


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 00:12 Enviar mail al autor

 

Lennon, gracias a tu comentario me voy a dormir con una gran sonrisa. Tremendo honor que pongas mi nombre junto al de esas señoras a quienes tanto admiro. Pero las mías son historias muy sencillas y que además pienso que se dan en todas las familias. No quiero provocar un debate o la ofensa de los caballeros de la cofradía, pero considero que somos las mujeres quienes cargamos el éxito o el fracaso de una familia. Los hombres apoyan, acompañan, obstaculizan o combaten, pero la responsabilidad de que las cosas se hagan o dejen de hacer es nuestra. Yo viví sola más de diez años antes de ser mamá y se me hacía muy fácil criticar o calificar a las madres en general y a las de mi familia en particular. Pero ahora que yo también soy madre me doy cuenta del gran peso que llevamos a cuesta. Me da miedo a veces, pero sobre todo me da mucha felicidad ver a mis dos nenes y tener tantos planes para nuestra vida.

En fin, no me quiero desviar del tema, así que a Sergio Enrique particularmente le platico que cuando mi abuela aún vivía en su pueblo -Candelaria Loxicha, cerca de Pochutla, camino hacia Puerto Escondido- y venía de visita a nuestra casa, era maravilloso ir por ella a la central TAPO y encontrarla esperándonos con, mínimo, tres cajas llenas de manjares. Abrir las cajas y sacar pan de yema, chapulines de los más pequeñitos (son los más sabrosos), chocolate hecho por ella, pasta de mole negro, chiles de agua y, sobre todo, ¡chepiles!... la casa se llenaba de olores deliciosos y, de inmediato, nos hacía una gran olla de tamales de chepil. En la casa los bañamos con una salsa verde hecha con chiles pequeñitos (que ahora no me acuerdo cómo se llaman, chin) y nos encantan!

Ufff! ya son más de las 12. Me voy a dormir porque mis hijos a las 6 de la mañana ya están listos para comenzar el día ¡y no hay poder humano que les explique que es domingo y los domingos son para dormir! Buenas noches, aunque de seguro esto lo leerán hasta el ratote, así que mejor, buen día!


 Enviado por Liz - 24-enero-2010 a las 00:12 Enviar mail al autor

 


además de músicos, habían estatuas vivientes...


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 00:10 Enviar mail al autor

 


La Isla del Dragón

Gante no 15

Centro Histórico

entre Madero y 5 de Mayo

no tienen café, solo té, pero al preguntar con cuál vecino ibamos por café para llevar, nos ofrecieron nescafé...


 Enviado por Claudia G - 24-enero-2010 a las 00:05 Enviar mail al autor

 

LES DIGO...YA ME IBA DESDE HACE RATO Y ME QUEDÉ HASTA CASI EL NUEVO DÍA. PUES AUNQUE SEA UN POQUITO VOY A LEER EL PAÍS DE HOY, Y SI SE PUEDE, UN POCO DEL LIBRO QUE YA ESTOY POR ACABAR. SÍ AMIGO, GRACIAS POR LA INFORMACIÓN DE MI NECAXA, AHÍ VAMOS, TRES TRIUNFOS EN TRES JUEGOS. ¿QUÉ PASÓ CON NUESTROS HERMANASTROS LOS AMARILLENTOS?. LENNON, SERGIO ENRIQUE, GANARON SUS CHIVAS, FELICIDADES. BUENO, QUE DESCANSEN. SE LES QUIERE, QUE DIOS LES BENDIGA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 23:45 Enviar mail al autor

 

Yo también ya me iba (ora sí), pero vi el ranking de [b>Fidel para [b>Lennon y me tuve que aguantar las carcajadas (ya duermen todos)...

Como dicen en mi pueblo: ¡ouch!... jejejeje...


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 23:43 Enviar mail al autor

 

[b>Liz (23:15):

Leyéndote no puedo menos que evocar a [b>Ángeles Mastretta o [b>Isabel Allende.

¿Verdad que sí te vas a quedar mucho tiempo con nosotros y nos vas a seguir contando las historias de las mujeres de tu casa?

Me gustan mucho.

Gracias.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 23:39 Enviar mail al autor

 


ya vi el video Pepe (21:43) que bien salió...

así que el festejo desde el Centro Histórico para el mundo vía youtube jajajajaja


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 23:38 Enviar mail al autor

 

[b>FIDEL SAMANIEGO R (23:14):

O sea...

Lo que tú quieres es que corra la sangre, ¿verdad?

\'Tás viendo la rogación y no te hincas...

P.D. Ya reflexionando mucho y fuerte, me adhiero a la filosofía de [b>Farolero: mi corazoncito está dotado de varios compartimentos y en él cabe más de una mujer... bloguera.

P.D. 2 Corrijo mi post anterior:

¿Quén la[b>s quele a ella[b>s?


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 23:34 Enviar mail al autor

 

YA ME IBA PERO LEÍ EL COMENTARIO DE LA MÁS NUEVA DE LAS INTEGRANTES DE LA COMUNIDAD, LIZ Y PUES SE LE SALUDA CON CARIÑO. LENNON, CREO QUE CON ALGUNAS DE TUS SUPOSICIONES SOBRE LA IDENTIDAD DE TY ESTÁS LOGRANDO QUE SE CONSOLIDE LA ALIANZA JO-PL-PASANTE DE LUJO-TY-YO Y NUESTRA ARMA SUPER PODEROSA, LA FOTO COMPROMETEDORA SIGUE LISTA PARA APARECER Y QUE LA VEAN LA CIUDAD, EL PUERTO Y EL MUNDO. POR LO QUE SE REFIERE AL RANKING DEL MÁS GUAPO, MIS FUENTES ME DICEN QUE NO ESTÁS TAN MAL UBICADO, CERCA DEL LUGAR 42, MUY CERCA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 23:34 Enviar mail al autor

 

Por cierto, alguien mencionó una \"máquina de pan\"? ¿Qué es eso? ¿Se requiere horno o es eléctrica? ¿Solamente puede hacerse pan o también otro tipo de alimentos horneados? Es que en mi casa no tengo horno y ¡sufro mucho! Como ya les comenté, soy pastelera de corazón y no puedo hacerlos. Por favor ilústrenme al respecto, se los agradeceré con lágrimas en los ojos, jijiji.

Estupendo el video de las mañanitas! Felicidades al narigón cronista por provocar este tipo de acciones en la gente.


 Enviado por Liz - 23-enero-2010 a las 23:26 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel:

Újule, ahora nomás falta que digas que el tal [b>Fray Ty Ugalde está muy guapo.

Cuenta ya lo que pasó, no nos dejes con la intriga. Aparte de los pasteles... ¿qué onda?

Por cierto, ¿no otearon por ahí alrededor?

¿No estaría sentado en alguno de los lugares que están cerca, viéndolos socarronamente, divirtiéndose con su juego de las escondidillas?

Como dice [b>Don José Luis (by the way, tiene razón usted, dicho sea con todo respeto, ¿cómo no la va a querer?) el hombre de la máscara de hierro ya se convirtió en el secreto mejor guardado del D.F.

Tengo algunas hipótesis:

1. Él es realmente [b>Luis Carlos Ugalde. Por eso sabe hacer lo que hizo con [b>mi primer lugar, que luego convirtió en tercero y ahora ya no sé hasta qué otro me está mandando.

2. Es [b>Leonardo DiCaprio... con todo y máscara.

3. Es un clon de [b>Tomatero Belmar que se ve frecuentemente al espejo.

4. Es lavandera, que sube a tender la ropa cuando hacen ventarrones y se anda cayendo de las azoteas...

5. Es el [b>Dr. Bolavzky, que ensaya en el blog sus décimas de los viernes.

6. Es todos los anteriores.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 23:26 Enviar mail al autor

 


bueno, si tenían costillitas agridulces, eran rojas, y tenían piña..., también había una enorme olla de salsa agridulce, el buffet tenía 2 sopas, y 27 guisados y una barra de postres...


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 23:25 Enviar mail al autor

 

MUCHAS GRACIAS, A QUIENES ESTUVIERON EN LA COMIDA Y A QUIENES NOS ACOMPAÑARON CON SUS PENSAMIENTOS. VOY A LEER, PERO MAÑANA LES HAGO LA CRÓNICA DE ESTA INOLVIDABLE TARDE. SE LES QUIERE. QUE DIOS LES BENDIGA. LOS MENSAJES QUE LLEGUEN DESPUÉS DE CERRAR APARECEN TEMPRANO, EN CUANTO ME DESPIERTE LOS LIBERO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 23:24 Enviar mail al autor

 

[b>Liz: Los pasteles eran de la pastelería [b>Maque... hay varias sucursales en Condesa, Polanco... etc. Son buenísimos...

Ora sí, ya me voy... hasta mañana!


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 23:24 Enviar mail al autor

 


vaya... mejor, fue parte de lo que comimos, estaba todo rico...


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 23:22 Enviar mail al autor

 


ayyyy salió super chica... no les digo, no doy una... bueno, espero que esta se veaaaaaaa


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 23:19 Enviar mail al autor

 


parece que me equivoque al poner el nombre del archivo, les dejo esat foto del grupo y de Fidel, disfrutando la múscia en ¡vivo!


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 23:15 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel, no te preocupes por lo del pastel, la verdad es que el otro estuvo muuuuy rico... y comer mas del de fresas pos ya hubiera sido gula... ;)

Qué bueno que te gustó el video...

Bueno, buenas noches a todos, me voy a dormir... ha sido un día muy chido.

Nos leemos mañana por la tarde...

¡Que descansen!


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 23:15 Enviar mail al autor

 

Mmmm se ven deliciosos los pasteles. A mí me encanta todo lo que haga engordar. Es horrible!!!! De plano ha habido épocas en las que me tengo que desaparecer de la casa de mi madre, porque nomás es comer y comer y comer. No sé si a todas las madres les ocurra (espero que a mí no, jeje), pero en la familia materna la comida es ULTRA, MEGA, ARCHI, RECONTRA importante. Siempre hay menú para escoger y una cosa más rica que la otra. Mi mamá apenas de unos cinco años a la fecha comenzó a aprenderse las recetas de mi abuela, quien con fractura de cadera y prótesis seguía haciéndose cargo de la cocina. Ya está muy viejita y le cuesta mucho trabajo estar de pie, así que ahora \"dirige\" a mi mamá con los platillos y es como ella ha aprendido. Pero mi mami tiene su propio sazón y, por ejemplo, el arroz que hace es el MEJOR DEL MUNDO!!! Jajaja, ya sé que todos debemos decir lo mismo de nuestras madres, pero opino que el de la mía ocuparía un muy buen lugar entre los mejores.

Pero volviendo a los pasteles... de qué pastelería serían? Yo a mis bebés les hago pastel cada mes durante su primer año de vida (mi nena acaba de cumplir 4 meses) y la verdad es que ya se me están acabando las opciones. Me encantan los de Caramel en Coyoacán, los de la Suiza en Parque España y ya en segundo término los de Panmex. Se me antojan muchísimo las reuniones que organiza la cofradía. Ojalá que cuando mis bebés estén en edad de quedarse \"encargados\" todavía se sigan realizando. Saludos a todos.


 Enviado por Liz - 23-enero-2010 a las 23:15 Enviar mail al autor

 

LENNON, NO ES MALA IDEA QUE TRATES DE RECONCILIARTE CON JO O PEDIR SU PERDÓN JUGANDO A LAS ADIVINANZAS. ELLA TIENE LISTA, YA LO DIJO HOY, LA FOTO COMPROMETEDORA. OYE, POR CIERTO CUANDO NOS ENCONTRAMOS EN BOCA DEL RÍO Y TE CONFIRMÉ QUIEN ES CONSEN CONSEN CONSEN, TU MENCIONASTE ESAS CUALIDADES DE TU ADIVINANZA Y LAS ATRIBUÍSTE A OTRA INTEGRANTE DE LA COMUNIDAD.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 23:14 Enviar mail al autor

 


El gran [b>Toño el Mago, dando función a algunos transeúntes...

En serio [b>Toño, tienes muy pulido tu acto y creo que no sería mala idea que te foguearas dando funciones informales como esta en este tipo de lugares... ¡anímate!


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 23:09 Enviar mail al autor

 

ESTÁ OLY EN LA BIBLIOTECA CON LA PRINCIPESSA, MARTIN Y OTRO AMIGO, ME LLAMA, ME PIDE...OTRO PEDACITO DE PASTEL. ME DICE QUE ES EVIDENTE QUE MI AMIGO TYZON TIENE EXQUISITO GUSTO, LE RESPONDO QUE DESDE LUEGO, LE GUSTAN MIS CRÓNICAS, MIS TEXTOS, ME DICE QUE NO SEA PAYASO. LE SUBIRÉ EL PASTEL CON UN VASITO CON LECHE, AHORA BAJO. Y POR ESTAR CHARLANDO CON USTEDES, ALARGANDO O REVIVIENDO LOS GRATOS MOMENTOS AL VER LAS FOTOS, NO HE PODIDO LEER.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 23:05 Enviar mail al autor

 

[b>Querida y admirada Jo:

¿Quién es la bloguera máááááás bonita y simpática, inteligente y educada de todo el mundo bloguero?

¿Quién es el espíritu de justicia mááááááás firme y amplio de este mundo bloguero?

¿Quién es la de mejor gusto?

¿Quén la quele?

P.D. ¿Quién es la pedinche más linda de todas las pedinches?


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 23:05 Enviar mail al autor

 


Esta es la carta del truco que Toño el Mago le dedicó a Fidel por su cumpleaños.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 23:01 Enviar mail al autor

 

LENNON, EN RELACIÓN A LO QUE DECÍAS, VEO UNA DE LAS FOTOS QUE ENVIÓ SEOANE Y EFECTIVAMENTE, LOS GESTOS, LAS SONRISAS, LOS ABRAZOS REFLEJAN EL AMBIENTE QUE HUBO. MAÑANA LES PLATICO. PEPE S, ME HUBIERAN DICHO Y PARTÍAMOS EL OTRO PASTEL. POR ESO SOMOS FAMILIA. YA NO COMÍ ESTA NOCHE DEL RICO PASTEL DE FRESAS, OLY, NITZA, OTROS AMIGOS SÍ. MAÑANA LO DISFRUTARÉ. ES QUE ME ESPERABA EL RICO BACALAO QUE ME DIO LENNON Y QUE ME DIJO QUE NO LE DIJERA A LAS QUE LLAMÓ PEDINCHES JO,PL Y PASANTE DE LUJO. ME ACABO DE DAR CUENTA DE OTRO DE TUS GRANDES DETALLES, ME EMOCIONÓ, NO PENSÉ QUE ESTUVIERA EN YOUN TUBE EL VIDEO DE LAS MAÑANITAS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 22:58 Enviar mail al autor

 


Nuestro mesero, asombrado por [b>Toño el Mago


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 22:55 Enviar mail al autor

 


¡Qué bueno estuvo el pastel!

[b>Fidel, ahi nos platicas como estuvo el otro... varios nos quedamos con las ganas... ;)


 Enviado por Pepe S - 23-enero-2010 a las 22:48 Enviar mail al autor

 

[b>PepeS/Rafael:

Pues las oraciones ojalá alcancen para mañana, porque hoy tuvimos visitas y el armadillo tuvo que esperar mejor momento. No es tanto como para que alguien más lo coma y no me pareció educado comerlo solo...

Soy muy compartido, excepto con el bacalao.

Por cierto, [b>Rafael, te conmino a que no me vuelvas a encargar a ese santo ([b>San Felipe de Jesús). Capaz que me mata el armadillo...


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 22:45 Enviar mail al autor

 


Otra foto


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 22:41 Enviar mail al autor

 

[b>PepeS/Bellota/Kisha:

Gracias por la información sobre los miguelitos.

Los he visto en las tiendas, pero debo confesar que no se me antojan.

Soy una especie de [b>antichamoy.

No me gustan, más bien me repugnan un poco, esas mezclas chilosas, con tamarindo y demás, que los niños (y algunos adultos) degustan hoy.

Algo en mi organismo me ha hecho repelerlos siempre. Los debo haber probado hace décadas, combinado con algo como jícama o mango, porque así se estilaba cuando era niño, pero en realidad nunca me gustó.

Un día de éstos voy a probarlos de nuevo... quizá ahora sí les encuentre el chiste.

Lo digo porque algunos sabores que me encantaban cuando niño (como los refrescos de uva) ahora no los paso. Así que no sería raro que algo que no me gustaba entonces, ahora sí. Ya veré.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 22:38 Enviar mail al autor

 


Yadira, María Luisa, José Luis Ramírez, Eli, Kisha, Jair, Fidel, Fabian, Rafael, Toño, Seoane, Sergio Enrique, Claudia, Aquiles.


 Enviado por ´*Seoane* - 23-enero-2010 a las 22:36 Enviar mail al autor

 

LENNON, SÍ, ESTUVIMOS FELICES. CREO QUE HA SIDO LA MEJOR DE LAS REUNIONES QUE HEMOS TENIDO HASTA LA FECHA. COMIMOS, BROMEAMOS, MÁS O MENOS, PERO TODOS PLATICAMOS CON TODOS, CAMINAMOS POR LAS CALLES DE UN CENTRO DE LA CIUAD QUE AHORA ES MOTIVO DE ORGULLO PARA QUIENES AQUÍ VIVIMOS. DE LA REUNIÓN EN SÍ, MAÑANA TEMPRANO ESCRIBO, LES CUENTO MI IMPRESIÓN, LES HAGO MI CRÓNICA. ES QUE NECESITO ESCRIBIR EL BLOG DEL LUNES Y TENGO LECTURAS DE INFORMACIÓN ATRASADAS. NO CIERRO TODAVÍA EL BLOG, ACÁ ANDAMOS. PERO DESDE YA PUEDO, DEBO, QUIERO DECIR, GRACIAS AMIGO TYZON. NO, NO ES UNO O DOS PASTELES ES...MAÑANA LES DIGO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 22:33 Enviar mail al autor

 

Ganaron las [b>Chivas 3-1 a Tigres.

Ganó el Morelia 2-0 al... este... ¿cómo dices que se llama tu equipo, [b>Toño El Mago?

Pumas y Cruz Azul empataron a cero.

El Barcelona sigue en la punta con un triunfo de 3-0 hoy, sobre Valladolid.

Ya nomás falta que ganen los Jets (ni le voy a ese equipo de americano, pero el caso del novato [b>Mark Sanchez me resulta interesante).


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 22:33 Enviar mail al autor

 

Ya vi las fotos.

Se ve que estuvieron muy tristes y disgustados...

¡Qué envidia!


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 22:26 Enviar mail al autor

 


Fidel presumiendo su playera.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 22:19 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel felicidades por tú cupleaños,ademas Necaxa 3- alacranes de durango 2- final


 Enviado por Jesús - 23-enero-2010 a las 22:13 Enviar mail al autor

 


Fidel apagando las velitas del pastel.

Mi agradecimiento a Tyzon por los pasteles y a Claudia por llevar el cuchillo, la pala, los platitos, los tenedores, etc.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 22:12 Enviar mail al autor

 


Fidel con el pastel y las velitas mientras los músicos cantan las mañanitas.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 22:02 Enviar mail al autor

 


Los músicos que le cantaron las mañanitas a Fidel.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 21:58 Enviar mail al autor

 


El otro pastel que Tyzon le regaló a Fidel y que él se lo llevó a su casa.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 21:50 Enviar mail al autor

 


Uno de los pasteles que Tyzon le regaló a Fidel por su cumpleaños. Ríquisimo!!!!



 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 21:46 Enviar mail al autor

 


\"Caray, qué bien nos la estamos pasando...\"

El momento culminante de la celebración:

Mañanitas para un Cronista...

Saludos,


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 21:43 Enviar mail al autor

 


La foto de grupo, bloqueando el tránsito peatonal :-P

De izq a der: [b>Yadis, [b>Maria Luisa, [b>Jose Luis, [b>Eli, [b>Kisha, [b>Jahir, [b>Fidel (enseñando sus colores :), [b>Fabián, yo, [b>Rafael, [b>Toño el mago, [b>Seoane, [b>Checo, [b>Claudia y [b>Aquiles.

La verdad, qué bien nos la pasamos. La tarde fue muy agradable y como estábamos al aire libre lo disfrutamos más.

Ese tramo de la calle de Gante es especial... hay un montón de restaurantes con mesas en la calle, uno ve pasar todo tipo de gente y cerca teníamos músicos, estatuas vivientes ([b>Eli no se cansaba de llevar a [b>Claudia a que las vieran... ¡gracias Clau por tu paciencia!) y muchas otras cosas...

El restaurante es bueno, a secas. Es económico y la comida es relativamente variada y rica. Y nos quedamos impresionados de la cantidad de gente que hacía fila para entrar. Todo el tiempo que estuvimos ahí había una fila de 20 o mas personas esperando mesa... y nosotros ocupando cuatro mesas a la vista de todos y tardándonos las horaaaaaaas... El mesero como que se ponía nervioso pero nunca dejó de darnos buen servicio, y hasta tuvo show de [b>Toño el Mago...

En fin, nos la pasamos muy bien y las horas pasaron rápido...


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 21:33 Enviar mail al autor

 

DON FARY TYZON...EL CABALLERO DE LA MASCARA DE HIERRO...CUMPLIO AL PIE DE LA LETAR SU OFRECIMEITO DE LOS PASTELES.

LLEGARON EN UNA DE SUS MULTIPLES CARROZAS DE SEIS CORCELES ARABES,PERFECTAMENTE PROTEGIDOS Y EN MANOS DE UNO DE SUS TANTOS HUJIRES DE PALACIO A LAS 3:30 DE LA TARDE.

POR CIERTO...SEGURAMENTE EL ENVIADO PASO POR LA PASTELERIA DE FAMA INTERNACIONAL QUE ESTA A LA VUELTA DE MI NUEVO LAR.

CON TODA SEGURIDAD,SUS PASTELEROS DE PALACIO LOS ELAVORARON CON LA CALIDAD TARCICIONAL.

YO ME COMI UNA BUENA REBANADA DEL DE CHOCOLATE...Y UNA PARTE QUE MI DUEÑA NO SE TERMINO.(cuida la dieta)

DON FRAY TYSON...POR UNO MAS DE SU DETALLES REALES...MUCHAS GRACIAS.

LE LLEGA UN ABRAZO...AUNQUE SEA A PIE.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 23-enero-2010 a las 21:13 Enviar mail al autor

 


[b>Yadis, [b>Kisha, [b>Jahir y [b>Aquiles...

Atrás a la derecha, nuestro mesero, que tuvo mucha chamba atendiéndonos y lo hizo muy bien, la verdad...


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 21:12 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ QUE QUIEREN QUE LES DIGA...FALTAN PALABRAS PARA RELATAR LA TARDE !!! BOMBON(asi le digo a mi contralora general)QUEDO ENCANTADA.

DICE QUE...SON DE LA PERSONAS QUE VALE LA PENA CONOCER.

LE IMPRECIONARON LOS TRUCOS DE PRESDIGITACION DE EL MAGO DON TOÑO.

ENCANTADA CON DOÑA SEONE.

QUE AUNQUE NO PLATICO CON TODAS LAS DOÑAS,LAS CONCIDERO AGRADABLES Y MUY SENCILLAS.

DE LOS DONES OPINO LO MISMO.

LA COMIDA LE PARECIO BUENA.

SOLO SE QUEJO DE LOS BAÑOS POR ESTAR ARRIBA Y UN POCO SUCIOS.

A DON FABIAN YA LO HABIA VISTO EN ACAPULCO,PERO POR ESAS COSAS DEL DESTINO NO HABIAMOS COMPARTIDO UN RATO COMO EL DE HOY.

NATURALMENTE,ES MUY DIFICIL PODER CHARLAR CON TODOS...PERO CON LO QUE SE PICA POA QUI Y POR ALLA SE TIENE UNA IDEA DE LA PERSONALIDAD DE CADA UNO.(esa es mi opinion) DE QUE SON DAMAS Y CABALLEROS...NO QUEDA DUADA ALGUNA.

SE SIENTE DESDE EL SALUDO EN EL APRETON DE MANOS,EL BESO Y EL ABRAZO LA CINCERIDAD EXPONTANEA Y SI POSE.

LA DAMA QUE ME ADORNA Y ME DA PEDIGRI.. CANCELO COMIDA CON PARTE DE LA FAMILIA Y POR ESTAR CON NOSOTROS Y SE HACE MAÑANA.

UNA AMIGA RECIB DESEMPACADA DE MIAMI Y PARTE DE LA FAMILIA DEL RECIEN FALLECIDO EN EL ELICOPTERAZO,TAMBIEN LA INVITO Y ESCUCHE QUE LE DIJO MUY CARARMENTE QUE YA TENIA COMPROMISO CON UNOS AMIGOS DE JOSE LUIS...OSEASE EL TECLEADOR.

¡¡¡ COMO CARAMBAS NO LA VOY A QUERER !!!


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 23-enero-2010 a las 21:00 Enviar mail al autor

 


Otra foto.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 20:59 Enviar mail al autor

 

GOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

AL

AMERICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA DOS CERO MI PARIENTE DIO EL ÚLTIMO PASE DEL MONARCA BRAAVOOOOO


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 20:58 Enviar mail al autor

 


Otra foto


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 20:55 Enviar mail al autor

 


El emisario del emisario de [b>Tyzon, con los largamente esperados pasteles... ;)

[b>Clau, trata de bajarle el tamaño a las fotos a menos de 500x500 pixeles... espero que así se pueda...


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 20:54 Enviar mail al autor

 


me voy... último intento...


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 20:51 Enviar mail al autor

 

GANARON LAS CHIVAS A LOS TIGRES 3 A 1, ETA VEZ SEREMOS CAMPEONES, GOL DEL AMÉRICA, NO FUE FUERA DE LUGAR.


 Enviado por E - 23-enero-2010 a las 20:50 Enviar mail al autor

 

QUE BUENO QUE SE DIVIRTIERON...FABIAN QUE GUSTO CONOCERTE EN FOTOGRAFIA, GRACIAS POR TUS ENVIOS MUY BUENOS TODOS...AQUILES AUNQUE YA TE CONOCI ME DA MUCHO GUSTO QUE SIGAS ASISTIENDO A LAS REUNIONES...A MI ME GUSTARIA VIVIR MAS CERCA DEL DF PARA ASI ASISTIR A TODAS LAS REUNIONES...GRACIAS PEPE S,CLAUDIA,FAMILIADE PEPE,DON JOSE LUIS Y ESPOSA...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 23-enero-2010 a las 20:48 Enviar mail al autor

 


Somos los mismos que en la anterior.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 20:48 Enviar mail al autor

 

ACABA DE LLEGAR LA LUZ POR ACÁ SE FUE DESDE LAS ONCE, AHORA VEO QUE HACEN, MIGUEL SÁBADO FALLÓ POR UN MILÍMETRO, AHORA LOS LEO, ME MORÍA DE MIEDO SIN LUZ, MI TÍA NO HA ATERRIZADO.


 Enviado por E - 23-enero-2010 a las 20:47 Enviar mail al autor

 

Fidel:

me voy por mi hijo mayor, no salen mis fotos editadas, comprimidas y demás... y nada más tome 61..., al rato le envio unas a Pepe y a Seoane, para que las suban mañana...

Tyzon, aunque llegaron medio tarde, ¡qué rico estaba el de chocolate!, y si lleve velitas, cuchillo, platos, tenedores, yo cumplí, tu cumpliste y todos disfrutamos mucho, incluido tu suplente, que sonrio para la cámara... jajajajaja


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 20:47 Enviar mail al autor

 


Sentados: María Luisa, Pepe S, Yadira, Claudia Fidel, Aquiles y Fabián.

De pie: José Luis Ramírez y Seoane.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 20:45 Enviar mail al autor

 


Les presento a los músicos que amenizaron la feliz ocasión.

La neta ¡qué buenos músicos! los teníamos a un ladito y nos hicieron más agradable la reunión... tocaron todo tipo de música y le echaban mucho sentimiento.

Gracias amigos musicos!


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 20:44 Enviar mail al autor

 


Aquí están [b>Rafael, [b>Claudia y [b>Sergio Enrique... compartiendo una chela...


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 20:38 Enviar mail al autor

 

CLAUDIA, INTENTA DE NUEVO, SÍ SE PUEDE, SÍ SE PUEDE.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 20:37 Enviar mail al autor

 


otro intento... en el previo si se ve... espero en el definitivo...


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 20:37 Enviar mail al autor

 


Va la primer foto. Pepe S, Su hija, Yadira, Claudia, Fidel, Aquiles y Fabián.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 20:36 Enviar mail al autor

 

CLAU, NO LLEGÓ LA FOTO. ES DECIR, NI SIQUIERA AL ADMINISTRADO DE MENSAJES. OJALÁ PUDIERAS REPETIRLA. Y GRACIAS POR LOS DETALLES TAN TIERNOS, POR TU ALEGRÍA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 20:31 Enviar mail al autor

 


no va a salir la foto, porque no la adjunté, va de nuevo


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 20:30 Enviar mail al autor

 

YA LLEGUÉ A CASA. UNA TARDE SENCILLAMENTE INOLVIDABLE, DE LAS MEJORES CELEBRACIONES DE CUMPLEAÑOS DE MI VIDA. LUEGO LES CUENTO, SUPONGO QUE QUIENES ASISTIERON TAMBIÉN HARAN SUS CRÓNICAS, Y TOMARON MUCHÍSIMAS FOTOS, HASTA DEL EMISARIO DE TYZON. LENNON, NO LES DES LA RECETA A QUIENES LLAMASTE PEDINCHES. LO RESPETO. GRACIAS POR EL BACALAO QUE A MI SÍ ME DISTE. NO LO CENARÉ PORQUE COMEREMOS DEL PASTEL, UNO DE LOS DOS QUE ENVIÓ MI AMIGO FRAY TY, EL DE LAS LISTAS, LOS RANKINGS PRECISOS, JUSTOS, INAPELABLES. JO, ESTEMOS AL PENDIENTE. PL, UN SALUDO COMPAÑERA. LA ALIANZA ESTÁ FIRMADA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 20:28 Enviar mail al autor

 

hooooola Fidel:

ya llegue, todavía tengo que ir por uno de mis hijos, que me llaman al rato para ir por él

les dejo una foto de muchasue tomé...

espero que salga


 Enviado por Claudia G - 23-enero-2010 a las 20:27 Enviar mail al autor

 


Buenas noches cofradía!

Acabamos de llegar de la comida. Sin más preámbulo:

De izq a der: La esposa de José Luis, yo, [b>Eli, [b>Yadis, [b>José Luis, [b>Seoane, [b>Claudia, [b>Fidel, [b>Aquiles y [b>Fabián...

Esta fué relativamente temprano. Mas tarde llegarían mas blogueros...


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 20:17 Enviar mail al autor

 

YA LLEGUÉ A CASA. UNA TARDE SENCILLAMENTE INOLVIDABLE, DE LAS MEJORES CELEBRACIONES DE CUMPLEAÑOS DE MI VIDA. LUEGO LES CUENTO, SUPONGO QUE QUIENES ASISTIERON TAMBIÉN HARAN SUS CRÓNICAS, Y TOMARON MUCHÍSIMAS FOTOS, HASTA DEL EMISARIO DE TYZON. LENNON, NO LES DES LA RECETA A QUIENES LLAMASTE PEDINCHES. LO RESPETO. GRACIAS POR EL BACALAO QUE A MI SÍ ME DISTE. NO LO CENARÉ PORQUE COMEREMOS DEL PASTEL, UNO DE LOS DOS QUE ENVIÓ MI AMIGO FRAY TY, EL DE LAS LISTAS, LOS RANKINGS PRECISOS, JUSTOS, INAPELABLES. JO, ESTEMOS AL PENDIENTE. PL, UN SALUDO COMPAÑERA. LA ALIANZA ESTÁ FIRMADA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 20:09 Enviar mail al autor

 

COWBOY:
Me acuerdo por allá por los 70´s había por donde vives varios restaurantes de comida \"Mexicana\", a mí la verdad ninguno me gustó, se me hace muy distorcionada, quizá ahora es diferente.
Pero la comida China de por ahí me gustó mucho, sobretodo los buffetes de por la callecita \"El Camino Real\" y la del barrio Chino en San Pancho, a riesgo de ligarse a un trasvesti.


 Enviado por farolero - 23-enero-2010 a las 18:39 Enviar mail al autor

 

Hay un mercado en Tacubaya, yendo al sur por Revolución, sube uno en la primera a la derecha como a dos cuadras y en el lado oeste del mercado, por fuera hay un puesto de chamorros y carnitas, con un sasón y unas salsas de lo mejor en el planeta tierra, también hay chicharrón, cueritos y todos esos manjares porcinos de catego, con mejor sabor que \"Los Panchos\" de por ahí de por el club Chapultepéc ó de las carnitas del \"Atorón\", las de Bolivar ó las de Pisco y Montevideo.
Bueno ahí los chamorros están 10 veces mejor que en Ermita casi con Río Churubusco.


 Enviado por farolero - 23-enero-2010 a las 18:23 Enviar mail al autor

 

HOLA FIDEL Y QUERIDOS BLOGUEROS: MUY PERO MUY BUENAS TARDES, ESPERANDO QUE A ESTA HORA TODAVIA ESTEN EN EL RESTAURANT...DISFRUTANDO DE LA PLATICA Y COMPARTIENDO ANECDOTAS, RECETAS DE COCINA ETC...OJALA HAYAN IDO BLOGUEROS NUEVOS (QUE NO CONOZCAMOS)...HASTA AHORITA LEI EL BLOG DE AYER...ME DA MUCHO GUSTO VER QUE BELLOTA ESTA DE REGRESO (SALUDOS) Y GK QUE YA LE FALTAN 2 SEMANAS DE LAS QUE NOS DIJO IBA A ESTAR AUSENTE DE AQUI...GK DONDE TE ENCUENTRES ABRAZOS CARINOSOS....GRACIAS A TODOS LOS QUE SE HAN INTERESADO EN LA SALU DE MI HIJA...YA ESTA BIEN, GRACIAS NUEVAMENTE.


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 23-enero-2010 a las 18:17 Enviar mail al autor

 

EMMANUEL:
Me gustaba eso del NINI, pero hablando de comidas esquisitas, tu eres el campeonísimo del blog, ya que día a día nos convidas un tacquito de ojo ó dos.
Mi clasificadora mental no acomoda a ninguna en Vulgaria, sigue hijo mío vas muy bien por ese camino de destrrampe y lujuria.
Seguramente Dante nos está esperando en casa de Lucifer con algunas unas camigas.


 Enviado por farolero - 23-enero-2010 a las 18:10 Enviar mail al autor

 

FELICIDADES A DON FIDEL...................

QUE CUMPLAS MUCHOS AÑOS MÁS.....................

QUE NO LE PASE AL BLOG LO QUE AL PROGRAMA DE BROZO
ANDA VOLANDO EN EL ESPACIO Y ANUNCIA

QUE NUESTRA LIBERTAD CADA VEZ SE VA A ACOTAR
SI LAS BARBAS LES VES CORTAR PON TUYAS A REMOJAR (LAS BARBAS)


 Enviado por farolero - 23-enero-2010 a las 18:06 Enviar mail al autor

 

[b>Cronista, una sincera disculpa por el retraso en la entrega del envío, se complicó el dia laboral para el emisario original y designó a otra persona, un excelente trabajador, pero novato en estas cuestiones, y -según se me informó- el cuate se perdió en el centro (es de provincia y apenas conoce el D.F.). Además, alegó un tráfico muy pesado.

Espero que el retraso no les haya causado sobresalto o inconvenientes. Muchos saludos para los comensales que te acompañaron, en especial, mis amigos.

pd.- ¡trágame tierra!


 Enviado por Fray Tyzon - 23-enero-2010 a las 16:48 Enviar mail al autor

 

[b>FIDEL SAMANIEGO:

Ora sí ya valí madres...

No contento con alentar el linchamiento de [b>la abogada y su crudelísima [b>asistente, ahora ya me echaste a andar a [b>PL.

Si lo que quieres es mi devastación moral... adelante... síguele. Sobre tu conciencia caerá... ¡pero hay un Dios!

Ahora que si lo que quieres es que comparta mis reservas probadas de bacalao... ¡ni madres!


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 16:33 Enviar mail al autor

 

[b>Disfruten a todo tren la comida. Un abrazo cordial a Seoane, Kisha y Jo (si es que va) a la distancia también le mando un abrazo a la inmarcesible Bety (remember the beautiful woman, afincada en Cuernavaca), y de igual manera a los caballeros JL, Tomatero Belmar, Sergio Enrique, José Luis Ramírez y por supuesto a ti Fidel.


 Enviado por Alex Sanciprián - 23-enero-2010 a las 15:16 Enviar mail al autor

 

[b>Jo: y los peores en NY.... y también son de carrito, sin mayonesa, ni tomate, ni cebolla, ni tocino..... ni sabor, pero bueno, me di el gusto de comerme un famoso hot dog neoyorkino, justo afuerita del Museo de Historia Natural, por cierto, impresionante.


 Enviado por Tomatero Belmar - 23-enero-2010 a las 14:50 Enviar mail al autor

 

[b>Vacaciones??? para nada!!!

El cara de peso está calladito.....

Y tú?? bueno pues la percepción es tan subjetiva como individual, para mi eres un flancito y ya!!

El que necesita vacaiones y vida real, no virtual, eres tú....


 Enviado por Tomatero Belmar - 23-enero-2010 a las 14:47 Enviar mail al autor

 

Fidel mencionó la comida alemana de los Salones La Luz. Yo supongo que la carta sólamente está inspirada en la alemana, pero ha evolucionado. Yo asistía a una cantina que se llamaba la Providencia en Av. Revolución en el barrio de San Angel. Ignoro si todavía existe. Lo típico era pedir la sopa de pollo, que lleva además queso manchego y huevo cocido en cuadritos, y ponerle cebolla, cilantro y chile verde finamente picado. Luego un plato de carne cruda que se sirve con mostaza, limón, ensalada de col o de papa y con pan negro. También se podía pedir un chamorro o una salchicha. Para acompañar una sangría con vodka.


 Enviado por Oscar Sergio - 23-enero-2010 a las 14:19 Enviar mail al autor

 

Mientras Ustedes se preparan para la comida, aquí van algunos comentarios.

Debo decir que gracias a las modificaciones fiscales, los programadores hemos tenido mucho trabajo. También el servicio ha estado muy socorrido, muchas máquinas fallando, así que queda muy poco tiempo para participar en el blog.

Hablando de la comida de Oaxaca, cuando llegué a vivir de niño allá, conocí los piedrazos que vendían en las tiendas afuera de las escuelas. En un vitrolero se prepara vinagre con algunos condimentos. Luego se toma una pieza de pan amarillo y se divide en cuatro. El pan amarillo es un pan duro que se conserva mucho tiempo sin echarse a perder. Se toma el trozo de pan amarillo y se remoja en el vitrolero, mientras mas tiempo se remoja se vuelve mas suave. Luego se saca y se pone en un pedazo de de papel de estraza y se espolvorea con sal de chile. La sal de chile en Oaxaca es parecida al chile piquín, pero antes le ponían también gusano de maguey. Opcionalmente se le puede poner chileajo, que es un guisado de de papas con chile y ajo.

En Oaxaca se usaba mucho comer fruta verde en vinagre: mangos, ciruelas, membrillos, etc.

Y con respecto a los tamales, en Oaxaca también preparan los de chepil que es una yerbita con un sabor muy especial. Ya mencionaron los de frijol con hierba santa, y los típicos tamales en hoja de plátano.


 Enviado por Oscar Sergio - 23-enero-2010 a las 14:10 Enviar mail al autor

 

El restauante está en Filomeno Mata # 15, Col. Centro, entre las calles de 5 de mayo y Madero.


 Enviado por *Seoane* - 23-enero-2010 a las 13:46 Enviar mail al autor

 

[b>Lennon: Si no me equivoco, los Miguelitos que mencionan [b>Bellota Y Pepe S son los polvitos que saben agridulces que son como de sal y chilito pikin, tienen añisimos¡¡¡¡ Ahora hay tambien unos liquidos sabor chamoy, yo prefiero los clásicos con paleta de hielo de tamarindo. [b>Yoshua todos los niños tuvimos nuestra \"ensalada de locos\" la mia y la de mis amigos consistia en chicharrones de esos anaranjados salsa, unos polvitos parecidos al miguelito pero se llamaban dragonzitos, palomitas, unas bolas gigantes de chicle, y uno que otro chistosin le agregaba el toque chocolatoso y pa´adentro...


 Enviado por Kisha - 23-enero-2010 a las 12:50 Enviar mail al autor

 

Veo varias caras nuevas por aquí....bienvenidos !!!!!!...especialmente [b>Luis G ...18:53....por tu comentario asumo que nos lees...y no habías participado......espero continúes por aquí.....Gracias !!!!


 Enviado por Bellota - 23-enero-2010 a las 12:49 Enviar mail al autor

 

[b>Hola a [email protected]!, Platillos raros, exòticos o costumbres culinarias poco comunes, creo que todos en alguna ocasiòn los hemos probado, sin embargo me viene a la mente aquellas vacaciones que siendo niños pasàbamos en el rancho del tìo Cuco allà en el estado de Jalisco porque nos levantaba a todos (hijos y sobrinos) a las 5:30 de la mañana para ir a las famosas \"pajaretas\". ¿Y en què consistìan las famosas \"pajaretas\"?, pues en llegar a la ordeña, poner el vaso o el posillo para recolectar los primeros chorros de leche caliente, directitos de la ubre, para enseguida añadirles choco milk y su respectiva bautizada de alcohol (pa\'matar los bichos decìan) y pa\'dentro!!. La primera vez que probè la leche de esta manera me quemò la garganta pero afortunadamente fui el ùnico que no se enfermò del estòmago.


 Enviado por Guillermo Giles McPherson - 23-enero-2010 a las 12:48 Enviar mail al autor

 


BUENO VOY A COMER, TACOS DE CHICHARRÓN DE PUERCA Y PUERCO EN TACOS CON FRIJOLITOS DE LA OLLA CON CHILE VERDE, PEREJIL, ORÉGANO

JOAB, ALIVIATE PRONTO


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 12:44 Enviar mail al autor

 


VA MI APOYO AL PRESIDENTE B. OBAMA

Obama acusa al Supremo de EE UU de dar un \"golpe a la democracia\"

AQUÍ ESTAMOS EN LA MISMA SITUACIÓN, NO HAY TOPES DE DINERO EN LAS CAMPAÑAS

ESO ES UN RETROCESO A LA CIVILIDAD Y TAMBIÉN ALA DEMOCRACIA

EL PRESIDENTE HA ESTADO OCUPADO LIMPIANDO EL COCHINERO QUE LE DEJÓ DARTH BUSH


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 12:41 Enviar mail al autor

 

Fidel,blogueros,y qué me dicen de los tacos de cabeza,de sesos,de ojo,de cachete, de maciza,los de machitos,los de higado ensebollado,los de riñones,todos estos de carne de res.¡¡una delicia!!


 Enviado por Jesús - 23-enero-2010 a las 12:40 Enviar mail al autor

 

HOLA HOLA, QUE CANTIDAD DE RECETAS EXOTICAS¡¡¡¡¡ AYER PERDI UNA APUESTA Y ME TOCÓ PREPARAR LOS HOT DOGS AQUI EN CASA, MUY NORMALITOS, CON TOCINO,MAYONESA JITOMATE (SIN CEBOLLA) CHILITOS JALAPEÑOS Y MUCHA CATSUP, MOSTAZA AL QUE LE GUSTE... QUEDARON BUENISIMOS... BLANCO Y NEGRO QUE TU HIJA SE MEJORE RAPIDISIMO... BUEN FIN NOS VEMOS EN LA COMIDA...


 Enviado por KISHA - 23-enero-2010 a las 12:26 Enviar mail al autor

 


VERGONZANTE ACTITUD DEL GOBIERNO AL CORRER TRABAJADORES SIN PERMITIR QUE RECOGIERAN SUS COSAS, LOS LANZARON A LA CALLE CON BAYONETA EN MANO

NI A LOS NARCOS LOS TRATA ASÍ

¡O GOBIERNO COMO NOS QUIERES¡

[b>Acuerdan sindicato y gobierno que electricistas recojan sus pertenencias

YO CREO QUE EL EJERCITO DE LOS ESTADOS UNIDOS NO TRATARÍA MEJOR


 Enviado por sofrito - 23-enero-2010 a las 12:19 Enviar mail al autor

 

Y además, [b>Plebeyo, no necesito andar de pedinche por que congele mi propio bacalao desde navidad y hoy lo voy a preparar en empanada con una receta secreta y deliciosa que nunca nunca te voy a dar y te vas a morir sin probar. Es la forma mas exquisita de comer bacalao: en empanada con mi receta secreta que hubiera compartido contigo si no hubieras dicho tus peladeces de nosotras!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Para que te lo sepas!!!!!!

Y además, voy a convocar a pasante de lujo para que te ponga en tu lugar !!! ¡¡¡Que te has creido!!!! Grosero!!!!


 Enviado por Jo - 23-enero-2010 a las 12:10 Enviar mail al autor

 

[b>Fray Tyzon: muchas gracias por haberme dado un lugarcito en tu ya famosa lista, pero pues no creo merecer tan distinguido honor, algo por lo que me gusta mucho el blog es precisamente por todo lo que aprendo de ustedes, mis ojos y mis oidos se han multiplicado con esta nueva y gran familia. . .

Por cierto. . . ya estas totalmente recuperado del susto por querer aprender a volar?. . .dos besos y un fuerte abrazo. . .


 Enviado por Martha Rmz. - 23-enero-2010 a las 12:02 Enviar mail al autor

 

[b>Martha....qué tal el frío por allá ????...los paisajes siguen nevados ????...y sí el fideo y tambien el espaghetti es delicioso con plátano....yo no se lo rebano....le voy dando mordidas...combinándolo con cucharadas.......no sé cómo sean los hot dogs en Montreal....pero en Nueva York son deliciosos y hay un puesto en cada esquina.......Un abrazo para tí y tambien para Cynthia...

[b>PL....a ver si la próxima vez que hagas tamales.....me pudieras enviar uno aunque sea por mensajería....jajajaja...no sabes cómo se me antojó lo del mole....

[b>Jo.....creo que tu \"izquierdoso favorito\" ya se te salió del huacal !!!!!


 Enviado por Bellota - 23-enero-2010 a las 12:01 Enviar mail al autor

 

[b>Pepe S, ese programa de Man vs Wild en Discovery es de veras para temperamentos sólidos. Supongo que el conductor del programa lleva consigo toda clase de antídotos, pepto, penicilina y hasta una ambulancia detrás de cámaras. Lo ví dos veces y se me quitó el apetito tan solo de ver los gestos del valiente conductor.

En cambio el programa de Comidas Exóticas del Canal Once, tiene a un anfitrión que hasta al más horrible gusano le pone cara de felicidad. Zimmerm es chef.

Voy a hacer algunas compras. Iré a la comida por un rato, ya que tengo otras actividades por la tarde.


 Enviado por Rafael - 23-enero-2010 a las 12:01 Enviar mail al autor

 


ESTOY EXTENUADO

HE LLEGADO DEL GIMNASIO

30 MINUTOS CON EL AB TRONIC

30 MINUTOS INTENSOS EN EL BIO SHAKER

VOY A COMER CAVIAR, JA, EN UN VIROTE O CAVIAR EN TORTA COMO LO HACE LENNON


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 11:57 Enviar mail al autor

 

[b>LA RAÍZ DEL CHAYOTE, LE DICEN GUALACAMOTE,,,BUEN DIA A TODOS LOS CAMARADAS, COLEGA EMMANUELLE EN MI PUEBLO SE LE LLAMA CHAYOTEZTLE A LA RAÍZ DEL CHAYOTE Y TAMBIÉN SE COMEN LAS PUNTAS DEL CHAYOTE, SE HIERVEN Y SE COMEN CON UNA TORTILLA RECIEN SALIDA DEL COMAL CON UNA SALSA MACHA. LES DESEO UNA AGRADABLE COMIDA A TODOS LOS ASISTENTES A LA REUNIÓN, ESPERAMOS FOTOS Y MORDIDA DE PASTEL POR ANTICIPADO, QUE DIOS LES BENDIGA.


 Enviado por ANGEL - 23-enero-2010 a las 11:57 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel: creo que el titulo de No. 1 amarra-navajas es para ti. . . no si ya veo como ayudas a Lennon. . . ja ja ja . . .creo que esa famosa fotografia vera la luz este fin de semana!!!. . .

[b>Jo: pues no, no los he probado, solo un dia y una noche estuve en Toronto de paso a las Niagaras, ya tendre oportunidad y te cuento. . . un abrazo. . .


 Enviado por Martha Rmz. - 23-enero-2010 a las 11:56 Enviar mail al autor

 

Buenos días Cofrades. Espero hayan pasado un viernes lleno de tan increíbles sabores como los que aqui se han leído en las últimas horas.

Primero que nada un saludo a [b>Blanco y Negro, esperando ya estén bien por allá.

Martha, en Canadá probé una delicia llamada aspic de langosta (o aspik, no sé como se escriba), era una especie de gel delicioso acompañado con galletas y una sopa de ajo sobre un pan que servía de platón y por supuesto era comestible. Me quedé con la curiosidad de su preparación, me pareció una exquisitez.

[b>Yoshua, ayer comentabas respecto a que la comida mexicana era cocina fusión. En realidad tienes razón. Yo agregaría sincrética. Creo que me expresé incorrectamente, pues lo que quería en realidad decir era que algunos platillos tradicionales se modifican en su preparación e ingredientes originales. A eso le denominan, \"cocina de autor\". Ayer erróneamente escribí \"cocina fusión\". Gracias por la aclaración.

De los comentarios que a vuelo de pájaro leo creo que el que más me sorprendió fue la concha con frijoles de la olla (aclaro que me refiero al pan dulce mexicano, por si hubiera gente otras nacionalidades leyendo). Probaré este domingo por mañana.

[b>Lennon, antes de ir a la gran comilona de este sábado pasaré al templo de San [b>Felipe de Jesús, enfrente a la Casa de los Azulejos para orar por tí. Tal vez encienda una veladora para pedir que el armadillo esté sabroso. Bueno,... al orar en ese templo se hacen méritos por llegar al cielo azul,aunque también podré ir al templo de San Francisco que está al lado. El Santo de Asís comulgaba más con las ideas de izquierda, jejeje.



 Enviado por Rafael - 23-enero-2010 a las 11:47 Enviar mail al autor

 

[b>Lennon.....los miguelitos son unos chamoys, vienen en sobrecitos, presentación en polvo o pulpa....pican poco, medio dulzones....y saben delicioso !!!!....acostumbro agregarlos a n mil cosas: chicharrones, cacahuates, papas, fruta.....etc...o solos....mi mamá desde pequeña me decía que se me iba a hacer un hoyo en el estómago por comer esas porquerías....jajajajajaja...pero no ha sucedido.....
Y gracias por mencionar lo de las rampas....estoy contentísima de que reactive el proyecto......me daba enorme tristeza que se hubiera atorado.....así como me dá tristeza de que se mencione mi participación allá...siendo que es para un proyecto para ayudar a personas con discapacidad....y yo me comprometí siendo la tesorera....por mucho trabajo.....ni de chiste puedo fallar......junto con [b>Claudia G por supuesto....espero que éste año sí se concrete.....

Qué susto lo de los soldados....mejor hubieras huído de ahí....en vez de andar averiguando!!!!.....

Nos cuentas lo del armadillo....a mí no se me antoja....ni tantito....

Y tambien tienes toda la razón respecto a los mensajes feos.....siempre he pensado que....los insultos denigran al que los dice.....no al que los recibe......

Por último....me parece que no te vá a ir bien si andas provocando a mis queridísimas [b>Jo y PL......yo que tú....mejor lo pensaba......jajajajaja


 Enviado por Bellota - 23-enero-2010 a las 11:38 Enviar mail al autor

 


JO. Y ESO QUE NO HAS PROBADO LOS HOT DOGS DE LA MINERVA EN GUADALAJARA, ASTA SE NOTA QUE EL PERRO ESTA VIVO, A UN LADO DE LA GASOLINERA, ME FALTO EN LOS SABORES DE TALA, EL CAMOTE, LA CALABAZA Y EL TEJUINO

MASTUERZO, (CON M) PALABRA PARA INSULTAR, VEAMOS OTRAS, AQUÍ SE EDUCA


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 11:31 Enviar mail al autor

 

[b>Jo : Los Mejores [b>Hot Dogs que he probado son los de Ixtapa Zih. en un puesto de la Calle , la clave esta en usar Crema en lugar de Mayonesa , en 2do. Sitio son los que probe en Chicago Ill. en el Aeropuerto . No esta [b>JL Ramirez pero las empanadas y Cocteles del [b>Jarocho ahi en las Lomas cerca del Hospital de Perinatologia son tambien una Delicia . Los mejores [b>[b>Tacos de Suadero y Tripa que me he comido son los del [b>Paisa de Tlalnepantla los que estan al lado de lo que era la [b>Manzana de Roma yo los como Campechanos con Longaniza y no tienen Igual . Nunca habia ido hablar de las Jaibas [b>encueradas solo he comido las Vestidas o Rellenas mi Madre las Hacia y le quedaban muy bien, tambien nos hacia un [b>Cocido Español con Morcilla , Col , Carne de Res , Espinaca , Papa, Garbanzo , y Chorizo Español .


 Enviado por JL - 23-enero-2010 a las 11:21 Enviar mail al autor

 


[b>Lennon: jejeje... ya elevamos una plegaria por tu estómago... ahi nos platicas. Seguramente al rato Fabián y José Luis nos comentarán mas sobre dicho manjar.

Los Miguelitos son unas bolsitas de polvito agridulce muy populares entre los niños (y muchos adultos, lo confieso). Se pueden combinar con todo. Una combinación particularmente explosiva consiste en vaciar una bolsita de Miguelito en una bolsa de cacahuates japoneses y agregarle una bolsita de juguito o salsita de chamoy, y no me acuerdo qué mas, pero el resultado es una combinación de sabores en el extremo ácido-picosito del espectro que deja tus papilas inutilizables por un rato.... pero qué rico es. Adjunto foto, a lo mejor los reconoces...

[b>Liz: de escuchar tu descripción de esos tamales y todo lo demás ya se me antojó todo...

Y bienvenida, a algunos también nos pasó así...

Saludos!


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 10:41 Enviar mail al autor

 

¡Buenos días a todos!

Nos acabamos de parar... el sabado está rico... prepararé el desayuno y nos arreglaremos para ir el encuentro de la cofradía...

[b>PL: ¡Sí! esa escena donde Salieri va leyendo las partituras por primera vez y escucha la musica es genial... especialmente ese momento de la Gran Partita... igual cuando escucho ese oboe se me pone la piel chinita... es verdaderamente sublime.

Otra de mis escenas favoritas es la inspiración para el aria de la Reina de la Noche...en un momento vemos a la suegra desgañitándose y al siguiente, de manera natural ya vemos a la soprano cantando el aria... es muy cómico...

O cuando están componiendo el Requiem: Confutatis, maledictus... y se escucha el coro al mismo tiempo...

Gracias a esta película me hice fan de Mozart en general. Creo que esa es otra cosa que tenemos en común... a ver qué mas... :-D

Te mando un abrazo.


 Enviado por Pepe S. - 23-enero-2010 a las 10:40 Enviar mail al autor

 

Fidel:

Ya saqué la [b>famosa foto de la caja de seguridad\'pa lo que se ofrezca!!!! Nunca, nunca jamás en mi vida me habían mandado a Noruega o a Bilbao !!! Que peladez!!!!!!


 Enviado por Jo - 23-enero-2010 a las 10:29 Enviar mail al autor

 

MARTHA, YOSHUA, UN SALUDO CARIÑOSO. JO, PL, PERO ADEMÁS NO SE SI YA VIERON QUE LENNON LES DICE QUE SE VAYAN MUCHO A NORUEGA O A BILBAO POR SU BACALAO.JO, CREO QUE SI DEBES TENER LISTA LA FAMOSA FOTOGRAFÍA. YO LOS MEJORES HOT DOGS LOS HE COMIDO EM VIENSA, CERCA DE STEPEHENPLATZ, CON UNA MOSTAZA MUY FUERTE Y EN TLAXCALA, EN EL PARQUE, CERCA DE LA PLAZA DE TOROSD. SALGO HACIA EL CLUB, LE PEDIRÉ A YOABI CUANDO SE DESPIERTE QUE SUBA SUS COMENTARIOS. NOS VEMOS MÁS TARDE. SEOANE, COMO VOY A LLEGAR ANTES AL CENTRO, POR SI ACASO, VEO EL NOMBRE DEL LUGAR Y TE LO MANDO POR SMS. ÁNIMAS QUE NO ESTÉ EN CHINO. BLANCO Y NEGRO, UN SALUDO A TU HIJA, QUE SIGA MEJOR.


 Enviado por FIDDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 09:47 Enviar mail al autor

 

Nastuerzo Nombre en Inglés Nasturium Nombre Latino Tropaeolum majus Familia Tropaeolaceae Descripción Anual; trepadora o planta de flor Tamaño No sube más de 180 cm. si la siembra como trepadora Floración Entre mayo y julio Ubicación Sol o media sombra Suelo Arena de preferencia Riego Regular Abono Ninguno Poda Plagas Los gusanos pueden destruir una planta en algunas horas. Reproducción Semillas Otro Se comen las hojas y las flores como una ensalada. En los Andes, se usa el nastuerzo como medicina herbal, utilizándolo como desinfectante, curativo para las heridas y expectorante para aliviar problemas respiratorios. no quizo poner la foto sus hojas son redondas y sus flores del amarillo al naranja, cuando se seca la flor se hace una bolita verde, y en algunos pueblos mineros de Guanajuato e Hidalgo hacen una salmuera con esas bolitas y ....saben a.....ALCAPARRAS. hablando del mole de olla lo mas rico que me acuerdo de ese plaoto, es cuando mi mama picaba la verdura, rebanaba los elotes y si había sobrado un pedazo de carne lo desmenuzaba, picaba cebolla, chiles verdes y cilantro, en el molde milagro ponía caldito, tortillas partidas en cuatro verduras, recaudo, caldo y mas tortillas al final caldo y la carnita, la ponía a calentar, y nos la daba de almuerzo o cena, hummmmmmm, Fidel gracias por la bienvenida aqui estaré, apart


 Enviado por Laura Elena Quiroz - 23-enero-2010 a las 09:45 Enviar mail al autor

 

Martha Rmz:

Los mejores hot dogs del mundo estan en Toronto y son de carrito ¿los conoces?

Un abrazo


 Enviado por Jo - 23-enero-2010 a las 09:39 Enviar mail al autor

 

PL:

Estoy indignada!!!! ¿Que se estará creyendo el plebello ese??? ¿Que por que esta medio guapillo ya puede insultar a quien quiera? ¿Que se puede comportar como un izqui.... (Perdón, en FDS no se puede usar esa palabra) vulgar, porro y grosero???
Por lo pronto, se suspende indefinidamente su título nobiliario \"Izquiersoso Favorito\" mientras aclara su comportamiento. Ya se parece a los asambleistas que desahogan sus frustraciones aventando huevos. Ni \"Izquierdoso Favorito\" ni \"Plebello\". Por lo pronto, queda en un simple [b>plebeyo.¿Que opinas???

Te mando un abrazo afectuoso


 Enviado por Jo - 23-enero-2010 a las 09:35 Enviar mail al autor

 

Buenos dias a todos sin distincion de genero: Del mercado de quesadillas en COYOACAN, ese mercado de comida se puede decir que se edifico por iniciativa de la MAMÁ, de unos amigos te cuento, la señora junto con Jesus en tercero de sus hijos empeso a vender sopes, junto a la clinica 19 de seguro social a dos cuadras del actual mercado hace 34 años yo trabajaba en un edificio de que se encuentra a espaldes de la Iglesia de San Juan Bautista, y junto con una señora de edad avanzada que hacia unas gorditas las cuales cocia en manteca(nada que ver con las nuevas gorditas de chicharron), y como entrabamos en ocaciones a las seis de la mañana ese era nuestro desayuno, bueno cuando se derrumba una vecindad(tambien en COYOACAN teniamos vecindades) junto a la antigua GUADALUPANA(cantina), las dos señoras junto con el de los tamales y el de los hot kays, que los vendia en una carniceria que estaba dende hoy esta la cantina frete a el monumento de HIDALGO, FUERON LOS QUE INCISTIERON ANTE DELEGADO PARA QUE EDIFICARA EL MERCADO.(historias urbanas).
igual y despues te cuento como se inicio otro de los negocios de comida que hoy son famosos en COYOACAN, SE LLAMA PEPE\'S COYOTES, DENTRO DEL MERCADO EN XICOTENCATL. REGRESO


 Enviado por Carlos Manuel Zuñiga Gonzalez - 23-enero-2010 a las 09:29 Enviar mail al autor

 

Me iba, pero recordé que hubo el día de ayer nuevos nombres de participantes en el Blog.

A [email protected] [email protected] una Cordial Bienvenida y la invitación para que nos sigan acompañando.

¡[b>Excelente día a [email protected]!


 Enviado por Yoshua. - 23-enero-2010 a las 09:12 Enviar mail al autor

 

...

>¿Alguién ha probado los \"tatemados\" cerdo, pollo, pescado, etc.?...Generalmente se guisan con frutas secas, se le pone algo de picante, llevan algunos azúcar morena, pero el resultado es un plato exquisito. Se supone que la palabra tatemado viene del náhualt, \"tetl\" (fuego) y \"mati\" (poner), pero las distintas preparaciones del plato, son una fusión de la comida árabe y europea, el elemento que las distingue de estas, sería la agregación del picante (chipotle).

Espero con un poco de tiempo pasarles alguna receta de tatemados.

Me integro casi ya a mis labores y a atender a las visitas.

Día de fiesta en De Confianza, deseo que se la pasen chévere, ATM, de perlas, de lujo, cachimbón, bomba, etc...

[b>Blanco y Negro, con los cuidados de tan ejemplar Madre, tu hija estará como nueva pronto.

[b>Coco, te agradezco mucho, porque ayer me iluminaste el día con un correo que enviaste. Me sigo riendo como loco...

[b>Fidel, puedes pedir un pastel de zarzamora mi Estimado, se comen el de cerezas y te llevas de itacate el de zarzamora, no he probado mejores en el DF, no será \"mantel con encaje\" es tu cumpleaños. ¿Alguién levanta la mano?...

¡Que la pasen bien!

P.S. Amigo [b>Teófilo Robles, buena mañana y buen camino...


 Enviado por Yoshua. - 23-enero-2010 a las 09:09 Enviar mail al autor

 

[b>PL, me espantas con esa memoria de fotografía, me recordaste a mi Niña (de 23 años), que igual que Tú, se aprende de un solo los diálogos de las películas que le gustan, tan es así, que te dá detalles hasta de los errores de producción.

Anteriormente ya había mencionado las revolturas que hacíamos en la primaria, comprábamos de todo, bombones, chicharrones, \"miguelitos\", gomitas, naranjas, chispas de chocolate, churritos de maíz, tamarindos, palomitas y toda esa \"porquería\" que nos endilgamos de niños, salpicábamos salsa búfalo y hacíamos la mezcla rara en una bolsa (todavía de papel). Salado, dulce, ácido, ¡Guá! Era una porquería, pero nos divertíamos con esa \"ensalada de locos\" aclarando que esto fue mucho antes del programa de Manuel Valdéz, o sease que nos \"pirateó\" el nombre.

Lo curioso es que nunca hubo daños a los estómagos de los comensales y era continua hacer esa combinación.
Otra locura culinaria era intercambiar las tapas de las tortas, podía tocarte una tapa de torta de plátano, alguna embarrada de frijoles, otra de mayonesa, cajeta, etc, etc...era una combinación rara, porque el que llevaba torta de cajeta y le tocara una tapa de torta embarrada de salsa o vinagre del jalapeño o tu torta de jamón con una tapa de torta de cajeta o mermelada...¡Que locuras!...

1-2...


 Enviado por Yoshua. - 23-enero-2010 a las 09:08 Enviar mail al autor

 

LOS MEJORES SABORES QUE HE PALADEADO HAN ESTADO EN:

POR ORDEN DE IMPORTANCIA

LOS FRIJOLES DE OLLA HABÍA DE DIFERENTES VARIEDADES EN LA TIENDA Y EL MEJOR ERA EL VALLARTA MUY SUAVE Y DE FÁCIL COCIMIENTO, LE PONÍA QUESO COTIJA, EN LA TIENDA HABÍA UNA PIEZA COMO DE 50 KG, Y LE CORTABA LO QUE NECESITABA, Y LAS TORTILLAS ERAN SUAVES

EN TIEMPOS DE PUERCO PLACERO

LOS CHURROS

EN LA PLAZA VENDÍAN CACAHUATE COCIDO, ERA UN CACAHUATE MACIZO NO ERA DEL TIPO AGUADO

EL GARBANZO COCIDO, LE DICEN GUAZANA, LO COMÍA SOBRE TODO EN ESTE TIEMPO

TAMBIÉN COMÍA CAÑA AHORA LA EXPRIMEN Y VENDEN EL JUGO PERO NO ES IGUAL CUANDO SE LE COME DIRECTO

TAMBIÉN VENDÍAN QUIOTE QUE ES LA FLOR DEL MAGUEY COCIDA

LA RAÍZ DEL CHAYOTE, LE DICEN GUALACAMOTE


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 09:07 Enviar mail al autor

 

Hablando de sabores dulce-salado, aca en Montreal a finales de marzo y principios de Abril que es cuando comienza a deshacerse la nieve y empiezan a recuperar el jarabe de los maples, abren en varios lugares fuera de la ciudad lo que llaman [b>cabañas de azucar, es un buffet en donde todo lo que preparan lleva sabor de maple, los frijoles, el tocino, las salchichas, por supuesto la miel. . .



 Enviado por Martha Rmz. - 23-enero-2010 a las 08:59 Enviar mail al autor

 

DON FABIAN TIENE RAZON CUANDO RECOMIENDA EL ARMADILLO EN EL BAR \"CHICO\" DEL BELLO PUERTO.LUGAR TRADICIONAL PARA REUNIR A LA \"GAMBA\" DE VAGOS ACAPULQUEÑOS.OBVIO HAY OTRAS CANTINAS.PERO BAR CHICO SE DISTINGUE POR SUS BOTANAS.

EL ARMADILLO BIEN ELABORADO EN SALSA ROJA O VERDE ES UNA MANJAR.PUEDE QUE TENGA UN DEJO DE SABOR A POLLO O CONEJO.ES UN ANIMALITO QUE COME YERBAS Y POR LO TANTO ES MUY LIMPIO Y SANO.

HAY TEJON,VIBORA,IGUANA,CAGUAMA,TUZA,MONO,AVESTRUZ,COCODRILO,JABALI,Y OTROS ANIMALITOS QUE SE PEUDEN COMPRAR EN EL MERCADO DE SAN JUAN.AHI ASISTEN LOS MEJORES CHEFS Y COCINERAS DEL D.F.PARA SURTIR SUS COCINAS.ES UN LUGAR DE GOURMETS Y SIBARITAS.

EL QUE NO LO CONOCE SE PEIRDE DE ALGO MUY ESPECIAL DE CHIALNGOLANDIA.ESTOY DE ACUERDO CON LOS QUE DICEN QUE EN LOS MERCADOS SE PUEDE COMER DE LOS MEJOR.LASTIMA QUE SEAN UN POCO INCOMODOS Y ALGUNOS SUCIOS.

LA HORA SE ACERCA Y HAY QUE BAÑARSE.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 23-enero-2010 a las 08:53 Enviar mail al autor

 

[b>Buen dia a todos!!!. . .primero que todo les deseo que en la reunion familiar de hoy se la pasen de lo mejor!!!. . .[b>buen provecho!!!. . .

[b>Lennon: Hace dias vi un programa del que menciona [b>PepeS Comidas Exoticas y precisamente comieron armadillo. . .luego nos cuentas que tal. . .ah y nota aparte. . . Es que no te cansas de estarte buscando problemas con el blog?. . .ni como ayudarte!!!. . .no sales de una amenaza cuando ya te esta llegando otra. . .ja ja ja . . .

Les cuento, pues a mi me gusta por ejemplo comer la sopa de fideos, asi como el arroz, con un platano rebanado encima. . .riquisima. . .

[b>Liz. . . bienvenida. . .asi como te paso a ti nos ha pasado a varios, al principio no nos animamos a participar pero despues. . .esto es un verdadero ([b>pero maravilloso) vicio. . .


 Enviado por Martha Rmz. - 23-enero-2010 a las 08:40 Enviar mail al autor

 


INTERESANTE RELATO DEL MAESSE LENNON

PEGO LO MAG INTEGESANTE EGS EGSTO (ESCRITO EN FRANCÉS NACO)

LA ISLA DE LAS JAIBAS ENCUERADAS, LA GUARIDA SECRETA DEL CAPITAN COUSTEAU VA NOTA DEL CAPITAN J. COSUTEAU

Fue el precursor del buceo SCUBA y una de las primeras personas en defender el ambiente marino de la contaminación, apasionado por encontrar y describir todas las especies que habitan los mares del globo terráqueo sobre todo las jaibas encueradas.

MIENTRAS TANTO EL CAPITÁN SOFRITO DESCUBRE LA ISLA DE LA GALLINAS ENCUERADAS COMO LA DE ESTA BELLISIMA FOTO,,,ARRIBA


 Enviado por Emmanuelle - 23-enero-2010 a las 08:38 Enviar mail al autor

 

NO,NO ES SABADO DE GLORIA PERO SI,DE LA COFRADIA DE CONFIANZA Y SUS YA FAMOSAS E INTERSTATALES REUNIONES.

HOY,HOY,HOY...FESTEJAREMOS EL CUMPLEAÑOS DEL ANFITRION DE BLOG´S NUMERO UNO DEL MUNDO,NUESTRO AMIGO...¡¡¡ FIDEL SAMANIEGO REYES !!!

¡¡¡ AHIIIIIII...NOS VEMOS !!! SALUDOS A LA HERDERA DE DOÑA BLANCO Y NEGRO...Y DESES DE QUE SE RECUPERE...A LA DE YA.MIS PIES PARA AMBAS DOS.

DON LENNON...DEBERIA ENVIAR LA CUENTA DEL DR.A LOS PINOS.

ESTE ENANITO Y SU GUERRITA NOS TIENEN LOS NERVIOS DE PUNTA.

PERO DE PUN...TITAS SE TIENE QUE IR HASTA DONDE VIVE SU MOTHER.

SE HABLA MUCHO DE MARISCOS...PLATILLOS MUY DELICADOS PRA LA SALUD DE NO SABER DISTINGUIR LOS BUENOS DE LOS MALOS.

UN OSTION,UNA ALMEJA,UN,UN CALLO DE HACHA,UN ABULON,UNA CUCARACHA,EN MAL ESTADO Y MINIMO UNA SALMONINOSIS DE UNA SEMANA CON EL BAÑO OCUPADO TODO EL DIA.

HERVIDOS NO HAY PROBLEMA...PERO YA NO SABEN IGUAL.

CON LOS DE ESCAMA NO HAY PROBLEMA PORQUE TODOS TIENEN QUE PASAR POR EL FUEGO.

AQUI EN EL D.F...LA VIGA Y MIXCOAC SON LOS MEJORES LUGARES PARA COMER MARISCO.

NO DUDDO QUE HYA OTROS LUGARES PERO SE CORRE EL RIESGO DE QUE ESTEN MUY REFRIGERADOS.RECORDEMOS QUE VIENEN DEL GOLFO Y EL PACIFICO NORTE.SON MUCHOS KILOMETROS DE DISTANCIA AUNQUE VENGAN REFRIGERADOS.

EL ATLANTICO Y EL PACIFICO SUR,SON LOS MEJORES LUGARES PARA COMER MARISCOS.

UNA CUCHARADITA DE UN ACEITE DE OLIVA FINO Y UN TEQUILITA ANTES DE COMER MOLUSCOS...PUEDE AYUDAR.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 23-enero-2010 a las 08:35 Enviar mail al autor

 

[b>Lennon - 23-enero-2010 a las 01:17
.......----!!!POSTEANDO\'\' [b>A LAS 01:17 ¡¡¡¡¡---- CHALE MI CUATE; COMPRATE UNA VIDA¡¡¡¡................


 Enviado por ALE - 23-enero-2010 a las 08:35 Enviar mail al autor

 

Y YA QUE LIZ RECUERDA EL MERCADO DE OAXACA, SUS COMIDAS, Y ESAMOS EN ESO DE LAS RECETAS, LOS ANTOJOS, PLATIQUEMOS DE LOS FAMOSOS PUESTOS DE COMIDA EN LOS MERCADOS. EN AVENIDA REVOLUCIÓN HAY EXQUISITO MOLE, EN MEDELLÍN, SIEMPRE MUCHA GENTE QUE VA A GOZAR DE TODO LO QUE SE SIRVE, Y EL DE LOS SOPES, LAS QUESADILLAS EN COYOACÁN, LA PANCITA DEL DE VILLA COAPA. ¿USTEDES CUÁLES Y QUÉ PLATILLOS RECUERDAN, A CUÁLES VAN?. LE SUBO SU TE A OLY, ANTES DE IRME PASO A SUBIR SUS COMENTARIOS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 08:30 Enviar mail al autor

 

LIZ, ERES BIENVENIDA, YA ESTÁN EN TU BLOG, ES TU CASA. QUÉ BUENO QUE TE ANIMASTE A PARTICIPAR. BUEN RECUERDO DE OAXACA, DE ESE MERCADO DE TAN RICO AROMA, TAN VIVOS COLORES. ESTUVE ALLÁ EN LAS VACACIONES DE VERANO. Y COMIMOS MOLE AMARILLO, ROJO, DE CUANTOS HAY. POR SUPUESTO QUE COMIMOS ESE TASAJO QUE MENCIONAS. SIGUE PUES PARTICIPANDO, REITERO, ESTÁS EN TU CASA, EN FAMILIA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 08:12 Enviar mail al autor

 

FE DE ERROR INMEDIATA. OBVIO QUERÍA DECIR SIGUES NO SIGES, DE SEGUIR, NO SEGIR. PASÓ QUE EL ZEUS LADRABA A TODO EXIGIENDO SALIR A HACER DE LAS SUYAS, ME PUSO DE NERVIOS QUE DESPERTARA A LA FAMILIA Y ME APRESURÉ A CONCLUIR EL ANTERIOR MENSAJE.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 08:07 Enviar mail al autor

 

BUEN DÍA. TEMPRANO ESTOY DE PIE PARA PODER AYUDAR A OLY CUANDO BAJE A BAÑARSE, AL RATO LE HAGO SU TÉ, LUEGO AL GYM, POSTERIORMENTE AL CENTRO, A UNA ÓPTICA, A TOMAR CAFÉ CON MI QUERIDO JOSÉ LUIS Y DESPUÉS, A LA COMIDA CON PARTE DE LA COMUNIDAD. LENNON, LAMENTO DECIRTE QUE EN JUNTA URGENTE REALIZADA EN HORAS DE LA MADRUGADA, LA COMISIÓN ESPECIAL FORMADA PARA ANALIZAR TUS ANTEPROYECTOS DE NUEVOS ARTÍCULOS, DECIDIÓ RECHAZARLOS POR NOTORIAMENTE IMPROCEDENTES. TE INFORMO QUE CENÉ TORTA DE BA-CA-LA-O DEL QUE TU ME DISTE CUANDO ESTUVE POR ALLÁ, DEL MISMO QUE, DIJISTE, NO LE CONVIDARÍAS A \"PEDINCHES\", COMO CALIFICASTE A JO, A PL Y A BETTY. GRACIAS AMIGO. MUY RICO. DEBO DECIRTE QUE ESTÁ POR CONFORMARSE UNA ALIANZA JO-PL-TYZON-CRONISTA PARA ENFRENTAR TUS AMENAZAS DE DESCONOCER A LAS INSTITUCIONES, BOICOTEAR LA CALIFICACIÓN QUE HIZO EL FRAILE EN LA CUAL OCUPO UN HONROSO TERCER LUGAR Y TOMAR EL PROGRAMA GUS NAIT EN BLOGDFM. LISTA ESTÁ UNA COMPROMETEDORA FOTO, PARA CONVENCERTE EN PRINCIPIO DE NO SEGIR ADELANTE CON TU REBELDÍA. AL RATO SIGO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 23-enero-2010 a las 07:58 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel:

Ya me voy a dormir. Ver a los soldados tan cerquita me puso nervioso y cuando eso me sucede, me da una especie de euforia.

Así que si no dejo de escribir ahora, no pararé de decir tonterías.

Que disfruten la comida mañana. Dilapiden tiempo y gusto.

Como bien dice [b>Serrat: (venzan) la tentación, sucumbiendo de lleno en sus brazos.

Felicidades adelantadas... no tanto como las Mañanitas desafinadas que te cantó hace rato el [b>Fray Tyzon Ugalde.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 02:16 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel/Jo:

Estoy a punto de proponer un agregado al reglamento del blog. Diría algo así como:

Art. 289. Se prohibe utilizar la palabra bacalao.

Art. 290 bis. Las amenazas y/o chantajes interblogueros se considerarán delito y atentado al buen gusto. Queda estrictamente prohibido utilizar fotografías y otros recursos para inhibir la libertad de criterio y opinión de algún bloguero, particularmente los muy guapos.

Ya por ahí incluiría otro transitorio que diría:

Transitorio No. 58. El que quiera bacalao, que vaya a Noruega o a Bilbao.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 02:12 Enviar mail al autor

 

[b>Tomatero Belmar:

O te clonaron o, de plano, necesitas vacaciones.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 02:06 Enviar mail al autor

 

Había un restaurante en Veracruz que ya desapareció, en el que comí tres o cuatro veces las [b>jaibas encueradas.

En alguna ocasión llevé ahí a un funcionario universitario, como parte de una tarea que acepté con gusto, y éste pidió hablar con el dueño/chef para felicitarlo. Le dijo que había recorrido el mundo y probado de todo, pero que este platillo era lo mejor que había comido en su vida.

Abrumado, el chef le explicó que ese platillo se hacía con jaibas a las que se esperaba que desecharan el caparazón (por razones que ya no recuerdo, lo cambian periódicamente) para cocinarlas así.

Por eso se les llama [b>encueradas.

No he vuelto a verlas en ningún otro lugar.

}Recuerdo que las presentaban de diversas maneras.

¿Alguien ha oido hablar de las [b>jaibas encueradas y si existen en otros lugares?


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 02:05 Enviar mail al autor

 

Olvidé decir, en el comentario de las 18:19, referente a la pasta/mole/pipián a base de cacahuate, que se llama [b>tlaltonile.

Agrego a mis gustos:

Sopa de fideos con queso philadelphia (también con crema, pero me gusta más así).

Camarones en salsa de coco (en Campeche).

Tortilla de máiz nuevo relleno de mariscos (en Tabasco). Ojo [b>PL: el acento sobre la [b>a es deliberado, porque así lo pronuncian allá.

Carne con chaya (también Tabasco).

Chilpachole de jaiba.

Huevos revueltos con mole (con frijoles de la olla son sensacionales).

Tacos de cáscara de papa. Ya alguien dio la receta, yo les agregaría unos chiles verdes o jalapeños asados o toreados.

Y de postre: [b>buñuelos con rompope (buñuelos son los hojaldrados, no la especie de donas que se llaman así en algunas partes del país. También me gustan, pero más los crujientes). También me gustan con una mezcla de azúcar y canela y con melaza.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 02:01 Enviar mail al autor

 

[b>ANGEL (15:21):

No te afanes. Hay cosas de las que ni siquiera vale la pena ocuparse.

Los insultos dicen mucho de quien los profiere.

Quien los disfruta y los celebra simplemente [b>se suma a ellos.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 01:41 Enviar mail al autor

 

[b>PepeS y Bellota:

¿Qué cosa son los miguelitos?

Ya van varias veces que los mencionan con entusiasmo y me quedo de a seis.

P.D. [b>Bellota: bueno es que te ocupe el trabajo y mejor será que lo puedas combinar con tu participación en los blogs. En breve podremos extender la campaña sobre las rampas a los demás blogs. Seguro que encontraremos eco.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 01:38 Enviar mail al autor

 

[b>PepeS (13:56):

No tengo la menor idea de como sabe el armadillo.

Me lo regalaron pero me advirtieron que estaba muy picoso.

No quise exponerme a media semana a una gastroenteritis o una gastritis incapacitante, así que lo dejé para el fin de semana.

Ahora que lo pruebe, te comento.

Eleva una oración por mi estómago...


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 01:35 Enviar mail al autor

 

[b>PL:

Por cierto y hablando de los giros lingüísticos regionales, hace un par de años (no recuerdo exactamente) te saludé con una expresión que acababa de aprender.

[b>¡Asere! ¿Qué bolá?

No diste señales de haberla leido, pero había cosas muchísimo más importantes en tu vida y no insistí.

¿Sabes lo que significa y de dónde viene?

Va un beso en ambas mejillas, a ver cómo le haces (medio por cachete, creo).


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 01:33 Enviar mail al autor

 

[b>PL:

Está bien, te perdono la vida.

Recordé que en Buffalo, N.Y. me dijeron que me darían el platillo regional. Aparecieron las famosas chicken wings y yo no pude menos que recordar que en México esa parte del pollo jamás la había probado. Más bien era de lo que en mi familia se tiraba o se destinaba al caldo... pero como soporte.

Me gustaron mucho y, de hecho, unos días después ayudé a hacerlas horneadas y con una salsa dulzona.

Años después, mi hermano trajo a México a sus hijos gringos y estuvieron unos días en Veracruz. Invitados a comer, mi esposa decidió darles comida \"propia para niños\". Emepzando por una [b>sopa con menudencias.

La cara de horror de los dos niños y mi cuñada (norteamericana) fueron de antología. Mi hermano no sabía como decirle a mi esposa que allá ellos no comen esas partes del pollo.

\"Pues se las quitamos\", fue la solución rápida y simple que encontró mi esposa.

Los vi comer por compromiso... un poquito de sopa.

P.D. Tu respuesta a quien no entiende que también la vida puede ser juguetona fue, simplemente, de antología. ¡Ole!


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 01:30 Enviar mail al autor

 

[b>Ana María:

Yo había escuchado que la salsa borracha se hacía con cerveza.

La verdad es que no sé si se hace con pulque. Me suena bien.

Pero esas enchiladas de pulque no las recuerdo como cubiertas de salsa borracha. Lo que pasa es que tampoco me acuerdo muy bien como eran ni a qué sabían. Recuerdo solamente que me gustaron.

Saludos.


 Enviado por Lennon - 23-enero-2010 a las 01:17 Enviar mail al autor

 

[b>Pepe S: me sé todos los diálogos de la película de memoria. Cada escena, cada toma, cada nota musical... Hay dos escenas maravillosas: Cuando dice Salieri: \"Like a rusty box...then above all...an oboe\" Se me enchina la piel al escuchar el oboe y luego el clarinete! Y la otra escena es cuando está revisando las partituras, y se escuchan en el segundo exacto las notas altas de la soprano en el Kyrie, en ese momento cierra los ojos y se le cae todo del estupor tan grande... Cuando escucho ese Kyrie tengo la misma sensación de estupor, no me cabe ni una nota más en la mente, en el corazón, en el alma... es maravilloso! (oye, tenemos dos grandes afinidades: Asimov y Amadeus... qué más?

[b>Yoshua, Cyrano: tuve que hacer un diccionario español-español, porque lo que me pasó con la cajeta en Argentina y la panocha en Costa Rica fueron las verguenzas más grandes de mi vida. Ahí aprendí a hablar con mucho cuidado, ja, ja!

[b>Bellota preciosa: hay riicooos tamaaales oaxaqueñooos!!! No es por nada, pero me quedaron buenísimos! Acabo de cenar uno con un vaso de leche, y...adiós, dieta! Un abrazo con cariño!

[b>Cyrano: gracias por la deferencia. Te dejo un beso a ti y a Oly.

[b>Queridísima Jo: estoy tremendamente indignada! Tú nomás dime y estoy dispuesta a hacer hasta tortura china... mira tú, que llamarnos pedinches el tal sujeto autodenominado Lennon... ahora sí... ardió Troya!



 Enviado por PL - 23-enero-2010 a las 00:03 Enviar mail al autor

 

QUE MANANA SE LA PASEN SUPER EN LA COMIDA...SEOANE ACUERDATE QUE TE DEBO UNA COMIDA TALVEZ LA PROXIMA SI PUEDA IR...AHORA SI NADA QUE SE LES OLVIDA TOMAR FOTOS...SINO LES VAMOS A APLICAR EL REGLAMENTO DE LENNON...VERDAD LENNON?...NO HE LEIDO LOS COMENTARIOS...PERO COMO EL CRONISTA YA SE DESPIDIO...YO TAMBIEN ME DESPIDO...HASTA MANANA...QUE DESCANSEN...QUE SUENEN CON QUIEN MAS QUIERAN...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 23:30 Enviar mail al autor

 

Mi familia materna es oaxaqueña. Mi abuela fue sirvienta en casas \"muy pudientes\" y aprendió a cocinar cada manjar................. Los moles negro, coloradito, amarillo y verde son absolutamente inmejorables. En Huatulco comí alguna vez una degustación que \"medio\" se le acercaba, pero jamás, jamás como los de mi abuela. También hace una \"salsa de carne frita\" que es deliciosa, preferentemente con puerco recién matado. Es una salsita roja con un sabor muy concentrado mmmm.... le voy a pedir que haga ya se me antojó! También hace unos tamales oaxaqueños que no tienen nada que ver con los que venden aquí en el DF. Son con masa de maíz, le da color con la grasa del mole negro, así que queda como anaranjada. La masa la extiende muy delgada en la hoja de plátano, en medio pone una buena cantidad de pechuga de pollo (ella los prefiere con retazo), una buena cucharada de mole negro y los envuelve doblando hacia el centro cada una de las esquinas de la hoja. Deliciosos!!!! Sólo los hace en ocasiones muy especiales y en Todos Santos. Tiene unos 20 años que no voy a la ciudad de Oaxaca, pero sueño con un próximo viaje para poder comer y comer y comer! En el mercado de abastos comprar media docena de \"blandas\", llegar a los puestos de carne y pedir un pedazo de tasajo y una tira de chorizo, preparalos en las brasas que tienen ahí mismo y luego sentarme en una de las neverías. De postre, una bandeja grande de tejate mmmm.... Lo bueno es que ya lo venden el pasta y lo puedes hacer en tu casa. Pones la pasta con agua muy fría en la licuadora y hasta la nata se hace wow! un manjar de dioses. Ojalá alguien del blog haya probado estas cosas tan ricas y me dará la razón.

Por cierto, ya me estoy animando a escribir porque tengo desde el blog de navidad-fin de año con una adicción comienza a preocuparme. Si de plano me dan las 12 de la noche leyéndolos cada día, pues por lo menos voy a tratar de participar. Que se la pasen bien en la comida.


 Enviado por Liz - 22-enero-2010 a las 23:28 Enviar mail al autor

 

COMO DIJO YOSHUA RECIBO TU ABRAZO PEPE S...Y FIDEL Y PEPE S YA MI HIJA SE SIENTE MEJOR...LLEGAMOS SE CENO UN CORN FLAKES Y SE DURMIO...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 23:26 Enviar mail al autor

 

[b>Jo: Cuando tengas Ganas de comer una verdadera Salsa Verde Cruda ven a las Tortas de la Vaquita en Toluca ahi hacen una Salsa que yo no la llamaria asi ya que es puro Chile Verde sin Cebolla , Ajo , ni Tomate todo molido pero pica demasiado para poder disfrutarla pero bueno vale la pena intentarlo para no quedarse con las Ganas : Con una Torta de Jamon Serrano con Queso Crema y una rodajita de Cebolla ...un verdadero Manjar !

[b>Fidel : Cuando vaya a los Mariscos SINALOA les paso tu recado !

[b>Lennon : De Pelicula lo que contaste de la Balacera , lastima que cada vez hay mas casos asi por todas partes.


 Enviado por JL - 22-enero-2010 a las 23:14 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Tyzon!!!

Mañana estaremos esperando el pastel a las hora que tú dices. Muchas gracias!!! Ojalá y otro día decidas ir al pozole, y eso va para ti y para todos los bloggeros.

Saludos!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 23:05 Enviar mail al autor

 

[b>BLANCO Y NEGRO: Ora no te había visto en todo el día... ¿Y ya está mejor tu hija? esperemos que sí... Te mando un abrazo hasta Ciudad Victoria.

[b>FABIAN: Gracias por la receta! esperamos verte por aquí mañana... que tengas muy buen viaje...


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 22:55 Enviar mail al autor

 

En Perote, Ver. el pan de requesón y el jamón envinado o serrano, en Sierra Fría (en la carr entre Jalapa y Perote) el Manchego ahumado, la barbacoa de Capulhuac en la calle de moctezuma atrás del metro guerrero. Las flautas de niños héroes cerca del metro balderas. Los tacos al carbón de las brasitas con sus riquísimas cebollas asadas o desflemadas en Guerrero y Sol, o los tacos de suadero del paisa José en Guillermo Prieto casi esq. con Manuel Ma Contreras en San Rafael. Los tacos de pastor en la Av. México esq. con Viena en Coyoacán, ya me dio hambre, voy a cenar!!!!


 Enviado por Gabriel - 22-enero-2010 a las 22:54 Enviar mail al autor

 

TEOFILO Y EN EL TRAILER VAS HASTA LA CALLE DEL TACO (OAXACA)?...TE DEJAN ENTRAR LOS TRANSITOS?...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 22:49 Enviar mail al autor

 

BLANCO Y NEGRO, ESPERO DE TODO CORAZÓN QUE TU HIJA ESTÉ BIEN. QUÉ BUENO QUE LAS ATENDIERON PRONTO. COCO, QUE TE CURE ESE COCTEL MOLOTOV. GRACIAS A TODOS POR SU PARTICIPACIÓN.MAÑANA LE SEGUIMOS. DESCANSEN. QUE DIOS LES BENDIGA, SE LES QUIERE. TODAVÍA ESTARÁ ABIERTO EL BLOG UNOS 15 MINUTOS PERO YO ME DESPIDO DE UNA VEZ.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 22:48 Enviar mail al autor

 

AH PONERLE COLA A ALGUIEN ES ANDAR DETRAS DE [email protected] QUE LO ENCUENTRES...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 22:43 Enviar mail al autor

 

FIDEL: NO, NO SE QUIEN SEA...LA VERDAD NO ME ACUERDO QUIEN ERA...PERO YA DESTAPARON A EL DR. RODOLFO TORRE CANTU...EL QUE ES EL ENCARGADO DE LA COMISION DE SALUD EN EL SENADO...HABIA MAS PRECANDIDATOS PERO YA EN LAS NOTICIAS LOCALES LO DESTAPARON A EL...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 22:41 Enviar mail al autor

 

NO SE SI ALGUIEN YA HAYA COMENTADO PERO A MI ME GUSTA QUESO COTTAGE (REQUESON) CON PINA EN ALMIBAR...MI PAPA COMIA GALLETAS MARIAS CON KOOL AID...Y A TODO LO QUE COMIA LE PONIA CATCHUP...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 22:35 Enviar mail al autor

 

YA LLEGUE,PERO QUE CREEN MI HIJA LLEGO SE SENTIA MAL Y FUIMOS A URGENCIAS DEL IMSS Y...QUE CREEN NOS ATENDIERON BIEN RAPIDO Y BIEN...


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 22:29 Enviar mail al autor

 

YOSHUA aver si me acuerdo soy medio olvidadiso entre SALTILLO Y MONTERREY esta el pariente es buffet o comida allenar carne azahada pollo frijoles ala charros......saliendo de monterrey a laredo en la gasolinera del aeropuerto el famoso burrito de cortadillo .......en cuatitlan ixclli afuera de la vulcanizadora euzcadi los tacos de carne molida con tosino y las salsas ......antes de llegar a la entrada de macuspana los famosisimos panuchos de decebrada,pozol con cacao...y dulces o conservas de coco en hoja de naranja,de papaya tierna oreja de mico es una papaya silvestre redondita que tiene un sabor de rechupete.......en la central de abastos de san luis etan la barbacoa enterrada y tapada con maguey ,elconsome ,las salsas.......alguna vez an provado el mole negro de yucatan sabe atierra no me gusto....pero que tal los salbutes ,la cochinita pibil.....en moyahua zac. los burritos estan al lado de la secundaria tecnica 23 y el chorizo de bolita lo maximo .....en reynosa la famosa calle del taco se llama oaxaca......y abajo del puente de la muerte la barbacoa y de regalo el consome.....las gorditas atras de la casa de cultura los de desebrada con salsa verde y cilantro aclarando mis faboritos hay de tocho morocho..................


 Enviado por teofilo robles flores - 22-enero-2010 a las 22:24 Enviar mail al autor

 

Los panes de nata ...ummhh...los hacia Maria una \"entañable..\" sirvienta ... cuando se acababan los moldes improvisaba estos con latas de sardinas ...hasta el chocolate en metate ...no tan dulce, porque a mi padrino así le gustaba ... buenas noches le seguimos mañana ...anda gripienta ...voy a tomar una \"bomba molotov..\" de aspirinas o cafiaspirinas forte ...


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 22:12 Enviar mail al autor

 

sopes con cajeta? no pues solo que hayas fumado una muy fuerte...q refine de monchis se te antojan.


 Enviado por ana - 22-enero-2010 a las 21:59 Enviar mail al autor

 

BUENO, CASI LAS DIEZ DE LA NOCHE, SE ME HACE QUE YA CASI TODOS SE FUERON A DESCANSAR, O A PREPARAR ALGUNA DE LAS MUCHAS RECETAS QUE HAN APARECIDO EN EL BLOG DE HOY. REGRESARÉ EN UNA HORA PARA SUBIR LOS COMENTARIOS PENDIENTES.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 21:59 Enviar mail al autor

 

COCO, ESAS TORTAS Y LA LECHE CALIENTE FORMABAN PARTE DE NUESTRAS MERIENDAS CUANDO ÉRAMOS NIÑOS. MUY SABROSAS. MI MAMÁ HACÍA PAN DE NATAS EN LA CASA. O COMPRABA GALLETAS, PAN DULCE, EL DE LAS PANADERÍAS POCAS VECES COMÍAMOS. MAMÁ TAMBIÉN HACE UNAS ENCHILADAS PERO CON CAMARONES SECOS ENCIMA, PICOSÍSIMAS,


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R. - 22-enero-2010 a las 21:57 Enviar mail al autor

 

Fidel..por cierto no he comprado ate últimamente ...que tal una torta de dulce de membrillo con un vaso de leche ...umhh...


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 21:49 Enviar mail al autor

 

BUENO, UNO DE MIS POSTRES FAVORITOS ES EL ATE CON QUESO, DULCE CON SALADO. HERMANO COW BOY, UN SALUDO CARIÑOSO A TODA LA FAMILIA. JACOBO ZABLUDOVSKY TENÍA UN PROGRAMA LOS DOMINGOS EN LA MAÑANA. INVITABA A PERSONAJES A QUE LE DIERAN RECETAS DE BOTANAS. ANTONIO LOMELÍN, EN TORERO YA FALLECIDO PRESENTÓ UNA QUE HAGO, ME GUSTA, SARDINAS, SE LES PICA, SE LES PONE MUCHO LIMÓN, COMO SI FUESE TÁRTARA, CEBOLLA Y CHILE PICADOS. CON GALLETAS O PAN. REGRESO EN UNA HORA, ESTOY VIENDO UNA SERIE ESPAÑOLA MUY BUENA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 21:35 Enviar mail al autor

 

[b>Han probado el ceviche de soya??? igualito que el ceviche de camarón, pero en vez del crustáceo, hacerlo con soya, cocida, por supuesto, mmmmmmmm una delicia!!!!

Fray Calzones: no, no es albur, sé que eres tan feo, que te dicen cara de peso o Morelos. Jiar, jiar, jiar jiar.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 21:28 Enviar mail al autor

 

ESTO ME RECUERDA LAS COMIDAS CON MI TIA SIEMPRE UN CONSOME DESPUES LA SOPA,EL GUISADO Y POR ULTIMO EL POSTRE CLARO TODO ESTO CON SU REPECTIVA AGUA DE LIMON Y PARA LOS ADULTOS SU CERVEZA BIEN FRIA.QUE BONITOS TIEMPOS


 Enviado por RICARDO - 22-enero-2010 a las 21:27 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Sam y familia De Confianza:

Qué sabroso está el blog hoy, como para chuparse los dedos.
Qué buena idea [b>Sam y todo empezó por la rara receta de los [b>“Seoane-hot-cakes-special”. Al principio dudaba porque no soy de los que les guste mezclar la sal con lo dulce, pero resultaron d-e-l-i-c-i-o-s-o-s.

Aquí, en San Francisco, si algo hay, es diversidad de nacionalidades, no tanto, pero casi como en Nueva York. Hay restaurantes de comida de muchas partes del mundo, india, tailandesa, japonesa, española, italiana, alemana, rusa, arabe, suramericana, centroamericana, y muchas más, pero sobre todo china y mexicana. En todas ellas atendidos por personas nacidas en el país de origen, pero más del 90 por ciento con cocineros o preparadores mexicanos.

Por supuesto que la comida mexicana no tiene comparción.

Termino de leer los muchos comentarios del siempre exitoso blog De Confianza y regreso.

Reciban todos un fraternal saludo y uno especial a mi hermano [b>Sam.


 Enviado por Cowboy - 22-enero-2010 a las 21:22 Enviar mail al autor

 

Recuerdo a unas amigas que les gustaba revolver chile jalapeño con su vinagrito ...con un sinfin de cosas ...lo que quedaba en los \"refris..\" ..esto lo ponían en tostadas o galletitas saladas ... Otra amiga tiene la costumbre de a cierta hora de la tardecita ...comer todas la comida \"chatarra..\" que venden en las esquinas ...papitas, churritos ..etcéteras. La llama la hora de la \"porquería..\"..lo que me cae \"gordo..\" es que luce el bikini como jovencita ...y come como \"pelón del hospicio..\"....no es justo.


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 21:20 Enviar mail al autor

 

Fidel son las famosas \"guacamayas..\" ... A un bolillo ..o birote ..lo abren y le ponen chicharrón (corteza de cerdo..) con la salsa mexicana o pico de gallo ... según el bolsillo también cueritos en vinagre ... y aguacate (palta...). Los muchachos hacen sus fiestas con las mentadas guacamayas ... y les sale bastante económica esta opción ...


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 21:04 Enviar mail al autor

 

QUE NO HAY PROGRAMA HOY, EN BLOG FM, ES QUE FUI A CENAR Y NO LEÍ EL MENSAJE ANTES


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 20:48 Enviar mail al autor

 

NO MI QUERIDO EMANUELLE, YA AVISÉ QUE HOY NO HAY PROGRAMA. LOS VIERNES ESTARÁ YOABI SÓLO CON MÚSICA, PERO SIGUE AGRIPADO. EL LUNES VOLVEMOS CON GUS NAIT. SIGO EN LA LECTURA DEL LIBRO, REGRESO EN UNA HORA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R. - 22-enero-2010 a las 20:47 Enviar mail al autor

 

Emanuelo ..no hagas \"remembranzas..\" del Priato ..que luego nos salamos ...cuando los niños estaban \"eticos..\" (así les dicen en los ranchos ..cuando están como los Biafranos) ahora tenemos un \"pesimo..\" primer lugar a nivel mundial de obesidad infantil ....


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 20:45 Enviar mail al autor

 

SEÑORES, SEÑORAS, NIÑOS Y NIÑAS, SE ACERCA LA HORA CUCHICUCHI, LA HORA CHIMEGUENCHONA, LA HORA YA VAS QUE CHUTAS LIGA VA http://www.blogdfm.com/


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 20:44 Enviar mail al autor

 

[b>REAFIRMA MANUEL AÑORVE LA INTENCIÓN DE HERMANAMIENTO ENTRE ACAPULCO Y CIUDADES EUROPEAS CON VOCACIÓN TURÍSTICA.

*Se reúnen los alcaldes guerrerenses de Acapulco y Chilpancingo con el alcalde de la ciudad española Chiclana de La Frontera José María Román Guerrero, para seguir despertando el interés del turismo extranjero por las ciudades de nuestro estado.

En el marco de la XXX edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, España; el presidente municipal de Acapulco Manuel Añorve Baños junto a su homólogo de Chilpancingo Héctor Astudillo Flores, promueven entre empresarios, mayoristas, agencias de viajes y turoperadores los destinos turísticos de Guerrero como parte de la delegación que encabeza el gobernador Zeferino Torreblanca Galindo, con el fin de atraer y despertar el interés del turismo extranjero por nuestro estado y sus municipios.

Aprovechando al máximo el nicho de oportunidad que proporciona la presencia de 170 países; los alcaldes guerrerenses reafirman la importancia y trascendencia de Guerrero y de sus más reconocidas ciudades como Acapulco, Taxco, Chilpancingo y Zihuatanejo; así lo manifestaron al visitar el stand promocional de la provincia de Cádiz, Andalucía; donde compartieron e intercambiaron comentarios y experiencias en materia turística con el alcalde de la ciudad Chiclana de La Frontera José María Román Guerrero.


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 20:40 Enviar mail al autor

 

ALGUIEN MANDÓ UN MENSAJE PERO NO APARECE EL TEXTO, SÓLO PARTE DEL MAIL, OJALÁ LO PUEDAN REPETIR. HOY NO HAY PROGRAMA, LA IDEA ES QUE DE LUNES A JUEVES SEA EN VIVO, CON LOS COMENTARIOS, LAS BROMAS, LAS NOMINACIONES, Y EL VIERNES, SÓLO MÚSICA. COCO, UN SEÑOR QUE CONOCÍ, DE LEON, ME DECÍA QUE ALLÁ SE ACOSTUMBRABA LA TORTA DE CHICHARRÓNM CON SALSA DE PICO DE GALLO. NUNCA LA HE PROBADO. LA ENSALADA QUE DIGO LLEVA UNA ESPECIE DE LECHUGA CUYO NOMBRE SE ME HA BORRADO, MEDIO AMARGA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 20:34 Enviar mail al autor

 

ALGUIEN MANDÓ UN MENSAJE PERO NO APARECE EL TEXTO, SÓLO PARTE DEL MAIL, OJALÁ LO PUEDAN REPETIR. HOY NO HAY PROGRAMA, LA IDEA ES QUE DE LUNES A JUEVES SEA EN VIVO, CON LOS COMENTARIOS, LAS BROMAS, LAS NOMINACIONES, Y EL VIERNES, SÓLO MÚSICA. COCO, UN SEÑOR QUE CONOCÍ, DE LEON, ME DECÍA QUE ALLÁ SE ACOSTUMBRABA LA TORTA DE CHICHARRÓNM CON SALSA DE PICO DE GALLO. NUNCA LA HE PROBADO. LA ENSALADA QUE DIGO LLEVA UNA ESPECIE DE LECHUGA CUYO NOMBRE SE ME HA BORRADO, MEDIO AMARGA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 20:34 Enviar mail al autor

 

BLANCO Y NEGRO, HABLANDO DE MODISMOS, DE EXPRESIONES DE CADA REGIÓN ¿CÓMO QUE HACERLE COLA A UN TIPO QUE TE DEBE DINERO? ¿SE TRATA DE ESPERARLO?. QUE NO SE HAGA WEI. ¿TE ACUERDAS DEL DIPUTADO QUE TE PRESENTÉ?, SERÁ EL CANDIDATO DEL PRI AL GOBIERNO. BUENO, OJALÁ MAÑANA PUEDAS PARTICIPAR. SEGIRO TIENES RECETAS EXTRAÑAS COMO LAS QUE HEMOS COMPARTIDO HOY.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 20:26 Enviar mail al autor

 

Fidel ..ese aderezo con miel para la ensalada que menciona, supongo que lleva el cítrico de la toronja con otras frutas ...suena bien. Todas las \"gusguerias..\" o revolturas las tengo digamos en el desván ...ya que mi marido no es tan afecto a ellas ...me gusta cuando salgo con mis hijos que me sorprendan pidiendo platillos diferentes ...ys saben los muchachos están mas actualizados ... Lo bueno es que a lo largo y ancho del pais tenemos variedad para todos los gustos ... A los que de niños nos dieron \"coscorrones..\" porque estabamos como aquella canción de cri-cri... -Ay mama ..mira a esta María...siempre trae la leche muy fria ..yo así no la puedo tomaaarr ..- Hay que darle las gracias a los que se esmeraron en que comieramos de \"todo..\" .. Que tal que cuando nos ponen \"delante..\" algún guiso \"exótico..\" no le hacemos el fuchi ..y le buscamos el saborcito ..


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 20:24 Enviar mail al autor

 


CUANDO ESTABA EL PRI EN EL GOBIERNO, RECUERDO TRISTEMENTE, CUANDO EMPEZABA EL SEXENIO, EMPEZABA CON GRANDES DIFICULTADES, NO HABÍA DINERO EN LAS ARCAS NACIONALES, TODOS NOS TENÍAMOS QUE FAJAR EL CINTURÓN, NI PARA FRIJOLES TENIA LA GENTE, SOLO TORTILLA SAL Y UN CHILITO Y PARA BAJAR TANTA COMIDA UNA BOTELLA CON CAFÉ, QUE PARECÍA AGUA DE CALCETÍN, LA DIETA DE LOS TRABAJADORES ERA Y ES PRECARIA, RECUERDO EN LA TIENDA LLEGABAN POR UN CHILE JALAPEÑO, CANELA, O CAFÉ, 100 GRAMOS DE AZÚCAR, NO HABÍA GRAN ACTIVIDAD CULINARIA EN ESAS PERSONAS, YO SENTÍA PENA YA DESPUÉS PASADO EL TIEMPO EMPEZABA A REACTIVARSE LA ECONOMÍA, COMO AL TERCER AÑO, EMPEZABA TODO BIEN Y EN EL SEXTO AÑO EMPEZABA EL AÑO DE HIDALGO, NO DEJABAN NI LA SILLA PRESIDENCIAL

IGUAL QUE FOCS AHORA CON EL PAN EL AÑO DE HIDALGO SE HIZO EL SEXENIO DE HIDALGO, NI CON EL FONDO PETROLERO SE TRANQUILIZABAN O TRANQUILIZAN, INCREÍBLE COMO ROBAN Y NADIE HAGA NADA, ME IMAGINO QUE ES ALGO TERRIBLE CUANDO SE DA ESTA COMILITONA, ES COMO CUANDO SE VE UNA ANIMAL MUERTO DE DÍAS Y VARIOS ANIMALES DE RAPIÑA ALREDEDOR QUE NO DEJAN QUE SE ACERQUE NADIE PORQUE LES GRUÑEN Y ATACAN.


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 20:16 Enviar mail al autor

 

Si les he contado que en una ocasión estaba en un pueblito de España ... mi comadre que es de Navarra (cocinera de lujo..pimientos del piquillo rellenos..ummhh...bacalao al pipil) le comentaba a sus tias y abuelas ...que en México tenemos la \"costumbre..\" de ponerle a la frura ..SAL Y CHILE !!! ...me voltearon a ver con ojos de \"incredulidad..\"..Luego les conté sobre los ingredientes que lleva nuestro mole ...


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 20:01 Enviar mail al autor

 

El mole de olla tsmbién es de mis tres platillo favoritos, siempre y cuando vaya acompañado de pedacitos de melón, sandía y manzana que, al impregnarse del chile pasillo o guajillo -el que sea, pues- adquieren un sabor dulce-amargo ¡insustituible!

Se recomienda servir en plato hondo para hacer lugar a los elotes, calabazas y ejotes que también lleva.

A la carne, ya servida en la tortilla, puede añadírsele salsa de tamarindo, que es agridulce...y... ¡a darle! Saludines.


 Enviado por Fray Tyzon - 22-enero-2010 a las 19:59 Enviar mail al autor

 


YA QUE FABIÁN HABLA DE LA MORONGA, ESCUCHE DECIR A UN VETERINARIO QUE CUANDO SE TOMA LA SANGRE YA SEA DE UNA RES O DE OTRO ANIMAL, TAL COMO ENTRA SALE, EL ORGANISMO NO LA ABSORBE, IGUAL LA MORONGA TAL COMO TE ENTRA TE SALE POR EL OTRO LADO, SIN PENA NI GLORIA, (ES VERÍDICO NO ES ALBUR) ESO SI SEÑORES ESCRIBIREMOS PAGINAS ENTERAS DE GLORIA.

HE OÍDO HABLAR DE OTRAS CUESTIONES DE COMIDAS PERO EN ALBUR

POR EJEMPLO EL ATOLE CON EL DEDO

EL ARROZ CON POPOTE, QUE NO LO HE DESCIFRADO, REALMENTE NO SE DE QUE SE TRATA.

EL CHILE MASCABEL


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 19:58 Enviar mail al autor

 

r Yoshua. - 22-enero-2010 a las 19:23 JAJAJAJA A ESAS PELLISCADAS, EN TALA,Y SOBRE TODO MANUELIN,LES LLAMAN PAJITAS JAJAJAJA. SABIAS QUE A MANUELIN LE GUSTA EL PESCADO CON HUEVOS ZARANDEADOS ? A FIDEL ECHARSE UN PALITO CON LAS EDECANES Y SUBIRSE AL GUAYABO ? O MAS BIEN CURARSELO A LAS MESMAS ?


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 19:56 Enviar mail al autor

 

HOLA FIDEL Y QUERIDOS BLOGUEROS: MUY PERO MUY BUENA NOCHES, QUUUUUEEEEEEEEEEEEE?...QUE NO ES MANANA 23 TU CUMPLE?...ME PARECIO VER EN UN BLOG DEL 2008 o 2009 QUE ESTE DIA 23 Y LO ANOTE...ENTONCES SI ES HASTA LA PROXIMA SEMANA, QUE DIA...

[b>PAKETEIRO LEI QUE EN TU CASA HACIAN BARBACOA DE NOPAL...Y SE OYE BIEN SABROSA...A VER SI UN DIA QUE VAYA ALLA DONDE TRABAJE, TRAIGO LAS PENCAS PARA HACERLO ASI...YA LES CONTARE COMO ME SALIO...DESPUES VUELVO A ENTRAR YA QUE TENGO QUE SALIR AHORITA...LE ANDO PONIENDO UNA COLA A UN SUJETO QUE ME DEBE $$$$$$$$$$$...Y VOY A VER SI LO CAZO AHORITA QUE SALGA DEL TRABAJO...DE RATO NOS VEMOS....ADIOS.....CHIN ME VOY A VOLVER A PERDER EL PROGARMA DE YOABI Y FIDEL...DE RATO NOS VEMOS,,,


 Enviado por BLANCO Y NEGRO - 22-enero-2010 a las 19:55 Enviar mail al autor

 

Bueno, pensaba quedarme en casa, charlar un poco más en el blog, pero mis invitados quieren ir a tomar café al Italianis, ¡Háganme el sagrado favor! En estás tierras el café sobra y muy sabroso, artesanal, así me gusta, ¿Cómo que Italianis?. Tendré que cambiarles su agenda italiana por lo acostumbrado en estos lugares...

Las cuestiones de trabajo no me permiten poder estar con Ustedes mañana, pero se extraña a quienes ya en oportunidad tuve el gusto de conocer.

[b>RENE, ¡Aguas! \"Los elotes\" te pueden matar...

[b>Kisha preciosa, un abrazo y picorete, aunque a RENE-GRIDO le maten los elotes.

¡Nos leemos en oportunidad y [b>QDLBAT!...¡Ciao!


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 19:55 Enviar mail al autor

 

En mi infancia ..al ser diez hermanos ...nos daba por comer el arroz con todo lo imaginable ...agridulce ... con platano ...con huevo ...catsup ...sardinas..frijolitos y todos los etcéteras del mundo. Con todos los caldos habidos y por haber ....Ayer fuí a la feria con mi familia ...probé las \"gordas tarascas..\" ..combinadas, con chicharrón prensado y requesón. Sabrositas, con dos salsas a escoger ...la verde con aguacate no picosita y otra roja la cual me abstuve de probar ...


 Enviado por COCO - 22-enero-2010 a las 19:51 Enviar mail al autor

 

[b>Seoane, hola.- ya tomé la dirección donde se hará la comilona con motivo del 57 aniversario del [b>Cronista, yo no estoy muy seguro de llegar, pero el pastel sí llega.

Si la cita es a las 14:30, el pastel estará llegando como a las 15:15 o 15:30 hrs., ¿cómo ves, es buena hora?

Luego te contesto el post sobre el autor que me recomendaste, gracias.

pd.- estoy atrasado con muchos recados, y aún no comparto las suculencias gastronómicas que tanto me apetecen -y que ustedes y sus papilas gustativas mucho agradecerán-, sin embargo, me llaman a cenar.

En el transcurso de las próximas 24 horas, daré respuesta a los atentos mensajes que he recibido de vuesas mercedes.

Y es que la mera verdad, me caigo de sueño, pues no he dormido nada bien desde hace... 237 años... snif...

pd2.- adelanto saludos a [b>PL y Yoshua (competía en buen carril en la famosa Lista, pero derrapó y cayó al lugar 11; pero puede ascender, je ) ; y mando saludines reservados al [b>Lennon y al Cronista, en su calidad de querellantes de la LISTA; esto no se acaba, hasta que se acaba. Gracias por el tip, [b>PpS.

pd 3.-[b>T. Belmar.- ¿cara de peso?, ¿y ahora qué tontería es ésa?, no, gracias, no me respondas. Si es albur, te lo retacho copeteadito, je.


 Enviado por Fray Tyzon - 22-enero-2010 a las 19:51 Enviar mail al autor

 

[b>Contemporáneo (18:31): Me acaba de pasar algo extraordinario. Yo no conozco mucho a [b>Chava Flores, solo algunas canciones muy conocidas (El gato viudo, etc)... Me puse a buscar en Youtube la que pusiste y de ahi me seguí con varias mas que encontré y no conocía, divertidísimas (Herculano, El chico temido de la vecindad, Los frijoles de Anastasia...). Estaba llorando de la risa escuchándolas.

De repente veo una canción, y me quedo pasmado.

Resulta que esa canción nos la cantaba mi papá hace muchos años... agarraba su guitarra y a nosotros nos encantaba escucharlo... Fácil tenía un par de décadas de no escucharla. Y nunca supe que era de Chava Flores.

Esa canción es la del Pobre Tom.

Se me salieron las lágrimas al escucharla, esta vez por el sentimiento...

Gracias amigo por ser el causante involuntario de este feliz hallazgo y por el recuerdo... Te mando un gran abrazo.



 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 19:46 Enviar mail al autor

 

HOY ME RETIRARE MAS TEMPRANO QUE DE COSTUMBRE, PARA LEVANTRARME DE MADRUGADA Y EMPRENDER EL VIAJE A LA CIUDAD DE LOS EXPALACIOS, CREO QUE EL UNICO QUE QUEDA ES EL HIERRO, PARA ESTAR PRESENTE EN LA COMIDA YA TENGO EL BOLETO A LAS SIETE DE LA MADRUGADA,A QUE WEBA, PERO COMPROMISOS SON COMPROMISOS.

EN LA RECETA DE LA MORONGA, SI QUERER SE FUE UN ALBUR, PERDÓN PERO AGARREN LA ONDA, ES QUE EN EL D.F. EN LOS PUESTOS DE LOS MERCADOS LA TIENEN COLGADA PARA QUE SE OREÉ Y LOS MARCHANTES LA PUEDAN VER Y COMPRAR.
OTRO ERROR ES DONDE DICE UNA CHUCAHARA DE TE DE OREGANO, QUISE DECIR OREGANO EN UNA CUCHARADA DE TE, ESTO Y LA HIERBABUENA ES PARA QUITAR EL CHOQUIO DE LA SANGRE. [b>PEPE\'S MAÑANA TE PASO LA RECETA DEL QUESO CON ESPINACAS, LLEVAS PAPEL Y PLUMA.

FIDEL, AQUÍ EN ACAPULCO LA MAYOR PARTE DE LAS PANADERIAS DONDE SE EXPEDÍA EL PAN DE ELOTE YA TIENE TIEMPO QUE DESAPARECIERON, PERO HAY SEÑORAS QUE LO PREPARAN EN FORMA CASERA Y LO VENDEN EN LAS OFICINAS DE GOBIERNO.

DON JOSE LUIS, HAY QUE DECIRLE A PEPE\'S COMO SE PREPARA EL ARMADILLO EN ROJO, YA LE QUIERE PONER CIRUELAS PASAS Y NO SE QUE OTROS MENGURJES O DE PLANO HAY QUE HACERLE LA INVITACION PARA QUE ACUDA EN ESTE PUERTO AL BAR CHICO A PROBARLA.


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 19:42 Enviar mail al autor

 

Si [b>Fidel, la foto de Lennon la tengo bajo siete llaves en la caja fuerte de mi computadora, y estoy pensando en usarla, por que me estoy enterando que nos jugó chueco con lo del bacalao. Solo déjame consultar con el resto de las \"pedinches\", para ver que medidas tomamos!!!!!jajaja Saludos!!!


 Enviado por Jo - 22-enero-2010 a las 19:42 Enviar mail al autor

 

Para los que les gusta el pollo, les mando el comercial mas chistoso que haya yo visto, se van a reir un rato:

http://www.youtube.com/watch?v=TmuEXXl27P8

JL: la langosta con frijoles de Rosarito es, quizá, lo mejor que haya comido en mi vida!! Saludos


 Enviado por Jo - 22-enero-2010 a las 19:37 Enviar mail al autor

 

VOY PUES AL COYOTITO ¿ME DEJAN?, REGRESO COMO A LAS OCHO Y MEDIA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 19:35 Enviar mail al autor

 

[b>Amigo Teófilo Robles, seguramente Usted debe de poseer amplia experiencia en las cuestiones culinarias, de lenguaje y costumbres de México. Como buen amo del camino, los ires y venires en su amplia experiencia como Ingeniero de navegación terrestre le han de haber dado el conocimiento, para conocer los restaurantes que comenta nuestra amiga Lakim allá en Chicali, las cachimbas a lo largo y ancho del país en donde [b>Don José Luis, RENE-GRIDO, Farolero, Fabián , Angel, y muchos hombres más pararon a almorzar, comer, cenar, tomar un café (sin pericos), etc, etc.... De aquí es Usted Amigo.

Tengo duda de su \"veintiocho\", igual un día de estos que tenga oportunidad lo conecto en la banda civil para saludarlo.

Mientras lo saludo con gusto desde este espacio y buen camino.


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 19:35 Enviar mail al autor

 

JO, MI CUMPLEAÑOS ES HASTA LA PRÓXIMA SEMANA.MAÑANA VAMOS A LA COMIDA DE LA COMUNIDAD. LO DEL COCIDO...BUENO. OYE, ¿SI SE OFRECE TIENES A LA MANO LA FOTO COMPROMETEDORA DE LENNON?. GRACIAS. TEÓFILO, GRACIAS HERMANO, SALUD.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 19:32 Enviar mail al autor

 

Frijoles Refistos con Azucar! Para tirar pedos dulces y no agrios!!!


 Enviado por Don Pedorro - 22-enero-2010 a las 19:31 Enviar mail al autor

 

Hola niños:

Les cuento que yo tengo un vicio: la salsa verde cruda. Cuando tengo, se la pongo a todo, o me la como solita a cucharadas. Por que me conozco, prefiero evitar tener en casa por el bien de mi estómago.

Mi gusto raro, por el que se burla de mi toda mi familia, es ponerle salsa catsup al cocido madrileño. Mis hermanos se levantan de la mesa cuando lo hago. Así que, cuando hay cocido, como varios platos en la cocina antes de la comida.

De ahí en fuera como de todo, con excepción de vísceras. Adoro la comida chatarra, la fritanga, la comida gourmet, los vinos tintos, el buen café. Y me fascina y como todo el día, el chocolate macizo amargo. Mientras mas negro, mejor.

Una pregunta, por que no he leido el blog ¿¿mañana es cumpleaños de Fidel??


 Enviado por Jo - 22-enero-2010 a las 19:29 Enviar mail al autor

 

FABIAN, LA MORONGA ES OTRO DE MIS PLATILLOS FAVORITOS, COMO EL MOLE DE OLLA. FER, MI ABUELITA ME PREPARABA UNAS QUE LLAMABA BURRITAS, COMPRABA TORTILLAS HECHAS A MANO, LES PONÍA MANTEQUILLA, SAL, LAS APRETABA, LAS VOLVÍA A PONER EN EL COMAR, QUEDABAN MUY RICAS. TAMBIÉN ME DABA FRIJOLES CON CREMA. ACÁ SEGUIMOS. BUENO, VOY A LEER UN RATO, QUIEN SABE SI PUEDA HABER COYOTITO, HACE RATO NO SE PUDO PORQUE LE HICE A OLY UNA TORTA DE BACALAO, SE LA SUBÍ Y ME PUSE A PLATICAR UN RATO CON ELLA. POR CIERTO LENNON ¡QUÉ BACALAO!. ES EL QUE ME DISTE EN UNA GRAN CACEROLA PERO ME PEDISTE QUE NO DIJERA NADA A LAS QUE TU LLAMASTE PEDINCHES: SEOANE, NI A PL, NI A NUESTRA QUERIDA BETTY Y NO LES HE DICHO NADA. QUE CONSTE. TODAVÍA QUEDA COMO PARA DIEZ TORTAS MÁS. GRACIAS AMIGO.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 19:28 Enviar mail al autor

 

LA PRIMERA VEZ QUE FUÍ A CUBA, POR POCO ME PARTE LA MACETA LA MESERA AL PEDIRLE ME DIERA PAPAYA PARA DESAYUNAR, AFORTUNADAMENTE UN COMPAÑERO ACLARÓ LAS COSAS Y ME DIJO QUE EN CUBA SE LLAMA FRUTA BOMBA Y PAPAYA ES LA PARTE INTIMA DE LA MUJER, ASI QUE IMAGINSE EL IRIGOTE. YA NO VOLVI A PEDIR ESA EXCELENTE FRUTA LAS CONSIGUIENTES VECES QUE HE IDO A VISITAR LA BELLA ISLA, DONDE POR CIERTO NO CONOCEN EL CHILE HABANERO, ¿PUES ENTONCES DE DONDE CARA...MBAS ES?


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 19:26 Enviar mail al autor

 


Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:37 RENE DEBES DE HACER MUCHO RUIDO CUANDO CAMINAS, CON TANTO CASCABEL EN LA PANZA


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 19:25 Enviar mail al autor

 

bueno pues fidel que sigas cumpliendo muchos mas por lo pronto yo ya te celebre el cumple con un six pack de modelo y su respectivo clamato ayer en la tarde ......ahora estoy esperando que salga el trailer del shop servise le estan cambiando el parabrisas ya tengo viaje me dirijo a ROMULUS MICHIGAN es en el area de DETROIT MICHIGAN tengo cita el lunes en la ford ............asi que se la pasen chido.......................


 Enviado por teofilo robles flores - 22-enero-2010 a las 19:25 Enviar mail al autor

 

Siguiendo en cuestión de variaciones en el lenguaje, localismos y cosas raras, esta tiene que ver con la comida y el lenguaje.
Cuando llegué a estas benditas tierras del sur, mi primer arribo fue a Minatitlán, Ver. En aquella ocasión llegamos a la casa de la madre de un amigo y compañero de trabajo. La señora me dijo \"mira que buen poste, has de estar hambriento, ven para que te dé unas pellizcadas\"...ja,ja,ja,ja...yo lo entendí en otros términos y quedé totalmente confundido, la señora me halagaba con decir que me veía bien (¡Ya llovió!) y que pasara a comer esa especie de sopecitos que llaman por acá \"pellizcadas\". Cuando le platiqué a mi cuate mis raros entendimientos, me asestó tres golpes en el brazo por malentendido, ja,ja,ja,ja...total, cosas del lenguaje.


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 19:23 Enviar mail al autor

 

MUY BUENAS TARDES A TODOS, DESPUES DE DEGUSTAR UNA SABROSA QUESADILLA DE \"EL POLLO FELIZ\" Y UNOS RIQUISIMOS TACOS DE MORONGA PREPARADOS POR SU SERVIDOR, PROCEDO A DAR LA RECETRA DE ESTOS ULTIMOS: UN PAQUETE DE MORONGA DE ESA QUE VENDEN EN LOS SUPERS O BIEN MEDIO KILO DE LA QUE EXPENDEN EN LOS MERCADOS Y LAS TIENE COLGADA LOS CARNICEROS; DOS DIENTES DE AJO,UNA CEBOLLA GRANDE REBANADA, OCHO CHILES JALAPEÑOS EN RAJAS CON O SIN SEMILLAS Y VENAS SEGUN EL GUSTO, HOJAS DE HIERBABUENA, UN CUCHARADA DE TE DE OREGANO Y TRES CUCHARADAS DE CILANTRO PICADO.

EN UNA OLLA SE SOFRIE EL AJO PICADO Y SE AGREGAN LOS TROZOS DE MOROMGA HASTA QUE ESTE BIEN FRITA, SE AÑADEN LAS RAJAS DE CHILE, LA CEBOLLA, LA HIERBABUENA Y ELOREGANO, SE SIGUE FIRENDO HASTA QUE LAS RAJAS ESTEN COCIDAS. SE PONE EN UN REFRACGTARIO AMPLIO Y SE LE PONE EL CILANTRO ENCIMA. SE ACOMPAÑA CON UNA SALSA DE TOMATE VERDE, AGAUACATE Y TORTILLAS CALIENTITAS.


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 19:19 Enviar mail al autor

 

QUE TAL EL ARROZ ROJO CON PLATANO ROATAN........SI DE COSAS DULCES SE TRATA ............LAS TORREJAS DE PLATANO VERDE CUADRADO ESTE SE APLANA COMO TORTILLA Y SE FRIE EN ACEITE SE ESCURRE SE SALA Y PADENTRO.........PLATANITOS FRITOS CON SALSA BOTANERA .................YUCA SE CORTA EN RODAJA SE FRIE EN ACIETE SE SALA Y PADENTRO....CAMOTE SE CORTA EN RODAJAS SE FRIE SE ESCURRE SE SAL Y PADENTRO........PLATANO MACHO MADURO SE FRIE Y CON CREMA Y QUESO NO MANO NO........ESSTAS DELICIAS SOLO EN EL EDEN EN TIEMPO DE NORTES CUANDO NO SE PUEDE TRABAJAR............alimentos socorridos por nosotros los jodidos jajjajajaja


 Enviado por teofilo robles flores - 22-enero-2010 a las 19:19 Enviar mail al autor

 

GRACIAS FRAY TYZON POR LAS ADELANTADAS MAÑANITAS. MI CUMPLEAÑOS ES EL 28, EL JUEVES DE LA PRÓXIMA SEMANA. CUMPLIRÉ PRIMERO DIOS, 57 AÑOS. JUAN CARLOS CASTILLO, MUY RICAS LAS AREPAS, LA MASA MUY BLANCA. POR CIERTO, HACE AÑOS MASECA ENTRÓ AL MERCADO VENEZOLANO. CONTEMPORÁNEO, A MI ME PASÓ LO MISMO CON LO DEL PALITO, ME LO OFRECIÓ UNA EDECÁN VENEZOLANA, ACEPTÉ. BUENO, FUERON MÁS DE TRES, CUATRO, VARIAS COPAS. LE DICEN PALITO PORQUE EN EL CAMPO EL AGUARDIENTE SE SERVÍA EN COPAS HECHAS CON BAMBÚ O ALGUNA OTRA RAMA O TRONCO. Y NOS DIERON LAS DIEZ Y LAS ONCE, LAS DOCE Y LA UNA...AL DÍA SIGUIENTE, LA CHICA ME DIJO: \"¡TRAIGO UN GUAYABO DE MIEDO!\". ¿¿¿??? ¡¡¡!!!. SE REFERÍA A LA CRUDA, LA RESACA. ASÍ LA LLAMAN ALLÁ.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 19:16 Enviar mail al autor

 

LEYENDA: QUE TAL EL SARANDEADO. EL TASAJO. QUE TAL LOS HUEVOS TIBIOS CON SU SAL Y LIMON, RECUERDO UNAS TORTAS DE MANTEQUILLA CON AZUCAR QUE PRAPARABA MI MAMA, PA CALMARNOS EL HAMBRE O A LO MEJOR NO HABIA JAMON. DE LAS PRIMERAS VECES QUE COMI PAELLA EN CASA DE UNA TIA, AL PROBAR LOS OSTIONES ME DIO UN GUACALA TREMENDO DE AHI YA LE TENGO RESPETO. TANTOS Y TANTOS QUE HAY QUE BUENO.......


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 19:10 Enviar mail al autor

 

ANGEL:(16:38)
Me recordaste que ese platillo \"ropa vieja2 lo hacía mi madre cada que había un evento especial, todos nos veíamos y decíamos ROPA VIEJA QUE RICO, es muy sabroso, lástima que ya no se pueda comer puerco, no es por lo de la gripa \"porcina2 sino porque me inflama el intestino con sus consecuencias.


 Enviado por farolero - 22-enero-2010 a las 19:04 Enviar mail al autor

 

... eeestaaasss sooon laaas maaaañaaaniiitaaas queee caaantabaaaa el reeeeyyy Daaaaviiiidddd, maaañaaaanaaaa pooor seeeer diiiiía deee tuuu cumpleeeañooos teee celebraaamoooos a tiiiiiiii...tan tan...

Felicidades, [b>Cronista, ¿se siente bien cumplir años?, pregunto esa obviedad, porque yo hace 237 años tengo la misma edad... snif...

pd.- el snif, no es snifazo, aclaro... je.


 Enviado por Fray Tyzon - 22-enero-2010 a las 19:03 Enviar mail al autor

 

Fidel: algo pasa en la SCT con motivo del accidente del helicóptero del sr. Saba: resulta que no aparece el expediente del piloto, lo que podría suponer otro caso de licencia o capacidad de helicoptrosta falsificada; el helicóptero no contaba con póliza de responsabilidade civil exigida por la ley. Tampoco había cumplido con los requisitos de seguridad operacional necesarios para realizar operaciones aéreas, es decir, no contaba con el certificado de operador aéreo. Lamentablemente, a pesar de la gravedad de estos accidentes, en la SCT no pasa nada, pero entonces ¿quien rea liza la verificacipon de las condiciones de mantenmiento y de seguridad de las aeronaves de Aeroméxico y mexicana, o de interjet o volaris?


 Enviado por Servando rodriguez G. - 22-enero-2010 a las 19:02 Enviar mail al autor

 

Es cierto que igual como nosotros en México decimos palabras que para ellos son \"barbajanadas\", igual de su parte hay cosas simples que uno entiende de otra manera. En la campiña chilena me estrellé en una bicicleta de carreras, derrape varios metros y quedé todo lastimado. Cuando me alcanzó uno de mis amigos chilenos me dijo \"¡Vaya pucha la tuya!\"...me quedé desconcertado...¿Cómo? me preguntaba pensando en que rayos quería decir, ya luego al preguntarle me explicaba que era una expresión para un hecho lamentable o feo algo así como que mala suerte o que pena la de uno.

Este blog me hizo recordar a Mauricio Barragán (no sé si lo recuerdan) pionero en los Blogs, que antes rondaba aquí en El Universal, quedé en deuda con él con una receta, nada más que liberen los derechos de autora se la voy a poder enviar. ¡Ni hablar!...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 18:59 Enviar mail al autor

 

BELLOTA: GRACIAS, MIS RESPETOS A TI. SALUDOS. RECUERDAN LAS PALELOCAS. ESAS DE DOS SABORES, UNA EN CADA EXTREMO. ERAN DE PEDIGREE. O EL COCOCHOCO. LEYENDA, QUE TAL LAS BOMBAS, ESAS SI LAS CONOCE, LENNON.


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 18:59 Enviar mail al autor

 

[b>BUENO, PARA LOS QUE SE QUEDARON CON LA CURIOSIDAD DE SABER QUE ES LO QUE HACE ABIGAIL TRABAJANDO DIARIO EN UN ESQUINA

TRABAJA DE PIRUJOTE!!!!! JUAR JUAR JUAR JUAR

SALUDOS PIRUJO DE ESQUINA


 Enviado por TOTO - 22-enero-2010 a las 18:58 Enviar mail al autor

 


PAJIANDO LA PADER

BUENO VA DE PREFERENCIAS, NARIGON SE ECHA UN COYOTITO

RE-NEGRIDO SE ECHA UN BURRO

Emmanuelle SE ECHA UNA RODILA

¿Y TU QUE TE ECHAS? AUNQUE SEA UNA PAJA, O NO


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 18:55 Enviar mail al autor

 

DON ANGEL: NO ME MOFO DE LOS QUE SON ALUDIDOS EN ESE COMENTARIO. ME RIO DE LA FRESCURA DE TIPO, AL COMENTAR LO DEL CAFE, SE ME HIZO TAN FUERA DE TODA PREOCUPACION O MALA INTENCION ESE DETALLE. SONRIA ES VIERNES QUE TE QUIERO VIERNES. MIS RESPETOS LOS TIENE USTEDE, LOS ALUDIDOS Y EL BLOG COMPLETO. SALUDOS.


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 18:55 Enviar mail al autor

 

Bellota: Siempre es un gusto verla por aquí, esperamos que nos siga visitando. Muy ricas las recetas de su abuelita, platiquenos y compartanos más de ellas.


 Enviado por Luis G. - 22-enero-2010 a las 18:53 Enviar mail al autor

 


LE MANDO UN SALUDO, SOLAMENTE UNO Y MUCHOS ABRAZOS A LA PRESIDENTA FRANCESA

POR SU ALTRUISMO

AQUÍ EN EL BLOGO LA QUEREMOS RITI-HARTO


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 18:52 Enviar mail al autor

 

También los chinos sauelen dar frijol con azucar entre platillos, o nieve, para cambiar de sabor entre plato y plato. Así com los europeos toman un pedazo de pan cuando se cambia de vino.
Una de lenguaje en Venezuela. En cierta ocasión me recibió en el aeroperto de Caracas una señorita muy fina, la había enviado el rector de la Universidad por un servidor, en ese tiempo trabajaba en la ANUIES. Todo muy bien. Me llevó al hotel donde me habían reservado y muy atenta me indicó que me esperaría en el bar para hacer tiempo y llegar con antelación a mi cita con el rector. No tardé mucho en encontrarme con ella y, antes de empezar a dialogar, me dijo:
-Dr. que le parece si nos hechamos un palito.
Azorado miré hacia todos lados sin saber que decir ni que hacer. Por fortuna el cantinero, quien había escuchado todo, me llamo aparte y me dijo: Mire mexicano, porque usted es mexicano, se le nota a la legua. Aquí, hecharse un palito es tomarse un trago, algo así como su caballito de tequila. No, si para verguenzas no gana uno.


 Enviado por Contemporáneo - 22-enero-2010 a las 18:49 Enviar mail al autor

 


RE-NEGRIDO, YA LE HE PEDIDO LIGAS A BEJARANO PERO ME DICE QUE LE DIO VARIOS PARES A SHEN LEE YE GON Y NO LE ALCANZO CON LA PRODUCCIÓN NACIONAL

RENÉ YA QUE NO COMES TORTAS PORQUE YA NO TRITURAS LA MACIZA TE MANDO ESTA QUE ESTA BIEN TIERNITA Y SUAVECITA


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 18:47 Enviar mail al autor

 

Terminaron las labores, si que hoy el blog está de lujo.

Pl, [b>Fidel, ya los leí, ja,ja,ja,ja...mis castos ojos se botaron con la lectura de cosas como \"cajeta\", \"caché\", \"rajas\", \"trastes\"...

El día que destapé una botella de tequila en Perú con mi Amiga y sus amistades, nos pusimos a bailar lambada muy de moda en ese entonces, una prima de ella estaba irreconocible y me atrevo a decirle: \"¿Se te metió el pingo o que cosa?\" casi me abofetea, dejó de bailar indignada...al preguntarle el porque de su enojo me comentó a que le decían pingo, se rió, se disculpó, porque entendió que yo no sabía a que cosa en Perú llaman \"pingo\"...yo le tuve que explicar el uso de esa frase...ja,ja,ja,ja...y si, esas palabras tienen que ver con ciertas \"cosas\". Las variaciones del lenguaje caray...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 18:43 Enviar mail al autor

 

ME DESPIDO DE UDS.PUES NO TARDA EN EMPEZAR LA SOBREMESA. NO ME GUSTA,POR EL OLOR A CIGARRILLO , CERVEZA Y PULQUE. GUS NAIS.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:39 Enviar mail al autor

 

LO MAS RARO QUE HE COMIDO ES LA VIBORA DE CASCABEL,PERO NADA MAS SEIS EJEMPLARES.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:37 Enviar mail al autor

 

Terminaron las labores, si que hoy el blog está de lujo.

Pl, [b>Fidel, ya los leí, ja,ja,ja,ja...mis castos ojos se botaron con la lectura de cosas como \"cajeta\", \"caché\", \"rajas\", \"trastes\"...

El día que destapé una botella de tequila en Perú con mi Amiga y sus amistades, nos pusimos a bailar lambada muy de moda en ese entonces, una prima de ella estaba irreconocible y me atrevo a decirle: \"¿Se te metió el pingo o que cosa?\" casi me abofetea, dejó de bailar indignada...al preguntarle el porque de su enojo me comentó a que le decían pingo, se rió, se disculpó, porque entendió que yo no sabía a que cosa en Perú llaman \"pingo\"...yo le tuve que explicar el uso de esa frase...ja,ja,ja,ja...y si, esas palabras tienen que ver con ciertas \"cosas\". Las variaciones del lenguaje caray...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 18:32 Enviar mail al autor

 


CHICA CON PAJITA AL HOMBRO

BELLOTA, JAAAAAAAAAA, QUE A MI NO ME LO DIGAN DOS VECES.


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 18:32 Enviar mail al autor

 

seoane, pepe s. y demas blogueros, le estan siguiendo el juego a bellota con su nuevo alias de CHALE solamente vean sus plabras a las 16.49 que dice UPS ¿quien escribe esa unica palabra en el blog? BELLOTA. hai esta la muestra de que es ella quien esta agrediendo a seoane y dandoles atole con el dedo a todos. abran los ojos y tu bellota ve a dar tristezas en otros blogs. ¡Juyele!


 Enviado por Sindicato - 22-enero-2010 a las 18:32 Enviar mail al autor

 

Hola [b>Yoshua, va el abrazo de regreso. Pues si, he tenido la oportunidad de andar de pata de perro, por el mundo y mis universidades, como diría Gorki, casi siempre de mochilero, antes se pod{ia con peligros mínimos y, además, la juventud es la juventud. Creo que actualmente no me agradaría quedarme en un parque sobre una banca, en la terminal de trenes o, practicamente, donde me agarrara la noche y comer lo que estubiera al alcance. Los tiempos cambian y uno también, pero, sin presunción alguna, le he dado la vuelta al mundo un par de veces y conozco la mayor parte del continente americano, de Alaska a la Patagonia, pero siempre empezando por Mi muy querido México, de costa a costa y de frontera a frontera. Veo que tu compartes mi gusto por los viajes. Otro abrazo.

Salud [b>Pepe S., me alegra que te haya provocado un buen momento la canción de Chava Flores. Era un genio de la crónica urbana traducida en canciones. Espero que ya esté listo tu auto. Un abrazo.

[b>Ángel, en verdad agradezco su comentario, a mi tampoco me gusta el juego de los insultos, las descalificaciones y las bajezas que se ocultan en el anonimato. En él, el anonimato, todos son valientes. Aquí hay otro tipo de valentía, como el de, por ejemplo, Seoana, Ana Ma, PL y algunos caballeros. Un cordial saludo para todas y todos.


 Enviado por Contemporáneo - 22-enero-2010 a las 18:31 Enviar mail al autor

 

KISHA, HIJA, UN BESO. SI ME PERMITEN, VOY A MI COYOTITO DE LOS VIERNES POR LA TARDE, REGRESO EN UNA HORA MÁS O MENOS. GRACIAS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 18:30 Enviar mail al autor

 

seoane, pepe s. y demas blogueros, le estan siguiendo el juego a bellota con su nuevo alias de CHALE solamente vean sus plabras a las 16.49 que dice UPS ¿quien escribe esa unica palabra en el blog? BELLOTA. hai esta la muestra de que es ella quien esta agrediendo a seoane y dandoles atole con el dedo a todos. abran los ojos y tu bellota ve a dar tristezas en otros blogs. ¡Juyele!


 Enviado por Sindicato - 22-enero-2010 a las 18:29 Enviar mail al autor

 

[b>Fray calzones: que seriecito se quedó, Sr. Cara de Peso......... entonces si es cierto.

Jajajajaja!..... cara de peso..... jajajajajaj, que escondidito nos lo tenías!!!!


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 18:28 Enviar mail al autor

 


[b>Fidel: jejeje... lo que mencionas del cerdo me recuerda cuando [b>Lisa Simpson se volvió vegetariana:

[b>Homero: ¿Estás diciendo que nunca más vas a volver a comer otro animal? ¿Ni siquiera chuletas de cerdo?
[b>Lisa: No
[b>Homero: ¿Jamón?
[b>Lisa: No
[b>Homero: ¿Chicharrón de cerdo?
[b>Lisa: Papa, todo eso viene del mismo animal.
[b>Homero: (risas) Sí Lisa, un maravilloso y mágico animal...

Saludos!


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 18:28 Enviar mail al autor

 

[b>Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 18:13 PIDELE LIGAS A BEJARANO,EL COLECCIONA. ADEMAS FACILMENTE TE PUEDE DAR UN CIENTO DE ELLAS.HASTA TU TIA ALCANZA PA ESAS MEDIAS DE POPOTILLO QUE YA SE LE CAIN DE VIEJAS JAJAJAJA


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:28 Enviar mail al autor

 

[b>Una de mis comidas preferidas es Fray Tyson revuelto con Lennon, a la plancha, acompañados con Vidente, son fàciles de comer, el platillo al principio es algo pesado, no muy digerible, pero con el tiempo le agarras gusto; los puedes sasonar con un sinnùmero de acompañamientos: Vìctor Higuera\'s clon, Marìa del Sagrario\'s clon, Caltzonzin\'s clon, Antipele\'s clon (todos esos sasonadores tienen dos características: son lo mismo, cambia el recipiente; no sirven para nada, sólo para darle color al platillo). Es mi dieta diaria, y me alegra tanto cuando dicho platillo se la quiere dar de amargo, y no, es un flancito fácil de comer


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 18:25 Enviar mail al autor

 

NORIEGA, PUES YA MI REPRESENTANTE EMANUELLE DIJO QUE ACEPTAMOS, DIGO, POR SI ALGUNA DUDA QUEDABA. EMANUELLE ES EL COORDINADOR DE ENLACE DE MI PROGRAMA QUE PUEDES ESCUCHAR MARTES Y JUEVES A LAS 12 DEL DÍA Y DE LUNES A VIERNES CON MI HIJO YOAB ESTAMOS A LAS 9 DE LA NOCHE EN blogdfm.com


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 18:22 Enviar mail al autor

 

SEOANE,ME DEBES UNA RESPUESTA. LA DEJAMOS PAL LUNES.HOY DISFRUTA DE ESTOS SABROSOS PLATILLOS.SALUDOS A LA CAMPEONA...DOCE PELEAS,DOCE VICTORIAS POR NOKAOUT.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:22 Enviar mail al autor

 

[b>PL....cómo quedaron los tamales con mole poblano....mencionaste el mole....y lo qe se me antojó fueron unas picaditas de mole !!!!...mmmm
Y sí, el idioma se supone es el mismo...pero hay cada variación....estando en Costa Rica....comiendo en un restaurant....pedí un popote y todos me miraron cara de what ???.....a señas me dí a entender....ahhhh...contestaron...quieres una \"pajilla\"


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 18:21 Enviar mail al autor

 

Y en Venazuela se comen el frijol negro CON AZUCAR!!! Las arepas de pernil como le llaman a la pierna de puerco, sin nada de grasa, saben rarisimo pero deliciosas!!


 Enviado por juan carlos castillo - 22-enero-2010 a las 18:21 Enviar mail al autor

 

En la region de Huatusco y Coscomatepec (entre Xalapa y Córdoba, cercano al Pico de Orizaba) existen platillos especiales, de origen náhuatl, hechos con una pasta (entre mole y pipián) elaborada a base de cacahuate.

Se hacen guisados de gallina con esa pasta, que queda en calidad de pipián o mole espeso.

También se puede usar para untar pan o tortillas, en calidad de pasta.

Es ligeramente picoso.

Es un verdadero manjar de dioses.

Eso sí: ¡es pesadísimo!


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 18:19 Enviar mail al autor

 

KISHA LINDA, ANTES ME COMIA LAS TORTAS ANTES DEL RECREO,AHORA LAS GUARDO PA CUANDO ME DÈ HAMBRE JAJAJAJA QUE NO ES TAN SEGUIDO COMO ANTES JAJAJAJAJAJA SALUDOS Y UN ABRAZOTE. Y POR FAVOR NO TANTO BESO A JOSHUA,PORQUE ME HACEN DAÑO LOSELOTES COCIDOS.JAJAJAJA


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:17 Enviar mail al autor

 

No he leido las participaciones, porque me urgía contar el chisme...

Pero ya que estoy aquí, les comento que mi madre solía ponerle cacahuates al arroz blanco.

Los cacahuates los freía con un poco de aceite, sal y chiles secos (no sé cómo se llaman, pero son chicos, de forma alargada, color marrón o rojizo obscuro y de sabor muy peculiar, porque quedan dorados y como huecos). Luego se los incorporaba al arroz cuando estaba a punto de secarse. Incluso se le ponía una vez servido en el plato.

Delicioso.

El arroz blanco de mi madre era famoso en la pradera. Una persona que tenía cerdos, pasaba a recoger los desperdicios a la casa. Le pedía a mi madre que le separara el arroz, porque se lo daba a sus hijos y ella misma lo comía. Le dijo la razón (aparte de la economía): es que nunca he comido un arroz tan bueno.

Se hizo costumbre y casi obligación para mi mamá hacer arroz para esa señora.


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 18:17 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel:

Antes de regresar a la casa, pasamos mi esposa y yo a Sam\'s Club por unos pendientes.

Estando ahí, salí al estacionamiento a fumarme un cigarrillo, cuando vi la llegada de cuatro camionetas llenas de soldados del ejército, encabezadas por una con metralleta artillada. Se bajaron algunos y se dirigieron a la tienda. La muchacha de la puerta (que revisa las tarjetas) estaba con los ojos pelones.

Un grupo tomó posiciones y otros empezaron a revisar las placas de los autos compactos de modelo reciente.

Unos ocho o diez entraron a la tienda.

Me llamó la atención la mezcla de tipos étnicos. Usualmente vemos soldados con facciones indígenas, pero en esta ocasión (para resumir) había varios de facciones occidentales, incluso güeros.

Entré a la tienda y procuré, a distancia, observar lo que hacían.

¡Fueron a comprar walkie-talkies!

También lámparas sordas y bolsotas de galletas surtidas.

Sin deberla ni temerla, uno se siente francamente intimidado ante su presencia. Hace unos días un par de empresarios hacían sus ejercicios matutinos en el bouleverd costero, cuando se vieron en medio de una balacera soldados-malosos. Uno de ellos recibió un balazo en la espalda y que le atravesó los intestinos. El otro un rozón y heridas por cristales de su camioneta (que recibió más de 40 impactos). Por fortuna, a pesar de que tenía dos llantas ponchadas, logró llevar a su amigo a un hospital cercano y, de esa manera, le salvó la vida.

Feo, ¿no?


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 18:13 Enviar mail al autor

 


Enviado por ENRIQUE NOREIEGA - 22-enero-2010 a las 18:02

FOTO PARA ENRIQUE

INCREÍBLE, NARIGÓN CRONISTA ES YA INTERNACIONAL, HOMBRE DE MUNDO

!ACEPTAMOS ENRIQUE¡ ME SALUDAS AL PRESIDENTE BARACK

NO SE SI HAY LIGA CON ESA ESTACIÓN, PERO LA BUSCARÉ


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 18:13 Enviar mail al autor

 

PL, YOSHUA, ¿Y QUÉ TAL CUANDO EN ARGENTINA A UNO, MEXICANO SE LE OCURRE DECIR QUE LA LECHE QUEMADA, EL POSTRE ES CAJETA?. OTRA, UN AMIGO PERUANO PUSO UNA CARA DE ESPANTO CUANDO ESCUCHÓ QUE A UNA CHICA EN BROMA, EN EL SENTIDO NUESTRO, LE DIJE: \"¡YA TE CACHÉ!.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 18:11 Enviar mail al autor

 

[b>Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 17:53
.............!!! Y TU LINDA CABECITA\' NO FUE LO SUFICIENTEMENTE AGIL PA\' SABER QUE HABLABA DEL \'OTRO\' IDIOTA Y NO DE TI¡¡?? idiota¡......


 Enviado por ALE - 22-enero-2010 a las 18:09 Enviar mail al autor

 

MI QUERIDO NORIEGUITA ¿CÓMO NO ME VOY A ACORDAR?. DESDE LUEGO. FUISTE TESTIGO DE LOS INICIOS DE MI CARRERA. DESDE LUEGO HERMANO QUE ACEPTO LA ENTREVISTA, CUANDO TU QUIERAS. EN LO QUE PUEDA AYUDARTE CUENTA CONMIGO. SERGIO ENRIQUE, ¿SABÍAS QUE EL PUERCO ES EL ÚNICO ANIMAL DEL QUE TODO SE APROVECHA?. PARA COMER, LA CARNE PROPIAMENTE, LA CABEZA, LA TROMPA, LAS OREJAS, LAS PATAS, EL CUERO, EL CHICHARRÓN PUES, EL BUCHE, LA NANA, LOS CUERITOS. Y CON LA PIEL DE ALGUNAS DE LAS ESPECIES, CINTURONES, BOLSOS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 18:08 Enviar mail al autor

 

[b>PL (17:50) Bravo!. Excelente película, es de mis favoritas...


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 18:06 Enviar mail al autor

 

[b>TOTO, por cierto todos te mandaron a saludar y me preguntaron que cuando les pagas, que siempre les salías con el cuento de, \"ahora que me saque el melate\". Lo de los honorarios olvidalo, mejor llevale algo de comer a la familia. Inútil.


 Enviado por Abigail - 22-enero-2010 a las 18:04 Enviar mail al autor

 

[b>Yoshua: Ja, ja!!! Si te contara las veces que metí la pata con el idioma castellano que se habla en las regiones andinas! Por ejemplo, en Chile no conocían los tamales, y una vez les dije: \"Hay unos tamales de rajas con queso que son deliciosos!\" Y todos me miraron con cara de asombro y consternación... y sólo contestaron: \"No se nos antojan para nada\"... después supe que las rajas son la parte de enmedio donde la espalda pierde su nombre honorable! Imagínate el oso!

Un día terminando de cenar, un amigo se acerca muy acomedido con la anfitriona para decirle: \"Te ayudo a alzar los trastes...\" Y ella contesta muy ofendida: \"Por supuesto que no... yo pueda sola con eso!\" Ja, ja!!! Estaba hablando de su trasero!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 18:04 Enviar mail al autor

 

una botana muy facil!!! envuelan salchichas en una tortilla, fijenlas con palillos y corten en tres partes iguales para posteriormente ponerlas a freir.son deliciosas acompañadas con catsup y mayonesa


 Enviado por cesar - 22-enero-2010 a las 18:04 Enviar mail al autor

 

Saludos narigon cronista, aqui ya no te te has de acordar o si? Enrique Noriega desde Houston en la radio 920, me gustaria entrevistarte, que onda le entras tengo varios programas en el dia y aqui en texas pues no llega el Universal contestame si le entras mi estimado Fidel, un ABRAZOTE NORIEGA


 Enviado por ENRIQUE NOREIEGA - 22-enero-2010 a las 18:02 Enviar mail al autor

 

Sr Arturo - 22-enero-2010 a las 13:34 HABIA EN LA CIUDAD DE OAXACA UNA SEÑORA ELPIDIA,QUE SERVIA COMIDAS EN SU CASA:MOLES,CARNITAS Y MUCHOS PLATILLOS DE LA RICA Y SABROSA COCINA OAXAQUEÑA.UN TAXISTA NOS RECOMENDO EL LUGAR,Y NO SALIMOS DEFRAUDADOS. YA LLOVIÒ DE ESO. UNA DE SUS ULTIMAS PARTICIPACIONES ESTUVO DE DIEZ,SR. ARTURO.( FUÈ DONDE NO MENCIONÒ LOS NEGOCIOS PRIVADOS JAJAJAJA...ES SERIO MI COMENTARIO ) SALUDOS


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 18:02 Enviar mail al autor

 

Gracias [b>Fidel por las indicaciones. Creo que he comido en ese vegetariano que mencionas. Ya me ubiqué...


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 17:58 Enviar mail al autor

 

[b>Chale (17:47)

¿Y luego? Espero que estés feliz con tu veneno que no surtió el efecto que esperabas!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 17:57 Enviar mail al autor

 


QUE GANAS DE ABRIR ESTA TELERA, ANITA

RECUERDO QUE UNA VEZ EN CUERNAVACA

NO HABÍAMOS VENDIDO NADA (BIENES RAÍCES)

Y TENÍAMOS MUCHA HAMBRE, ÉRAMOS DOS AGENTES DEL DEVALUADO 000007 COMPRAMOS 10 TELERAS Y DOS PLÁTANOS, (NO MUY MACHOS)

ABRIMOS LAS TELERAS Y LE METIMOS EL PLÁTANO

CONFORME ÍBAMOS COMIENDO LA TELERA LE SACÁBAMOS EL PLÁNTANO

AL TERMINAR LAS TELERAS EL PLÁTANO DESAPARECÍA.

Y NO ERAMOS MAGOS

EL MÉXICO DE LA HAMBRUNA

TODO CARO POR NO TENER PRODUCCIÓN NACIONAL


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 17:57 Enviar mail al autor

 

HOLA BANDA, LES PONGO LO QUE HE PROBADO

VIBORA

CUMILES

ARMADILLO

CRIADILLAS

IGUANA

CHAPULINES

GUSANO DE MAGUEY

UBRE, CORAZON, COLA DE RES, SOPA DE MEDULA, SOPA DE AVENA, PERO LO MAS RICO QUE HE PROBADO ES LA CARNE DE PUERCO. MAÑANA LOS VEO


 Enviado por SERGIO ENRIQUE - 22-enero-2010 a las 17:55 Enviar mail al autor

 

[b>Abigail - 22-enero-2010 a las 17:04

De tu comentario Tomatero, te prohibo te metas con el [b>TOTO, es mi cliente.

[b>¿Por qué? ¿Lo atiendes en un hospital psiquiátrico?

[b>ALE - 22-enero-2010 a las 14:53

De tu comentario .................!!¿¿ Y CUAL DE LOS DOS IDIOTAS ERES TU ¡¡?????....EL FALSO O EL VERDADERO¡¡¡??

No sé a qué te refieras, aquí nada más hay un idiota (¡Uy que feo se oye!) y ese es el [b>Víctor Higuera FALSO de probeta que se la pasa usurpando mi nombre.¡Je, Je, Je! [b>A lo mejor al otro lo encuentres cuando platiques con la polvera...

[b>Moraleja: Si sientes que te están dando chiripiorcas, pídela a *S____e* que te canalice con alguien que te recete chochos, tal vez 1cm de Piportil te calme las emociones ¡Je, Je, Je!

[b>Moraleja 2: No me gusta decir te lo dije, pero te lo dije: no te quería recetar moralejas y desaprovechaste lo laxo de mi respuesta... Si en este momento estás empezando a molestarte de verdad piensa que te pueden recetar 3cm de Piportil y después las chiripiorcas van a estar más fuertes ¡Je, Je, Je!


 Enviado por Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 17:53 Enviar mail al autor

 

JL, ESA CALLE QUE MENCIONAS SE LLAMA DOLORES. DE HECHO ESE ES EL BARRIO CHINO. AHÍ ESTÁ EL 4 MARES, QUE ES DEL ESPOSO O EX ESPOSO DE LIN MAY. AL FINAL DE GANTE ESTÁ LA LUZ, CANTINA FAMOSA POR SU COMIDA TIPO ALEMÁN, SALCHICHAS CON CHOCKRUT, MILANESAS, Y UNA ESPLÉNDIDA CARNE TÁRTARA. SINDICATO, CHALE, ESTE ES SU ESPACIO, SU BLOC, COMO DE TODA LA COMUNIDAD, PERO ¿PUEDO INVITARLES RESPETUOSAMENTE A QUE YA QUEDEN A UN LADO LAS ALUSIONES PERSONALES, LAS CONFRONTACIONES Y SIGAMOS PASÁNDOLA BIEN?. MUCHAS GRACIAS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 17:52 Enviar mail al autor

 

[b>Seoane: no vivo en México! Me encantaría estar ahí, con ustedes. De cualquier manera, les mando un abrazo a todos.


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 17:52 Enviar mail al autor

 

Estimada Seoane, gracias por el interés y la referencia hacia mi persona. Ahora estoy fuera de la ciudad, en un viaje de recuperación frente al mar. Pero tan pronto pueda y regrese a esa ciudad que extraño, seré yo quien tenga el privilegio de invitarte a comer. Espero que no sea dentro de mucho tiempo. Y un saludo al famoso Mago Toño, ojala que siga conquistando corazones y que practique también el kung-fu.

PD: Los señores administradores cual censores, no publicaron mi respuesta a las leperadas de un tal Victor Higuera. Para tratar de burlar a la censura, reitero que ese hijo de innumerables padres reciba mi maldición con karma: todo lo que coma se le pudra y se vuelva pura grasa, se le tapen las venas y las arterias y sea siempre impotente, incluso aviagrado. Por la luz de Kishamandra cúmplase el mantra…Haraeharaeharae.

Un solo día de mi infancia en el paradisiaco jardín de Tlalpan, cambiaría ese infeliz por toda su vida de frustración. Haber si ahora si lo publican. Gracias


 Enviado por Sr Arturo - 22-enero-2010 a las 17:52 Enviar mail al autor

 

[b>Tomatero, con respecto a lo que decías de [b>Fray Ty, te contestaré con las palabras de Madame Cavalieri, de la película Amadeus: \"Looks don\'t concern me, maestro... only talent interests a woman of taste.\"

Te mando saludos!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 17:50 Enviar mail al autor

 


CON LA COMBINACIÓN DE ESTAROS TRES INGREDIENTES SALE UN EXQUISITO:

CONFLICTO SOCIAL

AUSPICIADO POR LA MAFIA EN EL GOBIERNO

EL DECENIO PANISTA ES EL QUE MAS HA RECIBIDO INGRESOS POR EL PETROLIO, Y NO HAN HECHO NADA Y QUIEREN LA REELECCIÓN Y YA NO HAY TIEMPO QUE PERDER, ¡TIENEN QUE TRABAJAR¡

[b>Mayor inflación desde 2002 en la primera quincena del año

[b>Subió desempleo a 4.80% en diciembre: INEGI

[b>Concluyó México 2009 con déficit comercial de cuatro mil 680 mdd

(YA NO LES PONGO LA LIGA, PORQUE DA PENA)

PUEDEN APRENDER DEL PRESIDENTE OBAMA A TRABAJAR, ACTUALMENTE LE ESTA APRETANDO LAS ALBÓNDIGAS A LOS BANQUEROS

PREPARACIÓN DE UNA RIQUÍSIMAS ALBÓNDIGAS A LA BANQUERA

1.- SE CONSIGUE UN BANQUERO GORDITO, NO SE PREOCUPEN ABUNDAN

2.- SE LE DA UN BAÑO MARÍA, CON BASTANTE SAL PARA QUITARLE LO HOLGAZÁN

3, USTEDES SUGIERAN


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 17:49 Enviar mail al autor

 

Seoane de las 17:19: BUENO REALMENTE TE QUEDARÍA COMO \"ANILLO AL DEDO\" SI TE QUEDA EL SACO PUES PONTELO Y LLEVATELO, O CAISTE REDONDA REDONDA, EL QUE TIENE ZARNA PUES SE RASCA. APARTE MI ESTIMADA SEÑORA \"VEANME EXISTO\" ¿QUIEN TE PIDIO EXPLICACIONES DE TU VENENO? APARTE DE TODO TE ECHAS DE CABEZA HORRIBLE, SI LE TRAES BRONCA PUES NO NOS EMBARRES. BUENO UNO SACA LAS ESPOSAS Y LOS RATEROS TIEMBLAN. DE QUE TE QUEJAS SI TE CONVIENE, TODA TODITITITA PARA TI, LA ATENCION. PERO AGUAS POR LA COINCIENCIA Y/O EL SUBCONCIENTE TE TRAICIONAN. ¿ASÍ O MAS CLARO?


 Enviado por CHALE - 22-enero-2010 a las 17:47 Enviar mail al autor

 

PL, ME OLVIDABA, GRACIAS POR TU COMPRENSIÓN. PERO OJALÁ EL LUNES PUEDAS ENVIAR LOS COMENTARIOS QUE TENGAS SOBRE LOS TEMAS DE LOS DÍAS ANTERIORES. FABIÁN, EN EL PUERTO TAMBIÉN ES MUY RICO EL PAN DE ELOTE. PEPE S, NO ME SE EL NOMBRE DEL RESTAURANT Y NO PUDE IR A INVESTIGARLO. PERO ES EL PRIMERO QUE ESTÁ A LA DERECHA, JUNTO A UNO VEGETARIANO, EN GANTE SEGÚN SE VA DESDE 5 DE MAYO HACIA MADERO. SI BAJAS EN EL METRO ALLENDE PUEDEN CAMINAR POR TACUBA HASTA FILOMENTO MATA, AHÍ DAN VUELTA A LA DERECHA Y AHÍ ESTÁ, A CUADRA Y MEDIA.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 17:46 Enviar mail al autor

 

La que firma como antisindicato y chale, es nada mas ni nada menos que la sra bellota, da lastima ver que algunos se ahogan en tan poca agua, si va esta señora a la comida, yo me presento igual y en su cara le digo todo lo que escribo y mas y si alguno de sus escuderos salta pues con gusto lo ayudo a saltar, aqui hay de todo, pero la hipocrecia es nefasta, ya dejen de ser tan chillones, esta señora no es el blog, los cachorros de can abren los ojos a los 15 dias, aqui hay algunos que a la fecha los tienen bien cerrados.


 Enviado por Sindicato - 22-enero-2010 a las 17:46 Enviar mail al autor

 

[b>SI TOMATERO, NO TE METAS CONMIGO, SOY CLIENTE DE ABIGAIL ( ES HOMBRE )

COMO CLIENTE LO CONTRATE PARA VESTIRSE IGUAL QUE EN LA PELICULA \"LA JAULA DE LAS LOCAS\" Y DESFILAR COMO LOCA EN EL DESFILE DEL ORGULLO GAY, LO NECESITABA DE INFILTRADO PARA QUE LES HICIERA UNA ENCUESTA ( DEL INEGI ) A LOS GAY´S.

POR CIERTO ABIGAIL, HOY PASO A LA ESQUINA DONDE TRABAJAS PARA PAGARTE TUS HONORARIOS

GRACIAS


 Enviado por TOTO - 22-enero-2010 a las 17:44 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel : Recuerdo que en el Centro del DF donde esta la Zona donde arreglan Aparatos Electrodomesticos hay una Calle (No recuerdo el Nombre) donde hay 7 u 8 restaurantes de Comida China y tambien venden productos Chinos es bastante pintoresca . En la Calle de Gante como sabes esta el Tradicional [b>Bar Gante que es una muy buena Opcion para tomarse una Cerveza antes de comer .....solo es sugerencia !


 Enviado por JL - 22-enero-2010 a las 17:44 Enviar mail al autor

 

Buenas tardes a [email protected]

Pues aquí donde me encuentro me conecté en lo que mis compañeros se toman una siesta. Comieron y pidieron chance de ir a tomar una siesta.

[b>Rafael, siempre admirable tu cultura,ciertamente de México hubo una especie de exportación del tamal hacia otras partes de américa, sin embargo en lo que atañe al Perú, la cultura del maíz también fue base de ese pueblo y data su equivalente del tamal a tiempos inmemoriales. Esto te lo comparto porque viví en Lima Perú con una Amiga Docta en la historia de las culturas prehíspanicas, que amablemente siempre me echó en cara el habernos apropiado los mexicanos de la autoría del maíz. En fin...

[b>PL, me das la oportunidad de recordar y compartir una receta que tengo en mi máquina. He de confesar que mi estancia por las tierras de los Viracochas y demás, me permitió aprender algo del arte culinario de aquel país hermano. Solamente esto será una muestra de lo ecléctico que puede ser este arte. Aprendí la receta el día que mi Amiga me dijo: \"apurate, tengo que llegar a preparar el chancho con los choclos\"...ja,ja,ja,ja...me solté a reir al imaginar a un cerdo con zapatos, pero la intriga de mi amiga calmo mi risa al preguntarme el porqué de mi estúltica risa. Le comenté que no sabía a que se refería con choclos, ya que eso en México eran unos zapatos... al explicarle, se soltó a acompañarme en la risa, porque los choclos en surámerica son los elotes y mi explicación la hizo imaginarse también un cerdo con zapatos, ja,ja,ja,ja...Bueno a lo que te truje...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 17:43 Enviar mail al autor

 

[b>Adobo de Chancho con Choclos...ja,ja,ja,ja...simple, pero me causa risa. Ingredientes:

08 trozos de chancho (carne de cerdo).
01 cebolla grande picada en cuadritos.
2 choclos frescos en trozos (elotes tiernos).
1/2 rocoto molido. (sustituir a habanero rojo).
2 cdas. de ají panca (condimento de pimento rojo).
1/2 taza de chicha de jora (sustituir por cerveza ligera).
01 cdta. de orégano.
1/2 cdta. de comino blanco.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite de ajonjolí (sésamo)para freir. Considerar al gusto.
1 kg. Camote blanco pelado y cortado en trozos grandes. Dejar un tercio para la guarnición.
1 1/2 cda. azúcar morena.
1 rajita canela.

Preparación:

- Poner los trozos de choclo y camote en una olla amplia para que no estén uno encima de otros, rociar el azúcar y cocinarlos con muy poca agua y la rajita de canela, a fuego lento.
- Macerar el chancho con sal, pimienta, comino, ajos, orégano, chicha de jora y el rocoto molido.
- En una olla freír bien en aceite caliente la cebolla y luego el ají panca, agregar la carne macerada, agregar la sal. Al estar el chancho en punto de cocimiento, agregar todos los ingredientes, revolver con cuidado hasta mezclar bien y listo.

Se acompaña con guarnición arroz blanco y rodajas de camote.

Sigo al trabajo.

Amigo [b>ANGEL, un abrazo hasta tu tierra.

[b>Pepe S. Amigo, ya [b>Don José Luis Ramírez, nos regaló su amplia experiencia y nos comparte el secreto de doña lechuga.

Por cierto, aquí en esta tierra no cantan mal las rancheras con la torta de choclo (pastel de elote) en donde me hospedaba antes de tener casa, está de lujo el pastel, aún me escapo al restaurancito a comerme una senda rebanada de pastel de elote acompañada de un cafecito...¡Riquissimo! ya se escaparon de los brazos de Morfeo mis compañeros, regreso a mis obligaciones. Espero leernos por la noche...¡Ciao!...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 17:42 Enviar mail al autor

 

JL, AHORA ESOS TACOS, LOS COPACABANA TIENEN UN LOCAL ENORME, LO QUE ANTES ERAN LOS VESTÍBULOS DE LOS CINES RÍO DE JANEIRO Y COPACABANA. FRENTE A LOS CINES ESTABA EL PUESTO, CHIQUITO. DEL VAMPIRO NO LOS VÍ NI LOS COMÍ AHÍ, PERO SÍ AFUERA DE LA PLAZA MÉXICO. ERA GRACIOSO, AL CILANTRO LE DECÍA PASTO INGLÉS, A LOS FRIJOLES, CREO QUE CAVIAR AZTECA, LOS TACOS DE BISTEC ERAN PRECISAMENTE LOS VAMPIROS, LOS DE CHICHARRÓN ERAN GABARDINA DE CERDO. FÍJATE QUE LO CONTRATAMOS, DE EL FUE LA COMIDA CUANDO BAUTIZAMOS A MI PRINCIPESSA. OYE, VE CUANDO PUEDAS A LOS MARISCOS SINALOA, SALUDA A LOS CAMACHO DE MI PARTE.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 17:41 Enviar mail al autor

 

[b>*Seoane* (16:55): Jajaja... Y a eso me supo mi comida... ¡la pura gloria!... =D

Y aprovecho para preguntar de nuevo ¿alguien sabe el nombre del restaurante de mañana?


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 17:40 Enviar mail al autor

 

LAURA ELENA, BIENVENIDA, GRACIAS POR COMPARTIR. ¿QUÉ ES EL MASTUERZO, CÓMO ES?. PAKETEIRO, NI MODO, COMO SI ESTUVIERAS, SEGURO HAREMOS BUENAS AUSENCIAS TUYAS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 17:36 Enviar mail al autor

 

Hace Muchos Años alla por El Sur de la Cd. de Mexico por el Rumbo de Villa Coapa existian unos Tacos que le deciamos [b>DEL VAMPIRO que si bien recuerdo eran de Carne de Res , Chuleta , Costilla pero lo rico es que tenian [b>platano picadito y unas Salsas muy ricas , quitaron el Lugar y ahora estan creo que los famosos Copa Cabana o algo asi , recuerdo que ibamos frecuentemente con unos Tios .

Y Hablando de esa Tia ella preparaba unos [b>Huevos Estrellados sobre [b>Pan Bimbo untado con mermelada de Fresa !!. Tambien en Casa de mi Abuela eran Tradicionales las [b>Conchas con Frijoles refritos y tu Cafe con Leche , yo la receta la Mejore e hice las Conchas con Mayonesa , Mostaza , Jamon y Queso !!


 Enviado por JL - 22-enero-2010 a las 17:35 Enviar mail al autor

 

hummm, las tortillas remojadas en pulque, en la casa se comían los huevos revueltos con frijoles negros y una concha, y a una tortilla recién hecha le poníamos una hoja de mastuerzo y sal, sabe a IODEX, pero nos enseñaron a comerla para que no nos diera gripa y la sigo comiendo cuando se puede. Y las tortas de platano con salsa verde, o una torta de paleta helada de limón, y mi ma hacía tortitas de platano macho rellenas de frijoles negros refritos con queso de pijijiapan, y saliendo del aceite las revolcaba en azúcar con canela, Un manjar¡¡¡¡¡ y aqui le paro


 Enviado por Laura Elena Quiroz - 22-enero-2010 a las 17:32 Enviar mail al autor

 

Estimado [b>Fidel y blogueros [b>De Confianza

No podré asistir a la comida pero les deseo (como siempre pasa ahí) que se la pasen excelente. Fidel te mando un abrazo afectuoso.


 Enviado por Paketeiro - 22-enero-2010 a las 17:30 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Chale (16:49)!!! Da lástima que te escudes en otro nick para amarrar navajas y echar tu veneno.

El lunes pasado, 18 de enero a las 15:05, textualmente escribí [b>“…creo que en vista de que Bellota dijo que le era imposible entrar al blog por razones laborales y que ya no podría organizar las comidas debido a este motivo y que además no hay voluntarios a la vista ¿te parece que las vuelva a organizar como lo hice desde la primer comida que fue hace un año hasta el mes de junio? De cualquier manera, cuando Bellota regrese le dejo el puesto que ella ocupó los últimos 6 meses ya que era algo que le gustaba y lo realizaba de maravilla!!!...”

Espero que el problema sea que no leíste ese mensaje y no el de tener mala leche. Saludos!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 17:19 Enviar mail al autor

 

A que no han comido caldo de frijoles negros con corn-flakes. ¡Pruébenlos!


 Enviado por Guillermo - 22-enero-2010 a las 17:17 Enviar mail al autor

 

FRAY TY, ERES HOMBRE DE BUEN HABLAR, DICES QUE EL DE CEREZA ES UN POCO DULCE, O SEA, NO MUY DULCE. PUES ESE. ADEMÁS SUPONGO QUE A TÍ TE AGRADA, Y LO QUE GUSTA SE COMPARTE. ADEMAS NO SERÉ EL ÚNICO QUE LO COMA. ASÍ QUE ESE ESTÁ BIEN. CLAUDIA, EFECTIVAMENTE, LA COMIDA CHINA ES EL TÍPICO EJEMPLO DE LA COMBINACIÓN DE LO AGRIO CON LO DULCE. EN INDONESIA COMÍ UNA SALSA PICOSÍSIMA, DECÍAN QUE ERA UN CHILE QUE SE COSECHA EN LA ISLA DE JAVA, O SEA, JAVANERO. MUY PARECIDO AL HABANERO, COMO LA GENTE DE ALLÁ SE PARECE TAMBIÉN A LA DE MI QUERIDÍSIMO YUCATÁN. UN HOTEL DE LOS MEJORES EN JAKARTA SE LLAMA NICTE HÁ, ALGO ASÍ COMO LUGAR CELESTIAL Y PARECE QUE EN MAYA TIENE UN SIGNIFICADO SIMILAR.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 17:15 Enviar mail al autor

 

YA ESTOY AQUÍ. ANTES QUE NADA, GK, QUÉ BUENO VERTE OTRA VEZ, POR SEGUNDO DÍA CONSECUTIVO. YA RESPONDÍ A TU MENSAJE. DOS SEMANAS...ESPERO QUE SE PASEN RAPIDÍSIMO. JUANJO, SEÑOR DON PEPITO, UN SALUDO PARA AMY Y A BRUNO ¿SE SIGUE PARECIENDO A MI COMPADRE ZORRITÓN?. ¡MI QUERIDO CAMACHO, CLARO QUE ME ACUERDO DE USTEDES!. FÍJATE LO QUE SON LAS COSAS, NO HABÍA LEÍDO TU COMENTARIO, VI EL DE JL QUE HABLA DE LOS ARCOS Y TE JURO QUE PENSÉ CONTESTARLE QUE LOS MEJORES SON LOS SINALOA, EN LAS TORRES O SOLIDARIDAD, YA NO ME ACUERDO EL NOMBRE DE LA AVENIDA. ¿CUANTAS TARDES AGRADABLES PASAMOS POR ALLÁ?. ESPERO QUE PRONTO NOS VEAMOS. JAIRO, BIENVENIDO, SEGURO NO CONOCES LA DINÁMICA DEL BLOG, DE LUNES A JUEVES TRATAMOS OTROS TEMAS, GENERALMENTE DE LA AGENDA POLÍTICA, SOCIAL, A VECES ECONÓMICA, LOS VIERNES QUE TE QUIERO VIERNES, QUE SE JUNTAN CON SÁBADOS Y DOMINGOS SON PARA ESTE TIPO DE CONVICENCIAS. OJALÁ SIGAS CON NOSOTROS, COMO QUIENES HOY ENTRARON POR PRIMERA VEZ. PL, UN RESPETUOSO BESO, GRACIAS. JOSÉ LUIS, ESE POZOLE, CON SARDINA, CHICHARRÓN, UN HUEVO PARA COCER...Y EL AGUARDIENTE PARA QUE NO CAIGA DE PESO. AQUÍ ANDAMOS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 17:10 Enviar mail al autor

 

[b>Tomatero Belmar (14:33): ¡Guácala! no ese no lo ví pero no dudo ni tantito que lo haya hecho...

Mi muy queridísima [b>Bellotiux: ¿Has visto el programa? Sí da un poco de asco pero lo que se come lo pasan en primer plano y sin edición aparente. En un momento tiene al bicho en la mano todavía moviéndose y al siguiente se lo lleva a la boca y lo mastica... Y los gestos que hace son muy convincentes.

Jejeje. Me acuerdo que en un programa de radio se referían en broma a Hawaii como la tierra de la piña y el jamón... :-P

Y ya pronto te aviso para el pago de la apuesta (todavía no me arreglan el coche).

[b>Fray Tyzon (respostero): Pos creo que [b>Fidel no es muy exigente al respecto. Te remito a su comentario de anoche:

FIDEL SAMANIEGO R - 21-enero-2010 a las 22:16:
CLAUDIA, QUE NO SEA MUY DULCE, EN REALIDAD UN FAVORITÍSIMO NO TENGO, BUENO, SÍ, EL QUE LLEVE FRESAS, ME GUSTAN LAS FRESAS Y EL CHOCOLATE AMARGO, PERO EL QUE USTEDES QUIERAN...

Hay varios lugares que tienen buena variedad de pasteles. En particular las pastelerías de los restaurantes [b>Gino\'s o [b>Italianni\'s, creo que ahí podrías encontrar uno de esas características y muy rico además... Otra opción que a nosotros nos gusta mucho es la pastelería [b>La Esperanza, también tienen buena variedad... así como los ya mencionados, [b>La Madrid, [b>La Ideal, etc...

¡Saludos!


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 17:07 Enviar mail al autor

 

[b>Tomatero, te prohibo te metas con el TOTO, es mi cliente.


 Enviado por Abigail - 22-enero-2010 a las 17:04 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Angel!!!

De acuerdo contigo!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 16:59 Enviar mail al autor

 

DE PERSONAS QUE SE ESCUDAN EN LA OSCURIDAD POR NO TENER LOS HUEV,,,, PARA HABLAR DE FRENTE.......Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 16:32

Muy macho, muy macho, dalay querubin, dalay.


 Enviado por ????? - 22-enero-2010 a las 16:56 Enviar mail al autor

 

Hola Pepe S (14:43)!!! Escribes \"...mole de armadillo a la ciruela con frijoles y miel de abeja con una buena salsita de jumiles, o algo así... mmmmmm-mmmmmm...\" jajaja te azotaste con ese platillo!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 16:55 Enviar mail al autor

 

UUY UUYY SI YO YO YO YO YOOOOOOO LO ANUNCIO... Y .. UPS LO LOGRE LO DIJE YO LO ANUNCIE POR FIN EL PODER DE LA ORGANIZACION REGRESA A MIS MANOS, JEJEJEJE. BAJALE DOS RAYITAS. A MI ME GUSTA EL HUITLACOCHE CON QUESO, TORTILLAS Y SALSITA VERDE.


 Enviado por CHALE - 22-enero-2010 a las 16:49 Enviar mail al autor

 

[b>Hola Fidel!!!

Deja decirte que las tortas de plátano era una de las comidas preferidas de mi papá. Tengo un amigo que le encantan pero le añade azúcar a la torta y dice que son riquísimas. Ese amigo también prepara las conchas de vainilla (no de chocolate) rellenas de cátsup.

Me gustan las tortas de nata, de chilaquiles, de enchiladas de mole, de tamal, etc. Me gusta mucho el huevo estrellado con hot cakes, con arroz y bañado con mole o con salsa de chile pasilla, en chilaquiles o en enchiladas, etc.

Me encanta echarle cacahuates enchilados al yogurt de fresa y al helado de vainila, la verdad es que saben muy ricos!!! Echarle crema a la sopa de fideos. A los cazares les echo limón, salsa inglesa y salsa valentina y saben deliciosos!!! También me gustan los tacos de pescado empanizado con espinacas, aguacate y cebolla morada.

Voy a leer los comentarios de todos que veo que ya van 172 hasta las 14:24 para ver las comidas raras que a ustedes les gustan.

Saludos a todos!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 16:39 Enviar mail al autor

 

ALGUIEN HA COMIDO LA ROPA VIEJA?? ES UN GUISADO QUE POR LOS AHORA DOMINIOS DE DON YOSHUA LO PREPARAN CON CARNE DESHEBRADA REVUELTA CON HUEVOS Y ALGUNOS LA ACOMPAÑAN CON RODAJAS DE CHILE HABANERO. Y QUE TAL EL [b>CALDO DE CAHUAMANTA DE POR LOS RUMBOS DE TIJUANA, SINALOA, SONORA Y PUNTOS INTERMEDIOS.


 Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 16:38 Enviar mail al autor

 

[b>Enviado por Contemporáneo - 22-enero-2010 a las 14:13CONTEMPORANEO, SU APORTACIÓN SI ES DE APLAUDIRSE NO COMO LAS BAJEZAS QUE A MUCHOS LES PERMITEN ESCRIBIR.


 Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 16:34 Enviar mail al autor

 

FERNANDO RODRIGUEZ EL APLAUDIR ZALAMERÍAS COMO LA DEL MERCENARIO PROCTOLOGO, ES INCITAR A LOS INSULTOS Y LA BAJEZA DE PERSONAS QUE SE ESCUDAN EN LA OSCURIDAD POR NO TENER LOS HUEV,,,, PARA HABLAR DE FRENTE. SALUDOS DON FERNANDO Y ESPERO QUE SU PARTIDO TENGA EXITO EN LAS PROXIMAS ELECCIONES.


 Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 16:32 Enviar mail al autor

 

[b>Hola a todos!!!

La próxima comida será mañana sábado 23 de enero a las 14:30 horas en un restaurante de comida china que Fidel propuso y que está en la calle de Gante, entre 5 de mayo y Madero (localizado precisamente en la acera derecha de la calle de Gante yendo de 5 de mayo a Madero), en el Centro Histórico. Hay varios apuntados: José Luis Sánchez, Rene Grido, Fidel, Tyzon, Claudia, Fabián, Rafael, Sergio Enrique, Kisha, Pepe S, Yadira, Fernando Rdríguez, Citlali, JL Ramírez y esposa, Toño el Mago y Seoane.

¿Qué pasó Sr. Arturo? ¿Siempre si vas a acompañarnos? El día del pozole escribiste que a la próxima comida asistirías.

Ojalá y los demás bloggeros se decidan a asistir a la comida: PL, Contemporáneo, Emmanuel, Victor Higuera, etc. así como todos los nuevos bloggeros que hoy están participando.

Saludos a todos!!!


 Enviado por *Seoane* - 22-enero-2010 a las 16:18 Enviar mail al autor

 

[b>Pepe S....curioso lo que comentas ....de que nada más le ponen piña y jamón y tooodo es hawaiano....no conozco Hawai...pero no creo que así sea....las enchiladas Suizas no son invento de los Suizos.....ni las milanesas de Milán....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 16:17 Enviar mail al autor

 

LAS TORTILLAS DE MIS TIMPOS HECHAS EN CAS ERAN DE MASA TAN PURA QUE SE HACIA EL TACO ENRROLLANDOLAS SOBRE LA PALMA DE LA MANO Y PASANDO AL OTRA COMO PLANCCHA.SE PODIA HACER CON UNOS LIGEROS PELLIZCOS LAS OREJITAS,LAS NARIZ Y LA BOCA DE UN CUADRUPECO DE CARAGA CONO IDO COMO BURRO.CON UNOS GRANOS DE SAL DE COCINA LES DECIAMOS BURRITOS.

HOY LAS TORTILLAS SE TOCAN Y SE ROMPEN EN PEDAZOS Y PARECEN DE CARTON Y SABEN A PODRIDO.

SE CUENTA QUE LA REINA JULIANA DE HOLLANDA ENVIA UN AVION A MEXICO CADA DETRMINADO TIEPO PRA ABASTECER SU DESPENSA CON TORTILLAS,VARIEDADES DE FR UTAS,VEDURAS,CHILES VARIOS ETC.NO ME COSTA PERO NO SERIA LA PRIMERA NI LA UNICA.HUMBOLD SE ENCARGO DE PROMOVER NUESTRAS MARAVILLAS CULINARIAS POR TODO EL MUNDO.



 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 16:15 Enviar mail al autor

 

Che...te entenderías muy bien con el susodichensen...le encanta el spaguetti y los huevos revueltos con catsup...a lo que yo siempre digo guácala!!!...cómo se te ocurre!!

P.D cuando vuelva les pasaré mis secretos culinarios...tengo un mundo...eso creo yo.


 Enviado por GK - 22-enero-2010 a las 15:54 Enviar mail al autor

 

[b>Hola, Hola!!!

Schade!!...ich habe nur tzwei minuten...y el tema es maravilloso...

Schwartzbalderkirschtorte es mi delirio de la repostería alemana...el mole de olla le encanta a alguien que todos conocemos muy bien...y que mañana todos los asistentes deberán consentir...

Les sonrío.

Bis bald!!...quizá dos semanas más.


 Enviado por GK - 22-enero-2010 a las 15:47 Enviar mail al autor

 

[b>Crece en México la generación ‘nini’.

Ni estudian ni trabajan, de ahí la razones de su nombre;.......Excelsior

[b>O sea que \"no sirve pa\' nada. Entonces ya sabemos de donde viene el nombre de \"nini\", y por cierto le que da muy bien a quien se lo adjudico como nick.


 Enviado por Informador - 22-enero-2010 a las 15:45 Enviar mail al autor

 

Wow este viernes sí que está delicioso. De pequeña cuando nos daba hambre para “entretener la tripa”–así nos decía mi mamá a mis hermanas y a mi– nos calentaba una tortilla en el comal y le ponía miel muy rica, así podíamos aguantar hasta que la comida estuviera.Recuerdo las tortas de huevo con frijoles revueltos que nos hacía para llevar a la escuela muy ricas, me encantan las tortas de huevo, siempre y cuando sean hechas en casa. Mi mamá es de Guerrero me encanta ir por que la comida sea cual sea tiene un sabor totalmente diferente, así sean solo fríjoles tiene un sabor riquísimo, allá todo es más natural y fresco, me gustan mucho las mojarras secas, una vez que éstas se lavan se abren y se extienden como si fueran bisteces, se les pone sal y hay que dejarlas secar algunos días, ya que están bien secas las fríes en el aceite y bueno son deliciosas, con un plato de fríjoles negros de la olla, con su cebolita, chile picado y cilantro ¡qué ricas!, los tamales de elote, te sirves tu tamalito y le pones salsa verde, crema y queso rallado seco, también un manjar de los dioses. Otra cosa que me encanta son las almejas brujas, no es otra cosa más que almejas con trocitos de jamón, queso amarillo, cebolla y jitomate picado, esto se pone en papel alumnio y las pones en el comal a que se cuezan por unos 10 ó 15 minutos. Otra cosa a mi hija le gusta mucho el huevo revuelto con tortilla, es un revoltijo un poco raro a la vista pero no está mal, pones a freír tortilla en trocitos (no tortilla dura, del día) y ya que está doradita se le ponen los huevos y a freír todo junto, ya servido mi hija le pone cátsup, yo los prefiero con unos chilitos curados de los grandes de esos que muerdes y el juguito se escurre mmmm qué rico, el caldo verde con pollo y verduras, algo me dice que en casa voy a comer como mal pasada y más vale que cuide mi peso. Les deseo un gran fin de semana.


 Enviado por Olga - 22-enero-2010 a las 15:41 Enviar mail al autor

 

Hablando de los Mariscos estilo Sinaloa en Toluca estan los Arcos y Mi Gusto Es con El Pescado Zarandeado y los Cocteles con Camarones y Pulpo Crudos con Pepino y Cebolla Morada (Dicen las Malas Lenguas que esta Sucursal la de Tollocan es de la Hermana del Chapo Guzman ). Es comun ver los fines de Semana un par de Ferraris uno Amarillo F430 y Otro Negro Modena en el Valet Parking y sin Placas.

No he ido a Culiacan pero en Mazatlan he probado este tipo de Mariscos en un Restaurant muy Pequeño que esta cerca del Acuario , antes ibamos mucho al [b>MAMUCAS en el Centro de Mazatlan pero creo que ya hay mejores lugares.

Tiene razon el Sr. Arturo cerca de Tijuana hay unos Tacos de Langosta con Frijoles y Salsa Verde que estan de Rechupete !!.

Ni que decir de la Birria y las Carnes en su Jugo de Guadalajara , aunque me estoy desviando del Tema : Cuando llegue a Toluca hace 10 Años me invitaron a los Tacos de [b>TRANSITO que son de Carnitas y hay por todas partes aunque los originales estan cerca de los Bomberos ahi mero conoci (Mas no me los Comi!) los Famosos [b>TACOS REVOLCADOS : Que son una Completa [b>Aberracion Gourmet pero se los describo para que uds. mismos juzguen : Ponen a Calentar las Carnitas (Maciza y Cuerito) en la Parrilla , le agregan Salsa Verde y 2 Huevos , hacen la Mezcla y te los sirven en 2 Tacos con 2 Chiles Toreados al lado !! . No se me antojan para nada han de ser una Bomba ...un Plato Tipico bien [b>TOLUCO !!


 Enviado por JL - 22-enero-2010 a las 15:40 Enviar mail al autor

 

[b>Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 14:22,,,DON FERNANDO LO DICE POR LOS CAMARADAS QUE SEÑALA EN SU COMENTARIO? ESTA ES UNA NOTICIA QUE APARECE EL DÍA DE HOY Y EN LO PERSONAL NO SE ME HACE BUEN DETALLE A MENOS QUE TE ESTES AUTO APLAUDIENDO O PREGUNTALE A LENNON SI SE LE HACE PARA CARCAJEARSE, VAMOS A VER CUANTOS MÁS APLAUDEN A ESE MERCENARIO CON ESE NICK, PARA MI QUE ES EL SR. HIGUERA O GONZALEZ. CUIDESE Y QUE DIOS LE BENDIGA.


 Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 15:21 Enviar mail al autor

 

[b>Claudita G., PpS.- ya nomás pregúntenle al [b>Cronista, cuál es su pastel predilecto y, de ser posible, en qué parte se expende. O qué sabores prefiere, etcétera, ya ven que es muy hermético, y medio tímido.

pd.- pero que sea pastelería local, no vaya a querer un pastel traído de Suiza, je. El tiempo estaá encima.

Regreso al rato. Saludos.

pd.- porque el de cerezas que propuse, sí es medio dulce, por eso ya lo descarté.


 Enviado por Fray Tyzon (respostero) - 22-enero-2010 a las 15:08 Enviar mail al autor

 

DOÑA BELLOTA...NO SON HORAS...SI MAL NO RECUERDO...PREPARAR TODO COMO PARA UNA DOCENA DE PERSONAS PUEDEN SER TRES DIAS.

ENTRE LOS INGREDIENTES QUE RECUERDO PRA LA ASLSA SON TRES O CUATRO DISTINTOS CHILES.ANCHO,MULATO,CASCABEL,GUAJILLO,AJONJOLI,YERVAS FINAS,(no se cuales)VINAGRE MADRE DE PIÑA,ETC.ESTA SALSA ES CLAVE PARA COLOREAR EL POZOLE BLANCO.SE PONE AL GUSTO ESTANDO YA EN LA MESA.EL QUE QUIERA,OREGANO,LECHUGA,RABANO.DE LA CABEZA DE CHANCHO HAY GUSTOS.PERO LO MEJOR ES SURTIDO.UNOS QUIREN OREJITA,TROMPITA,CACHETE.LA CABEZA DEBE PESAR ENTRE OCHO A DOCE KILOS.CHANCHO NO MUY VIEJO.

MAS O MENOS A SI SE ESTILA EN JALISCO.

POR CIERTO MI SAGRADA PROGENITORA DICE QUE UNA PARTE DE LA RAMA FAMILIAR MORO O MORA EN TALA...TIERRA DEL AMIGO EMANNUELLE.

UNA VEZ MAS LE ENVIO LA RUBRICA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 15:04 Enviar mail al autor

 

ami me gusta el arroz, especialmente con popote


 Enviado por FFF - 22-enero-2010 a las 15:01 Enviar mail al autor

 

[b>Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 12:39
.................!!¿¿ Y CUAL DE LOS DOS IDIOTAS ERES TU ¡¡?????....EL FALSO O EL VERDADERO¡¡¡??


 Enviado por ALE - 22-enero-2010 a las 14:53 Enviar mail al autor

 

Bueno, ora sí ya me voy a comer. Hoy traje sopita de fideos y pechuga asada con arroz y coditos...

Aunque seguramente me me voy a estar imaginando que es mole de armadillo a la ciruela con frijoles y miel de abeja con una buena salsita de jumiles, o algo así... mmmmmm-mmmmmm...

¡Buen provecho a todos!


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 14:43 Enviar mail al autor

 

Salud Fidel. Buen día participantes. Yo soy masón me encantan los tacos de... todo. Aunque también me precio de saber comer siguiendo las normas de la etiqueta me parece que la costumbre árabe de comer con las manos, siempre limpias, le da otro sabor al acto de comer, no a la comida en sí misma. Por eso me gustan los tacos. Aunque nunca llegué al extremo de uno de mis hermanos que comía tacos de plátano con cajeta. Quizás porque apenas hace unos años empecé a probar la comida agridulce, dulce y salada en un mismo platillo.

Mucho se escucha que quien sabe hacer arroz sabe cocinar. La cuestión esta en que el arroz se puede preparar de muchas maneras, incluido el risotto ( mucho ajo, cebolla, setas, albahaca, caldo de pollo y vino blanco, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada), que queda pastoso. Todo es cuestión de gustos. He visto que algunas personas comen el aguacate con azúcar o miel, en particular en centroamérica, así como a otras deleitarse con una suerte de mole de olla extremadamente grasoso, ceboso... en Turquía. El ajiaco colombiano, el pozole de los jueves en Chilpancingo, pulpo enamorado en Acapulco, la extensa cantidad de platillos mexicanos, todos, todos son de mi agrado. Menos los que se preparan con los animales vivos, nunca he podido ni he querido probar las famosas tortugas que cuecen o fríen vivas en Tabasco, ni los bogavantes en España. Trataré de continuar más tarde, tengo que salir. Saludos.


 Enviado por Contemporáneo - 22-enero-2010 a las 14:42 Enviar mail al autor

 

[b>PL, siiiii !! ya probé los tamales de frijol envueltos de yerba santa. Saben deliciosos. También me encantan los tamales de mantequilla con higo y acitrón.

[b>Yoshua, prácticamente el tamal es exportación de México para el mundo. Los españoles llevaron ese platillo a la Argentina. En Centroamérica es más seguro qye haya sido la cultura Maya la que influyó en su difusión.

Quisiera tener más comentarios, pero tengo mucho apetito. ¡A comer ya! Provecho. Saludos.


 Enviado por Rafael - 22-enero-2010 a las 14:40 Enviar mail al autor

 

[b>FER....ahh...tambien soy fan del miguelito en polvo...y tambien del de agua....y qué tal los chaca-chaca...

Por cierto...de pequeña me encantaba comprar una paleta helada de jamaica y.....un sobrecito de sal de uvas ( que me encanta )...echarlo sobre la paleta..mmmmmm

[b>Pepe S...qué asco que se tenga que comer de todo !!!!!...pero no pierdo de vista que es un programa de TV....sin embargo en la vida real llega a suceder....qué tal los sobrevivientes de los Andes....que se comieron carne de los cadáveres de sus compañeros .....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 14:37 Enviar mail al autor

 

[b>Pepe S. a las 14:19

Recuerdo un programa de él en el Desiert del Serengueti en África, no tenía agua, e hizo lo impensable: agarro un buen puño de caca de elefante fresca, la exprimió y bebió el líquido que salía de ella!!!!, no sé si viste ese programa.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 14:33 Enviar mail al autor

 

[b>FER RODRÍGUEZ....Es un gusto leerte...y tengo que agradecerte infinitamente algo....la diferencia que mencionaste en el periódico mural de la escuela pública....y una privada...me has dado un gran tip...deja te platico....mi hijo mayor está en 3° de sec en una escuela particular....y mi intención es que ahí siga la prepa....por alguna extraña razón....o más bien...por influencias de ciertos compañeros....dice que se quiere ir a hacer la prepa a una pública....que xq´ ahí hay mayor libertad ......así que pensé en llevarlo a dar un tour por las prepas públicas del DF....y despues a varias privadas....según yo para que vea la diferencia....pero eso que mencionaste del periódico mural me pareció súper importante....ya tiene edad para discenir en dónde ponen información importante....que vale la pena....y en dónde les interesa más la grilla que enseñar....GRACIAS FER !!!!


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 14:32 Enviar mail al autor

 

Pps, mi vida esta mejor de lo que crees, solo que la hipocrecia no la soporto, y en ese sentido el que debe analizar como esta la vida de cada quien eres tu, tu eres el que suena como novio con esta señora, en fin, dios los hace y ustedes se juntan.


 Enviado por Sindicato - 22-enero-2010 a las 14:30 Enviar mail al autor

 

SOLO LOS MUY TRADICIONALES PONEN SARDINAS Y HUEVO CRUDO SOBRE UN POZOLE VERDE GUERRERENCE.CON TODO Y BOTANAS ACOSTUMBRADAS Y EL MEZCAL...DEBE SER COMO UNA BOMBA ATOMICA HACIENDO EXPLOSION EN LA PANZA....NNNOOOOO....MMMMMMMMM.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 14:30 Enviar mail al autor

 

DICEN QUE...LO QUE NO MATA ENGORDA.

EL MUNDO ESTA LLENO DE COSAS QUE SE PUEDEN COMER...PERO VIDA Y DINERO FALTARIA PARA DESGUSTAR TODO LO QUE DIOS NOS PUSO ENFRENTE PARA ALIMENTARNOS.

APROVECHO EL ESPACIO PARA HACERLE LA PRIMERA LLAMADA A DON VICTOR \"HIGADITO\" HIGUERA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 14:24 Enviar mail al autor

 

¡Jajajaja! mi estimado [b>Contemporáneo, todavía me estoy riendo con esa de La taquiza... es excelente (y muy ad hoc)...

Saludos!


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 14:23 Enviar mail al autor

 

PROCTOLOGO: QUE BUENA CARCAJADA PROVOCASTE. EXCELENTE. ES VIERNES Y VALE. SALUDOS SEAS QUIEN SEAS ESCONDIDO EN ESE NICK. BUEN DETALLE PARA EL FIN.


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 14:22 Enviar mail al autor

 


... y este es otro cuate al que también le gustan (es un decir) las comidas exóticas. Se llama [b>Bear Grylls y es conductor del programa [b>A prueba de todo (Man vs Wild).

La mecánica es simple. Lo llevan a un punto remoto del planeta (con un camarógrafo y un ing. de sonido) y tiene que llegar a otro punto alejado y en el camino sobrevivir únicamente con lo que puede encontrar... ha comido arañas, gusanos de todo tipo, víboras, peces, hígado de alce recién cazado, etc... Donde no hay agua se toma su propia orina y otras cosas igual de agradables... Es en verdad impresionante lo que llega a hacer...

Ha estado en Siberia, el Amazonas, el desierto australiano, y muchos lugares más. La verdad no sé qué tanto del programa sea actuado y qué tanto real, pero por lo menos lo que come sí es real...

También lo pasan en el 11...


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 14:19 Enviar mail al autor

 

LEYENDA: ALGUIEN SE HA COMIDO UN BOLILLO ACOMPAÑADO DEL TRADICIONAL MIGUELITO EN POLVO. A QUE TIEMPOS DE ESCUELA. BELLOTA GUSTO EN LEEERTE DE NUEVO POR ESTOS TUS RUMBOS. BIENREVENIDA. CLAUDIA ERES UNA DULCERA EMPEDERNIDA. SEGURO VAS AL SUPER Y EN LUGAR DE DESPENSA, TRAES PURAS GOLOSINAS. YA TE IMAGINO, PEGADA AL TELEVISOR CARRERAS PALOMITAS, AMERICANOO BOMBONES, FUTBOL CACAHUATES, COMPUTADORA UN SURTIDITO. CUIDATE. SALUDOS. RENEGRIDO, QUE TAL SE ADHIERE LA SARDINA A LOS DEMAS CONDIMIENTOS EN EL POZOLE. S A L U D O S .


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 14:18 Enviar mail al autor

 

YO PIDO CORDERO, PARA ESTA COMILONA...TRABAJAAAAA UN BORREGOOOOOOOOO


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 14:18 Enviar mail al autor

 


FELICITO AL UNIVERSAL POR ESTE ARTICULO.

FELICITO A EVO MORALES POR SU VICTORIA Y SU SEGUNDO MANDATO

ESTAMOS INVITADOS TODOS LOS DEL BLOG A LA COMIDA QUE DARÁ EL MANDATARIO

BOLIVIANO, MENÚ, AQUÍ ELIGEN


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 14:14 Enviar mail al autor

 

La taquiza

Chava Flores

Pudo más una taquiza

Que mi más ferviente amor,

Cuando yo me declaraba

Tenía un hambre de pavor.

Yo te hablaba de bonanza

Y te empezaba a apantallar

Y las tripas de tu panza

Comenzaron a chillar.

Si pa’ un taco no te alcanza

No salgáis a platicar.

Al pasar frente a los tacos

Yo te daba el corazón

Tú en lugar de recibirlo

Te metiste hasta el rincón

Y pa’ decirte que te quiero

Yo te tuve que alcanzar.

Tú ordenabas al taquero:

Tres de lengua pa’ empezar,

Otros tacos de suadero,

Seis de bofe y de cuajar.

Te expliqué casi llorando

Que te amaba con pasión,

Tú le entrabas a los de ojo,

Tripa gorda y corazón.

Cuando quise poner fecha

Pa’ la iglesia y pa’l civil,

Te aventaste como flecha

Al cachete y nenepil.

Eructabas satisfecha,

Yo te hablaba de perfil.

Al seguir con los de oreja

Entróme la preocupación,

Vino trompa, sesos, buche, Los de nana y chicharrón.

Siguió el cuero a la taquiza

Y hasta el hígado surgió

Y siguió la longaniza,

La cecina, el riñón,

Y al entrarle a la maciza

Me saliste con que no.

Al notar que me enojaba,

Te alcanzaste a refinar

Tres cervezas bien heladas,

Seis machitos pa’ acabar.

Cuando al fin llegó la cuenta

Me tuvieron que prestar

Y entonces me dijiste

Con tu dulce voz angelical:

Ya ’sta bueno de botana,

Ora invítame a cenar.

¡Que te mantenga el gobierno!

¡Vaya forma de tragar!



 Enviado por Contemporáneo - 22-enero-2010 a las 14:13 Enviar mail al autor

 

MI ASTIMADO HARBANITOO JAIRO(nambre comun en las Colombias)SADA AYUB.

ME CAE...QUE ME CAE...ASTE MUY RACATABIEN.

ASPERO QUE NO SEA LA ULTIMA COMENTARAIA QUE LEO DE ASTE PARA AUI BAISANITO. SALUDOS HASTA SU CARPA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 14:11 Enviar mail al autor

 

[b>Bellota: pregúntale a cualquier peruano sobre la Ocopa... te dirá que no existe otro platillo mejor! La combinación es realmente deliciosa! Y creo que todo este tema del blog se originó con la sugerencia de [b>Seoane de hotcakes, la cual comparto: es delicioso comer hotcakes con tocino o jamón, fruta picada (sandía o fresa de preferencia), y miel... excelente! Mañana los prepararé con el huevo estrellado... les aviso cómo me fue con la familia! Ahora sí, ya me voy!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 14:09 Enviar mail al autor

 


Y hablando de [b>Comidas Exóticas ¿han visto el programa del mismo nombre? Lo conduce un tipo simpático llamado [b>Andrew Zimmern que se mete a los lugares mas recónditos del mundo a probar la gastronomía local... Y le dan a probar cada cosa... Aunque se ve que le entra a todo con verdadero placer...

Me platicaron de un episodio (yo no lo he visto) en el que se metió a comer al mercado de la Merced... y sí me lo imagino... jejeje...

El programa es recomendable, pasa por el canal 11 (no sé si también por el Discovery)..



 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 14:04 Enviar mail al autor

 

Rafael: los tamales son todos una delicia. ¿Ha probado los de frijol envueltos en yerba santa, bañados con salsa de pepián? Mmmm... qué hambre tengo!

Efectivamente, en Colombia se preparan al vapor envueltos en hoja de plátano, sólo que son unos verdaderos monstruos: llevan arroz cocido, una pieza de pollo entera, una pieza de chancho (de preferencia costillita), verduras... muy parecidos a los de Costa Rica, llevan verdura picada y pollo, sólo que estos deben de amarrarse muy bien porque se meten a agua hirviendo para que se cocinen.

De hecho, tengo en mi refri unas hojas de plátano con el que prepararé al rato tamales con mole poblano hecho a mano... gustan? Ya me voy a preparar la comida... ya se me hizo tarde!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 14:04 Enviar mail al autor

 

[b>Yoshua, Pepe S....cualquier ensalada de lechuga queda riquísima si se agrega el ajonjolí..pero éste tiene que ir tostado...


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 14:00 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ LAS SOPAS DE PASTA CON MENUDENCIAS DE POLLO...MMMMMMMMMMM !!! !!! LAS GALLETAS RITZ CREMOSITAS CON LECHE CONDENSADA NESTLE...MMMMM !!! !!! LA PITTZAS MEXICANAS(sopes medio doraditos)CON LO QUE SE LE PONGA...SIN FALTAR EL QUESO COTIJA(añejo menonita)LA CREMA DEL TORITO Y LECHUGA CORTADA FINITA.OBVIO UN TOQUE DE SALSA DE CAJETE....MMMMMMMMM !!!

¡¡¡ UN PALTO PLANO CON UNA CAMA DE ARROZ BLANCO...UN PLATANO MACHO EN SU PUNTO(no verde) CORTADO A LO LARGO Y FRITO...DOS HUEVOS ESTRELLADOS MONTADOS EN EL ARROZ...SALSA Y CREMA AL GUSTO...MMMMMMMMM!!!

¡¡¡ UN HELADO ARTESANAL...CARGADO DE PISTACHE O PIÑON... MMMMMMM !!! ¡¡¡ CUATRO TACOS SOFRITOS CON TORTILLA MEDIANA...RELLENOS DE POLLO...LECHUGA,CREMA,QUESO FRESCO DE RANCHO Y SALSA DE LA PREFERENCIA,REBANADA DE JITOMATE Y CEBOLLA Y UNOS FRIJOLES NEGROS FRITOS...MMMMMM !!!


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 13:59 Enviar mail al autor

 

[b>PL.....galletas de animalitos....con aceitunas y chile !!!!...ups....a qué sabe ????...separado me gustan las 3....pero junto....no sé....

[b>TOTO: así que la naranja mecánica...ehhhh...para el mundial mis preferencias van con la escuadra azurri....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 13:58 Enviar mail al autor

 

Por cierto [b>Lennon, [b>Fabián, [b>Sr Arturo, por favor perdonen mi ignorancia, pero ya que mencionan el armadillo les comento que ni me imagino a qué sabe. Ni sabía que se acostumbra comer... (aunque me lo imagino bien servido en su caparazón... Mmmmm....)

Ya en serio ¿sabe rico? ¿o es mas bien un gusto adquirido?


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 13:56 Enviar mail al autor

 

Me abriste el apetito, te comento que a mi me gusta la chuleta ahumado con pure de manzana y un día especial la cocine para mis hijos y..... no sabes ¡no comieron nada!. En fin es cuestión de paladares ¿no lo crees? Saludos, recuerda tu fan número 1.


 Enviado por Cristina - 22-enero-2010 a las 13:55 Enviar mail al autor

 

[b>JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 12:35

De tu comentario …COMO YO DE CHAVO HICE ADOBES PARA CONSTRIR EL CANTON PROVICIONAL,PROBE EL BARRO DE LO QUE FUERON SEMBRADIO.SALADITA Y MUY NUTTITIVA.CUENTO LOS ADOBES SE SECARON Y YA ERAN MUROS,LOS LLEGUE A PELLISCAR…

[b>¡Qué buen consejo! Eso si funciona… normalmente en los ranchos lo mezclan con vagazo de cebada. Esto lo hacen para que los borregos no se queden con la panza de farol.

[b>Moraleja: Puedes masticar la tierra con un poco de alfalfa, a los chivos no les hace mal y muchos ambulantes gustan de esos licuados.

[b>PD. Normalmente los ganaderos les ponen cubos de sal a las vacas pero a veces requieren de otros minerales.


 Enviado por Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 13:53 Enviar mail al autor

 

[b>Estudio liga masturbación a cáncer de próstata

Revela una investigación realizada en Reino Unido que aquellos que en su juventud se autocomplacen en gran medida, son más propensos a desarrollar este mal cuando alcanzan la tercera edad.....El Universal

[b>Emanuelle, Lennon, Tyzon, están en peligro requieren una revisión, los espero el lunes en mi consultorio. Si quieren para que agarren confianza, primero nos tomamos un café. Ah, mi consultorio esta junto al de la doctora MA, por si quieren pasar a saludarla.


 Enviado por Proctólogo - 22-enero-2010 a las 13:47 Enviar mail al autor

 

[b>Yoshua (12:49): ¿hojas de lechuga orejona y ajonjolí? fíjate que no, pero ya quedé intrigado... voy a pasar tus recomendaciones a la gerencia... ¡Saludos, estimado!

[b>Axel Rose (12:34): Excelentes tus recomendaciones. Me encantó el spaguetti a la boloñesa super-rápido...

[b>Sindicato: No es por molestar compadre, pero siempre que te apareces por aquí suenas como novio despechado... Espero que todo ande bien en tu vida...

Saludos,


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 13:46 Enviar mail al autor

 

DON FAROLERO:

CUANDO LA PERRITA TIENE HAMBRE...HCOMO TORTAS DE LO QUE SEA.LAS DE PLATANO CON CAJETA CORONADO DE CELAYA LAS CONSUMI MUCHO.ME QUEDABA LA BUCHACA COMO PARA PASARLE LA LENGUA UNA HORA DE TANTO QUE SE ME ESCURRIA.

LLEGA UN ABRAZO A SUS LARES.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 13:45 Enviar mail al autor

 

A mi me gusta lo dulce con lo salado. El mole con huevos revueltos. Los bisteces entomatados con bastante queso encima. El lomo de pavo o puerco con mermelada de chabacano. Las galletas RITZ untadas de queso filadelfia y mermelada de fresa.


 Enviado por Ana Farrera - 22-enero-2010 a las 13:41 Enviar mail al autor

 

Jairo Sada Ayud (9:09):

espero leas todos los días los comentarios, te darás cuenta que muchos nos tomamos en serio, venir aqui y dar nuestra opinión, claro, desde lo que conocemos o hemos experimentado

y también nos divertimos, por supuesto, hay que considerar el delicado punto de saber cuando es juego, ¿te animas a participar?


 Enviado por Claudia G - 22-enero-2010 a las 13:38 Enviar mail al autor

 

Querida [b>Bellota! Ya echaste a perder mi sopa! Y yo que te iba a invitar a comer, ja, ja!!! Me alegra que haya alguien que entienda mis traumas de infancia!! Y más gusto verte por aquí!

[b>Carmen: me hiciste acordarme de los lonches de crema con jitomate y chile jalapeño que vendían afuera de la escuela... eran la neta del planeta!

[b>Claudia: figuráte entonces, nadie vendía en esos tiempos más que palomitas dulces... guacálá! Dile a tu amiga peruana que les prepare Ocopa... es el mejor platillo peruano que he probado: lleva papas, huevo duro, en una cama de lechuga y bañados con una crema hecha con chile, aceitunas y... galletas de animalitos! Pero es realmente delicioso. Ahora venden en el super (allá, por supuesto) sobrecitos con la preparación para que solamente se la agregues a las papas.


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 13:37 Enviar mail al autor

 

ME VOY A COMER... ME INVITARON A COMER MARISCOS HABER QUE TAL... MAS TARDE LES PLATICO, BUEN PROVECHO PARA TODOS, INCLUIDO [b>RENE GRIDO AUNQUE YA SE HA DE HABER COMIDO LA TORTA PUES EL RECRE YA HASTA ACABÓ... BUEN PROVECHO [b>RENE¡¡¡¡¡¡ [b>YOSHUA, SALUDOS CON PICORETE INCLUIDO...


 Enviado por KISHA - 22-enero-2010 a las 13:34 Enviar mail al autor

 

Yoshua: con un cordial saludo, recuerdo con la boca hecha agua la extraordinaria comida de Oaxca; queso relleno, moles, gallinitas, tlayudas, armadillo, venado (tambien en Yucatan de antologia, junto con la sopa de lima mmm que rica). En Campeche mas mariscos y en Tabasco carne y desde luego pejelagarto y acamayas . la riqueza del sur mexicano recuerda los dichos de Vasconcelos, la cultura son las salsas y, en ocasiones, la frontera a la barbarie.


 Enviado por Sr Arturo - 22-enero-2010 a las 13:34 Enviar mail al autor

 

[b>Sr Arturo - 22-enero-2010 a las 12:50

De tu comentario …Los Arcos, hay unos antros llamados Negros Durazo (resic), un poco peligrosos porque han ocurrido ahi asesinatos entre narcos y los otros clientes han tenido que cubrirse entre bocado y bocado…, unas cuantas rafagas no impiden saborear las campechanas ni los callos de hacha…

[b>Bueno, seguro que para alguien que pasó su niñez en la cárcel del Lecumberri comiendo tacos de perro y haciendo fajina debe ser muy fácil jambar la comida entre balazos. Yo paso…

[b>Moraleja 1: Apunte su record de velocidad para comer en el Libro de Record Guiness, con suerte le darán un permio por ser el masticador de cuaresmeños y plomo más rápido del Oeste (de México).

[b>Moraleja 2: Puede pedirle un consejo a Mamuelín Pajuelo, Tizón, TOTO, Víctor Higuera FALSO,… todos ellos llevan el record de comer tamales corridos: jamban mientras van corriendo al lado del camión de acarreados cuando van al mitin del Loquito... ¡y cuando se atragantan se echan a correr como locos porque piensan que se los van a cobrar! ¡Je, Je, Je! ¡Je, Je, Je!


 Enviado por Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 13:34 Enviar mail al autor

 

A MI ME GUSTABA COMERME LA TORTA ANTES DE RECREO,ME SABIA MAS SABROSA. jajajaja Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 13:00

jajajajaja¡¡¡¡ RENE NO CAMBIAS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


 Enviado por KISHA - 22-enero-2010 a las 13:31 Enviar mail al autor

 

HOLA A TODOS VIERNES QUE TE QUIERO VIERNES¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[b>PAPI ADOPTIVO BUENISIMO EL TEMA DE HOY, [b>DON JOSE LUIS COMO DICE[b> YOSHUA USTED SI HA VIVIDO A LO GRANDE¡¡¡¡ QUE MARAVILLA¡¡¡¡¡¡¡ A MI ME ENCANTA LA COMIDA DE MI MAMÁ QUE CASI AL 100% ES COMIDA MICHOACANA, LAS ENCHILADAS QUE SON RELLENAS DE PAPA COL Y QUESO COTIJA, MUCHOS NO LAS CONOCEN Y POR EJEMPLO A MI PAPÀ NO LE GUSTABAN MUCHO QUE DIGAMOS, TUVE UN NOVIO QUE ME DECIA QUE COMIAMOS RARO, PERO SABROSO...

JAJAJA POR EJEMPLO MI MAMÁ SIEMPRE NOS HA HECHO HOT CAKES PERO EN VEZ DE HACERLOS DE HARINA SON DE PLATANO MACHO COCIDO Y MACHACADO Y LES PONEMOS LECHERA O MERMELADA, MMM¡¡¡¡¡ EL POZOLE CON CHICHARRÓN Y AGUACATE, LA SALSA SI NO ES DE MOLCAJETE NO SABE IGUAL, UNOS TACOS CON TORTILLAS HECHAS A MANO QUE RICO¡¡¡¡ NO HAY COMO LA COMIDA MEXICANA, LA COMIDA CHINA Y EN GENERAL LA ORIENTAL NO ES LO MIO, NO ME GUSTA MAS QUE EL SUSHI, Y ESO MAS O MENOS... NO LE ENTRO A NADA QUE ESTÉ VIVO O QUE SE MUEVA EN EL PLATO, SEA LO QUE SEA... [b>PAPI ADOPTIVO SOBRE LAS TORTAS DE CILANTRO, MI PRIMER TRABAJO CONSISTÍA ENTRE ALGUNAS COSAS VISITAR TODO TIPO DE HOGARES PARA REALIZAR DETERMINADA ACTIVIDAD, ANDABA POR TODA LA CIUDAD Y EN OCACIONES ME TOCABA VISITAR A LAS MISMAS PERSONAS, CON EL TIEMPO LA GENTE NOS IVA UBICANDO Y AVECES NOS INVITABAN A COMER O UN VASITO DE AGUA, HABÌA UNA SRA MUY ESPECIAL, QUE AUNQUE ERA DE ESCASOS RECURSOS SIEMPRE NOS PREPARABA COMIDA¡¡¡ UN DIA NOS DIO LAS TORTITAS DE CILANTRO QUE MENCIONAS, RELLENAS DE QUESO Y EN CALDILLO DE JITOMATE ACOMPAÑADAS CON ARROZ... MUY MUY RICO¡¡¡¡¡ LAS TORTAS DE PLÀTANO SON CLASICAS, Y CON CAJETA SABEN MUCHISIMO MEJOR¡¡¡¡ ME ENCANTA EL BOLILLO A LA MITAD CON MANTEQUILLA Y AZUCAR BIEN DORADITO ES MUY RICO...


 Enviado por KISHA - 22-enero-2010 a las 13:29 Enviar mail al autor

 

CUANDO VACACIONEN EN EL BELLO PUERTO DE MIS PASADOS AÑOS...NO SE PEIRGAN EL MOEL EN EL \"CABRITO\" DE LA FAMILIA GAELANA.ESTA FRENTE AL KARD ROCK CAFE.45 AÑOS DE MANTENER LA RECETA EN SECRETO.SOLO LOS QUE SABEMOS,PODEMOS COMPRAR POR KILO CONGELADO.POR CIERTO ESTOY DE ACUERDO CON DON YOSHUA...UNAS LECHUGAS OREJONAS SON INDISPENSABLES PARA COMER MOLE.ES UN SECRETO DE SIBARITAS PARA EVITAR POSTERIORES PROBLEMAS ESTOMACALES.EL CABRITO TAMBIEN ES BUENO.CREO QUE ES UN REATAURANTE DE COMIDA MEXICANA PARA NO PERDERSELA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 13:26 Enviar mail al autor

 

SINDICATO, NO SEAS HISTERICA, YO SE QUE EN UN FUNERAL QUIERES SER EL MUERTO, PERO NO LOGRAS EL CENTRO DE ATENCION. QUIEN LA ANDABA FISCALIZANDO Y LUEGO LE FUE CON EL CHISME AL GORDO FUISTE TU Y QUE LA ECHAN DE CABEZA, DE LO MAS RIDICULO , INFANTIL Y ARDIDOS QUE SE PUDIERON HABER VISTO. SI PARTICIPA MENOS ASI TU TENDRAS MAS ATENCION TE CONVIENE, TE CONVIENE.


 Enviado por ANTISINDICATO - 22-enero-2010 a las 13:22 Enviar mail al autor

 

Dice mi esposa Amy, que la torta de plátamos con cajeta le encantarían a nuestro hijo, Bruno Chávez Medina. Saludos a tu familia(Joab, Nitza y Oli de Juan José, Amanda y Bruno) de la familia Chávez Aguilar y Chavez Medina.


 Enviado por Juan J. Chávez - 22-enero-2010 a las 13:19 Enviar mail al autor

 

[b>PL.....yo probé palomitas dulces en Universal Studios....me moría de hambre y que veo las bolsitas...bien contenta compré tres...y al probarlas....gua!!!...no me gustaron nadita....

[b>Clau...yo hago una botana que a toooodos encanta....pico el queso de puerco...pero tambien jamón....en cuadritos....chile verde y rebano cebolla ( que pongo a cocer para desflemar )...lo revuelvo y le exprimo muchísimo limón....siempre es un éxito !!!!


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 13:18 Enviar mail al autor

 

DON YOSHUA...MI VIDA FUE,ES Y SEGUIRA SIENDO MUY DURA.

ESO FORJA Y HASE DURO EL LOMO. USTED DEBE SABER MUY BIEN QUE...EL ANDAR VAGABUNDEANDO POR VARIOS RUMBOS,DA LA PAUTA PARA APRENDER MUCHAS MAÑAS.

LA CLASICA PREGUNTA DE LOS RECIEN CONOCIDOS:

¿ A QUE TE DEDICAS...QUE HACES?.

INVARIABLEMENTE SUELO CONTESTAR DE BOTE PRONTO:

¡¡¡ A...V I V I R !!!

EN LUGARES EN LO QUE ENCUETRO UN MANJAR POR MAS SIPLE QUE SEA EL PLATILLO SUELO CONTESTAR A LA PREGUNTA DE QUIEN ME SIRVIO...¿ALGO MAS?...RAUDO CONTESTO...¡¡¡ VIDA PAR VOLVER A COMER EN ESTE LUGAR...POR LO MENOS UNA VEZ MAS !!! HASTA SE SACAN DE ONDA PERO YO DISFRUTO DECIRLO.

ES COMO DARLE GRACIAS A DIOS.

NO SABE CUANTO APRECIO SUS COMENTARIOS.

HACE UNOS DIAS UN QUERIDO AMIGO ME DIJO QUE...\"NOBLEZA...OBLIGA\".

RESULTA POCA MI RESIPOCIDAD HACIA USTED.

YA SE DIO EL INICIO DE UNA AMISTAD...ESPERO QUE INESPERADO UN DIA SE CONSOLIDE.

ABRAZO FRATERNO.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 13:15 Enviar mail al autor

 

¡ NOS VEMOS,BOLA DE TRAGONES ! PERO RECUERDEN,DE BORRACHOS Y TRAGONES ESTAN LLENOS LOS PANTEONES,SOBRE TODO EL DIA DE MUERTOS JAJAJA.... SIGAN DISFRUTANDO DE SUS PREFERENCIAS,AUNQUE LES CAUSE AGRURAS TANTA SALIVA GASTADA DE VALDE JAJAJAJA


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 13:15 Enviar mail al autor

 

[b>BELLOTA, NO ME SORPRENDERIA PARA NADA QUE LOS JETS GANARAN, TIENEN A LA DEFENSA MÁS MALVADA DE LA LIGA Y EL ATAQUE TERRESTRE MÁS DEMOLEDOR DEL PLANETA, PERO, SIEMPRE EL MUGRE PERO, PEYTON MANNING ES ESTRATERRESTRE Y LA OFENSIVA PUEDE ARRASTRAR A CUALQUIERA Y LA DEFENSA DE INDIANAPOLIS TIENE UNA CUALIDAD MUY BUENA, ES LA DEFENSA MÁS RAPIDA DE LA LIGA POR QUE ES LA MÁS LIVIANA, NI LOS RATERASOS DEL PRI SE LES ESCAPARIAN CORRIENDO.

POST DATA, YA FALTA POCO PAL MUNDIAL SUDAFRICA 2010, LO ESPERO CON ANSIAS, MI SUPERFAVORITO HOLANDA LUEGO BRASIL LUEGO ESPAÑA.

SALUDOS


 Enviado por TOTO - 22-enero-2010 a las 13:12 Enviar mail al autor

 

Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 12:32 CIERTO MANUELIN. UNA PIERNA DE PUERCO,UN CONEJO O LO QUE SEA ( TODA AVE QUE VUELA,A LA CAZUELA) CUBIERTOS CON MOLE,CHILE AJO O LO QUE TE PLAZCA,SE METEN AL HORNO DESPUES DE QUE AIGA SALIDO EL PAN Y MMMMMM HASTA TRUENA EL MOLITO DE DORADO. Y SIIII NO VAYAN A METER EL COCHINO VIVO JAJAJAJAJA


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 13:09 Enviar mail al autor

 

[b>Fabián: Gracias por sus bendiciones. Lo mismo le deseo.

¿Comida favorita? Mmmm.... pues ahora sí que de toda! Me gusta la mexicana, la italiana, la japonesa, la china (sin perro ni rata, guácala!), la israelí (¿ha probado el kosher parve Apple Cake? Delicioso!), la sudamericana (la semana pasada preparé porotos con rienda: frijoles con espaguetti y calabaza de castilla o pumpkin machacada), la inglesa (no hay nada mejor que un buen Roast Beef!), la francesa un poco menos, la alemana (qué tal el chucrut acompañado de Bratwurst, [b>GK? A mí me gusta mucho! ¿Por qué nos cuentas rapidito cuál es tu comida alemana favorita?)...



 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 13:02 Enviar mail al autor

 

Es increible el cinismo de la señora bellota, primero deberia pedir una disculpa al blog por sus ridiculeses, es increible como esta señora maneja a ciertas personas, pero en fin, si asi se cree importante pues que pequeño cerebro tiene, la forma en que se fue, no es de una persona de confiar, que en este blog no hay la suficiente inteligencia para darse cuenta del chantaje de esta señora, lo que ella espera es que fidel y algunos le digan que que bueno que participe, asi como lo hacen con gk, blanco y negro, kisha, tyzon (que es amiguisimo de fidel)etc etc, solo me pregunto tendra el valor de asistir a la comida de mañana, podra ver de frente a fidel, cuando se quejo de este blog, le podra dar la mano en tiempo real, o le llevara regalo como tyzon lo hace, se atrevera a disfrutar del pastel que el amigo tyzon ofrecio ?, señora bellota esta usted a mis pies, fidel recuerda que la censura no va contigo, espero suban esta participacion.

PD. señora bellota, la señora claudia g, es otro asunto, no la meta en su arrepentimiento, si es que lo tiene.


 Enviado por Sindicato - 22-enero-2010 a las 13:02 Enviar mail al autor

 

[b>Alfonso Camacho: tú si sabes de mariscos, es lo que le comentaba al Sr. Arturo.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 13:01 Enviar mail al autor

 

[b>Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 12:21

De tu comentario …Fray Calzones tiene cara de peso. (es en serio, un bloguero, conocido de él, me lo dijo, así le dicen desde la escuela: cara de peso…

Yo creo que se equivocaron, [b>si tiene cara de peso pero cubano… de esos que están bien devaluados… ya ni la figura tienen.

¿No será que es una cara de peso pero de esos chuecos? Esos que están truqueados para jugar tacón, rayuela o de plano echar volados con el merenguero…

[b>PD. Bueno, en la cárcel el cara de peso tienen su utilidad… no así en los restaurantes donde ya ni los meseros los reciben porque les preocupa que les dañan la tela del pantalón ¡Je, Je, Je!


 Enviado por Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 13:01 Enviar mail al autor

 

A MI ME GUSTABA COMERME LA TORTA ANTES DE RECREO,ME SABIA MAS SABROSA. jajajaja


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 13:00 Enviar mail al autor

 

[b>Una de mis comidas preferidas es Fray Tyson revuelto con Lennon, a la plancha, acompañados con Vidente, son fàciles de comer, el platillo al principio es algo pesado, no muy digerible, pero con el tiempo le agarras gusto; los puedes sasonar con un sinnùmero de acompañamientos: Vìctor Higuera\'s clon, Marìa del Sagrario\'s clon, Caltzonzin\'s clon, Antipele\'s clon (todos esos sasonadores tienen dos características: son lo mismo, cambia el recipiente; no sirven para nada, sólo para darle color al platillo). Es mi dieta diaria, y me alegra tanto cuando dicho platillo se la quiere dar de amargo, y no, es un flancito fácil de comer


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 12:59 Enviar mail al autor

 

[b>teofilo robles flores (09:49): ¡hey! los huevos con chorizo y frijoles refritos (con tortilla claro) son mis favoritos. Sencillos, pero no le piden nada a cualquier otro manjar...

[b>FABIAN (10:21): órale Fabián... ¡no se vale! si no nos vas a pasar la receta del queso panela con espinacas entonces estás obligado a invitarnos a probarla... mínimo ¿eh?. ¡Saludos!



 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 12:58 Enviar mail al autor

 

Mi queridísmo Fidel: Tal vez me recuerdes, soy Alfonso Camacho, de Toluca (Metepec). Fuí jefe de prensa del entonces gobernador César Camacho. ¿Das? Espléndido. Te saludo con afecto y con el agridulce sabor de la notalgia(hablamos de sabores, ¿no?). Recuerdos a la familia y para ti un gran abrazo con sabor a.... [b>Camarones con mole poblano. Ah, ¿verdad?. Por supuesto, de Mariscos Sinaloa (jaaa).


 Enviado por Alfonso Camacho - 22-enero-2010 a las 12:51 Enviar mail al autor

 

Pienso que te gustan algunas cosas raras por lo que te recuerdan, por ejemplo: me fascinan los algodones de azúcar, porque me recuerdan los felices días de feria, que eran pocos y no siempre con algodón de dulce, pero siempre con el deseo de uno. Las tortas (de agua) de mayonesa con rajas de jalapeño rojas, también son de mis favoritas, por lo mismo, me gustaba la escuela y las llevaba para el recreo.


 Enviado por Carmen - 22-enero-2010 a las 12:51 Enviar mail al autor

 

[b>Yoshua....for ever dear friend.....sí....una parte preciosa de nuestro país es....conservar las tradiciones familiares....no sabes....a mí cuñado le encanta venir a México....y se sorprende de tooodo lo que tenemos...mientras allá...nada de tradiciones familiares...

[b>Don José Luis.....esa receta del pozolito...ha de llevar horas prepararla...pero no me cabe duda que es un deleite al paladar.....y muy bien por su mami....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 12:51 Enviar mail al autor

 

ESTOY DE ACUERDO CON LOS ARGENTINOS, LAS SALSAS LE QUITAN EL SABOR A LA CARNE, A LOS FRIJOLES DE LA OLLA RECIÉN SALIDOS, LO HABÍA NOTADO PERO HOY ME DOY CUENTA CLARAMENTE DE QUE ASÍ ES LOS FRIJOLES DE LA OLLA RECIÉN SALIDOS SON DELICIOSOS CON TORTILLA Y QUESO O CREMA, NO MAS, COMO DIRÍA XOCHITL GÁLVEZ SON MUCHACHEROS O PAJEROS

TIEMPO ATRÁS DIJE QUE YO METÍA EN LA LICUADORA TODO, Y ES CIERTO PERO YA NO LO HAGO, SELECCIONO LAS COMIDAS QUE SON COMPATIBLES


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 12:50 Enviar mail al autor

 

Tienes razon Tomatero, mariscos de Sinaloa tambien, ademas de Los Arcos, hay unos antros llamados Negros Durazo (resic), un poco peligrosos porque han ocurrido ahi asesinatos entre narcos y los otros clientes han tenido que cubrirse entre bocado y bocado, pero si Paris bien vale una misa, unas cuantas rafagas no impiden saborear las campechanas ni los callos de hacha. Y saludos al Tomaterito


 Enviado por Sr Arturo - 22-enero-2010 a las 12:50 Enviar mail al autor

 

Ya de salida. ¡Buen Provecho!...

[b>Sr. Arturo, mando a Usted un Cordial Saludo, hoy me comeré unos camaroncitos fritos a su salud. Tiene razón, sin animos de menospreciar, pero por los caminos del sur la comida es especial, muchos tipos y sabores, mucho color también.

Pepe S. Estimado, ¿A ese molito le ponen hojas de lechuga orejona y ajonjolí?...

[b>Gerardo Solís, Bienvenido, yo conozco eso que compartes pero como \"puya\"... igual depende de dónde sea la bebida así se pronuncia...\"puya\" así escuché en Actopan, Hgo.

Ahora sí, nos sintonizamos en la sobremesa. ¡Ciao!...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 12:49 Enviar mail al autor

 

PL:

mis hijos comen palomitas como sea, las dulces no son sus favoritas, en el Costco, vendieron unas cubetas enormes con tres tipos, saladas, con caramelo (dulces) y amarillas, bañadas con queso cheddar, como cheetos jajajaja

lo dejaron de vender por las dulces... nadie las quería

en un viaje de mi hijo mayor, estaba sorprendido, le vendieron solo 100 g de palomitas dulces, -un botecito- mamá, decía medio triste y el amigo que lo llevó a el, -le vendieron cerveza y se comió todas mis palomitas- contaba medio apachurrado jajajajaja

también les gusta mucho el queso de puerco rebanado, se los pico en cuadritos y limón y tajín en polvo, lo devoran

tengo una amiga peruana, lleva años en México, pero cuando llegó en una fiesta le ofrecieron verdolagas y ella no se las quería comer -es que en mi tierra, eso lo comen los cerdos exclusivamente- jajajaja bueno, sigue sin probarlas, pero el arroz verde que hace típico de alla, es delicioso


 Enviado por Claudia G - 22-enero-2010 a las 12:49 Enviar mail al autor

 

[b>TOTO.....nnnoooo...qué crees ???...ando tan ocupada que no pude ver los juegos del pasado fin....ninguno!!!!!...pero el domingo...llueva, truene o relampaguee....estaré frente a la pantalla....

Mal plan la paliza a los vaqueros...pero Romo siempre ha sido muy inconsistente.....

Mi gran favorito sentimental en éste momento: Mark Sánchez!!!!


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 12:47 Enviar mail al autor

 

[b>PL....queridísima !!!!...con tu anécdota...me hiciste recordar algo similar....siempre he sido extremadamente delgada...pero vaya...así es mi constitución....nunca en la vida he hecho ninguna dieta....en fin...de niña, mi madre hacía todo lo posible por que engordara...me daba mil vitaminas....entre uno de sus asombrosos \"menjurges\" recuerdo uno especialmente horrible....compraba hígado picado y \"pajarilla\" ( no me preguntes qué es, lo vendían en el mismo puesto )....y me hacía un jugo de eso....el olor era espantoso....le ponía limón...pero ni así sabía menos peor....me obligaba a tomarlo...UUUUFFFF.....AGGHHHH....Guácala !!!!..sabía horrible....y ni engordaba de todas maneras....hasta que un día de plano le dije que por nada lo volvería a tomar....claro ya era una adolescente.....

Y por el contrario eso de la máquina de pan suena maravilloso !!!...yo a lo más que llego es a comprar el congelado que venden en Elizondo....los mini bolillos....los meto al hornito y en unos minutos están listos...son ricos...pero los tienes que comer inmediatamente...si no....se hacen duros....y ya me antojaste la sopa campsina...pero con chilito y limón....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 12:43 Enviar mail al autor

 

Orale con los mensajes codificados que aquí dejan los narcos (aunque más bien creo que han de ser viles \"drogueros\", porque no creo que ni a traquetos lleguen)


 Enviado por Citi - 22-enero-2010 a las 12:43 Enviar mail al autor

 

Ups! así, hasta yo escribo columna!


 Enviado por Alakazam - 22-enero-2010 a las 12:42 Enviar mail al autor

 

[b>Yoshua tienes razon en sto domingo la comida esta buenisima..!! la verdad es que solo 1 de cada 30 lugares donde he comido en los recorridos del sur me han quedado mal, cuando voy si le entro a la torta de tamal de mole, mmm con un respectivo atolito saliendo del metro claro esta. Tambien hay un cafe-restaurant en el centro por la 5 de mayo creo es viejisimo..!!! pero me encantan las enchiladas suizas que preparan ahi, y los tacos de canasta a un lado de catedral...

MM los tacos arabes de mi chula Puebla, acompañados de un caldo de camaron (que es preparado de forma distinta, ya que alla es como un guisado) buenisimo.. las cemitas con su papalo pa que le de sabor, el mejor pulque lo he probado en tlaxcala y el mole lo acompañan de tamales de anis en lugar de tortilla, Maestro [b>Lennon un pulpo delicioso en su puerto Veracruz y las picadas y bolovanes, y la sopa de lima de Yucatan. Oaxaca y su mole y como soy super fan de las tostadas wow las tlayudas. Ah no debe faltar la costa pacifico con sus rico pescado zarandeado!!! en chiapas en el mercado de san cristobal probe un guisado delicioso!!! y unos tamales que supongo eran de frijol no supe bien de que eran tambien buenisimos...

Si la verdad cuando sale uno yo si pruebo la comida distinta que hay, digo si cae mal siempre traigo mi lomotil pal correle!!! o el buen pepto, que tengas unas deliciosas comidas de fin de semana..!! y que la pasen como siempre de lujo el fin de semana en su reunion un saludos para todos desde la inundada Mexicali..!!


 Enviado por lakim - 22-enero-2010 a las 12:40 Enviar mail al autor

 

que dicen que la mejor comida china esta aqui en Mexicali..!!Enviado por lakim - 22-enero-2010 a las 12:24
ESO TIENE SU RAZÒN,COMADRITA. MEXICALI SE LLENO DE CHINOS DESPUES DEL GRAN TERREMOTO DE SAN FRANCIASCO,CREO QUE CIRCA 1909. UN ABRAZO A LA COMADRE MAS QUERIDA.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 12:40 Enviar mail al autor

 

VAYA BELLOTA HASTA QUE POR FIN VUELVES, NO NOS HAGAS ESO DE ANDAR POR EL BLOG DE LA KATHIA, QUE POR CIERTO CUANDO TE VAS HABLA MAL DE TI EH. AH BUENO SI ESO PASA ACA TAMBIEN NO TE PREOCUPES ES AL ARDOR NATURAL Y EL ECHARTE DE CABEZA ES PARTE DE LA NATURALEZA HUMANA, ¿VERDAD GORDO QUE NO FUE UN BERRICHE QUE DESTILA VENENO? NO ERA EL SIMPEL ACTO DE DEFENDER LO SUYO, ¡PERO COMO TE ATREVES A IR AL BLOG DE AL LADO! ES LA ULTIMA QUE TE PASAMOS YA SABES QUE DE INMEDIATO MANDAMOS A NUESTROS SABUESOS TRAS DE TUS HUESITOS.


 Enviado por Bellote - 22-enero-2010 a las 12:40 Enviar mail al autor

 

Victor Higuera - 22-enero-2010 a las 11:42

[b>Victor Higuera FALSO:

Ahora que viajas diles que te inviten aunque sea unas tortas de jamón... eso de estar como guagua callejero nomas oliendo las comidas de los mercados te va a hacer mal. Y de paso que te limpien el patiecito de los Oink, Oink.

[b>Consejo 1: No vale la pena que te bañes antes de dormir, como quiera te vas a levantar con el mismo olor.

[b>Consejo2 : No le eches la culpa a los jabones, normalmente no hacen milagros por gente que huele como Pepe Le Pu títeres.

[b>ALE - 21-enero-2010 a las 14:42:

No creas que nada más yo esté viendo [b>a qué horas escribes, a veces ni se te entiende… además estoy de buen humor, no me hagas que te aplique unas moralejas. Mira que después están que no se aguantan.


 Enviado por Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 12:39 Enviar mail al autor

 

Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 11:40 JAJAJAJA SIEMPRE HACE FALTA UN BUEN CHISTE A LA HORA DE COMER. EL BUEN HUMOR FACILITA LA DIGESTIÒN Y HACE SABROSO HASTA UN TACO CON SAL. SALUDOS,MI ESTIMADO MANUELIN. Y CÒMO TE GUSTAN LOS GÛEVOS DE TUS RODAILAS ?. SALUDOS A JOSHUA, MAESTRO DEL BUEN DECIR.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 12:36 Enviar mail al autor

 

DON CARLOS \"TOMATERO\" BELMAR: CINCIDIMOS EN LO DE LA TIERRA Y EL TACO DE MAYONEZA Y GANOS DE SAL DE COCINA.

CUANDO ME ENTRAN \"LOS MANCHIS\" UN TACO DE MAYONESA...TODO LO ENEDEREZA. ACA ENTRE NOS,LA COSTEÑA ESTA...MEJOR QUE LA IRLANDESA.

COMO YO DE CHAVO HICE ADOBES PARA CONSTRIR EL CANTON PROVICIONAL,PROBE EL BARRO DE LO QUE FUERON SEMBRADIO.SALADITA Y MUY NUTTITIVA.

CUENTO LOS ADOBES SE SECARON Y YA ERAN MUROS,LOS LLEGUE A PELLISCAR.

!TIERRA ERES Y EN TIRRA TE CONVERTIRAS!

RESPETUOSO SALUDO HASTA LA TIERRA DE LA REINA DEL PACIFICO.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 12:35 Enviar mail al autor

 

Diez platos un poco raros que les recomiendo ampliamente: 1. Huevos tirados, es decir revueltos con frijoles, negros de preferencia. Si se revuelven con chipotle quedan de ufuruf. 2. Sopa maruchan con carne molida frita y un tanto de salsa hunt. O sea espagueti a la boloñesa pero ultrarápido. 3. Enchiladas rendidoras. Primero se rellena la tortilla frita y con papa y zahahoria (cocidas y freidas), luego un buen de salsa , mole o adobo. Luego un vuen de pollo deshebrado, finalmente lechuga, cebolla, queso y crema. Son bien llenadoras. 4. Una costumbre un poco rara es agregarle chocolate al mole para que no pique tento. O de plano tomen la azucarera del vips y agreguen un poco a sus enchiladas, sabe super. 5. A la clásica guajolota (torta de tamal) ponganle bastante crema y a batirse de lo lindo. 6. A los sopes, siempre los pido con chorizo, con chicharrón o con camarones al ajillo. 7. Bueno el helado de limón con coca para épocas de calor, se le pued agregar tantito chamoy. 8. Más chido que el anterior un buen clamato de lata o frasco con vodka, sal, limón, maggy, salsa inglesa, salsa tabasco y pedacitos de mariscos. Claro con su ramita de apio. 9. Las cascáras de papa fritas con epazote, cebolla y chile. Sal y pimienta al gusto. 10. Las mejores salsas de esta galaxia deben llevar chinicuiles (gusanos rojos de maguey) bien fritos y molidos. Otra cosa. Hijóle apenas son las 12 y media.


 Enviado por Axel Rose - 22-enero-2010 a las 12:34 Enviar mail al autor

 

[b>Bellota: qué gusto que andas por aquí, amiguiux... A mi tampoco me gustan los chicharrones con crema... mucho menos con cueritos y todo lo que les ponen... guac...

[b>Emmanuelle: la capirotada es deliciosa. Es costumbre en Monterrey hacerla en Semana Santa... de niño no me gustaba mucho pero le fuí agarrando gusto...

[b>Lennon: Por supuesto que no invitamos a Calderón para mañana, pero no dudes que su espíritu estará presente... jejeje... ¡Y esta ves si habrá fotos!... no nos vayan a aplicar el nuevo reglamento...

[b>Fray Tyzon: ¿Entonces tu pones el pastel mañana? excelente... la verdad no esperábamos menos de tí...

Ah, y muchas gracias por participar de acuerdo a los deseos de la Organización... jejeje... ¡Saludines!



 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 12:33 Enviar mail al autor

 


FOTO DE CHIVITO, SE PARECE A FOFO

AHORA LA BIRRIA DE CHIVO AL HORNO, EN LA PANADERÍA, TODA VEZ QUE SE HAIGAN SACADO LOS PANES, EN UNA CAZUELA DE BARRO O METÁLICA, SE COLOCA, YA SEA, EL POLLO, EL PUERCO, (CLARO MUERTO, NO LO VAYAN A PONER VIVO PORQUE PROTESTA AIRADAMENTE COMO PIRATA PETROLERO) O EL BORREGO, YA VEN QUE ESTÁN DE MODA, CHIVO, TERNERA, LO QUE SE QUIERA DORAR.

SE PONEN LAS ESPECIES, JUNTO CON LOS CHILES, Y LAS HOJAS DE OLOR

Y SE METE AL HORNO Y ALLÍ SE VA CUIDANDO ASTA QUE QUEDE DORADA

CUIDANDO QUE NO SE QUEME.


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 12:32 Enviar mail al autor

 

[b>Sr. Arturo, asì es en Tijuana los mariscos, pero fìjese que éstos son de Sinaloa y estilo Sinaloa, a poco no ha ido a los Arcos??

A propòsito de Tijuan y alrededores: Norteñita (Mexicali), todo bien por allá? las tormentas haciendo estragos, espero estés bien.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 12:27 Enviar mail al autor

 

Hace muchos años estaba en Santiago de Chile y fui con mis hijos al cine, entonces pequeños. Pedí una bolsa de palomitas... y me miraron con cara de what? Entonces apunté con el dedo, dijeron \"Ah, cabritas\" y me sirvieron una bolsa de palomitas empalagosamente dulces... nunca antes las había probado y me parecieron horribles, entonces regresé y les dije: \"¿Tienen cabritas saladas?\" Me miraron como si hubiera enloquecido... jamás se les hubiera ocurrido preparar palomitas saladas, era una aberración para ellos!

Imagínense si les pido Salsa Valentina y limón en ellas!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 12:26 Enviar mail al autor

 

Hola a todos amigos blogueros..!!

Bueno pues cada quien tiene sus combinaciones raras..jeje, que tal las galletas marias con margarina mmm, o las galletas ritz con queso philadelphia con una salsa de chipotle con mermelada de fresa, o unos totopos con frijoles especiales (frijoles refritos, mayonesa, limon, salsa bufalo), no olvidar el huevo con catsup, calabazas a la plancha con vino tinto, o el mismo vino tinto con soda de naranja.

Aqui el pozole es rojo y el menudo blanco, somos carnivoros por la carne asada a todo lo que da, y tambien amantes de la mantaraya, ceviche y tacos gobernador (camaron con queso gratinado), y que decirles de la comida china... que dicen que la mejor comida china esta aqui en Mexicali..!!

Al ser frontera la verda me ha tocado probar muchos platicos nacionales como de otros paises, la japonesa le he agarrado un amor los ultimos tiempos jeje, en san diego hay muchisimas opciones como lo que comentas Fidel de la comida argentina, y la nueva ola de comida fusion esta a todo lo que da en gringolandia, su relleno de pavo si le entro con fe, el jamon horneado dulce tambien como no, manejan una especie de pastel como el de papa que en medio tiene el huevo con jamon, o un pastel claro con su pan que tiene huevo, jamon, una especie mermelada pero todo junto con cafe...buenisimo!! mm se me hace que mañana desayuno en ihop jeje


 Enviado por lakim - 22-enero-2010 a las 12:24 Enviar mail al autor

 

[b>Toto: no le atinas a las quinielas, no le atinas al melate, no le atinas a la lotería, creo que ya es tiempo que te pongas a trabajar.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 12:23 Enviar mail al autor

 

De postres:

Yo tengo un conocido apodado el Gusano que hace años me invitó a comer, fue algo cómico porque comenzando el guisado sacó una mosca viva pero atarantada que traía en un frasquito y se la hecho a su plato -me dejó de una pieza-. Y llamó al mesero:
-Si joven, dijo el mesero
-Hay una mosca en mi guisado
-Ay joven que pena, no se preocupe, permítame su plato

Cuando regresó el mesero trajo un plato con un guisado recién servido y dijo:
-Sr. La cuenta es cortesía de la casa
A lo cual mi amigo el Gusano espetó:
-Si, pero que no se vuelva a repetir.

Yo como pude me aguanté la risa. Cuando terminamos de comer, le dije que le agradecía la invitación pero no quería terminar en los separos por semejantes hazañas.

Tiempo después supe por su hermano que el Gusano recibió un sabadazo por haber repetido su hazaña alguna otra ocasión. ¡Je, Je, Je!

[b>Moraleja: Pobre Gusano, en ese tiempo no había tarimas amarillas para que mejor se formara con vidente y Mamuelín Pajuelo y le aventaran sus tortas de queso de puerco, total son de a grapa y no tienen que dar las gracias.

Fray Tizón:

Tu también puedes participar hoy… [b>las croquetas también son comida, solo que para diferentes consumidores. ¡Je, Je!

Cuando comas fíjate en lo que dijo Yo Mero (21-enero-2010 a las 17:30): ...y de los cubiertos no te preocupes en casa de tu mami no los usan....

¿Vas a dejar que diga así?

[b>Moraleja: Normalmente se te va a dificultar mas comer con cubiertos con el plato en el suelo, que es lo que acostumbras. ¡Je, Je!

[b>PD. Tizón: Yo Mero te dijo ayer patético y cobarde…
[b>¡No te dejes mano, que no suponga que porque su familia lo crió en la cárcel tú le tienes miedo!


 Enviado por Víctor Higuera - 22-enero-2010 a las 12:23 Enviar mail al autor

 

[b>[b>PL: De hecho, Fray Calzones tiene cara de peso. (es en serio, un bloguero, conocido de él, me lo dijo, así le dicen desde la escuela: cara de peso, o Morelos; asì que imagìnate si no está feo el muchacho, eso explica el complejo de superioridad que se trae el señor cara de peso).

Así que tú también has probado las torillas con mayonesa?? Ricas verdad?? Te recominedo los doritos nachos con mayonesa.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 12:21 Enviar mail al autor

 

Sigo en la adicción del blog, mis compañeros saliendo del restaurant prefirieron regresar caminando por el malecón, me dan chance de escribir un comentario mas.

El hornear alimentos en penca de nopal es algo único, se pueden cocer desde garbanzos tiernos, arroz, todo tipo de carne, chorizo, queso mezclado con nopalitos tiernos, quintoniles y quelites con cilantro y demás, verdolagas, etc, etc, todo lo que entra al cocimiento en penca de nopal adquiere un sabor exquisito. Esta preparación común en las regiones rurales del centro del país.
Es otra cosa saborear y deleitarse con un taco de algún guiso cocinado en la penca. No se pierdan esa oportunidad.

Me quito el sombrero [b>Don José Luis, Usted si que ha vivido en grande Caballero.


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 12:18 Enviar mail al autor

 

Tengo mi propia máquina para hornear pan. Lo mejor de todo es que se puede hacer de muchas formas diferentes: con hierbas, cebolla y queso sabe realmente delicioso. Realmente se le puede poner cualquier cosa... El pan tradicional (plain), simple, sin nada, es absolutamente delicioso, al igual que los bolillos de Guadalajara (virotes le dicen algunos).

Me encanta programar la máquina con un pan simple en la noche, y que me despierte el aroma del pan hornéandose en la mañana junto con el del café... mmmm.

¿Qué haré hoy de comer? Creo que es la pregunta que todos los días me hago, y no siempre es sencilla de contestar. Hoy haré sopa campesina para empezar: flor de calabaza, chile poblano y elote en sopa caliente, con trocitos de tortilla horneada y una cucharada de crema encima.


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 12:17 Enviar mail al autor

 

Hola a todos: una sopa aguada de letras con chile chiltepín, orégano y unas gotas de limón. Arroz blanco, chiles rellenos de camarón con aceite de oliva y queso de Oaxaca. Si van por el rumbo de Hermosillo los tacos de cabeza frente a la Ford. En Marina Nacional los tacos ¡de ojo..! y de lengua. De la mejor comida que he probado, en Mérida y en Veracruz, y en Puebla, en Michoacán y las jaibas tampiqueñas. El mejor pozole es por los rumbos de Bolivar y la barbacoa por Nativitas. En Tijuana mariscos y en Rosarito la famosa langosta con frijoles. ¿Y de beber? Un par de tequilas o mezcales, algo de buen vino, café express sin azúcar y un par de calvados. Luego una siesta que es mejor acompañado. Así la vida es un soplo y de postre su nieve de limón .


 Enviado por Sr Arturo - 22-enero-2010 a las 12:09 Enviar mail al autor

 

[b>HOLA BELLOTA, UN PLACER ENORME ME DA SALUDARTE, EFECTIVAMENTE LA RECETA ES PARA CURAR LAS CRUDAS, JE JE JE JE

CAMBIANDO DE TEMA, VISTE EL JUEGO ARI-GB?? DUELAZO OFENSIVO, LOS MUGROSOS CUERVOS ME ROMPIERON LA QUINIELA AL GANARLE FEAMENTE A LOS PATS, NI MODO, TODAVIA ASPIRO A PREMIO DE CONSOLACIÓN, ME DA GUSTO QUE LOS TAQUEROS PERDIERAN FEAMENTE VS BRETT FAVRE QUE ANTES ERA CLIENTE DE LOS TAQUEROS DE DALLAS ( JUSTICIA DIVINA, JE JE JE )

SALUDOS Y UN ABRAZO APRETADITO APRETADITO JE JE JE JE JE


 Enviado por TOTO - 22-enero-2010 a las 12:08 Enviar mail al autor

 


(continúa)

Recuerdo cuando vivía en la Nápoles había un puesto de hotdogs cerca de Insurgentes, a la altura del entonces estadio azulgrana. No eran los típicos hotdogs de carrito, sino que eran con salchicha grande (tipo Frankfurter) y tenían una variedad de aderezos, pero había uno en especial que estaba hecho con pepinillos en trocitos y no sé qué mas pero estaba riquísimo, también le daba un sabor dulce al hotdog... Ya no he visto hotdogs como ese.

Otra anécdota, en una excursión que hicimos al Iztaccíhuatl, casi al final nuestros amigos guías (experimentados montañistas) nos enseñaron a hacer un caldo de oso. Es bien sencillo: se pone una olla grande en la fogata y ahí se pone de toda la comida que nos quedaba. Arroz, frijoles, atún, huevos cocidos, sopa instantánea, y lo demás imaginable. Se mezcla todo y ya. Se sirve al gusto. El sabor es, como se imaginarán, algo indescriptible... Pero andando con hambre uno le entra a todo...

(Y sí... también me encantan las donas de todo tipo)

¡Saludos!


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 12:08 Enviar mail al autor

 

Vìctor Higuera (Fray Calzones) a la 11:42

Y???? de qué les sirve eso a los ciudadanos chinos??, ya aquí se ha dicho y con razón, que las cifras macroeconómicas, de nada sirven, frente a la relidad de ingresos percápita de cada Mexicano, lo mismo para los chinos; de nada les sirve ese notición que nos recetas, si su ingreso percapita, de alrededor de 5 mil dólares anuales, y que sitúa a China en el lugar 101, más o menos, de países desarrollados, no alivia la situación de ESCLAVISMO laboral en el que están.

Por cierto, México, y sólo como referencia vs los chinos, tiene un ingreso percápita de arriba de los 14 mil dólares anuales (casi tres veces más), situándolo en el lugar 50, más o menos, de países desarrollados. Antes de que me sueltes el rollo de que \"que conformista, con tan poco me conformo, no es suficiente, bla, bla, bla, los datos que te doy, son esclusivamente como referencia a tus datos en chino que nos das y punto.

Ahora si, sal a tierras tampiqueñas (pobres tampiqueños, qué culpa tienen, de hecho al llegar tú ya no serán tampiqueños, serán tanpequeños hasta que te vayas) y digiérelo el fin de semana. Aburrrrr.


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 12:07 Enviar mail al autor

 

Me acabo de acordar de algo chistoso: estaba en Montevideo, Uruguay, embarazada de mi segunda hija, y pedí a la habitación un Club Sandwich, y yo tenía un antojo muy grande de aguacate, entonces lo pedí así... el muchacho que tomó la orden estaba muy ofuscado, y me preguntó:

- [b>¿Está segura? ¿De verdad quiere que le ponga eso? ([b>Lennon, no fastidies, ya le puse el primer signo de interrogación, [b>¿viste? Pero lo más seguro es que pronto lo olvidaré de nuevo... retomo la historia)

Yo le respondí:

- Por supuesto... estoy de antojo porque estoy embarazada.

El muchacho estaba tan confundido que me pasó al gerente... quien repitió la misma pregunta... al final, lo que me trajeron a la habitación fue un sandwich de jamón... con mantequilla de maní! Ja, ja!!!

En Sur América el aguacate se llama PALTA, entonces confundieron lo que pedí con... cacahuate! Por supuesto que no me lo comí!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 12:07 Enviar mail al autor

 

Bueno, me da algo de tiempo para otro comentario mis compañeros aún no regresan de \"echarse un taco\".

[b>PL, gracias por el saludo, lo retorno con mi respeto a tan Distingúida Persona.

[b>Contemporáneo, un abrazo y cordial saludo, tuve apenas oportunidad de leer tu comentario del día de ayer. Gracias, y ojalá pudieras compartir tu experiencia, siento que eres un hombre que también ha viajado mucho y amante de nuestra cultura.


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 12:03 Enviar mail al autor

 


¡Viernes que te quiero viernes!

Muy buenos días a todos, estimada cofradía, (como dice don [b>Carlos Manuel, sin distinción de género).

¡Hey! veo que tenemos muchas visitas... bienvenidos todos y cómo no, si el tema gusta... Aunque casi acabo de desayunar nomás de leer los comentarios ya se me está haciendo agua la boca otra vez... slurp... slurp... perdón...

Yo soy de los que le ponen chile y limón a casi todo... (tengo mi botellita de chile en polvo aquí junto a la compu, pa lo que se ofrezca durante el día ;)

Me encanta ponerle salsa picante y limón a las palomitas, a los nachos, a las tostadas, etc... la tan popular valentina no me gusta tanto, prefiero la salsa búfalo, quizás porque era la que comíamos de niños en Monterrey...

Alguien mencionó las galletas ritz, son deliciosas, solitas o con cajeta o mermelada... De niños también acostumbrábamos lo mismo pero con galletas saladas. Agarraba un cuadrote de saladitas, le ponía mermelada arriba y pa\'dentro... o le untaba mantequilla y encima azúcar... mmmmm.... o con leche quemada... aaaaaah...

O, para salir de apuros, una mitad de bolillo tostadito en el comal, con mantequilla y azúcar encima...

Es chistoso que ahora todo es hawaiano, las pizzas, las hamburguesas, las tortas, los alambres, etc... nomás hay que ponerle jamón y piña y ya está... me pregunto si en Hawaii eso comerán... :P

Las costillas en salsa bbq, tiernitas, dulcecitas, son de rechupete.

La abuelita de Yadis prepara un mole delicioso, y por supuesto que lo hace a la antigua, moliendo todos los ingredientes. Es un verdadero manjar... En el plato se pone un poco de arroz rojo, un muslo de pollo, se cubre de mole, unas tortillitas calientitas y ya... la combinación dulcecita-picosita del mole con lo demás es exquisita...

(sigue)


 Enviado por Pepe S. - 22-enero-2010 a las 12:03 Enviar mail al autor

 

DOÑA PL, HEBENU ALEJEM SHALOM, GRACIAS Y QUE EL TODOPODEROSOS LE BENDIGA SIEMPRE ¿Y CUAL ES SU COMIDA FAVORITA? DE MI APRTE NO COMO POR NADA DEL MUNDO LAS HAMBURGESAS DE ESE EMPORIO GRINGO QUE EMPEIZA CON Mc O LAS DEL KING, HACE ALGUNOS AÑOS UN INSPECTOR DE LA SSA ME ENSEÑO UN DOCUMENTO DONDE LES AUTORIZABAN LA CRIA DE ROEDORES PARA SU ELABORACIÓN, GUACALA QUE ASCO NI QUE FUERAMOS CHINOS


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 12:02 Enviar mail al autor

 

DOÑA BELLOTA...APRTE DEL PLACER DE SU PRSENCIA EN DE CONFIANZA TENDRE EL PALCER DE DECIRLE QUE MI SAGRADA PROGENITORA ES TODO UN ESTUCHE DE MONERIAS.A SU 94 AÑOS RECIEN CUMPLDOS CON LOS DETERIOROS NATYRALES DE LA LONGEVA EDAD AUN SE BASTA SOLITA.AUNQUE AHORA ESTA EN MANOS DE MI HERMANA.CUÑADO Y SOBRINO DOCTORES TODOS ELLOS.TORTILAS TODOS LOS DIAS.POZOLE ESTILO JALISCO MUY DE VEZ EN CUANDO.EL MAUIZ CACAHUACINTLE DESCABEZADO GRANO POR GRANO,HERVIDO JUNTO CON UNA PIEZA SE PATA(ave) Y LA CABEZA DEL CHANCHO.LA SALSA DURA ETERNINIDADES.CONTIENE UN MONTON DE MENJURGES.MOLIDOS EN METATE.ES UN ARTE CULINARIO PREPARARLO UNA FRIEGA Y COMERLO UNA DELICIA DE SIBARITAS.

OJALA Y LE PUEDA PONER MI PIES EL DIA DE MAÑANA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 12:02 Enviar mail al autor

 

Ale, los frijoles son de api-saco..Enviado por El frijolero - 22-enero-2010 a las 09:50....

Blancos son los mejores de ahi.


 Enviado por ELA - 22-enero-2010 a las 11:58 Enviar mail al autor

 

[b>Bellota, por siempre Querida Amiga.

Venga abrazo y beso, que gusto ver tu participación. Me sorprendes y admiro ese lado de conservar nuestras tradiciones, frijoles en olla de barro, preparados ollas de ottro material no saben igual, excelente Bellota.

Sería bueno compartir sobre la gastronomía que raíces tiene en nuestra familia. México es una amalgama de Culturas, tradiciones, sabores, que vienen de todas partes del mundo.

Nos leemos mas tarde.


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 11:58 Enviar mail al autor

 


AHORA ESTOY BUSCANDO LA FORMA DE HACER UN PAN LIGERO, PUES ME HE DADO CUENTA QUE ES MUY BARATO HACIÉNDOLO PERSONALMENTE COMO LO HACEMOS EN LA PANADERIA \"S\" DE TALA EN INDEPENDENCIA Y LIBERTAD, SURTIMOS PEDIDOS A DOMICILIO, GOOOOOL

LO INTERESANTE ES LA LEVADURA MADRE, AHÍ MADRE, AQUÍ ESTA EL HIJAZO DE TU VIDAZA, AHÍ, ( EL AHÍ DEBE DE PRONUNCIARSE Y HACIENDO UN MOVIMIENTO DE CADERA, TAL COMO GORDOLFO GELATINO GONZALEZ.

EL PROCEDIMIENTO ES SENCILLITO, UNA BOLA DE HARINA

SE DEJA REPOSAR, COMO TRES DÍAS

DESPUÉS SE LE QUITA LA CASCARITA

ESA LEVADURA EVITA ELEMENTOS EXTRAÑOS, ALGO ASÍ COMO CHATARRA.

QUE PUEDEN CREAR CÁNCER

SALUDOS A COCO Y ESPERO NOS DE LA RECETA DE LA CAJETA


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 11:56 Enviar mail al autor

 

[b>Don José Luis Ramirez: cuando era niña alguien (malhaya!!) le dijo a mi madre que el hígado CRUDO (arghhh!!!) molido en la licuadora con jugo de naranja era buenísimo para la vista. Como yo leía muchísimo, a deshoras y con poca iluminación, padecía de ella...

Malhora el momento en el que le dieron ese consejo, y bendito el momento en el que mi madre se apiadó de nosotros.

Sin embargo, ahora me encanta el hígado encebollado, pero soy muy exigente: tiene que ser de una res recién matada, si no, mejor ni lo toco.


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 11:55 Enviar mail al autor

 

EMANUELLE, PARA QUE NO SE TE APELMASE EL ARROZ, SE AGREGAN DOS TAZAS DE AGUA POR CADA UNA DE ARROZ, HAS LA PRUEBA Y VERAS QUE TE SALE. AHORA SDI LOS QUIERES APELMASADO O COMO DECIMOS POR ACA \"MORISQUETA\" NADA MAS LO PONES A HERVIR SIN FREIR Y LE PONES UNA TASA MAS DE AGUA.

DE MAS TARDE NOS CONECTAMOS, SALGO CONB LA DUEÑA DE MIS PENSIONES A REALIZAR UNA COMPRAS PARA EL FIN DE SEMANA Y VER QUE COMEMOS EL DIA DE HOY. ABUR


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 11:54 Enviar mail al autor

 

[b>Bellota, por siempre Querida Amiga.

Venga abrazo y beso, que gusto ver tu participación. Me sorprendes y admiro ese lado de conservar nuestras tradiciones, frijoles en olla de barro, preparados ollas de ottro material no saben igual, excelente Bellota.

Sería bueno compartir sobre la gastronomía que raíces tiene en nuestra familia. México es una amalgama de Culturas, tradiciones, sabores, que vienen de todas partes del mundo.

Nos leemos mas tarde.


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 11:50 Enviar mail al autor

 

[b>Bellota, que bueno verte de nuevopor aquí, en lo personal si extraño tus comentarios. Que bueno que participas con [b>Claudia G en lo de Katia, ella realiza un gran esfuerzo en mejorar las condiciones de accesibilidad por las personas con discapacidad, muchas felicidades.

Recuerdo que de niño mis hermanas mayores me ponían a hacer palomitas, de las cásicas con mantequilla, me quedaban muy buenas (jaja), también de niño me gustaba mucho tostar una rebanada de pan bimbo y ponerle mantequilla, mermelada de durazno y espolvoreada con canela, también mezclar canela en polvo con azúcar y comerla directamente con la lengua.

Creo que si hay algo rico es una tortilla hecha a mano y cocida en el comal, con un poco de salsa y hecha taco mmmmm, es una suerte haber nacido en este país.

También sobre la carretera de Lázaro Cárdenas hacia Zihuatanejo casi saliendo de Cárdenas, hay un pueblo donde venden unos ostiones de miedo, deliciosos, solo les pones limón, salsa y un poco de sal de mar. Otra vez se me hizo agua la boca, así que me comeré una exótica (chocolate con leche y nuez), en lo que llega la hora de comer.



 Enviado por Aquiles - 22-enero-2010 a las 11:50 Enviar mail al autor

 

[b>Tomatero, es cierto! No hay nada más rico que una tortilla recalentada con mayonesa... deliciosa!

Ya vi que anda por ahí [b>Bellota, que gusto!

(me quedé con muchas cosas en el tintero sobre los blogs pasados... y no quiero perturbar la paz de este viernes... porque lo que tengo que decir es muy controversial... ahí pa\'la otra será!


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 11:48 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ QUE BUEN DESAYUNO NOS RECETAMOS GRACIAS AL CEHF DE TALA-NAUCALPAN !!! MEJOR PLATIQUENOS COMO SE HACEN LOS TACOS DE ITA DE RODAILA.

UN ABRAZO AMIGO EMANNUELLE.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 11:48 Enviar mail al autor

 

DOÑA PL...USTED JAMAS DEJARA DE SER GANADORA DE CUALQUIER PREMIO...¡¡¡ FALTABA MAS Y SOBRABA MENOS !!!

A SUS PIES...MI POLIGLOTA AMIGA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 11:46 Enviar mail al autor

 

[b>La tierra tambièn es buena, yo recuerdo su sabor, cuando de niño a veces me comìa uno que otro puñito.....


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 11:43 Enviar mail al autor

 

DON FERNANDO RODRIGUEZ...ME RECORDO EL HIGADO ENCEBBOLLADO...PLATILLO QUE SOLO SE PUEDE COMER MUY ESPORADICAMENTE POR EL COLESTEROL.HAY QUE ESCOGER EL HIGADO TIERNO,SIN NERVIO,Y FILETEADO DELGADO.TENER LA CEBOLLA SOFRITA LISTA Y EN EL MIEMO ACEITE Y SARTEN,PONER EL HIHADO Y FREIRLO VUETA Y VUELTA.SI SE QUEMA GUACALA.SI SALE CRUDO GUACALISIMA...LA JUSTA COCION.LA SALSA VERDE DE PREFERENCIA.SI A LA SALSA SE LE AGRGAN CUADRITO DE AGUACATE....VENGA.LAS TORTILLAS DEBEN SER DEL COMAL A LA BOCA.LOS FRIJOLES AL GUSTO.

NO COTORREMAOS MAÑANA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 11:43 Enviar mail al autor

 

[b>PARA ALE 9:11, CON CARIÑO

China anunció hoy un crecimiento de 8.7% en 2009, lo que validó su liderazgo en la recuperación económica mundial.

La Oficina Nacional de Estadísticas indicó que en el cuarto trimestre la economía china creció 10.7%, después de obtener 9.1% (julio-septiembre) , 7.9% (abril-junio) y 6.2% (enero-marzo) en los tres trimestres anteriores.

Pese a los datos de crecimiento de la segunda economía mundial, que se confirma como principal país en remontar la crisis económica, la Oficina de Estadísticas estimó que \'2009 fue el año más difícil del nuevo siglo para el desarrollo de China\'.

[b>¡Que facil, ridiculo y patetico esconderse en las excusas, ante una evidente incapacidad!.

Saludines, y me despido salgo de viaje a tierras Tampiqueñas, asi que digierelo el fin de semana


 Enviado por Victor Higuera - 22-enero-2010 a las 11:42 Enviar mail al autor

 

Cronista Narigón, un PAN embarrado de frijoles refritos de los perredistas, sólo para idegestarar a los priistas...El país a sufrido de desintería por causa del consumo de los huevos divorsiados del prian...Que tal unos tacos de lengua calderónica aderesada por la mentira, el engaño, los berrinches y los caprichos; adereso que le dan un sabor especial y con efectos alucinojenos para el pueblo...Que tal una capirotada en la pudieran ser ingredientes todos los partidos y sus muy distinguidas personalidades, menos AMLO, no se que la vaya amargar...Que tal una olla de atole financiada por el erario público para las campañas electorales, el atole para el pueblo y el piloncillo para el que salga ganador por su habilidad de manejar las cincunstancias, por no estar seguro de ganar vía votos...Que tal un Petobismol por la indigesta que causa lo infestado que estan estos nada apetecibles productos que nutren a nuestra clase política...La degustación de estos solo pueden producir dearreas y vómito, a menos que seas carroñero...Recibe un cordial saludo


 Enviado por Cocuyo - 22-enero-2010 a las 11:41 Enviar mail al autor

 


ME GUSTABA LA CAPIROTADA HECHA EN MI RANCHO

ERAN VIROTES CORTADOS SI EN REBANADAS DE 1 CENTÍMETRO

SE ACOMODABAN EN UNA CAZUELA DE BARRO

SE LES PONÍA LECHE Y AZUCAR

ALMENDRAS Y PASAS

CANELA

SE SOFRÍAN ( AHORA PUEDO \"HABLAR\" CON PROPIEDAD YA SE QUE ES SOFREÍR, JA)ES EL ACTO DE ENMANTECAR PARA QUE NO SE PEGUEN LOS MENJURJES, O DIOS CUANTA PROPIEDAD, Y DESPUÉS COMO EL ARROZ SE DEJA HERVIR ASTA QUE SE SECA.

Y DESPUÉS SALE EL POSTRE

MMMMMMMMMMMRIQUISIMO, YO CREO QUE ESTE POSTRE YA SE COCIÓ, MARCELO VISITO A MI PRESIDENTE BARACK OBAMA, LA MEJOR CARTA PARA LA PRESIDENCIA DE MÉXICO EN EL 2012, DESPUÉS DE QUE AMLO HAIGA TERMINADO SU MANDATO, PORQUE EL ES EL PRESIDENTE AHORA.


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 11:40 Enviar mail al autor

 

2...
Recomendaría que cuando estén en la zona centro de ese bello rincón transparente, se acerquen a la \"Hostería de Santo Domingo\" un lugar que ha visto el pasar de los años, de la gente, de los sabores, de diversa música. Ahí los chiles en nogada son de lo mejor, antes pidan un puchero de res, será una experiencia religiosa, los acordes de la música que ahí se toca son especiales. Podrá ser un lugar de viejos, que comulgan con el recuerdo de un pasado, un pasado que fue maravilloso. Por cierto, es uno de los pocos lugares en donde el agua de chía es cosa de todos los días, fría con un toque de limón...¡Uff! La gloria existe aquí mismo...

[b>Don José Luis Ramírez Hernández, leerlo es tan sabroso como esas delicias que su Señora Madre le preparaba. Un Fuerte Abrazo Viejo Querido.

Al rato saldre con mis compañeros y Amigos del trabajo a un recorrido gastronómico en un lugarcito sencillo pero encantador, en donde se pueden probar las delicias de los frutos del mar.

Farolero, un abrazo hasta Comala, me hiciste imaginar como eras de chavo, está canijo igualarte.

Rafa, ciertamente que hay tamales desde las californias hasta la patagonia, pasando por Brasil, distintos nombres, distinta la preparación, en horno, a las brazas, fritos, cocidos, de todo tipo de relleno, pero el maíz o la mandioca ahí presentes, más el maíz, los comí en Guatemala, Honduras, El Salvador, Colombia, Perú, Chile, recientemente en Uruguay, aunque nosotros los mexicanos, pensamos que solo nuestros tamales truenan, son parte de la cultura americana, hay tamales en todo el continente y tienen que ver con el origen de las culturas prehíspanicas.

[b>Excelente viernes a [email protected] ¡Buen Provecho!...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 11:39 Enviar mail al autor

 

[b>Buenos días a [email protected] [email protected] y Blogers.

Pensé que íbamos a hablar de teatro, los musicales y demás cosas referentes, pero bueno, me parece un sabroso tema este de la comida, \"la tragazón\" diría el Coronel Calzada Reyes allá en Querétaro, la tierra donde descansan sus restos.

Rafael, Estimado Rafael, muy valiosa y cultural aportación nos regalas el día de hoy. En particular estimaría como una cocina \"fusión\" la cocina mexicana, es una cocina de raíces prehíspanicas, los toques o intromisiones de la comida española, árabe, francesa, italiana, la hacen distinta en todo el orbe. De península a penísula se vuelve diferente, caprichosa, suave, fuerte a lo largo y ancho unos simples huevos cambian su sabor, es mágico, único.

Tengo visitas de trabajo, puedo participar poco, pero no quería perder oportunidad en un tema que me apasiona, por los matices de cultura e historia en cada una de sus arístas.

1-2...


 Enviado por Yoshua. - 22-enero-2010 a las 11:39 Enviar mail al autor

 

Apoyo la moción de nombrar a[b> Lennon como el más guapo... Sorry [b>Fray Ty, pero ahí te ganan... mientras no te muestres, pensaré en ti como el hombre de la máscara de hierro, o como el fantasma de la ópera, que no eran precisamente rostros muy agraciados.

Saludos, [b>Cyrano, espero que [b>Oly esté mejor... lo único que puede hacer es descansar, no hay de otra! Me llena de ternura saber el cuidado que has tenido con ella.

Otro saludo a [b>Yoshua, y un abrazo a don [b>José Luis Ramírez... perdón, me desaparecí y ya me ganaron la respuesta. Ya me perdí mi premio!

Me alegra leer de nuevo a[b> GK... Was machst du? Wir vermissen Sie!

Extrañamos a [b>Bellota! Saludos [b>Claudia!

Shalom, [b>Fabian! Adonai Yevarech et Amo Bashalom...


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 11:37 Enviar mail al autor

 


NO ENCUENTRO EN EL BLOG NINGÚN CONSEJO PARA QUE EL ARROZ NO QUEDE APELMAZADO O HECHO BOLAS.

PERO CREO QUE YA LE DI EL PUNTO CON ESTA NUEVA RECETA. VEAMOS

1 TAZA DE ACEITE

2 TAZAS DE ARROZ

2 CUCHARADAS DE CEBOLLA PICADA FINAMENTE

1 DIENTE DE AJO PICADO FINAMENTE

6 TAZAS DE AGUA

2 CUBOS DE MAGGI POLLO

\"NO ME GUSTA MEZCLAR LA COMIDA CHATARRA CON LA COMIDA NATURAL\"

1 RAMA DE PEREJIL

PROCESO:

CALIENTA EL ACEITE Y FRIÉ EL ARROZ HASTA QUE DORE LIGERAMENTE (ESTE PROCESO DE \"SOFRIACION\"(JE, YA LO CONVERTÍ EN VERBO)DESPUÉS ESCURRE EL EXCESO DE ACEITE Y AGREGA LA CEBOLLA Y EL AJO ASTA QUE ACITRONEN (NO SE QUE ES ACITRONAR, PERO LO INVESTIGARÉ EN LA WIKIPEIDA, YA MIS CO-BLOGUEROS NO FLOJITOS Y COOPELANDO, DESPUES AGREGUE EL AGUA Y EN VEZ DE MAGGI PÓNGALE UNA PIERNOTA DE RODAILA EN FLOR, PEREJIL, SIN LA JITOMATA, EN CUANTO EMPIECE A HERVIR TAPA Y COCINA A FUEGO LENTO, ASTA QUE SE CONSUMA EL AGUA O CALDO Y EL ARROZ QUEDE ESPONJADO, SE SIRVE CON PEREJIL PICADO Y SE DECORA AL GUSTO, YA LA REGUÉ LE PUSE EL PEREJIL EN LA OLLA, O DIOS

SIGO

AHORA ESTOY ESPERANDO A MI CUÑADO SHEN LEE YE GON PARA QUE LE DE EL VO.BO. Y ME Y YA CALIFICADO ME ENTREGUE A SU HERMANA IPSO FACTO ESTA PRACTICA DE COCINAR NOS LLEVA A UN AHORRO EN LA COMIDA, ADEMAS DE EVITAR PROBLEMAS DE SALUD. POR ESO CREO QUE EL GOBIERNO DEBE DE COCINAR PERSONALMENTE LA ENERGÍA, Y NO ENTREGARLA A TERCEROS PORQUE ESO ENCARECE EL PRODUCTO, ¿SE ENTIENDE? FÁCIL VERDAD


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 11:32 Enviar mail al autor

 

[b>Aquiles...los chicharrones con salsa y limón de Chapultepec son una delicia.....afortunadamente ahora se encuentran en muchas esquinas de la ciudad....aunque con una variación.,....a algunos les gustan con crema....a mí no....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 11:31 Enviar mail al autor

 


Pos yo les invito una Púa: servir en un vaso de vidrio 1/3 de jugo de durazno, después verter pulque fino fresco hasta llenar el vaso y adornar con una Púa de maguey. Salud! y saludos.


 Enviado por Gerardo Solís Salazar - 22-enero-2010 a las 11:30 Enviar mail al autor

 

DON FABIAN...ESE \"CHANGARRITOTACOCHICHARRONERO\" DE LA VIEJITA EN LA CALLE DE MORELOS ES PARTE DEL FOLCLOR Y ANEXO AL FUERTE DE SAN DIAGO.DE AHI SE EMPANZONARON TODOS LOS SOLDADOS DE LA ZONA MILITAR...Y YO.

QUIZA EL SECRETRO ESTA EN LO QUE LE PONGAN AL CAZO AL FREIR EL CHICHARRON...PERO CAUSA ADICCION.

LO ABRAZO MAÑANA.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 11:27 Enviar mail al autor

 

Me acaban de dar una receta que le encantará a [b>Fray Tizón.

Poner pan bimbo blanco en el fondo de un molde, cubrir con ensalada de atún preparada (mayonesa, chícharos, etc.) Poner otra capa de pan, y cubrir con una capa gruesa de... mermelada de chabacano!! Poner la última capa de pan y refrigerar. Se parte como pastel... y sabe rico!

A cualquier lugar del mundo que voy, procuro probar todo tipo de comida... sin embargo, no como perro ni rata, por lo menos dándome cuenta que estoy comiendo eso.

Sin embargo, en lo cotidiano, lo más exótico que como son galletas saladas con mermelada de fresa... me encantan! Qué más que sea un poco raro? Mmmm...preparo un aderezo con frambuesas y chipotle que a todo el mundo le encanta...

La cocina me gusta muchísimo y es algo que hago diariamente con entusiasmo, (de hecho, lo considero mi privilegio), preparo recetas diferentes y experimentos (tengo estómagos agradecidos en casa, y eso ayuda!), me gusta la cocina porque es un lugar donde puedes experimentar libremente con olores, sabores...

Amo ir al Mercado de Abastos y elegir por mí misma cada verdura, cada fruta, me encanta mirar los colores, tocar las texturas y la firmeza, oler el aroma de las frutas que varían cada temporada. Es un agasajo para los sentidos y es un lugar al que llevo a mis amigos extranjeros... se maravillan de ver la enorme variedad que tenemos en México, todo el año.


 Enviado por PL - 22-enero-2010 a las 11:21 Enviar mail al autor

 

EN MEDIO DE TAN SABROSA COMIDA,NO PODIAN FALTAR LAS MOSCAS. PERO BUENO,HASTA A LA NASA SE LE COLARON.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 11:18 Enviar mail al autor

 

EL DOMINGO MI ESPOSO (EL ES CHEF)HIZO ESPARRAGOS VERDES, LES PUSO CAMARONES ENVUELTOS CON PROCUITTO (COMO JAMON SERRANO) COMO SI FUERAN BROCHETAS, ES UNA DELICIA! HACE FILETE O TERNERA TIPO TAI (QUE ES CON LECHE DE COCO Y SOYA) TAMBIEN RIQUISIMA. LA VERDAD QUE SE LE DA BIEN EL COCINAR, AUNQUE LA QUE COCINA DE DIARIO SOY YO. DE LAS COSAS QUE HACIA DE CHICA ERA COMER EL ARROZ ROJO CON AGUACATE Y MUCHA CREMA, AHORA COMO QUE NO SE ME ANTOJA. TAMBIEN DE COMO A LOS 4 O 5 AÑOS MI MAMA NOS DABA HUEVO CRUDO, LE PONIAMOS LIMON Y SAL Y ASI NOS LO COMIAMOS, NOS ENCANTABA ( CREO QUE SI HOY ME DAN ESCOJER ME QUEDO CON EL ARROZ). ME SIGUEN ENCANTANDO LOS CHAMOYS, LAS HABAS CON CHILE, LOS TAMARINDOS Y LOS PELONES SON DELICIOSOS, POR ELLO TENGO GASTRITIS!!! SALUDOS


 Enviado por ELENA - 22-enero-2010 a las 11:16 Enviar mail al autor

 

[b>Rafa.....El Pozole es mi platillo favorito....y en casa lo preparamos con la receta de mi \"abuela\"....es verde y queda riquísimo !!!!...Tambien tenemos tradiciones arraigadas....hacer pan de muerto, rosca de reyes y buñuelos para año nuevo...la única que ya no llevamos a cabo es la nieve que hacíamos para el día del niño....mi abuelita preparaba algo así como licuado de fresa....lo ponía en un cilindro, metía el cilindro en un bote de madera lleno de hielo.....y entre todos teníamos que darle vuelta tooooda la tarde....hasta que quedara como nieve....uuuufff...era cansadísimo.....así que ahoracada quien compra su sabor favorito....y ya no damos vueltas !!!!!...Te envío un gran abrazo...

[b>Paketeiro : Barbacoa de nopal ????...nunca la había escuchado....pero ha de quedar deliciosa....y sin duda las tortillas del comal....para chuparse los dedos....Un caluroso abrazo....

[b>Clau: Mi mamá prepara una chuletas o tambien pechugas de pollo en una salsa de piña y chile chipotle....quedan deliciosas !!!!....y en Detroit me llevé una gran sorpresa al pedir mi pizza hawaiana....y que me la traen con jamón, piña y pollo !!!!....adoro el arroz blanco con plátano frito....

[b>TOTO:....hola mi estimado...la receta que tan amablemente nos compartes....es para curar una cruda ?????.....Saludos


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 11:15 Enviar mail al autor

 

defenitivamente una concha con frijoles negros de la olla o recien salidos de la olla express, puede ser la delicia de muchos... no olvidar ponerle a las palomitas ya sean de microondas o del cine catsup,valentina, mayonesa y un poco de mantequilla extra.para el postre unas galletas saladitas con mantequilla y mermelada.


 Enviado por Javier Perez - 22-enero-2010 a las 11:14 Enviar mail al autor

 

[b>FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 10:51
EN CASA COMEMOS EL POZOLE BLANCO CON CHICHARRON,AGUACATE,SARDINA,CEBOLLA,CHILE DE ARBOL DORADO,TOSTADAS.DE CHICO ME COMIA LOS TACOS DE FRIJOLES CON AZUCAR O TACOS DE MIEL DE COLMENA,TORTAS DE AZUCAR,Y PAN DE TRIGO CON QUESO .SE PONE A SECAR EL TRIGO,SE MUELE,Y SE CUECE EN UN HORNO CALENTADO CON LEÑA DE ENCINO. DOS O TRES DIAS A LA SEMANA LO COMO,RELLENO DE QUESO.


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 11:11 Enviar mail al autor

 

BUENOS DIAS.
PAULINO CRUZ,ZUMO ESTEVEZ,DOLLY IRIGOYEN,AQUILES CHAVEZ,OROPEZA , CHOLI BERRETEAGA Y OTROS FAMOSOS CHEFFS SE QUEDARIAN PASMADOS CON LA LISTA DE MANJARES QUE SABEN PREPARAR UDS.
COMO ADEMAS DE SABERLOS PREPARAR SABEN DESCRIBIRLOS DE MANERA QUE LAS GLANDULAS SALIVALES NO DAN ABASTO ,ME ABSTENGO DE HACER LO PROPIO. POR NO SER CAPAZ DE COMPETIR CON UDS OPTO POR PREPARARME PARA HACER UN RECORRIDO EN LA CHOCOLATA: HE AQUÌ EL PLAN :
PRIMERA ETAPA : VILLA VICTORIA, ALMUERZO TACOS DE BARBACOA
SEGUNDA ETAPA: ZINAPECUARO: TENTEENPIE,TACOS DE CARNITAS.
TERCERA ETAPA: QUIROGA...PESCADO BLANCO CAPEADO. NORTEÑITA,Y DEMAS BLOGGEROS, CADA TACO LO BRINDO EN SU HONOR .JAJAJAJA


 Enviado por RENE GRIDO - 22-enero-2010 a las 11:05 Enviar mail al autor

 

Hola a todos !!!!...viernes que te quiero viernes ....cómo los he extrañado.....y la vdd estoy gratamente sorprendida....me comentaron que se ha estado siguiendo cuidadosamente mis pasos en el ciberespacio e incluso han comentado aquí mis participaciones en el blog de Katia.....vaya !!!!...mil gracias ......por darme importancia....se los agradezco infinitamente.....aunque dicho sea de paso....en aquél espacio [b>Claudia G y yo somos tesoreras de un proyecto para hacer más accesible ésta ciudad a las personas discapacitadas....

Al tema:

UUUyyy...comida mexicana....mi favorita....ninguna le llega....ni a los talones...

[b>Don José Luis...Su mamá hacía tortillas hechas a mano ????....mmmm....se me hizo agua la boca !!!...y despues tostadas con frijoles refritos.....caray....qué rico !!!!

[b>Lennon.....Pues deja te cuento que yo tambien le pongo limón a todo....hasta a los frijoles ( eso sí, los hago en olla de barro y tambien añado chilito verde y cebollita picada ).....mi mamá suele decir irónicamente que en mi casa puede faltar hasta leche...pero jamás limones !!!!!

[b>Yitzhak: ...me encantan los frijoles...pero jamás les he puesto azúcar !!!
[b>
Aquiles: Igual que tú...prefiero lo picante a lo dulce.....


 Enviado por Bellota - 22-enero-2010 a las 11:05 Enviar mail al autor

 

Que bueno que ya se apareció GK, pronto regresará, ya veremos, porque con el blog de hoy yo me regresaba ipso facto, a México, solo de imaginar las delicias de la comida mexicana y sobretodo sus antojitos.

Hablando de comida mexicana, y ¿que tal la comida yucateca?,los panuchos, la cochinita, el queso relleno, el relleno negro, los papadzules, el frijol con puerco, todos platillos que mi madre nos hacía (le había enseñado mi abuela por parte de padre). Una delicia.

Y de antojos, pues ya saben las quesadillas de Tres Marías, los consomés en Teotihuacán, los pastes de Pachuca, también las quesadillas del Desierto de los Leones, y también los chicharrones con salsa y limón de Chapultepec.

Nuestra comida y antojitos son de lo mejor en el planeta.

Algo que también es bastante rico es el aguacate con azúcar, el aguacate hecho pasta y se le mezcla azúcar, consumido en Brasil como postre.

Las mamás son fabulosas para idear comidas ricas para sus hijos, solo de escuchar los relatos de José Luis, recordé los olatos que mi mamá nos hacía, ahí es donde sufren las esposas al pedir las recetas pra los maridos glotones.

Sigamos con este delicioso viernes


 Enviado por Aquiles - 22-enero-2010 a las 10:59 Enviar mail al autor

 

DON JOSE LUIS: NO NOS VENGA A PLATICAR QUE EN ACAPULCO SE AVENTABA UN TACO DE CAMARON CON HIGADOS EN CEBOLLADOS, EHHHH. O DE CEVICHE DE PESCADO CON SUADERO. O UNOS PULPOS EN MOLE DE OLLA. O UNOS PESCADITOS FRITOS EN CAMA DE LENTEJAS. O UNA BUENA LANGOSTA CON ENCHILADAS POTOSINAS. NO VAYA A COMETER SEMEJANTE FALTA, BLASFEMIA A LA EXCELENTE GASTRONOMIA GUERRERENSE. AHORITA QUE RECUERDO, ME DIJERON ALGUNA VEZ, QUE EL POZOLE CLASICO DE LA REGION LE PONIAN SARDINA QUE TANTO ES CIERTO ESO. SALUDOS HOMBRE DEL MAYAB.


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 10:51 Enviar mail al autor

 

LEYENDA: PROVECHO CON LOS SOPES. QUE VOY CON LO SALADO, SALADO, Y DULCE DULCE. NO PUEDO YO VER QUE ALGUIEN DESAYUNE SOPA, ARROZ, O EL GUISADO DEL DIA ANTERIOR. BUENO, A LO MEJOR EN UN DESAYUNO BUFFETTE, TE PUDIERAN PONER GUISADOS PA DESAYUNAR, PERO EL ENTORNO ES DIFERENTE, PERO EN CASA?. NO NO LO CUADRO. TAMBIEN ME REHUSO A COMER UNA TORTA DE TAMAL, O CHILAQUILES CON BOLILLO. MI ESPOSA GUSTA Y MUCHO DE PONERLE CANTIDAD DE MAYONESA A LOS FRIJOLES. CANTIDAD DE AZUCAR A LAS FRESAS CON CREMA. LAS GORDAS DE CHICHARRON NO LAS COME SI NO LE PONE LIMON. PERO EN LO PARTICULAR, NO SOY MUCHO DE MEZCLAS, LLAMEMOSLE RARAS. MAS BIEN SOY STANDAR. RECUERDO EN UNA OCASION, SIENDO ESTUDIANTE, MI MADRE ME PREPARO UNA TORTA DE FRIJOLES CON MOSTAZA. EN ESA OCASION, TENIAMOS UNA COMPETENCIA DEPORTIVA, EL CALOR ERA SOFOCANTE, Y YO, CON MI TORTOTA DE FRIJOLES CON MOZTAZA, YO CREO QUE ME SENTI INDIGNADO, PUES LO RECUERDO NO CON MUCHO GUSTO, Y NI SE, PORQUE ME LA PREPARO ASI. LO QUE SI NO PERDONO, ES UN BOLILLO SALIDO DEL HORNO, INMEDIATO ME PREPARO UNA TORTOTA DE HUEVO. ESAS SI NO LAS PERDONO. SOY MUY FRITANGUERO. LO RECONOZCO. ME GUSTA MUCHO EL LICUADO, Y MAS SI ES DE FRESA. LAS ENFRIJOLADAS. SOY BOTANERO A MAS NO PODER. PERO ASUNTOS GASTRONOMICOS RAROS, NO, NO LE ENTRO. SALUDOS A TODOS. NOS VEMOS EN LA COMIDA. Y AL RATO TAMBIEN. LEYENDA BUENA SALUD. Y EL ZEUS, QUE COME?


 Enviado por FERNANDO RODRIGUEZ - 22-enero-2010 a las 10:47 Enviar mail al autor

 


PARA A ESE APETITO FEROZ


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 10:46 Enviar mail al autor

 

Jamás había escrito para esta sección ni para el periódico en general pero me llamo la atención el artículo y recordé algun par de recetas extrañas, las coparto. Saludos. * Tortilla de maíz recien salidad de la tortilleria con miguelito en polvo. * Quesadilla frita de queso con catsup * Atun con duraznos en almibar * Sandwich con papas (sabritas o doritos o rancheritos) * Melón con jamón serrano Y por supuesto no puede faltar el hot cakes con jamón o salchicha y miel maple. Y proximamente lo probare con un huevo estrellado. Buen provecho!!!


 Enviado por Mariana - 22-enero-2010 a las 10:42 Enviar mail al autor

 

Tacos de cheetos... si los de las botanas... pruébenlos... para variar un poco...


 Enviado por Isolda la de Tristan - 22-enero-2010 a las 10:41 Enviar mail al autor

 

NO PUÉS, SI DE COMER SE TRATA EN LO PERSONAL EL ENTRO A CASI TODO, EXCEPTO A UNO QUE OTRO PLATILLOQUE DE VERDAD ME PRODUCEN ASCO Y MEJOR NO LES DIGO DE CUALES SE SON PARA NO CREAR SUSPICACIAS...

ALGUIEN HA COMIDO LOS TACOS DE CHICHARRON CON AGUACATE Y UNA SALSA DE JITOMATE CON CHILE JALAPEÑO Y CEBOLLA, REMEBER DON JOSE LUIS LOS QUE AÚN VENDEN EN LA CALLE MORELOS ATRAS DEL PALACIO FEDERAL, UNA VERDADERA RICURA QUE NO SABEN IGUAL SI UNO LOS PREPARA EN CASA, QUE SERA QUIEN SABE.


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 10:39 Enviar mail al autor

 

Cuando vi el título del blog \"Pan con mermelada.. y frijoles refritos\", pensé que se refería a la unión de partidos de cara a las elecciones de gobernadores. Leí toda la entrada, esperando que la mezcla de comidas te diera para justificar culinariamente la mezcla de partidos (coaliciones, que por cierto no me agradan). Pero no, me equivoqué. Por lo tanto: Al pan pan y al vino, vino.


 Enviado por Luis de Puebla - 22-enero-2010 a las 10:28 Enviar mail al autor

 

ja ja ja, por el encabezado pensé que era un artículo sobre los homosexuales (una analogía como la del \"arroz con popote\"), pero bueno, uno de mis gustos raros, es el huevo revuelto con arroz y mayonesa y mostaza...o típico de aquí de veracruz, la bomba (concha) con frijoles...o las gordas remojadas en café...


 Enviado por Ameliee - 22-enero-2010 a las 10:24 Enviar mail al autor

 

SI ALGÚN FIN DE SEMANA PUEDEN IR A LOS MERCADOS DE LA REGIÓN DE ORIZABA O DE ZONGOLICA PODRÁN ENCONTRAR DIVERSIDAD DE PLANTAS,FRUTOS Y FLORES QUE SIRVEN PARA PREPARAR SUCULENTOS PLATILLOS, PREGUNTEN POR LAS CACAYAS, MÁS CONOCIDA ES LA CHAYA PARA PREPARAR COMO GUSTEN, LA HIERBA SANTA O TLANEPA PARA HACER UNAS TORTAS CON HUEVO O QUE LES PARECE UNOS TAMALES DE CHARALITOS CON NOPALES HERVIDOS AL VAPOR O UNA CARNE DE CHINAMECA QUE PREPARAN POR LOS RUMBOS DE JALTIPAN VERACRUZ,


 Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 10:23 Enviar mail al autor

 

[b>[b>Buen dìa.

Kieren matar el hambre de volada??? una deliciosa tortilla con mayonesa y ya!!!!

Otra receta mayonesera??: con los doritos nachos,(no es gol).


 Enviado por Tomatero Belmar - 22-enero-2010 a las 10:21 Enviar mail al autor

 

BUENOS DIAS COFRADIA, APENAS ABRO EL OJO Y ENTRO AL BLOG Y ¡OH ! SORPRESA, EMPIEZAN CON TREMENDOS MANJARES, QUE ME DIO MAS HAMBRE DE LA DEBIDA Y ME TENDRE QUE PREPARAR UNAS RICAS TOSTADAS DE PATA O DE POLLO, COMO LAS QUE SIRVIO LA DUEÑA DE MIS PENSIONES AYER EN LA COMIDA, NADA MAS ME PUDE COMER SEIS.

SI DE COMIDA SE TRATA PUES ESTA LA YUCATECA CON SU COCHINITA PIBIL, FRIJOL CON PUERCO, PANUCHOS, SALBIUTES, CODTZITOS, PAVO EN ESCABECHE Y UN SIN FIN DE PLATILLOS QUE SON PARA CHUPARSE LOS DEDOS. POR CIERTO TAMNBIEN PREPARAN UNA ESPECIE DE TAMAL PARA LAS DIAS DE MUERTOS EL MUPIPOLLO O PIPIPOLLO, QUE ES UNA DELICIA, ACOMPAÑADO DE SU CHILE HABANERO, QUE POR CIERTO EN LA HABAN NI LO CONOCEN, Y UNA TAZA DE CHOCOLATE CON AGUA ¡HUY! QUE DELICIA. ALGUINE A PROBADO LAS BERENJENAS AL HORNO, SE PARTEN A LA MITAD, SE SACA LA PULPA Y SE FRIE EN ACEITE DE OLIVA, CON AJO PICADO, CEBOLLA PICADA, SE RELLENAN SE LES PONE ENCIMA QUESO CHIHUAHUA RAYADO O PARMESANO Y SE METEN AL HORNO A 180 GRADOS DURANRTE 15 O 20 MINUTOS HASTA QUE ESREN DEBIDAMENTE COCIDAS Y SE SIRVEN. ¡GUAUUUUUUUUUUUUU!

OTRA RECETA QUE ME FACINA ES LA DE QUESO PANELA CON ESPINACAS, ESA NO SE LAS DOY, ES SECRETA, PERO ES UNA VERDADERA DELICIA... Y ASI HAY UN CIENTOS DE RECETAS HEREDADAS..

OIGA DON JOSE LUIS Y QUE NOS PUEDE DECIR DE UN CALDO ROMPE CATRES O SEA DE CUATETE, O UNOS MORRILOS DE PEZ VELA, CAGUAMA EN MOLE, BUENO ESTA YA ESTA PROHIBIDA PERO EN PETAQUILLAS HAY UNA SEÑORA QUE LA VENDE EN TEMPORADA, O ARMADILLO EN SALSA VERDE O ROJA, IGUANA EN VERDE Y MEJOR LE PARO PUES ME ESTA ABRIENDO EL APETITO Y TENDRE QUE IRA HASTA PLAN DE LIMA A SUMBARME UNA DELICIOSA CECINA A LAS BRAZAS ACOMPAÑADA DE FRIJOLITOS DE LA OLLA, AGUACATE, CREMA, QUESO FRESCO Y TORTILLAS DE AMNO REICEN HECHAS... BUEN PROVECHO Y DE RATO NOS CONECTAMOS.


 Enviado por FABIAN - 22-enero-2010 a las 10:21 Enviar mail al autor

 

QUE ME DIEN DE LOS PLATANITOS FRITOS RELLENOS DE CARNE MOLIDA Y ENCIMA CREMA LALA...........LA CARNE SE SOFRIE CON PEREJIL.......LOS PLATANOS SON DE LOS MACHOS TIENE QUE SER MADUROS SE HACE UNA MASA CON ESTOS,,,DICHA MASA SE HACE UNA TORTILLA SE LE PONE LA CARNE SE ENRROLLA TIPO TAQUITO ,SE FRIEN SE ESCURREN SE SIRBEN EN PLATO SE LE AGRAGA LA CREMA Y BUEN PROVECHO....PLATILLO CLASICO COMO POSTRE TENOSIQUENZE


 Enviado por TEOFILO ROBLES FLORES - 22-enero-2010 a las 10:17 Enviar mail al autor

 

HEY CAMARADAS BUEN DÍA, EL DÍA DE MAÑANA PODRÁN DEGUSTAR VARIOS PLATILLOS DE LA COMIDA MÁS DULCE QUE HE COMIDO Y QUE LA VERDAD NO ES DE MI AGRADO, PREFIERO LOS TACOS DE SESOS,LOS DE MORONGA, LOS DE MACHITOS Y CRIADILLAS. RECUERDO QUE CUANDO ERA CHAVAL MI SANTA MADRE AL ESTAR HACIENDO LAS TORTILLAS ME PREGUNTABA QUE SI QUERÍA UNA TORTILLA CON HUEVO Y DE LAS QUE SE ESTABAN INFLANDO EN EL COMAL, LAS ABRÍA Y LE PONÍA UN HUEVO ESTRELLADO EL CUAL SE TERMINABA DE COSER EN LA TORTILLA, OTRA COMIDA ERAN LAS FLORES DE LOS GASPARITOS FREIDAS CON HUEVO O LOS PALMITOS (FLORES BLANCAS QUE CRECEB EB LAS PUNTAS DE LOS IZOTES) IGUAL FREIDOS CON HUEVO Y QUE ME DICEN DE LOS TEPELHILOTLS (SON COMO ELOTES TIERNOS QUE CRECEN EN LOS CERROS)SE HIERVEN Y SE CAPEAN CON HUEVO ACOMPAÑADOS DE UNA SALSA MACHA (CHILE SERRANO SECO FREIDO EN ACEITE Y MOLIDO CON AJO Y CEBOLLA), TAMBIÉN HAY UNAS BOLITAS VERDES QUE CRECEN EN UN ARBOL LLAMADO TEPEZCUITL Y QUE SE HIERVEN Y SE REVUELVEN CON HUEVO. EN EL ESTADO DE VERACRUZ EN VARIAS REGIONES SE PUEDEN ENCONTRAR EN LOS MERCADOS UNA VARIEDAD SIN IGUAL DE FLORES Y FRUTOS DE ARBOLES PARA GUISOS CULINARIOS MÁS NUTRITIVOS QUE MUCHAS COMIDAS IMPORTADAS.


 Enviado por ANGEL - 22-enero-2010 a las 10:17 Enviar mail al autor

 

Café con galletas saladas.. asi le gusta a mi amiga Un señor vendia muy bien las tortas de chicharron secon con ensalada de pico de gallo, si señor.. o también las de sardina con tomate, riquisimas por cierto Y para el fin de semana, unas richas enchiladas en donde el relleno de la tortilla es el jamón.. receta muy rica de mi suegra.


 Enviado por Norma - 22-enero-2010 a las 10:04 Enviar mail al autor

 

Farolero:

el azafrán es una especie, da sabor, muy rico, pero no color, aunque no puedes negar que cierto tono de amarillo es muy atractivo, para todo el conjunto de ingredientes

algo que me gustaba de chica, y que ahora como poco, son las galletas ritz con cajeta, la sal es un potenciador de sabor, así que, sabe delicioso...

los que no me convencen son los tamales de chocolate, los de piña y los rosas, bien pintados, claro, que tiene pasas si son ricos...

y en EEUU los frijoles son dulces... los probé unas vez en el Hard Rock y no me gustaron, también el jamón es super dulce... mi hermano, cuando vivió alla, pasó meses buscando frijoles en lata que no tuvieran azúcar y jamón que no fuera tan dulce, le costó trabajo encontrarlo

en Brasil a todo le ponen azúcar, en la calle, puedes comprar mucho jugos, cuando yo los pedía sin azúcar, me veían muy raro jajajaja


 Enviado por Claudia G - 22-enero-2010 a las 10:01 Enviar mail al autor

 

Pues yo desde niño he comido un sandwich de pate con mermelada de fresa y tambien platanos fritos con dijon y saben buenisismos, yo les llamo sabores plenos porque usas mas parte del sentidod el gusto en especial de la lengua.


 Enviado por Luis L - 22-enero-2010 a las 09:59 Enviar mail al autor

 

¡Híjole, Fidel! Aunque ya desayuné se me hizo agua la boca. Mi esposa, que tiene alma para la comida sana, me critica mucho porque me gustan las guajolotas (las tortas de tamal), porque dice que carbohidratos más carbohidratos = a bomba para el corazón, y puede que tenga razón, pero lo que pasa es que no ha probado la guajolota de tamal de dulce con nata. También están las tortas de nata con un chorrito de miel (¡geniales!). Y acabo de probar hace días una ensalada de lechuga con queso brie e higo, verdaderamente exquisita. En la Condesa (Sonora y Amsterdam) venden una deliciosa pizza de higo con jamón serrano y en el Racó, de la misma colonia, se puede degustar pechuga de pollo rellena de uvas. Saludos a todos y bon apetit.


 Enviado por Juan - 22-enero-2010 a las 09:59 Enviar mail al autor

 

[b>FELIPE CALDERON, UN DESASTRE PARA MEXICO!


 Enviado por antigelis - 22-enero-2010 a las 09:59 Enviar mail al autor

 

Enviado por Jairo Sada Ayud - 22-enero-2010 a las 09:09.......NO CREO QUE ESA REGLA APLIQUE AL CIEN YA QUE SI HABRAS IDENTIFICADO DOS QUE TRES QUE ABUSAN AUN CON ESTUDIOS HE ILETRADOS O QUE NO?????????????????????ALGUNOS SOLO LE LLAMAN BRUTOS ALOS QUE NO IDOLATRAN AL PEGE ASI DE SIMPLE LO DEMAS ES IGNORANCIA......SI NO PREGUNTELE ALOS PEGELOVERS DE LA PEGEBANDA.


 Enviado por TEOFILO ROBLES FLORES - 22-enero-2010 a las 09:57 Enviar mail al autor

 

El pollo deshebrado revuelto con nieve de vainilla sobre una mitad de melón. El jamón serrano con melón. Riquísimos!!!


 Enviado por Javier - 22-enero-2010 a las 09:56 Enviar mail al autor

 

Ale, los frijoles son de api-saco


 Enviado por El frijolero - 22-enero-2010 a las 09:50 Enviar mail al autor

 

PUES COMO DICE EL FRAY TYZON MI IGNORANCIA SOLO ME ALZA EN ESTE DIA PARA UN SUCULENTO Y RICO DESALLUNO QUE CONSISTE EN UNOS HUEVOS CON CHORIZO Y SUS RESPECTIVOS FRIJOLES REFRITOS.......IGNORANTE SI Y AMUCHA HONRA USTEDES GUSTAN ??????????????????????????BUENOS DIAS, BUEN PROVECHO,BUEN FIN DE SEMANA. RAFAEL BUEN PUNTO HE SE AGRADECE ESAS ENSEÑANZAS SIN RECRIMINAR.......FABIAN TENDRAS LAS LETRAS DEL AGRARISTA??????????????????


 Enviado por teofilo robles flores - 22-enero-2010 a las 09:49 Enviar mail al autor

 

Me gusta lo siguiente: 1.===Tortilla de maiz, ligeramente quemada, bañada con aceite de olivo extravirgen de primera extracción en frío, agregar sal y tomar una copa de vino tinto. 2.===Pinol con leche y mucho hielo (pino= maiz tostado con cacao tostado ambos molidos9. 3.===Poner tortillas debajo de un plato de bisteces rancheros.


 Enviado por a vidal - 22-enero-2010 a las 09:47 Enviar mail al autor

 

EN ESA COLONIA EXISTIERON ALFALFARES Y CEMBRADIOS DE REMOLACHA(betabel) PARA DARLE A LAS VACAS.POR COSA DE LA NATURALEZA HABIA QUELITES Y VERDOLAGAS POR TODOS LADOS.LLEGABAN AL JACAL FRESQUECITOS.POR ARTE DE MAGIA DE MI JECHUUUU,SALIAN PLATILLOS DE SIBARITA.LAS VERDOLAGAS EN SALSA VERDE CON COSTILLITAS DE PUERCO.FRIJOLES DE LA OLLA Y LAS TORTILLAS.MMMMMMM.LOS QUELITES NO RECUERDO PERO CREO SOLO LOS LAVAVA,PONIA AJO,CEBOLLA,SAL Y LOS FREI EN MANTECA DE CERDO VIRGEN.SE COMPRABA UNA LONJA DE UNTO Y SE HACIA LA MANTECA EN CASA.ERAMOS TAN POBRES QUE LAS GALLINAS Y LOS HUVOS ERAN DEL DIA.UN TIEMPO SE CRERON DOS CHANCHOS QUE LLEGARON A SER DEL TAMAÑO DE HIPOPOTAMOS.CONEJOS POR MONTONES.PALOMAS.EL HAMBRE HACE QUE LA GENTE BUSQUE FORMULAS MAGICAS PARA SOBREVIVIR.

RETORNO...ME MANDAN AL SUPER.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 09:29 Enviar mail al autor

 

[b>ESTIMADOS FIDEL Y BLOGUEROS, ME PERMITO DARLES UNA RECETA PARA PREPARAR UNA BEBIDA SUPER SABROSA, CONOCIDA EN LOS PUEBLITOS DE JALISCO COMO \"CHAVELA\" VA:

PONER EN UNA JARRA DE VIDRIO:

300 ML DE JUGO DE TOMATE CON ALMEJA ( CLAMATO Ó KARMATO )

900 ML DE LA CERVEZA DE SU PREFERENCIA, BIEN FRIA ( VACIAR LENTAMENTE PARA QUE NO PIERDA EL GAS )

3/4 CUCHARADA SOPERA DE SAL DE GRANO O 1/2 CUCHARADA DE SAL REFINADA

EXPRIMIR EL JUGO DE 2 LIMONES

AGREGAR 1/2 CUCHARADA DE CHILE PIQUIN EN POLVO

BATIR LENTAMENTE Y NO DEMASIADO PARA QUE NO HAGA MUCHA ESPUMA

AGREGAR MUCHOS CUBITOS DE HIELO

Y A DISFRUTAR EN VASO O TARRO CHELERO Ó EN COPA CAMARONERA GIGANTE

BEBER ANTES DE 1 HORA POR QUE PIERDE EL GAS

CADA PORCIÓN SE PUEDE AUMENTAR O DISMINUIR DE ACUERDO AL GUSTO

SALUD


 Enviado por TOTO - 22-enero-2010 a las 09:29 Enviar mail al autor

 

ESTOY ESCUCHANDO AL SENADOR SANTIAGO CREEL MIRANDA

HABLANDO A CERCA DE LA MONOPOLITIS QUE PADECE MEXICO

LA SUPREMA CORTE DE JUSTICIA HA PERMITIDO A LAS EMPRESAS METER DINERO EN LAS ELECCIONES

PUEDEN ESCUCHARLO EN LA 102.5 DE FRECUENCIA MODULADA

MI PREGUNTA ES COMO HACER EL ARROZ SIN QUE SE HAGA BOLAS. LUEGO QUE TERMINE DE OÍR A MI SOCIO A MI AMIGO A MI HERMANO LOS SIGO


 Enviado por Emmanuelle - 22-enero-2010 a las 09:25 Enviar mail al autor

 

A mi se me hace a que a usted ya le gusta la chicharrona...hajay!


 Enviado por sxs - 22-enero-2010 a las 09:20 Enviar mail al autor

 

Algo que hay que concienciar, es que la comida mexicana es saludable, un simple taco de frijoles, queso, salsa y aguacate, tiene de TODO, es lo que llaman un platillo inteligente. El pozole es otro, carne, maíz, pastura de todo tipo. Un mixiote carne al vapor sin grasa extra, acompañado de cebollitas, guacamole, tortillas.

En la casa de mi madre tenemos un hermoso jardín en el cual se hizo un horno de barbacoa, enterrado a medio jardín, la barbacoa es sana ( lastima que ahora son borregos neocelandeses, que sandeces), cuando se pone un borreguito, tambien se pone un par de pollitos y un paquetito de nopales preparados igual.

Ahora bien debo confesar la pizza me gusta tanto, que he aprendido a hacerlas, con todo y su queso grasoso dorado espléndidamente con todo y su colesterol incluido, favorablemente mido 1.62, peso 50 kilos y eso me permite (hasta ahora) tragonear y comerme de vez en cuando un “bombazo engordador”


 Enviado por Ana Ma. - 22-enero-2010 a las 09:20 Enviar mail al autor

 

Hola Fidel:

hablando de cerezas jajajajaja, por mi casa, hay un lugar de pizzas, que ofrecen una hawaiana especial, trae jamón, piña y cerezas...en un cumpleaños de mi hijo mayor, como era entre semana, invitó a 4 compañeros de su salón, a mi se me confundieron los nombres y les pedí esa pizza especial y todos con cara de ¿¿??, ¿qué es eso rojo? jajajaja

bueno, el caso es que era otro el niño fan de las cerezas y em quede con un platito lleno de ellas, ni probar quisieron

otra pizza que hacen ahi, lleva aguacate en rebanadas, atun bien desmenuzado, granos de elote esparcidos, de los amarillos, de lata y cucharadasd e mayonesa... ufff, es mi ¡favorita!

y dulce con salado, claro

¡qué tal chuletas de cerdo ahumadas, en salsa de jugo de naranja, con una rebanada de piña encima mhhhhhh

o plátano fresco, rebanado, en la sopa de pasta, por ejemplo la de fideos, o la de letras mhhhh

o arroz con plátano frito

y claro, el relleno de pavo, carne molida con pasas, ciruelas pasas y chabacano, bien picado...

sabes, si hay muchas combinaciones medio raras..., en la comida china, hay mucho de agridulce... a ver que probamos mañana ¡eh!


 Enviado por Claudia G - 22-enero-2010 a las 09:11 Enviar mail al autor

 

[b>...............!! OYE FIDEL¡, CUANDO LEI EL ENCABEZADO -\'\'PAN CON MERMELADA Y frijoles\'\'¡¡- PENSE QUE TE REFERIAS A LA \'\'COALICION\'\' \' PAN- perdere\'¡¡¡...........


 Enviado por ALE - 22-enero-2010 a las 09:11 Enviar mail al autor

 

MI MADRE SIMPRE HIZO TORTILLAS TEMPRANO Y A MEDIO DIA.(que joda de la pobre)PARA ADQUIRIR LA MASA MADRUGABA.CINCO KILOS NOS TRAGABAMOS.LAS TORTILLAS QUE SOBRABAN LAS OREABA Y DESPUES SE CONVERTIAN EN TOSTADAS.EMBARRADAS DE FRIJOLES Y SOBRANTES DE GUIZOS,CON CREMA Y QUESO.RECUERDO QUE MUCHO TIEMO COMIMOS JOCOQUE PORQUE MI MADRE TENIA BUELGAROS.UNOS GUSANITOS QUE CORTAN LA LECHE NATURAL Y SALE UN JOCOQUE COMO JAMAS LO HE BUELTO A COMER EN NINGUN LADO.ESOS SUBSTITUIA A LA CREMA.HACIA UNOS TACOS DORADITOS ESTILO FLAUTA CON PURE DE PAPA,FRIJOLES REFRITOS,CARNE DESHEBRADA,O POLLO.UNA SALSA QUE ELLA LE DECIA BORRACHA.TOMATE VERDE CEBOLLA UN POCO DE AJO Y SAL.SE ELEGIA EL TACO DE PREFERENCIA,SE BAÑABA DE JOCOQUE Y SALSA.YA BABIE EL TECLADO.ESA CONVINACION DE SABORES,EL CRUJIENTE TACO ENTRE DIENTES LENGUA Y PALADAR ES UNA COSA INOLVIDABLE DE MI INFANCIA.

ME RECUERDO QUE PONIA ARROZ Y FRIJOLES HA HERVIR(de perferencia negros)DENTRO DE UNA PEQUEÑA COSTALILLA HECHA CON UNA TELA ESPECIAL.NO ERA LONA.MAS BIEN COMO LA TELA DE LOS PAÑALES DE LOS CHAVITOS,PERO DOBLE.SALIA ESE POTAJE EN SU PUNTO.AL DENTE.NO COMO PURE,SINO EL FRIJOL Y EL ARROZ COMPLETOS.NOS SERVIA UN PLATO Y AHI ENTRABA EL JOCOQUE A DARLE EL TOQUE SIBARITA.LAS TORTILLA RECIEN HECHAS GRANDOTAS Y NO MUY GRUESAS Y DESINFALDOCE.MMMMMMMMMM.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 09:10 Enviar mail al autor

 

Decepcionante y vergonzoso es ver quienes se abanderan como \"máximas inteligencias\" juegen el jueguito de la discriminación en este espacio de opinión.

Carentes del verdadero espíritu que enaltece al hombre, se dan a la tarea de exhibir sus frustraciones en \"tablitas\" tontas.

Vergüenza ajena, es lo que me provoca. Lo siento por personas como Malena que sale embarrada en este jueguito de pacotilla. Malena no participa mucho en este espacio, pero ha mostrado en otros espacios una calidad humana superior, por mucho superior a tipos hambrientos de alimentar su ego.

Espero me publiquen puesto quer no soy de los VIP y porque no escribo desde hace mucho, solo les leo con atención.

Lo dicho, [b>leer muchos libros no garantiza quitar lo bruto. Lo dijo ayer Usted Sr. Samaniego, con otras palabras y tiene toda la razón.


 Enviado por Jairo Sada Ayud - 22-enero-2010 a las 09:09 Enviar mail al autor

 

Mi hija come tacos de huevo revueto con gelatina...


 Enviado por juju - 22-enero-2010 a las 09:08 Enviar mail al autor

 

Estimado Fidel:
En la casa de mi abuelo materno, los domingos se hacía una paella valenciana, pero los que la cocinaban eran los hombres.
A mí me tocaba cuidar el fuego, porque la hacíamos con leña y había que estar cuidando que no fuera ni mucha ni poca la llama y eso era una bronca fenomenal, que me hizo experto en fuegos, aunque esa labor de \"carbonero\" me enseñó también a hacer bombas molotov.
Cuando puber estube en un grupo de \"boy scouts\", y en la primera salida el \"Aquela\" preguntó si alguien sabía prender fuego, a lo que yo dije: YO, YO sé, y desde entonces me asignaron a la cocina, todo mundo se iba mientras a mi me dejaban preparando comida, eso me pasó por bocón y espontáneo.
Bueno la paella valencian es a base de mariscos, pero lleva también carne de res, de puerco y pollo, además un buen de verduras hasta alcachofas se le pone.
Como dato curioso aunque lleva azafrán, el arroz no agarra ese color amarillo pipí que le ponen a las paellas correintonas, el arroz queda blanco.


 Enviado por farolero - 22-enero-2010 a las 08:59 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ MUY BUEN DIA... BOLA DE TRAGONES,PANZONES POR GLOTONES...QUE POR ESO NOS APRIETAN LOS PANTALONES !!!

HE VISTO COMO HAY PERSONAS QUE SE REVIENTAN UNA TORTA DE TAMAL.EL ULTIMO FUE UN POLICIA DE ESTE RUMBO.HAY EN LA ESQUINA DE CERRADA MONTE LIBANO Y MONTE ATHOS UN PUESTO MAÑANERO DE TAMALES,ATOLES,PAN DULCE,HACEN COLA.POR LA TARDE-NOCHE UNA SEÑORA EN LA ACERA OPUESTA TAMBIEN VENDE.EN LOS DOS LUGARES SEENCUENTRAN LOS CLASICOS DE HOJA DE MAIZ Y LOS ESTOLO OAXACA ENBUELTOS EN OJA DE PLATANO.LOS DE LA MAÑANA SON MEJORES.LO QUE SI YA ESTA CA...BRERA ES EL COSTO.UNA PERSONA QUE QUIERA SUS TRES DE TAMALES Y UN VASO DE ATOLE...LE CUESTA CASI UN SALARIO MINIMO.

¿HAY ALGUNA OTRA COSA MAS DELICIOSA QUE EL COMER?(bueno si la hay pero no es el tema de hoy)

CUANDO LOS AÑOS PASAN EL COMER SE VA HACIENDO MENOS.YA NO LE PUEDE METER UNO A TODO.EL MOTOR SE APRIETA O SE AFLOJA.SE VUELVE UNO MUY DELICADITO.DE CHAVO YO COMIA HASTA TIERRA.ESAS QUESADILLAS DE HUITLACOCHE CON CEBOLLITA,EPAZOTE,CHILITO VERDE MUY BIEN PICADITO.QUE ME DICEN DE LA GORDITAS CON \"MIRRUÑAS\" DEL FONDO DEL CAZO DONDE SE FRIE EL CHICHARRON.EN LA RAMOS MILLAN SECCION BRAMADERO,EXISTIO UN RANCHO EL ARENAL.TAN ENORME QUE NO PUEDO CALCULAR LA EXTENCION EN HECTAREAS.AHI SE COMPRABA LA LECHE.YO VEIA COMO ORDEÑABAN.CINCO LITROS DIARIOS CONSUMIAMOS.YA SABRAN LA NATA QUE SALIA AL SIGUENTE DIA.AMARLLENTA JUGOSA,GRUMOSA,DELICIOSA.TACOS CON DORTILLA DESINFLANDOCE CON SAL O AZUCAS.MMMMMMMMMMMMM.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 22-enero-2010 a las 08:50 Enviar mail al autor

 

¡Buen día Fidel y banda De Confianza!

En el pueblo de mi Madre, en Michoacán, se hace una \"barbacoa de nopal\" exquisita. Consiste en cortar una penca grande (ya muy madura), sacarle el \"migajón\" (o sea lo de adentro) por el lugar del corte, rellenar el hueco con nopales tiernos rallados, cebolla, algo de ajo y nó se que más. Se cose (de coser) por el extremo que se abrió y se ponce a cocer (de cocción) a las brasas. Al cabo de unos 30-40 minuntos se abre y quedan los nopales cocidos de una forma riquísima. Se acompañan con salsa \"molcajeteada\" con jitomate y chiles \"trompos\", en una tortilla (de unos 25cm de diámetro) recién hecha al comal.

Saludos y que tengan un excelente viernes


 Enviado por Paketeiro - 22-enero-2010 a las 08:43 Enviar mail al autor

 

DON JOSÉ LUIS:
¿COMO VE UNAS TORTAS DE PLÁTANO CON CAJETA?.


 Enviado por farolero - 22-enero-2010 a las 08:43 Enviar mail al autor

 

Estimado Fidel:
Un tiempo viví en el \"Valle del Mezquital\" 8entre Pachuca y Tula), ahí la gente hace una salsa de gusano rosa que le llaman \"esquilín\", la verdad a mi me daba mucho asco la salsita, auqnue todo mundo la alababa en demasía.
Un día que combiné un curado de apio con un concursito de \"hidalgos\" con cerveza, andaba tan \"happy\" que comi de la agusanada salsa y estaba muy sabrosa.
Al otro día en la mañana tuve una de las crudas más espantosas de las que tenga recuerdo, no se si hayan sido por los gusanitos ó por los \"Hidalguitos\"....


 Enviado por farolero - 22-enero-2010 a las 08:40 Enviar mail al autor

 

[b>Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 00:44[p Las salsa borracha , es de chile pasilla se hace con pulque. Asi eran las enchiladas? Fijate que en el Barrio de La Fama , en tlalpan, hay unos pulques que dicen en la comunidad son famosos y siempre estan trabajando, dice ahi que tienen todo tipo de \"curados\".


 Enviado por Ana Ma. - 22-enero-2010 a las 08:40 Enviar mail al autor

 

Estimado Fidel:
Buenos días tengas tú y todos los leyentes, no dejen de probar los frijoles refritos revueltos con palomitas de maiz, o los mismos frijoes refritos pero con catsup son comidas de \"ya no hay nada en el refri\" que no saben tan pior.


 Enviado por farolero - 22-enero-2010 a las 08:35 Enviar mail al autor

 

Pues tu dirás mi estimado Fidel, cuándo hacemos una excursión gastronómica hasta la casa de tu mamá, jajaja. Eso de los tamales de ciruela se lee delicioso. A cambio le llevamos serenata o hasta le podemos prometer que Narigón Cronista se portará bien de aquí en adelante. Finalmente esta su famiglia virtual lo podrá mantener seriecito y chambeador, jeje. Ahora sí, me despido, vamos a hacer la micro-aportación al PIB.


 Enviado por Rafael - 22-enero-2010 a las 07:59 Enviar mail al autor

 

[b>FIDEL, NO TE GUSTA EL PASTEL DE CEREZAS???, ENTONCES QUE TIPO DE PASTEL TE GUSTA???? ALMENDRAS, CHOCOLATE, ZANAHORIA, FRESA, TRES LECHES, DURAZNO, CAJETA, PAY DE PIÑA, DE FRAMBUESA, ME LLAMO LA ATENCION TU COMENTARIO Y YA TE PREGUNTO POR ESO. Y QUE EN LUGAR HAS COMIDO EL MEJOR PASTEL AQI EN MEXICO???

ME GUSTA TODA LA COMIDA MEXICANA COMOO VA, SALADA, Y LA COMIDA CHINA QUE TIENE MUCHA MEZCLA DE SABOR DULCE, SALADO Y AGRIO TAMBIEN ME GUSTA PERO MENOS, EN NAVIDAD SE ACOSTUMBRA LOMO CON JUGO DEFRUTAS,PERO TAMBIEN HACEN COSAS TRADICIONALES CON SAL PARA QUE TODOS COMAMOS A GUSTO. EN QUE LUGAR ME RECOMENDARIOAS COMPRAR UN PASTEL PORQUE EL LUNES ES MI CUMPLEAÑOS DE BODAS!!! MUCHOS SALUDOS!!!


 Enviado por ALBERTO G - 22-enero-2010 a las 07:57 Enviar mail al autor

 

Por supuesto Fidel, ya me apunté para la comida del Sábado. Allá nos veremos.

Ya terminé de desayunar. Un licuado de plátano, pan dulce, pollo deshebrado en jitomate con chile serrano finamente picado y frijoles refritos a un lado. Acompañado de tortillas de harina.

Me tengo que ir, voy un poco tarde. Esto de pensar en sabores y platillos me puede llevar tooodo el día.

Por cierto, ya que hablaste del pulque ¿sabían que además de sommelier ya también comenzarán a surgir los mezcalier? Expertos en la degustación del mezcal. Otra bebida orgullosamente mexicana que empieza a ganar terreno en Europa. Nada le pide al Whisky y en el extranjero empieza a ser apreciado como bebida para conocedores.


 Enviado por Rafael - 22-enero-2010 a las 07:54 Enviar mail al autor

 

BUENA APORTACIÓN RAFA. OTRO TAMAL QUE COMBINA LO DULCE CON LO SALADO ES EL OAXAQUEÑO O EL CHIAPANECO, CON CIRUELA PASA. MI MAMÁ HACE UNOS EXQUISITOS, SE LOS ENSEÑO A HACER SU SUEGRA, MI ABUELITA VICTORIA, CON CARNE DESHEBRADA, PASITAS, ACEITUNAS Y ALMENDRAS. DE RATO NOS VEMOS. VOY A LEER UN POCO Y A PONERME LOS PANTS.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 07:49 Enviar mail al autor

 

Sigue...

Se acerca el día de la Candelaria. ¿A quién le tocó muñequito? ¿Se hicieron roscas y lo escondieron para no encargarse de los tamales?

En las tradiciones mexicanas del siglo XIX y creo que mucho más atrás, la idea de hacer tamales para festejar el fin de la cuarentena religiosa a partir del nacimiento de Jesús, es una tradición que une a los pueblos, a las familias. Y además es señal de buena ventura, de generosidad.

Y créanme, que ese sentido de integración comunitaria mas no el individualismo materialista que prevalece en las culturas que hemos heredado, fundamentalmente la norteamericana, es lo que ha permitido al país subsistir a pesar de las crisis, a pesar del enorme saqueo que viven las comunidades.

Aquí en el blog se usa normalmente por algunos participantes en forma despectiva el tamal. Vamos, se dice que a cada seguidor de cierto personaje de la izquierda mexicana basta darle un tamal para conseguir su fanatismo. ¡Cuánta ignorancia acerca de lo que los tamales representan para los mexicanos y para muchas culturas centro y sudamericanas!

Los tamales de dulce es un ejemplo de fusión de lo dulce con lo salado.

En Brasil lo acostumbran así, un tamal dulzón, pero no le llaman igual.

En Colombia, los familiares de un amigo costeño, lo preparan con una pieza entera de pollo y ¡con huevo cocido! Envuelto en hojas de plátano.

En Argentina también probé el tamal. Fue por una gentileza de las personas que conocí allá. Me sorprendí al ver que un platillo que en México desdeñan algunos es bien conocido en otros lugares. ¿Acaso los tamales habrán llegado hasta a la Isla de Pascua?


 Enviado por Rafael - 22-enero-2010 a las 07:35 Enviar mail al autor

 

RAFA, Y HAY LUGARES EN LOS QUE NO SÓLO TE DAN DE COMER, TE PONEN ITACATE. CIERTO, LOS CHILES EN NOGADA SON OTRO PLATILLO EN EL QUE SE COMBINA LO DULCE CON LO SALADO. BUEN PROVECHO. ¿VAS MAÑANA?


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 07:30 Enviar mail al autor

 

BUEN DÍA. ME DESPERTÉ HACE UNA HORA Y YA NO ME PUDE DORMIR. PERO QUÉ BUENO PORQUE ENCUENTRO YA MENSAJES MADRUGADORES. FRAY TY, SÍ, ME GUSTA EL PASTEL DE CEREZAS, SI NO ES EXCESIVAMENTE DULCE. Y QUE QUEDE CLARO QUE ACEPTO MI TERCER LUGAR, EN SOLITARIO, SIN COMPARTIRLO CON NADIE, QUE LENNON NO QUIERA INTRIGAR. POR CIERTO HERMANO VERACRUZANO, SÍ, LOS PLÁTANOS FRITOS CON LOS FRIJOLES O CON EL ARROZ ME GUSTAN. Y CONFESARÉ OTRO SECRETO, A VECES EL BACALAO ME LO COMO...EN TACOS. CLARO, TAMBIÉN CON PAN. AYER UN BUEN AMIGO, NO AGRAVIANDO, COMPARTIDO QUE ES, GENEROSO, HOMBRE DE IZQUIERDA, BUEN LECTOR, ME REGALÓ BA-CA-LA-O QUE PREPARA SU MUJER Y EL PRESUME COMO DE LOS MEJORES QUE PUEDAN PROBARSE. HOY DARÉ CUENTA DE TAL MANJAR. SABÍA QUE EL PULQUE SE USABA PARA PREPARAR SALSA, NO ENCHILADAS, A VER SI ALGUIEN CONOCE LA RECETA, NO SUENA MAL. OTRO GUSTO ESPECIAL: TOSTADAS CON REQUESÓN O CREMA Y CHAPULINES. JOSÉ LUIS, TAMBIÉN ME GUSTAN LAS HIERBAS TAL QUELITES, VERDOLAGAS, ACELGAS. UN CHOFER ME PLATICÓ QUE HAY UNA PERSONA QUE VENDE TORTAS DE CILANTRO, ES DECIR, COMO LOS RIQUÍSIMOS HUAUZONTLES, CAPEADOS, CON QUESO ENMEDIO. ACÁ SEGUIMOS. ME VOY COMO A LAS DIEZ. BUENO. AHORA LEO INFORMACIÓN, LUEGO SIGO CON EL LIBRO DE LA BIOGRAFÍA DE GABO PERO ESTOY AL PENDIENTE DE USTEDES. GK, TE EXTRAÑO PERO UN POQUITO MENOS DESPUÉS DE LO DE AYER. NO TE TARDES.


 Enviado por FIDEL SAMANIEGO R - 22-enero-2010 a las 07:28 Enviar mail al autor

 

Parte 2... sigue.

Muy pocos mexicanos se sienten orgullosos de nuestra cultura. Ni pensar siquiera que un alemán o un inglés hablen mal de su identidad. En México sin embargo olvidamos nuestras raíces culturales.

Y la comida es una parte importantísima de nuestras vidas y de nuestra cultura.

Hace unos días asistí con el grupo de Confianza al Pozole. Ahi, en ese simple platillo, uno encuentra todo un proceso ritual para su preparación. El maiz cacahuacintle tiene que tener cierto nivel de cocimiento para que el platillo quede delicioso, de lo contrario no tendrá el mismo sabor.

Hacer un suadero argentino o un vacío uruguayo tendrá su sabor y exquisitez a partir de los condimentos en los que fue marinado, pero en nada se compara al proceso ritual y elaborado que conlleva un Pozole.

El Pozole varía dependiendo de la región, pero no pierde su esencia. En Michoacán le ponen chicharrón, en Mazatlán lleva mariscos, en Guerrero lo preparan verde y picosito, en Jalisco lo preparan rojo.

Cuando he tenido oportunidad de llevar visitantes de otros países a lugares de comida mexicana y les explico el proceso, la cantidad de ingredientes que se ocupan, las tradiciones familiares alrededor de un platillo quedan sorprendidos. Por ejemplo, el mole mexicano y lo que ello simboliza. La tradición en muchos lugares como el platillo festivo que une a una comunidad en torno a la fiesta.

Lo mismo sucede con los chiles en nogada como el platillo conmemorativo de nuestra independencia.

No, no puedo comparar un suadero argentino o unos hot cakes, o una hamburguesa, ni siquiera un fondue o una fabada con lo que significa la comida mexicana.

Hace unos cuantos blogs hablábamos de los pastes y su importancia en la alimentación de los mineros. Un concepto muy por encima de las empanadas argentinas.

Sigue...


 Enviado por Rafael - 22-enero-2010 a las 07:19 Enviar mail al autor

 

Fidel,

Excelente tema para quienes a esta hora estamos desayunando.

En años recientes se ha venido dando una tendencia hacia la llamada \"cocina fusión\", que consiste en la mezcla de estilos gastronómicos, sabores, experimentación de ingredientes e improvisación. Sin embargo este tipo de cocina aunque es una aventura gastronómica desvirtúa la esencia de los platillos, el ritual que al menos en la cocina mexicana existe.

Para muchos pueblos mexicanos la gastronomía es lo que une a la población, es de los pocos momentos en que se comparte la escasa abundancia. En muchos poblados quienes lleguen en días de fiesta como visitantes pueden pasar a comer a cualquier casa y siempre serán bien recibidos.

La hospitalidad de los lugareños tiene un significado ético-religioso-cultural: en primer lugar la reputación que logran quienes sean mayordomos en las fiestas religiosas de la población, el respeto social. No es quien más dinero tiene o quien tiene el mejor auto quien lo gana, sino quien es más generoso con los demás dentro de la fiesta. En segundo lugar, compartir la abundancia tiene para muchos mexicanos una relación directa con la buena fortuna. A mayor generosidad, existe la creencia de que habrá más bendiciones.

Pero hay otro asunto más importante: la comida típica mexicana une a las familias. ¿O quién no recuerda en las casas de sus abuelos el haber participado en la elaboración de buñuelos? ¿o de los tamales? ¿o el mole? Claro que muchos prefieren ahora comprarlos, pero en muchas familias que no pierden las tradiciones es innegable el papel que juega la comida mexicana en el mantenimiento del tejido social y en el fortalecimiento de la familia.

Sigue...


 Enviado por Rafael - 22-enero-2010 a las 06:55 Enviar mail al autor

 

Buenos días Fidel y comunidad,

Estoy de acuerdo, hay de comidas a comidas, yo por ejemplo no como cosas dulces, la excepciójn claro es el chile en nogada, pero ¿las costillas dulces?,guacala, las prefiero así nada más asadas, con su picante desde luego.

Creo que las tortas de plátano, nata, huevo con chorizo, pierna, quesos, milanesa, (ya se me hizo agua la boca), son deliciosas y están en la preferencia de la mayoría de nosotros.

De tacos ni hablar, los de canasta, bisteck, chuleta, alambres con queso, al pastor e incluso los árabes con su respectiva salsa molcajeteada para que sepan bien.

En lo personal no soy tanto de recetas así, a veces las hago con lo que se me ocurre y hay disponible, creo que las damas ( y que además son mamás) saben mucho más de esto porque inventan maravillas para que los niños coman de todo.

Recuerdo unos tacos de chicharrón (el de cerdo botanero), bien molido aderezado con calabacita rallada y limón, saben a cielo, jajaja.

Creo que este blog de hoy nos dará muchas sorpresas, y generará ideas y hambre.

Y si tiene razón tu papá Fidel, la hueva de pescado frita y con frijoles negros es muy rica.

Que tengan todos un rico viernes de antojitos.


 Enviado por Aquiles - 22-enero-2010 a las 06:38 Enviar mail al autor

 

Hy muchas recetas, modificadas, que puedo aportar para que se deleiten en exquisitas suculencias culinarias. El día promete. Al rato aportaré delicias que ni en la cena del Rey Baltasar fueron servidas... mmmh...

[b>Cronista, habla ahora o calla... hasta tu próximo cumpleaños: ¿te gusta el pastel de cerezas?

Me voy -ahora sí- a regar el jardín, ayer por andar del tingo al tango, lo dejé sin agua... gacho... saludines.


 Enviado por Fray Tyzon - 22-enero-2010 a las 03:32 Enviar mail al autor

 

[b>Claudia G/Pepe S:

Hablando de pastel, nomás cuídense de no invitar al chistosito de [b>Calderón.

Y si llega a ir y decide seguir en el plan chespiritesco... ¡no se olviden de mostrarnos la foto de [b>Fidel lleno de merengue!


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 01:23 Enviar mail al autor

 

[b>Fray Ty Ugalde:

Ya me quedó claro. Ni alegar porque me va peor.

Pero fíjate en el tercer lugar que ya quedó en solitario...

Algo trama.

Ya le dio baje a [b>Malena con el segundo lugar.

Ya te amenazó con mandarte hasta el lugar noventa (seguramente para quedarse con el primer lugar).

Ya me amenazó con sacar no sé qué foto en la que estoy con no sé qué persona indeseable e impresentable. Y no lo dijo, pero seguramente está pensando decir que hasta me estoy riendo.

Así que aguas.

Ahí están mis dos ofertas de negociación. Tú dices.

P.D. No es que quiera amarrar navajas, pero... ¿todavía le piensas llevar pastel?


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 01:21 Enviar mail al autor

 

Cuando niño, en una plática entre cuates, declaré que mi platillo favorito eran los [b>tacos de natas con sal.

Ya no se me antoja la nata ahora, porque sólo puedo conseguirla envasada, refrigerada y casi a punto de convertirse en mantequilla.

Esa nata fresca, espesa pero jugosa... ¡ay! ya no la veo. Se fueron con el lechero de puerta en puerta, cántaro en mano y caballo juguetón.

Por acá hay un platillo que le llaman manchamanteles.

Mi madre lo hacía riquísimo. Lleva carne en trozos (de cerdo o res, pero preferible la primera, por el sabor) una especie de mole aguado y algo picante, piña, manzana, ciruelas, ciruelas pasas y no sé que otras frutas y legumbres.

Es una delicia y, otra vez, un festín de sabores diversos, mezclados y potenciados por su combinación.

Luego me acordaré de algo más.

Mejor ahí la dejo, porque ya me dio hambre. Y hay un armadillo cocinado que me regalaron y que tengo congelado, porque lo estoy guardando para el domingo.

Si sigo hablando de comida, capaz que voy sobre de él.


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 01:07 Enviar mail al autor

 

Cuando era niño a los frijoles molidos le espolvoreába azúcar, y asi los comia frijoles con azúcar, no siempre se le hechaba azúcar, era como una especie de postre. Mi madre siempre fue una mujer muy trabajadora, todos los dias hacia tortillas de harina excepto los domingos, igual también se rociaba la tortilla recien hecha con azúcar, y era un manjar para el paladar.


 Enviado por yitzhak - 22-enero-2010 a las 01:02 Enviar mail al autor

 

sigue...

Tengo un amigo que todo lo come con limón, incluso los frijoles.

En Veracruz es común comer picadas (picantes o no) acompañadas de plátanos fritos.

Esa mezcla de salado, picante y dulce me parece que define muy bien el estilo jarocho.

De las gorditas hay una variante, pues aparte de las blancas y negras, también las venden dulces. [b>Creo que la masa se mezcla con melaza y anís. El resultado es una gordita a la que le ponen salsa (roja, verde, de chipotle o incluso mole poblano) y queso.

Como te puedes imaginar, es una especie de catálogo de sabores contrastantes.

Yo tardé mucho en probar una. Pero ahora, de vez en cuando, también las pido.


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 00:57 Enviar mail al autor

 

sigue...

Creo ser, para decirlo rápidamente, ortodoxo para comer. Aunque sí le pongo salsa picante a las palomitas... como la gran mayoría de las personas que conozco.

Mi padre, ya lo he contado, nos hacía sandwiches de jamón con mermelada de fresa.

Los hacía con una sandwichera individual, una especie como de tenazas que terminaban en un cuadro, dentro del cual se colocaba el sandwich y, al cerrarse la tenaza, se aplastaba y obtenía una forma especial (en La Parroquia de Veracruz, a esos sandwiches les dicen \"platos voladores\").

Se ponía sobre una hornilla y, de esa manera, salía calientito o hasta tostado, según el gusto.

Lo hacía muy de vez en cuando, pero cuando ocurría era muy agradable.

Mi madre hacía una pasta de coco riquísima (ahora dice que ya no se acuerda de la receta, debe ser porque la chocaba tener que partir y \"pelar\" los cocos) que embarrábamos en pan salado o dulce.

A mi me gustaba esa pasta en taco de tortilla de maíz.

Lo mismo hacíamos con la cajeta que resultaba de poner a baño maría una lata de leche condensada. En pan o en tortilla.

sigue...


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 00:52 Enviar mail al autor

 

[b>Fidel:

Día de tareas diversas...

Creo que hace algún tiempo narré mi aventura (hace muchos años) para conseguir pulque en el D.F... ¡en domingo!

Una prima de mi esposa había prometido hacernos unas [b>enchiladas en salsa de pulque.

Recorrí quién sabe cuantos kilómetros siguiendo las pistas que me daban de pulquerías, hasta que alguien se apiadó de mi y me dijo: no, joven, las pulquerías cierran los domingos.

Esa misma persona me dijo que había pulque enlatado. Fui a un súper y, efectivamente, encontré ese extraño producto que, según la etiqueta, se hacía para exportar.

Las enchiladas estuvieron a punto para la comida.

Fue, por cierto, un día de fiesta que terminó muy entrada la madrugada.

El recuerdo es vago, pero tengo la certeza de que me gustaron las enchiladas.

Jamás las volví a probar. Nunca volví a conocer alguna persona que supiera de ellas o que tuviera la receta. Bueno, tampoco la he buscado.

sigue...


 Enviado por Lennon - 22-enero-2010 a las 00:44 Enviar mail al autor

 

CAREN DE RES,PUERCO,BORREGO,CHIVO,COMO LA PREPAREN NI GESTOS LE HAGO.

DEL MAR CASI TODO...HAY PECES QUE NO SON MUY DE MI AGRADO PORQUE SOY WEBON PARA QUITARLE LAS ESPINAS O SON MUY OLOROSOS.

AVES...COMO VUELEN HACIA MI PLATO.

TODO LO QUE SE CONOCE COMO ANTOJITOS...HASTA CIERRO LOS OJITOS.

LAS BUENAS SALSAS VERDES Y ROJAS...AUNQUE ESTEN PICOSAS.

PUCHEROS(caldos)BLANCOS O ROJOS...HASTA SE ME SALEN LOS OJOS.

ARROZ EN TODAS SUS MODALIDADES.

MOLES DE TODOS...SIN FALTAR EL PIPIAN.

YERBAS COMO VERDOLAGAS,QUELITES,ACELGAS,ESPINACAS,TODA LA VARIEDAD DE LECHUGAS,HUAHUZONTLEZ.(¿asi se escribe?)AL ESTILO CASERO.

PIEDRAS...HASTA LA DE SAMBORN´S.

REPOSTERIA Y PASTELERIA DE TODA.

CHOCOLATES Y DULCES...LOS QUE ME PONGAN EN AL BOCA.

HELADOS Y GALLETAS SURTIDAS.

NIEVES Y PALETAS DE AGUA DE ALGUNOS SABORES.

DE LECHE TODAS...Y DE PREFERENCIA,PISTACHE,PIÑON,NUEZ,VAINILLA,FRESA Y CHOCOLATE.



 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 21-enero-2010 a las 23:54 Enviar mail al autor

 

¡¡¡ CUIDADO BASCULAS...QUE AHI LES CAERAN EL LUNES...TODA LA COFRADIA DE CONFIANZA !!!

¡¡¡NO FALTAREMOS LOS GULIENTOS QUE DE TANTO HABLAR DE MENJURGES NOS ANTOJAREMOS !!!

TODA LA VARIEDAD COMESTIBLE Y BEBESTIBLE ES MUY BUENA SIEMPRE Y CUANDO...SE COMA Y SE BEBA...CON CON LA JUSTA MEDIDA.

TODO EN EXESO...EMPALAGA O EMPEDA.

EN MI MUY PARTICULAR CASO DE MI...HAY PLATILLOS QUE NO ME ENTRAN NI POR LOS OJOS.

LA CHINA ES UNA DE ELLAS...Y MAS LOS PINCHES PALITOS TAN INCOMODOS PARA COMER.

NO CAMBIO LA COMIDA MEXICANA POR NINGUNA,POR MAS SOFIETICADA QUE SEA.

ME HARTA VER LO PLATOS QUE SIRVEN CON DEMASIADO ROCOCO CULINARIO.

SE ME HACEN DEMASIDO MANOSEADOS.

SON PLATILLOS PARA SNOBISTAS QUE NO SABEN NI LO QUE LES SIRVEN Y AUNQUE NO LES GUSTEN...DICEN QUE QUE DELICIA Y HASTA MANDAN TRAER AL CHEF...PARA FELICITARLO...PERO POR DENTRO...ESTAN DICIENDO QUE...¡¡¡ QUE CARAJOS ERA LO QUE SE TRAGARON !!!.

A MI...LAS TORTAS DE PLATANO,DE NATA CON AZUCAR,CON FRIJOLES NEGROS REFRITOS Y QUESO AÑEJO,DE BACALAO,CUBANAS,AHOGADAS,DE HUEVO CON CHORIZO DE...DE...DE...DE...LO QUE MES PONGAN ENFRENTE ME LAS ENGULLO.

TACOS HASTA DE LOS SUDADOS...COMO LOS COMIA CUANDO FUI PEON DE ALBAÑIL O DE YESERO.

LOS SUDABA EN EL CAMION Y LOS CALENTABA EN LA OBRA EN UN BRASERO IMPOVISADO CON UNA LATA ACEITERA DE 18 LITROS Y PA´DENTRO...BAJADOS CON UN JARRITO DE TAMARINDO BIEN FRIO.


 Enviado por JOSE LUIS RAMIREZ - 21-enero-2010 a las 23:09 Enviar mail al autor

 
 
Acerca del autor
 
Fidel Samaniego

Soy reportero, cronista. Y lo seré hasta el último de mis días. Y si volviera a nacer… pues lo mismo o mejor si se pudiese. Aquí, en EL UNIVERSAL, mi cuna, mi casa, fui reportero de Espectáculos. Y posiblemente eso me ha ayudado a comprender a quienes participan en el gran escenario de la política. Y he podido verlos y describirlos sin maquillajes. Me he metido en sus camerinos, y he podido ver lo que hay entre las líneas de sus parlamentos. Ellas, ellos, ni buenos ni malos, políticos. En la lucha por el poder. Y sus perfiles, y sus historias, en escena o tras bastidores.

Soy caminante de nuestros caminos, los de ustedes, los míos. Y de ello hablamos, porque somos DE CONFIANZA usted o… tu… o tu y yo. Nosotros. En la producción de EL UNIVERSAL Televisión, en este portal, de lunes a viernes a las 19.30 horas, y como una nueva experiencia en nuestro país, al mismo tiempo, con el blog que te necesita, que quiere saber lo que piensan, lo que dicen, lo que opinan tu, tu, ustedes, nosotros. ¿Listos? ¡A encontrarnos!

 
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